خبز

الفطائر البروتين


مكونات فطيرة البروتين

  1. 2 بيض
  2. البروتين 1/2 مغرفة
  3. الحليب 150 مل
  4. الزيت النباتي كما هو مطلوب للقلي
  • المكونات الرئيسية البيض والحليب
  • خدمة 1 حصة
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وعاء عميق ، خلاط أو خفقت ، مغرفة حساء ، مقلاة فطيرة ، ملعقة سميكة ، صفيحة مسطحة ، قمع ، زجاجة.

الفطائر البروتين الطبخ:

الخطوة 1: تحضير العجين مع البروتين.


في وعاء عميق ، اخلطي جميع المكونات معًا. وهذا هو ، صب البروتين ، وكسر البيض له ، وتحريكه ، وبعد مجرى رفيع ، دون توقف التدخل ، صب الحليب. في النهاية ، اخلطي الكتلة جيدًا بخلاط أو خفقتًا عاديًا ، بحيث تصل إلى حالة متجانسة دون كتل.
ثم تفعل ما تريد. يمكنك ترك العجينة في وعاء وسكبها في المقلاة باستخدام المغرفة ، لكنني أقترح صب الكتلة في جرة بلاستيكية ذات عنق صغير للراحة. ولكي لا تُسكب العجينة بحثًا عن الفطائر البروتينية في جميع أنحاء المطبخ أثناء عملية النقل ، استخدم قمعًا خاصًا.

الخطوة 2: تقلى الفطائر البروتين.


على الموقد ، سخني المقلاة عن طريق سكب كمية صغيرة جدًا من الزيت النباتي فيه. الآن بعد أن أصبح المقلاة ساخنة ، قم بصب الكتلة المطبوخة في تيار رفيع ، مع توزيعها بالتساوي على طول الأطباق. تقلى الفطائر البروتين على نار متوسطة.
عند ضبط العجينة وتغطية الجزء السفلي من المنتج بفرش أحمر الخدود ، اقلب الفطيرة مع ربطها مسبقًا بملعقة سميكة. بمجرد أن يصبح الأول جاهزًا ، انقله إلى طبق مسطح وتابع. اطبخي حتى تنفد كتلة البيض والبروتين والحليب.

الخطوة 3: خدمة الفطائر البروتين.


فطائر البروتين الجاهزة تقدم ساخنة. ضعيها مع جبنة الكوخ أو الموز أو زبدة الفول السوداني إذا أردت ذلك جميع أنواع العصائر مثالية كمشروب. أتمنى أن تقدر هذا الإفطار المغذي ، وتأكد من ملاحظة هذه الوصفة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن أيضًا طهي الفطائر البروتينية دون استخدام الزيت. للقيام بذلك ، تحتاج إلى مقلاة غير لاصقة. لكن كن حذرًا عند الانقلاب ، حيث قد تنهار المنتجات. تحتاج فقط إلى قلب فطيرة على حقل كيف يمسك ويخبز جيدا من جانب واحد.

- طعم الفطائر المحضرة وفقًا لهذه الوصفة ، يعتمد إلى حد كبير على البروتين الذي تستخدمه.

- يمكن أيضًا تحضير الفطائر البروتينية من دقيق الشوفان أو دقيق القمح ، وكذلك بإضافة الموز أو التوت الأزرق أو رقائق هرقل.

شاهد الفيديو: بروتين بانكيك في أقل من 10 دقايق. فطائر فيتنس عالية البروتين. Protein Pancakes. (سبتمبر 2020).