صلاح الدين

سلطة "الصباح"


المكونات لصنع سلطة الصباح

  1. البنجر 1-2 قطعة (اعتمادا على حجم)
  2. الأفوكادو 1 قطعة
  3. عصير ليمون (طازج مضغوط) 1/2 ملعقة صغيرة
  4. ملح حسب الرغبة
  5. زيت الزيتون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الشمندر ، الأفوكادو
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

قدر ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، سكين لتنظيف الخضروات ، وعاء سلطة ، ملعقة سلطة.

سلطة طهي الصباح:

الخطوة 1: تحضير البنجر.


لهذه السلطة ، نحن بحاجة إلى البنجر المطبوخ. لكن أولاً تحتاج إلى شطفه جيدًا بالماء الجاري ، لأنه محصول جذر ، ومن الطبيعي جدًا وجود الكثير من الأوساخ والرمال والأرض. تغلي هذه الخضروات خلال 40-50 دقيقة، ثم تبرد ، قشر ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. أحيانًا أفرك البنجر ، بدلاً من قطعه ، وفي هذه الحالة تبين أن السلطة أكثر تجانسًا ، من حيث الذوق والمظهر.
أيضا ، البنجر المخبوزات مثالية لإعداد هذا الربيع والسلطة الخفيفة.

الخطوة 2: تحضير الأفوكادو.


قص وتنظيف الأفوكادو بأي طريقة مريحة لك. على سبيل المثال ، قمت أولاً بقطعها ، دون الوصول إلى العظام ، ثم فصل النصفين عن بعضهما البعض. أنا بسهولة إخراج اللب ، وتقطيعه إلى مربعات. ولكن ، مرة أخرى ، يمكن تقطيع الأفوكادو إلى قطع كبيرة إلى حد ما ، وكذلك المبشور.
يجب سكب اللب المفروم بطريقة أو بأخرى مع عصير الليمون والمزيج. هذا ضروري حتى لا تغمق الفاكهة وتحافظ على مظهرها المليء بالفم.

الخطوة 3: اخلطي السلطة.


قم بطي قطع البنجر المحضرة في وعاء سلطة ، ثم أضف لحم الأفوكادو إليها ، ثم أضف الملح حسب الرغبة ، واخلطيها. عندها فقط سكب محتويات الطبق بالزيت النباتي ، اخلطيها مرةً أخرى وقدمها. تحذير: في كثير من الأحيان ، لا يلزم الملح في سلطات البنجر ، لذا جرب الطبق أولاً قبل إضافة التوابل.

الخطوة 4: خدمة سلطة الصباح.


تتوافق سلطة "الصباح" تمامًا مع اسمها ، لأنه إذا كنت تغلي أو تخبز البنجر في المساء ، فلن يستغرق الأمر أكثر من 7 دقائق لطهيها. في الوقت نفسه ، تبين أن الطبق لذيذ ولذيذ بشكل لا يصدق ، بحيث يمكن تقديمه بشكل منفصل ، أو يمكنك إضافته بشيء ساخن.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- هذه السلطة هي أيضا أساس ممتاز لإنشاء. حاول إضافة الأعشاب الطازجة أو الجبن الطري أو الجوز المحمص.

- إذا كنت ترغب في تقديم السلطة على طاولة احتفالية ، فضع في اعتبارك أنها تبدو رائعة جدًا إذا وضعتها في بشرة جوفاء ستحصل عليها بعد تنظيف الأفوكادو.

- هذه السلطة مفيدة للغاية للهضم ، ولكن بسبب بعض خصائص البنجر ، لا ينصح باستخدامها في كثير من الأحيان ، خاصةً لمرضى السكري وهشاشة العظام.

شاهد الفيديو: مجمع حلقات "سلطة" بدون فواصل - ساعة كاملة من الضحك المتواصل محمد أوسو (سبتمبر 2020).