+
وجبات خفيفة

لحم خنزير وجبنة


مكونات لطبخ الطماطم المحشوة بلحم الخنزير والجبن

  1. الطماطم الطازجة 4-6 قطع
  2. الجبن الصلب 100 غرام
  3. لحم الخنزير 70 غراما
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  6. الزيت النباتي اختياري
  • المكونات الرئيسية: لحم ، طماطم ، جبنة
  • Portsionnost2-3
  • المطبخ العالمي

المخزون:

ورقة الخبز المقاوم للحرارة ، مبشرة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة شاي ، صفيحة عميقة ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها ، ملعقة كبيرة ، حاملات مطبخ للتسخين.

طبخ الطماطم المحشوة باللحم الخنزير والجبن:

الخطوة 1: تحضير الطماطم.


أولاً ، قم بغسل الطماطم جيدًا ، ثم قم بإزالة الأوساخ والتربة الملتصقة جيدًا. بعد الغسيل ، قم بقطع الغطاء عن الخضروات إلى جانب ذيل الحصان ، ولكن بعد قليل ، فقط بضعة ملليمترات. فرك اللب بالبذور مع ملعقة صغيرة ، ولكن لا تتخلص منها ، ولكن ضعها في وعاء منفصل. بعد كل هذه التلاعب ، يجب أن تحصل على طماطم مجوفة داخل السلة. ومن المهم أن: كن حذرًا ولا تلحق الضرر بجلد الخضروات ، لأن الحشوة ستتدفق ببساطة عبر الفتحات الصغيرة. وكانت هناك خدعة صغيرة ، وهي الآن تحتاج إلى تجفيف الطماطم ، لذلك ، اقلبها وضع الخفيف على مناشف ورقية يمكن التخلص منها. نقطع لب الطماطم إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: إعداد ملء.


قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رقيقة ، وهذا يتوقف على رغبتك. يمكن أيضًا تقطيع الجبن إلى قطع صغيرة جدًا ، لكن من الأفضل أن تبشره.
ضع جميع المكونات المعدة في وعاء عميق وأضف لب الطماطم هناك. يُملح الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يخلط كل شيء ، يوزع التوابل. اترك بعض الجبن في وعاء منفصل.

الخطوة 3: خبز الطماطم المحشوة باللحم الخنزير والجبن.


اضبط الفرن على عملية الاحماء 180 درجة مئوية. في هذا الوقت ، ادهن ورقة خبز مقاومة للحرارة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي وضع سلال الطماطم المجففة فيه. ضع حشوة في تجويف الخضار مع ملعقة كبيرة ، ورش الطماطم المحشوة مع الجبن المتبقي في الأعلى ، في عملية الطهي ، تشكل قبعة لذيذة في الأعلى. ضع صينية الخبز في الفرن لتخبز عليها 15-20 دقيقة. بمجرد مرور الوقت المحدد ، أزل كل شيء من الفرن وتابع على الفور لتقديم الأطباق على الطاولة.

الخطوة 4: يقدم الطماطم المحشوة باللحم الخنزير والجبن.


يُقدّم الطماطم المحشوة بلحم الخنزير والجبن ساخنة ، ولا تحتاج إلى أي صلصة ، ولكن يمكنك تقديم بعض الخيار الطازج أو الخضار الأخرى كطبق جانبي. اعتمادًا على حجم الطماطم ، يمكنك تقديمها كطبق آخر ، أو كوجبة خفيفة. يجب أن تقر بأن طماطم الكرز الصغيرة المحشوة ستبدو شهية للغاية على أي طاولة عطلة. لذلك قم بالتجربة والمفاجأة ، وكذلك استمتع بطعم الخضروات المخبوزة تحت قشرة الجبن.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة إلى الطماطم المحشوة بالجبن ولحم الخنزير.

- بشكل عام ، كملء للطماطم المحشوة ، يمكنك اختيار أي شيء تقريبًا ، يمكن أن يكون الجبن المنزلي ، أو الفطر المقلي أو المعلب ، أو مجرد الجبن مع الثوم.

- بدلاً من لحم الخنزير ، يمكنك استخدام النقانق الحليب العادية أو النقانق المدخنة ، حسب تفضيلاتك.


شاهد الفيديو: حكم أكل لحم الخنزير ولو كان في الجبنة (كانون الثاني 2021).