صلاح الدين

سلطة الخضر والخضروات


المكونات لصنع سلطة من الخضر والخضروات

الرئيسية

  1. طماطم طازجة 2-3 قطع
  2. الخيار الطازج 2-3 قطع
  3. جرجير 50-80 جرام
  4. سلطة يترك 100 غرام
  5. البصل الأخضر 50 جرام
  6. الخضر الشبت 35 غراما

للتزود بالوقود

  1. الزيوت النباتية 3-4 ملاعق كبيرة
  2. الخل البلسمي 1 ملعقة كبيرة
  3. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون

توابل

  1. ملح حسب الرغبة
  2. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  3. الأعشاب بروفنسال حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: خيار ، طماطم ، سلطة
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

صحن سلطة عميق ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة سلطة ، وعاء ، خفقت ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها ، مصفاة

صنع سلطة من الخضر والخضروات:

الخطوة 1: تحضير الخضروات.


يُغمس الطماطم والخيار في الحوض ، ويُشغل الماء ويشطف الخضروات جيدًا. ثم جفف المكونات بتثبيتها بمنشفة ورقية يمكن التخلص منها.
قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ، تذكر أن تقوم بقطع الختم على القمة. ومع ذلك ، يجب أن يتذوق الخيار أولاً ، فقد يتحول إلى مرارة. إذا كانت الخضروات تتذوق حقًا ، حتى لو كان قليلًا ، ولكن بمرارة ، فأنت بحاجة إلى قشرها من الجلد ، وترك اللب فقط للسلطة.

الخطوة 2: إعداد الخضر.


ضع كل الخضروات في مصفاة واشطفها جيدًا بالماء الدافئ. ثم انتظر حتى يستنزف السائل الزائد. ضعي الخضرة على السبورة وقم بقطعها إلى قطع صغيرة. على سبيل المثال ، قطع الجرجير والسلطة إلى شرائح ، والبصل الأخضر إلى حلقات. الشبت فقط ختم جيدا.

الخطوة 3: إعداد محطة وقود.


يُمزج الزيت والخل وعصير الليمون في وعاء. خفقت كل شيء مع خفقت حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 4: اخلطي سلطة الخضار والخضروات.


في وعاء السلطة ، أضيفي جميع الخضروات والطماطم مع الخيار والملح والفلفل مع رش أعشاب بروفنسال حسب الرغبة. تحريك جميع المكونات بحيث يتم توزيع التوابل بالتساوي. تُسكب الصلصة وتُمزج السلطة جيدًا مرة أخرى. هذا كل شئ! يبقى فقط تقديم طبق الصيف الممتع حقًا.

الخطوة 5: يقدم سلطة من الخضر والخضروات.


تُقدّم سلطة الخضار والخضار إلى المائدة فور تحضيرها ، حتى لا تتاح المكونات لتصبح حامضة نوعًا ما وتفقد عصيرها. والآن استمتع فقط بطعم سلطة خفيفة وصحية بشكل لا يصدق.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- أضف إلى الذوق والخضر الأخرى غير المدرجة في الوصفة ، على سبيل المثال ، الكزبرة ، البقدونس ، في كلمة واحدة ، كل ما هو موجود على سريرك.

- يمكن أيضًا إضافة مجموعة من الخضروات وفقًا لرغباتك الشخصية.

- تقوم بعض ربات البيوت بإعداد هذه السلطة بالجبن أو الخبز المحمص المصنوع من الخبز الأبيض.


شاهد الفيديو: سلطة الخضار المشوية خفيفة ولذيذة وصحية الطريقة مكتوبة (سبتمبر 2021).