صلاح الدين

سلطة خضار بالباستا


المكونات لصنع سلطة الخضار مع المعكرونة

الرئيسية

  1. معكرونة (أقواس ، قرون ، ريش ، إلخ) 150 جرام
  2. خيار طازج 1 قطعة
  3. الفلفل البلغاري 1 قطعة
  4. الذرة المعلبة 1 علبة

للتزود بالوقود

  1. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
  2. الخل (النبيذ أو التفاح) 1 ملعقة كبيرة
  3. ملح حسب الرغبة
  4. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الذرة والخيار والفلفل والمعكرونة
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الايطالي

المخزون:

قدر ، مصفاة ، لوحة عميقة ، وعاء صغير ، شوكة ، ملعقة كبيرة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع

طبخ سلطة الخضار مع المعكرونة:

الخطوة 1: طبخ المعكرونة


اطبخي المعكرونة أولاً. للقيام بذلك ، قم بغلي الماء في قدر وإلقاءهم هناك. انتظر حتى يغلي السائل مرة أخرى ، ثم قلل الحرارة واستمر في الطهي 5-7 دقائقبل اتبع الإرشادات الدقيقة على العبوة. لا تنسى أن تملح الماء قليلاً.
ضعي المكرونة المعدة في مصفاة ، واشطفها بالماء المثلج وانتظر حتى تبرد. في غضون ذلك ، شارك في إعداد المكونات الأخرى.

الخطوة 2: تحضير الخيار.


شطف الخيار جيدا بالماء الجاري ، باستخدام يديك أو اسفنجة لإزالة أي أوساخ. ثم حاول أن ترى إذا كان القشر مريرًا في الخضروات ، وإذا كان كل شيء جيدًا ولذيذًا ، فعليك تقطيع الخيار بجرأة إلى قطع صغيرة. إذا كان الجلد لا يزال مريرًا ، فتأكد من خلعه ، لأنه حتى لو كان قذرًا قليلاً ، فإنه لا يزال بإمكانه تدمير طعم السلطة الكاملة.

الخطوة 3: إعداد الفلفل الجرس.


اقطع الفليفلة الحلوة إلى النصف عن طريق إزالة ذيل الحصان الأخضر. بعد قطع النواة بالبذور ، ثم شطف الخضار من الداخل والخارج. محضرة بهذه الطريقة سوف الفلفل يقتطع فقط إلى قطع صغيرة.

الخطوة 4: تحضير الذرة المعلبة.


فتح علبة من الذرة وطرق جميع محتوياته في مصفاة. وبالتالي ، سوف تتخلص من السوائل الزائدة دون أن تفقد حبة واحدة.

الخطوة 5: تحضير صلصة السلطة.


في وعاء منفصل ، تخلط جميع مكونات الملابس ، أي الزيت النباتي والخل والملح مع البهارات. لتحقيق اتساق أكثر اتساقًا ، من الأفضل خلط كل شيء بالشوكة أو الخفق.

الخطوة 6: اخلطي سلطة الخضار مع المعكرونة.


يُسكب المعكرونة المسلوقة المبردة والخضروات المفرومة والذرة في طبق عميق ، ويُسكب المزيج المطهو ​​ويخلط كل شيء بعناية. هذا كل شئ! هنا سلطة جاهزة وممتازة وبسيطة للغاية من الخضروات والمعكرونة.
تحذير: سلطة الموسم قبل التقديم ، لا تقم بتخزين السلطة لفترة طويلة بعد سكب الخل بالزيت.

الخطوة 7: تقدم سلطة الخضار مع المعكرونة.


قدمي سلطة الخضار مع المعكرونة كطبق منفصل أو كطبق جانبي للحوم أو الدجاج أو السمك ، وستكون لذيذة وفعالة بشكل لا يصدق على طبق واحد في كل مكان ومع كل شيء.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لتذوق الطعام ، يمكنك إضافة الطماطم الطازجة أو البازلاء الخضراء المعلبة إلى هذه السلطة.

- يمكن غلي المعكرونة باستخدام توابل خاصة ، أو يمكنك إضافة البهارات أو أوراق الغار.

- لمنع المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض ، بعد الطهي ، أضيفي القليل من الخضار أو الزبدة عليها واخلطيها.