خبز

فطيرة Lingonberry


المكونات لصنع فطيرة Lingonberry

للاختبار

  1. دقيق القمح 1 كوب (قد يتطلب أكثر من ذلك بقليل)
  2. سكر 1 كوب
  3. مسحوق الخبز للعجين 1 ملعقة صغيرة
  4. القشدة الحامضة 250 غرام
  5. سمن 200 جرام
  6. بيضة دجاج 3 قطع

لملء

  1. Lingonberry 1 كوب
  • المكونات الرئيسية: البيض ، Lingonberries ، القشدة الحامضة والدقيق
  • Portsionnost4-5
  • المطبخ العالمي

المخزون:

خبز ، قفازات فرن المطبخ ، خفقت ، ستيوب ، خفقت ، ملعقة أو ملعقة ، مصفاة ، مصفاة ، مسواك.

الطبخ Lingonberry فطيرة:

الخطوة 1: تحضير السمن.


قم بطي حزمة من السمن في قدر ، لراحة ، يمكن تقطيع المكون إلى قطع صغيرة. ضع كل شيء على نار متوسطة أو بطيئة وذوبان مع التقليب مع التحريك طوال الوقت حتى يصبح المارجرين سائلاً.

الخطوة 2: يعجن العجين.

يُسكب المرغرين المذاب في طبق عميق ، ويُضاف إليه القشدة الحامضة ويُكسر البيض هناك. تخلط جيدا. أضف الآن السكر ومسحوق الخبز إلى المكونات الأخرى ونخل الدقيق دون توقف التحريك. من الأفضل إضافته في أجزاء حتى لا تتشكل كتل الدقيق وتكون الكتلة موحدة تمامًا في الاتساق. يجب أن يكون لديك عجين يشبه القشدة الحامضة في الكثافة.

الخطوة 3: تحضير التوت lingonberry.


فرز التوت lingonberry ، واختيار الفواكه الناضجة فقط ، دون ضرر واضح وكامل. ضعي التوت البري في مصفاة واشطفه عدة مرات بالماء الدافئ الجاري. يهز للتخلص من الرطوبة الزائدة.

الخطوة 4: إضافة lingonberries إلى العجين.


نضيف بعناية التوت المغسول إلى العجينة. خلط كل شيء بعناية. يجب أن توزع التوت بالتساوي طوال الاختبار ، ولكن من المهم عدم سحقها.

الخطوة 5: خبز فطيرة lingonberry.


تليين طبق الخبز مع قليل من الزبدة. سخن الفرن ل 200 درجة مئوية. صب العجين في القالب ، وساعد نفسك مع ملعقة ، مستوي طبق الخبز وارسله إلى الفرن المسخن مسبقاً ليخبز حتى ينضج. وعادة ما يستغرق 25-30 دقيقة. تحقق من استعدادها عن طريق ثقب الكعكة بعصا الأسنان ، ولا ينبغي أن يكون هناك قطع من العجين عليها. بمجرد اكتمال الخبز ، أغلق الفرن واترك المنتج ثابتًا 10 دقائق. ثم المضي قدما لخدمة فطيرة على الطاولة.

الخطوة 6: خدمة فطيرة lingonberry.


خدمة فطيرة lingonberry تبريد إلى درجة حرارة الغرفة. ما عليك سوى إزالته باستخدام ملعقة من القالب ونقلها إلى طبق مسطح. يمكنك تزيين الحلوى مع كمية صغيرة جدا من السكر المجفف أو الحليب المكثف. في أي حال ، سوف تتحول لذيذ جدا وحلوة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلا من التوت البري الطازج ، يمكنك أيضا استخدام المجمدة. انهم لا يحتاجون إلى إذابة مسبقا.

- يمكن خبز هذه الفطيرة ليس فقط مع التوت البري ، ولكن أيضًا مع التوت البري.

- ولجعل الكعكة لذيذة حقًا ، فإنها تغطيتها بقطع فوندنت من الأعلى ، لكن في هذه الحالة تصبح حلوة جدًا ، وهي ليست مفيدة على الإطلاق ، خاصة للأطفال.