وجبات خفيفة

شطائر مع كبد سمك القد


المكونات لصنع شطائر كبد سمك القد

  1. زيت كبد سمك القد 1 علبة
  2. 2 بيض
  3. البصل 1 قطعة
  4. الخبز 10 شرائح
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 10 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، فتاحة علب ، شوكة ، ملعقة كبيرة ، وعاء عميق ، قدر صغير.

صنع شطائر كبد سمك القد:

الخطوة 1: تحضير البيض.


بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى غلي البيض الدجاج. يتم ذلك ببساطة شديدة. أولاً ، ضع البيض في أسفل المقلاة ، واملأها بالماء حتى تغمرها المياه تمامًا وتضرم النار في كل شيء. انتظر اللحظة التي يغلي فيها الماء في المقلاة ، قم بخفض الطاقة وطبخها 10-12 دقيقة. بعد هذا الوقت ، يجب طهي البيض تمامًا كما نحتاج. يبقى فقط لتبريد وتنظيفها. لذلك ، على الفور استنزاف الماء الساخن من المقلاة ووضع محتوياته تحت تيار الجليد من الصنبور. بعد بضع دقائق ، سوف تبرد البيض ويمكنك تقشيرها بسهولة. بعد كل هذه التلاعب البسيطة ، تنهار البيض المطبوخ والمقشر في مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: تحضير البصل.


من البصل ، بالطبع ، تحتاج إلى تقشير القشرة وقطع النصائح غير الضرورية. ثم تنهار المكونات في مكعبات صغيرة ، مثل البيض من قبل.

الخطوة 3: طهي السلطة.


عندما تكون جميع المكونات الأخرى جاهزة ، استخدم فتاحة العلب لفتح علبة زيت كبد سمك القد. إذا كنت تريد أن تكون فاتح الشهية أكثر جفافًا ، فقم بتصريف معظم الزيت ؛ وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فلا تحتاج إلى تصريف أي شيء ، فقط قم بتفريغ محتويات العلبة بالكامل في وعاء مُجهز. يُضاف البيض المفروم جيدًا والبصل المفروم هناك. تخلط جميع المكونات معا جيدا. ليس من الضروري عادة خلط الملح ، لكن يمكنك إضافة الفلفل الأسود أو الأحمر حسب الرغبة.

الخطوة 4: نصنع السندويشات.


ضعي المزيج المحضر من كبد سمك القد والبيض والبصل على شرائح رقيقة من الخبز مُعدة مسبقًا. للحصول على شطائر صغيرة ، يمكنك قطع شرائح الخبز أفقياً أو رأسياً ، وللحصول على وجبة خفيفة حساسة تمامًا ، قم بتقطيع القشور.

الخطوة 5: خدمة شطائر كبد سمك القد.


يُقدّم السندويشات الجاهزة مع كبد سمك القد مباشرة بعد الطهي كفاتح الشهية بين الأطباق الرئيسية أو في حفلة أتمنى أن تحبين أنت وضيوفك هذا الطبق اللذيذ بشكل مثير للدهشة بقدر ما أحب ذلك وأقدره.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك استخدام أي خبز ، يمكن أن يكون بورودينو أو قمح أو على سبيل المثال خبز فرنسي. يمكنك أيضًا تقديم المقبلات على الخبز المحمص أو الخبز المحمص.

- لمحبي الأطعمة الدهنية ، يمكنك طهي السندويشات من خلال إضافة القليل من القشدة الحامضة أو المايونيز.

- في فصل الصيف ، سيكون من المناسب استبدال البصل بالأخضر ، وإضافة القليل من الخضروات الطازجة أو الخيار.

شاهد الفيديو: فوائد شراب زيت كبد الحوت للأطفال (سبتمبر 2020).