فيديو

الفطائر على الماء


المكونات لصنع الفطائر على الماء

  1. الماء 600 مل
  2. طحين 300 جم
  3. بيض 3 قطع.
  4. ملح ½ ملعقة صغيرة
  5. الصودا ½ ملعقة صغيرة
  6. السكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
  7. زيت الزيتون ايبيريكا 1 ملعقة كبيرة. ل.
  8. حامض الستريك ½ ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية: النفط والدقيق والسكر

طبخ الفطائر على الماء:

دفع ثلاث بيضات في وعاء ، فاز مع خلاط ، إضافة 500 مل من الماء لخلط. تخلط في كوب 100 مل من الماء مع حامض الستريك. بشكل منفصل ، اخلطي الدقيق والملح والصودا في وعاء. أضف خليط الطحين إلى المكونات السائلة. يعجن العجينة بدون كتل بخلاط. يجب غرس العجين لمدة 20 دقيقة. ثم يضاف الماء مع حامض الستريك المذاب ، وتخلط مع خلاط. إذا لزم الأمر ، دهن المقلاة بالزيت النباتي. تُخبز الفطائر على كلا الجانبين ، ثم تدهن الفطائر المحضّرة بالزبدة. هذه الفطائر مناسبة لكلا الحشوات الحلوة والمالحة.
شهية طيبة!



شاهد الفيديو: وصفة التركية بورك الماء (شهر اكتوبر 2021).