صلاح الدين

بكين الملفوف ولحم الخنزير سلطة


المكونات للسلطة مع بكين الملفوف ولحم الخنزير

  1. بكين الملفوف 400 غرام
  2. لحم الخنزير 200 غرام
  3. الفلفل البلغاري 1 قطعة
  4. الذرة المعلبة 100 غرام
  5. مايونيز 3 ملاعق كبيرة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير ، الملفوف ، الذرة ، الفلفل
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

صحن سلطة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، فتاحة العلب ، أطباق التقديم ، ملعقة كبيرة

صنع سلطة مع بكين الملفوف ولحم الخنزير:

الخطوة 1: تحضير الملفوف.


شطف الملفوف بكين جيدا مع تيار من الماء ، وإزالة جميع الحبوب الناعمة من الرمال والأوساخ الأخرى. يسلب الأوراق الطازجة والعصير ، دون بقع صفراء ومظلمة. قم بوضعها على لوح تقطيع ، وقم بقطع الجزء الشاحب من الأوراق ، وحوالي 3-4 سم ، مع الضغط قليلاً بيدك ، مقطعة إلى شرائح رقيقة. يمكنك أيضًا عمل بضع شقوق طولية أولاً ، ثم قطع الملفوف ، وفي هذه الحالة ستحصل على قطع أصغر.

الخطوة 2: إعداد لحم الخنزير.


مجرد قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة أو في مكعبات صغيرة كما تريد.

الخطوة 3: إعداد الفلفل الجرس.


نقسم الفليفلة الحلوة إلى جزئين متساويين. قطع النواة من الخضار بسكين واخراج الذيل. شطف الأوساخ المتبقية والبذور الشائكة على الجدران الداخلية للخضروات. قطع الفلفل الحلو بنفس الطريقة مثل لحم الخنزير ، أي القش أو المكعبات ، وهذا يتوقف على كيفية قطع اللحم.

الخطوة 4: تحضير الذرة المعلبة.


افتح علبة الذرة. تأكد من استنزاف جميع السوائل الزائدة ، ونحن لسنا في حاجة إليها في السلطة.

الخطوة 5: تخلط السلطة مع بكين الملفوف ولحم الخنزير.


ضع جميع المكونات في طبق عميق. السلطة ليست قشاري ، لذا ضع كل شيء في ترتيب عشوائي. نضيف الملح والفلفل إلى الصلصة ثم نضيف المايونيز ونخلط كل شيء بعناية. حاول ، إذا كان هناك ما يكفي ، فربما لا يزال من الضروري إضافة الملح أو إضافة الفلفل. إذا كان الطعم يناسبك ، فيمكنك البدء في تقديم السلطة بأمان على الطاولة. الإصرار عليها ، كما ترون ، ليست ضرورية.

الخطوة 6: تقدم السلطة مع بكين الملفوف ولحم الخنزير.


تُقدّم سلطة مع الملفوف الصيني ولحم الخنزير كوجبة كاملة. رتبها على أطباق مجزأة ، وأضف بضع شرائح من الخبز أو الخبز المحمص أو الخبز المحمص الفرنسي وابدأ في تناول الطعام.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- وأولئك الذين لا يتناولون المايونيز كطعام ، يمكنهم استبداله بالزيت النباتي.

- بشكل عام ، يمكن بسهولة تغيير وصفة هذه السلطة وتكييفها مع ما لديك في الثلاجة في الوقت الحالي. على سبيل المثال ، استبدل الذرة بجرأة مع البازلاء المعلبة ، ويمكنك أيضًا إضافة البصل الأخضر أو ​​الفجل أو الطماطم.

- عند تقديم هذه السلطة أو أي سلطة أخرى إلى طاولة الأعياد ، استخدم علبًا خاصة لإعطاء السلطة مظهرًا أكثر مظهرًا.


شاهد الفيديو: Салат "Днестр". 沙拉"德涅斯特" Salad "Dniester". سلطة "دنيستر" (سبتمبر 2021).