صلاح الدين

سلطة بالزيتون والذرة


المكونات للسلطة مع الزيتون والذرة

  1. الدجاج (صدر دجاج مسلوق) قطعة واحدة (الوزن النهائي 400 جرام)
  2. ذرة حلوة معلبة 1 عبوة (حجم 250 جرام)
  3. الزيتون المعلب ، 1 علبة (حجم 250 جرام)
  4. أوراق الخس 1 باقة (الوزن الكلي 200 جرام)
  5. المايونيز حسب الرغبة
  6. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الذرة ، الدجاج ، الخضر
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

موازين المطبخ ، سكين المطبخ - 3 قطع ، لوح تقطيع - 3 قطع ، مناشف المطبخ الورقية ، مفتاح ربط معلب ، مصفاة - قطعتان ، لوح عميق ، لوح جزء.

صنع سلطة مع الزيتون والذرة:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


لذلك ، لنبدأ مع إعداد المكونات! بالطبع ، يعلم الجميع كيفية طهي الدجاج ، لكن في حال تركت التعليمات في النصائح ، لذلك إذا كنت مهتمًا بهذه المشكلة ، فانتقل قليلاً. بشكل عام ، نحن ببساطة نتعامل مع اللحم المسلوق ونضعه على لوح تقطيع ونقطعه بأجزاء من الحجم المرغوب فيه ، وفي حالتي فهي كبيرة جدًا ، لأن ذواقي في المنزل مغرمون بها للغاية ، ولكن يمكنك تقطيعها إلى مكعبات مع قش أو شرائح صغيرة من الشكل التعسفي.
تغسل أوراق الخس وتهزّ فوق الحوض من السائل الزائد. ثم نغطسها بمنشفة المطبخ الورقية ، ونرسلها إلى لوحة جديدة ، ونقطعها بقش طويل رقيق بعرض تقريبي يتراوح بين 4 و 5 ملليمترات ونضعه في طبق عميق سنقدم فيه الطبق.
ثم ، باستخدام مفتاح خاص ، افتح الجرار الحفاظ. نوزع الذرة والزيتون الأخضر في مصافي منفصلة ونتركها في الحوض لعدة دقائق لتكديس ماء مالح. بعد ذلك ، حدد المنتجات المتبقية التي ستكون مطلوبة لإعداد السلطة على كونترتوب ، والانتقال إلى الخطوة التالية ، شبه النهائية.

الخطوة 2: إعداد سلطة مع الزيتون والذرة.


تُرش أوراق الخس لتذوقها مع الملح ، وتوضع عليها دجاجة ونصف من الزيتون ، وكذلك الذرة. ثم صب هذه المنتجات مع جزء كبير من المايونيز وزين الوجبة الجاهزة مع بقايا الخضروات المعلبة - السلطة جاهزة! وضعناها على الطاولة مع أطباق أخرى وندعو جميع أفراد الأسرة لتناول وجبة!

الخطوة 3: تقدم السلطة مع الزيتون والذرة.


السلطة مع الزيتون والذرة هي وجبة خفيفة لذيذة لوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء. يمكن تقديمه بطرق مختلفة ، على سبيل المثال ، تمزج مع تناسق متجانس قبل التقديم ، مع رش الخضروات الطازجة المفرومة بشكل جيد من الشبت أو البقدونس أو الكزبرة أو الريحان أو البصل الأخضر أو ​​الجبن الصلب المبشور على مبشرة ، بالمناسبة ، الخيار الجيد هو البارميزان أو البارز أصناف أخرى ، تلك التي تحبها أكثر. تم تقديم ثلاث وجبات كاملة من الكمية المحددة في الوصفة ، مما ينعش طبق الغداء الثاني تمامًا - الأرز بالبخار مع الزبدة ، على الرغم من أن الحبوب من الحبوب المختلفة أو المعكرونة أو البطاطا المهروسة مناسبة كطبق جانبي ، كل هذا يتوقف على تفضيلاتك. طبخ مع الحب وتكون صحية!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- كيف لطهي الدجاج؟ كل شيء بسيط! بادئ ذي بدء ، ضع على نار متوسطة مقلاة عميقة مع حوالي ليترين من الماء النقي. نضيف الملح ، ورقة الغار ، والقليل من البازلاء السوداء أو البهارات لتذوقه ، وكذلك أي خضروات لذيذة خالية من القشرة إذا رغبت في ذلك ، على الرغم من أن الأعشاب يمكن أن تكون: الجزر والبصل وجذر البقدونس والشبت وأكثر من ذلك بكثير. بينما يغلي السائل ، اغسل فيليه ، جففه ، ضعه على لوح تقطيع وأزل الغشاء والغضاريف وكذلك الدهون الزائدة. بعد مرور بعض الوقت ، نقوم بتخفيض اللحم إلى ماء مغلي ، ومن هذه الألياف من هذا المكون سوف يتم ربطه بسرعة وستبقى جميع العصائر في الداخل. نطهو الدجاج لمدة 30 دقيقة ، ونزيل الضوضاء بشكل دوري من السطح ، ثم ننقله إلى طبق ، ونبرد إلى درجة حرارة الغرفة ونستخدمه على النحو المنشود ؛

- لجعل السلطة أكثر مغذية ، يمكنك إضافة القليل من الأرز المسلوق ، والبطاطس ، وعدة بيض دجاج ، وزوجين من الجاودار المطحون أو الجبن الصلب المفروم ، والفلفل الحلو المفروم ، والخيار ، والطماطم ، والفجل سيساعد في تحديث هذا الطبق وكذلك الأعشاب حسب الذوق ؛

- إذا كنت لا تحب المايونيز ، فيمكن استبداله بسهولة بالكريمة الحامضة أو الكريمة أو اللبن الزبادي بدون أي نكهة.


شاهد الفيديو: سلطة زيتون مع الخضار والذره من المقبلات الرائعة بطريقة سهلة جدا للفطور (سبتمبر 2021).