صلاح الدين

سلطة الجزر والبيض


مكونات للجزر والبيض سلطة

  1. 4 بيضات (مختارة)
  2. 4 قطع جزر طازجة (كبير)
  3. 2 فص ثوم
  4. القشدة الحامضة 3 ملاعق كبيرة
  5. مايونيز 4 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية الجزرة والبيض
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قدر صغير ، مبشرة رائعة ، سكين لتقشير الخضروات ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، مكبس الثوم.

صنع سلطة الجزر والبيض:

الخطوة 1: طهي البيض.


ضع بيض الدجاج في مقلاة صغيرة ، واملأها بالماء بالكامل واشعل النار فيها. انتظر حتى يغلي السائل ، ثم اخفض الطاقة واستمر في طهي البيض. 12-15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يتم غليان المكونات بشدة ، كما نحتاج.
تبرد البيض النهائي عن طريق وضعهم فجأة في الماء المثلج. عندما تبرد تمامًا ، قم بإزالتها وقشرها ومقطّعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: تحضير الجزر.


الجزر للطهي هذه السلطة لا تحتاج إلى طهي. لكن عليك أن تعد محاصيل الجذر بشكل صحيح ، أولاً بعد تنظيف البشرة منها ، ثم شطف كل منها تحت الماء الدافئ الجاري.
طحن الجزر أعدت بهذه الطريقة عن طريق تمريرها من خلال مبشرة متوسطة أو غرامة ، وهذا يتوقف على ما تحب.

الخطوة 3: تحضير الثوم.


قشر فصوص الثوم وتمر عبر مكبس خاص ، أو قم بفركها بنفس طريقة الجزر من قبل.

الخطوة 4: اخلطي سلطة الجزر والبيض.


جميع المكونات المعدة مسبقًا ، وهي: البيض والجزر والثوم ؛ توضع في طبق عميق وتتبل بمزيج من الكريما الحامضة والمايونيز وتخلط جيداً. تأكد من تذوقه ، إذا كان في رأيك أنه منعش للغاية ، أضف قليلًا من الملح ، ولكن هذا ليس مطلوبًا في العادة.

الخطوة 5: خدمة الجزر والبيض سلطة.


يمكن تقديم سلطة من الجزر والبيض مباشرة بعد الطهي ، أو يمكنك الاحتفاظ بها لبضع ساعات في الثلاجة بحيث تكون مشبعة ، وعلى أي حال ، فهي جيدة ولذيذة بشكل لا يصدق. يُقدّم الطبق على أنه مكمّل للطبق الجانبي أو ينشره على الخبز.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لتعقيد السلطة ، تضيف العديد من ربات البيوت الجبن الصلب المبشور ، على سبيل المثال ، الروسية أو الهولندية.

- لجعل السلطة أكثر فائدة ، استخدم فقط القشدة الحامضة لملئها ، دون مزجها مع المايونيز.

- لتحويل هذه السلطة إلى طبق ممتلئ ، قم بإضافة البطاطا المسلوقة إليه.

- في فصل الصيف ، تم تزيين سلطة مع الجزر والبيض بالأعشاب الطازجة ، على سبيل المثال ، أوراق الريحان.

شاهد الفيديو: عندك بيض و جزرخيزو أجي حضري معايا أسرع و ألذ وجبة (شهر اكتوبر 2020).