صلاح الدين

سلطة أرز بالخضار


المكونات لصنع سلطة الأرز مع الخضروات.

  1. الأرز 80 غراما
  2. الزيتون الأخضر 50 غراما
  3. الخيار الطازج 2 قطعة
  4. طماطم طازجة 2 قطعة
  5. الفلفل البلغاري 1 قطعة
  6. الذرة المعلبة 3 ملاعق كبيرة
  7. الزيت النباتي حسب الرغبة
  8. الخضر (الشبت والبقدونس والبصل) حسب الرغبة
  9. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الخيار ، الفلفل ، الطماطم ، الأرز
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

قدر ، طبق عميق ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة طعام ، غربال.

طبخ سلطة الأرز مع الخضار:

الخطوة 1: تحضير الأرز.


تحضير حبوب الأرز للسلطة كما هو الحال دائما. هذا هو ، أولاً تحتاج إلى شطفه ، لذلك ، صب الأرز في غربال وشطف عدة مرات بالماء البارد الجاري. ضعي الحبوب المغسولة في قدر كبير ، وامتلئها بالماء واتركيها على النار حتى تغلي ، قلليها ، قم بتغطيتها وطبخيها حتى تنضج.
بعد الطهي ، يجب أن يبرد الأرز إلى درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: تحضير الزيتون الأخضر.


قطع الزيتون الأخضر إلى قطع صغيرة ، مع توفير البذور على طول الطريق.

الخطوة 3: إعداد الخيار الطازج.


تحقق مما إذا كان الجلد مريرًا بالخيار ، إذا كان الأمر كذلك ، فقم بإزالته بسكين ، ولم يتبق سوى اللب ، إن لم يكن ، شطف الخضار فقط. والخيار المحضر سوف ينهار فقط في مكعبات صغيرة.

الخطوة 4: تحضير الطماطم الطازجة.


شطف الطماطم بالماء الجاري ، ثم تقطع إلى قطع صغيرة. لا تنسَ إزالة الختم المتبقي في المكان الذي كان فيه الذيل.

الخطوة 5: إعداد الفلفل الجرس.


قسّم الفليفلة الحلوة إلى نصفين ، واخرج لب البذور وسحب الذيل. شطف ما تبقى من جدران العصير من الخضروات ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 6: تحضير الذرة المعلبة.


فتح علبة من الذرة المعلبة واستنزاف المياه الزائدة منه. ضع جانبا المبلغ اللازم للسلطة ، واترك الباقي في وقت لاحق أو قم بطهي شيء آخر.

الخطوة 7: تحضير الخضر.


أي خضار مناسبة لهذه السلطة ، أخذت البصل والبصل والريش. شطف جميع الأوراق جيدا ، وإزالة الحبوب الرملية والأوساخ الأخرى. وفقط بعد ذلك قطع كل شيء إلى قطع صغيرة بسكين أو مقص مطبخ خاص.

الخطوة 8: اخلطي سلطة الأرز مع الخضار.


أضف المكونات المعدة للأرز ، صب كل شيء في طبق كبير. أضف الملح حسب الرغبة وتخلط. صب في الزيت النباتي الماضي. بطبيعة الحال ، هذه السلطة هي ألذ مع الزيتون ، ولكن عباد الشمس عديم الرائحة يعمل أيضا.

الخطوة 9: تقدم سلطة الأرز مع الخضار.


تُقدّم سلطة الأرز المُجهّزة مع الخضار إلى المائدة ، وتُوزّع على أطباق التقديم ويُزيّن بأوراق خضراء طازجة. سترى أنه على الصحن أمامك يوجد سلطة غض ومشرق ، وإذا وضعت قطعة أخرى من اللحم المسلوق أو الدجاج ، ستحصل على ثانية كاملة. بشكل عام ، يقدم الطبق الذي تطبخه بالطريقة التي تفضلها.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لجعل السلطة تبدو أكثر فاتح للشهية ، استخدم طماطم الكرز بدلاً من الطماطم العادية.

- الآن في المتاجر ، يمكنك شراء الأرز المطبوخ في عبوات خاصة. إنه أكثر ملاءمة لطهي هذه الحبوب ، ولتحضير السلطة ، ستعمل بنفس الطريقة المعتادة.

- تقترح ربات البيوت في كثير من الأحيان إضافة البازلاء الخضراء المعلبة إلى سلطة الأرز مع الخضار.


شاهد الفيديو: طريقة طهي ارز البسمتي بالخضار سلطة ارز بالخضار (يونيو 2021).