آخر

سلطة الزهور


المكونات لصنع سلطة زهرة

الرئيسية

  1. خضار سلطة أو خليط سلطة 200-300 غرام
  2. الزهور الصالحة للأكل (آذريون ، بانسي ، ناستوريوم ، وردة ، إلخ) حسب الرغبة

للتزود بالوقود

  1. الخل الخل 1 ملعقة كبيرة
  2. ديجون الخردل الحلو 1/4 ملعقة صغيرة
  3. ملح البحر على طرف سكين
  4. قطع البقدونس أو اليرقة 1 ملعقة كبيرة
  5. زيت الزيتون البكر الممتاز 3 ملاعق كبيرة
  6. الفلفل الأسود الطازج حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

صحن سلطة ، مصفاة ، صحن ، خفقت ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة سلطة.

صنع سلطة من الزهور:

الخطوة 1: تحضير خليط السلطة.


اختر مزيج سلطة العصير ، والذي ، كقاعدة عامة ، يتكون من أوراق متنوعة من الخضر اللذيذة والعطرة. شطفه بالماء الدافئ ، وإزالة الحبوب الرملية وغيرها من الحطام النباتي. التخلص من الرطوبة الزائدة والضغط قليلا. إذا كانت الأوراق الموجودة في خليط السلطة كبيرة جدًا ، فيمكن تقطيعها ، ولكن تقطيعها كثيرًا وحتى تقطيع الخضار.

الخطوة 2: تحضير الزهور.


شطف وتفكيك الزهور بعناية ، لأن فقط بتلات هي مناسبة للغذاء ، باستثناء بعض الأنواع ، لذلك إزالة المدقة والأسدية منها.

الخطوة 3: إعداد محطة وقود.


صب الخل والخردل الحلو والملح والأعشاب المفرومة وزيت الزيتون والفلفل الأسود في المنشار. مع الخفاقة ، امزجي الخليط جيدًا ، وبالتالي تحضير صلصة مناسبة لسلطة من الزهور.

الخطوة 4: الموسم سلطة زهرة.


امزج الخضروات وبتلات الزهور الصالحة للأكل في طبق عميق ، أضيفي الملابس المطبوخة وامزجيها جيدًا. ثم تخدم على الفور السلطة الجاهزة إلى الجدول.

الخطوة 5: خدمة سلطة زهرة.


تُقدّم سلطة الزهرة مع مزيج التوت والعصير والجبن الماعز الطري. اكتشف الطبق الصيفي في العالم من خلال تذوق مذاقه الرائع والاستمتاع بالمظهر المشرق والملون. وحقيقة أن هذا الطبق لا يصنع من السعرات الحرارية العالية ولا يضر بالشخصية الخاصة بك ، فلا يمكن أن يكون هناك شك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يجب جمع زهور لإعداد السلطة بعيدًا عن المستوطنات والطريق ، ولكن من الأفضل أن تنمو بنفسك.

- يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الامتناع عن تناول الزهور.

- جميع الزهور الصالحة للأكل مفيدة بالتأكيد ، لكن بعضها ذو مذاق خاص ، على سبيل المثال ، الهندباء مريرة ، لذلك لا تجعل الأطباق من البراعم والتلات الرئيسية.


شاهد الفيديو: طريقة عمل سلطة الزهور المقلية (سبتمبر 2021).