سمك

سمك السلمون المخبوز في طباخ بطيء


مكونات للطهي خبز السلمون في Multicooker

  1. ستيك سلمون طازج 4 قطع
  2. 1 ليمون متوسط
  3. فلفل الليمون المطحون حسب الرغبة
  4. الأرض المجففة الشبت لتذوق
  5. ريحان الأرض المجفف حسب الرغبة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. زيت نباتي مكرر 2 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، مناشف ورقية للمطبخ ، وعاء متوسط ​​، وعاء صغير ، ملعقة صغيرة ، عصارة ، طبق التقديم ، ملعقة مطبخ

طهي سمك السلمون المخبوز في طباخ بطيء:

الخطوة 1: إعداد شرائح اللحم السلمون.


نغسل شرائح اللحم بعناية تحت الماء الدافئ ونمسحها بمناديل ورق المطبخ ونضعها على لوح تقطيع إذا لزم الأمر ، نقوم بتنظيف الأسماك من الزعانف وخردة الجلد بسكين. بعد ذلك ، انقل المكون إلى الوعاء المتوسط ​​واتركه جانباً لفترة قصيرة.

الخطوة 2: تحضير الليمون.


لإعداد سمك السلمون ، نحن لسنا بحاجة إلى الليمون نفسه ، ولكن فقط عصير. هو الذي سيجعل السمك أكثر حساسية وعطرة. لذلك ، نقوم بغسل الحمضيات تحت الماء الدافئ الجاري ووضعها على لوح التقطيع. باستخدام سكين ، وقطع المكون إلى نصفين.

الآن ، باستخدام العصير ، نضغط العصير من كل جزء بدوره.

الخطوة 3: تحضير التوابل.


يُسكب الملح والفلفل والليمون والريحان ويُسكب في وعاء صغير حسب الرغبة. تحذير: أنا عادة ما تأخذ قرص واحد أو اثنين. الآن ، باستخدام ملعقة صغيرة ، امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 4: شرائح لحم السلمون المخلل.


نضع شريحة واحدة من سمك السلمون على لوح التقطيع وبأيدي نظيفة على كلا الجانبين نفرك كمية صغيرة من مزيج من التوابل. ثم أعد السمكة في وعاء متوسط ​​وسكب عصير الليمون الطازج. نترك الطبق لمدة 10 دقائق جانبا بحيث يكون الوقت قد حان لامتصاص التوابل وسائل الحمضيات.

الخطوة 5: طهي سمك السلمون المخبوزة في طنجرة بطيئة.


قم بتليين الجزء السفلي وجدران المقلاة متعددة الوجوه بكمية صغيرة من الزيت النباتي. الآن ضع شرائح لحم السلمون هنا ، أغلق الجهاز بإحكام بغطاء وضع الخبز وطهي السمك ل 20 دقيقة ومن المهم أن: يجب أن تصل درجة الحرارة في multicooker 120 درجة. بعد مرور الوقت المخصص ، سوف تصدر الإشارة المقابلة صوتًا. بعد ذلك مباشرة ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز من التيار الكهربائي وافتح الغطاء. باستخدام ملعقة مطبخ ، نخرج السلمون ونضعه على طبق خاص. يمكن تقديم الأسماك الجاهزة مباشرة على طاولة العشاء حتى تبرد.

الخطوة 6: خدمة سمك السلمون المخبوزة في طباخ بطيء.


نحن نقدم سمك السلمون المشوي على طاولة الطعام مع الأطباق الجانبية المختلفة. على سبيل المثال ، الأرز المسلوق والخضروات الطازجة والصلصات المختلفة تسير على ما يرام مع هذه الأسماك. حاول وجرب واستمتع بالطعام الصحي!
بون شهية للجميع!

نصائح وصفة:

- للطهي ، يمكن تقطيع شرائح اللحم إلى النصف وتقديمها في قطع قليلة إلى طاولة الطعام ؛

- بالإضافة إلى التوابل المحددة في الوصفة ، يمكنك استخدام الآخرين حسب ذوقك ؛

- كلما طالت فترة تنقذ الأسماك ، زاد نضج الطبق ؛

- إذا كنت تستخدم سمك السلمون المجمد ، فتأكد من إحضاره إلى درجة حرارة الغرفة مسبقًا. ولكن في أي حال من الأحوال لا تسريع هذه العملية مع ميكروويف أو طائرة من الماء الساخن! هذا يمكن أن يفسد ليس فقط هيكل مثل هذه الأسماك العطاء ، ولكن أيضا الطبق نفسه.


شاهد الفيديو: الإبداع في صناعة فرن منزلى مميز Creativity in the manufacture of home oven distinctive (ديسمبر 2020).