صلاح الدين

سلطة البيض والفطر


المكونات للسلطة مع البيض والفطر

  1. الفطر المعلب 500 جرام
  2. بيض الدجاج 3 قطع (مختارة)
  3. البصل 1 قطعة
  4. الخضر الطازجة حسب الذوق
  5. المايونيز حسب الرغبة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البيض ، الفطر
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة صغيرة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة كبيرة ، سلطانية ، مقص مطبخ.

سلطة الطهي مع البيض والفطر:

الخطوة 1: تحضير البيض.


أولا تحضير المكون الرئيسي ، وهي البيض. للقيام بذلك ، غليهم في قدر ل 12-15 دقيقة بعد الماء يغلي. بعد ذلك ، لتبريد المكونات ، قم بغمسها بحدة في الماء المثلج واحتفظ بها هناك حتى يتم تبريدها تمامًا.

الخطوة 2: تحضير الشمبانيا.


إزالة الفطر المعلب من السائل ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. ومع ذلك ، يوصي البعض بصنع قطع أكبر من الفطر ، لكنني أفضل ذلك عندما يتم تقطيع جميع المكونات الموجودة في السلطة. بعد كل شيء ، بهذه الطريقة يصبح الطبق أكثر رقة.

الخطوة 3: تحضير البصل.


قشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، صب في طبق عميق وتحرق بالماء المغلي. انتظر حتى يبرد الماء ، ثم صفيه عن طريق عصر القليل من البصل.

الخطوة 4: إعداد الأعشاب الطازجة.


شطف الخضر ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، للراحة ، يمكنك استخدام مقص المطبخ.

الخطوة 5: إعداد سلطة مع البيض والفطر.


ضعي الفطر والبيض والبصل والخضار في طبق عميق ، أضيفي المايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة. تخلط جميع المكونات معا. هذا كل شئ! لديك سلطة بيض بسيطة ولذيذة ، يمكنك تقديمها على الطاولة.

الخطوة 6: خدمة السلطة مع البيض والفطر.


سلطة مع البيض والفطر وعادة ما أضع على خبز محمص أو الخبز المحمص ، ولكن تبين أن ألذ وأكثر إثارة للاهتمام. ولكن يمكنك أيضًا تقديمه في وعاء للسلطة ، أو وضعه بجوار المفرقعات المالحة أو حتى رقائق البطاطس.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- حاول أيضًا طهي هذه السلطة ليس مع الفطر المعلب ، ولكن مع المقلية.

- في الصيف ، يمكنك استبدال البصل باللون الأخضر ، ويتم الحصول على طعم منعش لطيف.

- تقترح بعض ربات البيوت إضافة البازلاء الخضراء والمخللات إلى هذه السلطة.