صلاح الدين

سلطة السلطعون مع الزيتون


مكونات للطبخ سلطعون سلطة مع الزيتون

  1. سلطعون مجمد 15 قطعة
  2. الزيتون المحفور 10 قطعة
  3. 4 بيضات
  4. الشبت الطازج 1 حفنة صغيرة
  5. الذرة المعلبة 1 علبة (380 جرام)
  6. 5 ملاعق كبيرة من المايونيز
  7. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسيةالزيتون ، سلطعون العصي
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

طباخ ، قفازات مطبخ ، مقلاة متوسطة ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، صحن سلطة أو طبق التقديم الخاص ، وعاء عميق ، ملعقة كبيرة ، فتاحة علب ، مصفاة ، صفيحة - 4 قطع

طبخ سلطة السلطعون مع الزيتون:

الخطوة 1: تحضير بيض الدجاج.


نضع البيض في قدر متوسطة الحجم ونملأ بالماء البارد العادي. ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة واتركيه يغلي. بعد ذلك مباشرة نكتشف 10 دقائق ويغلي البيض المسلوق.
بعد الوقت المحدد ، قم بإيقاف تشغيل الموقد ، واستخدم وعاء تسخين المطبخ لإعادة ترتيب المقلاة في الحوض تحت تيار من الماء البارد. دع المكونات تبرد تمامًا. لذلك سيكون من الأسهل إزالة القشرة منها.

بعد ذلك ، ضع البيض المقشر على لوح تقطيع ، وباستخدام سكين ، قم بقطع مكعبات إلى شرائح. صب المكون المكسر في طبق حر.

الخطوة 2: تحضير العصي السلطعون.


عادةً ما تُباع أقراص السلطعون مجمّدة ، لذا أنصحك بإخراجها من الثلاجة مسبقًا ووضعها على طبق نظيف. دعهم يصلون إلى درجة حرارة الغرفة دون مساعدة خارجية.
ثم ، باستخدام سكين ، نقوم بمسحهم للفيلم الواقي وننقلهم إلى لوح التقطيع. نقوم بقطع المكونات في قطع صغيرة ثم نقلها مرة أخرى إلى اللوحة.

الخطوة 3: تحضير الزيتون.


نضع الزيتون على لوح تقطيع ونقطع إلى حلقات رفيعة بسكين. ثم صب المكونات المكسرة في طبق حر واتركه لفترة قصيرة.

الخطوة 4: تحضير الشبت.


نقوم بغسل الشبت جيدا تحت الماء الجاري ، ونفض السائل الزائد ونضعه على لوح تقطيع. باستخدام سكين ، يقطع الخضر جيدًا ثم يصب في طبق حر.

الخطوة 5: تحضير الذرة المعلبة.


مع فتاحة علب فتح علبة من الذرة. ثم يتم طرح محتويات الحاوية مرة أخرى في مصفاة وتركت لفترة وجيزة وحدها. اسمح للسائل الزائد الذي تم تخزينه من قبل أن يستنزف من المكون.

الخطوة 6: تحضير سلطة السلطعون مع الزيتون.


ننشر المكونات في وعاء كبير مثل أصابع السلطعون المفروم والبيض المسلوق والذرة المعلبة وخواتم الزيتون والشبت المفروم. أضف الآن المايونيز والملح حسب الرغبة. باستخدام ملعقة كبيرة ، امزج كل شيء جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة. كل شيء ، السلطة جاهزة! يبقى فقط لصبها في وعاء سلطة أو طبق خاص وتقديمه على طاولة العشاء.

الخطوة 7: خدمة سلطة السلطعون مع الزيتون.


يمكن تقديم سلطة السلطعون الجاهزة مباشرة على طاولة الطعام. الطبق رقيق جدا ولذيذ! بالإضافة إلى ذلك ، إنه مرضٍ تمامًا ، لذلك يمكنك بسهولة تقديمه للأصدقاء والعائلة كوجبة رئيسية لتناول العشاء. إذا رغبت في ذلك ، توضع هذه السلطة على الطاولة الاحتفالية ومزينة بالأعشاب الطازجة. استمتع بها!
بون شهية للجميع!

نصائح وصفة:

- بالإضافة إلى المكونات المذكورة في الوصفة ، يمكنك أيضًا إضافة البصل الأبيض المخلل والخيار الطازج إلى السلطة ، 1/3 كوب الأرز المسلوق وأكثر من ذلك بكثير حسب ذوقك ؛

- لمنع تدفق الطبق ، تأكد من توابله مع المايونيز مع نسبة عالية من محتوى الدهون. على سبيل المثال 67%;

- يمكن تخزين هذه السلطة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين ؛

- للبساطة ، يضاف إلى الطبق أيضًا فص واحد من الثوم ومزيج من الفلفل المطحون ؛

- من لا يحب الشبت ، يمكنك بسهولة استبداله بالبقدونس الطازج أو حتى الاستغناء عن الخضر.


شاهد الفيديو: وصفات اكلات رمضان 2014: سلطة سلطعون. مع إلسا (سبتمبر 2021).