صلاح الدين

سلطة البصل والبيض


المكونات للسلطة مع البصل والبيض

  1. البصل الأخضر 1 حفنة صغيرة
  2. 3-4 بيضات
  3. يترك الخس 1 حفنة صغيرة
  4. كريما حامضة أو مايونيز 3-4 ملاعق كبيرة
  5. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، السلطة ، البيض ، القشدة الحامضة
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، ملعقة كبيرة ، وعاء متوسط ​​، طبق التقديم ، مناشف ورقية للمطبخ ، موقد ، قفازات المطبخ ، مقلاة متوسطة

صنع سلطة مع البصل والبيض:

الخطوة 1: تحضير بيض الدجاج.


نضع بيض الدجاج في قدر متوسطة الحجم ونملأ بالماء البارد العادي حتى يغطي المكونات بالكامل. بعد ذلك ، ضع الوعاء على نار متوسطة وانتظر حتى يغلي السائل. بعد ذلك مباشرة نكتشف 10 دقائق ويغلي البيض المسلوق.
بعد الوقت المحدد ، قم بإيقاف تشغيل الموقد ، واستخدم وعاء تسخين المطبخ لإعادة ترتيب المقلاة في الحوض تحت تيار من الماء البارد. دع المكونات تبرد تمامًا ، وإلا فسيكون من الصعب علينا إزالة القشرة منها.

نضع البيض المقشر على لوح تقطيع ونقطع مكعبات. صب المكونات المفرومة ناعماً في وعاء متوسط ​​واتركيه لوحده لفترة من الوقت.

الخطوة 2: تحضير البصل الأخضر.


نقوم بغسل البصل الأخضر جيدًا تحت الماء الجاري ، ونزيل السائل الزائد ونضعه على لوح تقطيع. باستخدام سكين ، وطحن المكون وتصب على الفور في وعاء مع البيض.

الخطوة 3: تحضير أوراق الخس.


نقوم بغسل أوراق الخس تحت الماء الجاري بعناية ، ونزيل السوائل الزائدة وننشرها على مناشف ورقية المطبخ. ندعه يستلقي لعدة دقائق. عندما تجف الأوراق ، انقلها إلى لوح تقطيع واستخدم سكينًا لتقطيعها إلى قطع صغيرة. تحذير: يمكن أيضا تمزيق الخضر بأيد نظيفة. في أي حال ، في النهاية نقوم بنقل المكونات المكسرة إلى حاوية مشتركة.

الخطوة 4: تحضير سلطة مع البصل والبيض.


في وعاء مع المكونات المكسرة ، أضف المايونيز أو الكريما الحامضة ، وكذلك الملح حسب الرغبة. باستخدام ملعقة كبيرة ، امزج كل شيء جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة. تحذير: أضف فورا الضمادة بأكملها ليست ضرورية ، لأنها يمكن أن تعطي الكثير من السوائل والسلطة سوف تتدفق في وقت لاحق. في النهاية ، ننقل الطبق إلى طبق خاص وندعو الجميع إلى طاولة الطعام.

الخطوة 5: تقدم السلطة مع البصل والبيض.


سلطة مع البصل والبيض تبين أنها لذيذة ، لكنها غير مرضية. لذلك ، فهم أفضل معاملة الأسرة والأصدقاء جنبا إلى جنب مع الدورات الرئيسية. على سبيل المثال ، مع البطاطا المقلية واللحوم والحبوب المختلفة أو فقط مع الخبز. مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن!
بون شهية للجميع!

نصائح وصفة:

- لخلع الملابس السلطة ، يمكنك أيضا استخدام اللبن الطبيعي. ثم الطبق سوف تتحول أكثر فائدة.

- لجعل السلطة أكثر إرضاء ، يمكنك إضافة الأرز المسلوق إليها. لعدد المكونات المشار إليها في الوصفة ، ستحتاج لا يزيد عن 1/2 كوب;

- لإعطاء الطبق رائحة الصيف وتذوقه ، قم بتزيينه بالشبت الطازج المفروم جيدًا قبل التقديم.

شاهد الفيديو: طريقة تحضير سلطة الطماطم و البصل - سلطة البصل الابيض والطماطم - How to Make Onion and Tomato Salad (شهر نوفمبر 2020).