وجبات خفيفة

خبز محمص أبيض


مكونات لصنع الخبز المحمص الأبيض

  1. رغيف طويل 1/2 قطعة
  2. البيض 2 قطعة
  3. سكر 1 ملعقة صغيرة
  4. الزيت النباتي كما هو مطلوب للقلي
  5. ملح 1 قرصة
  • المكونات الرئيسية البيض والخبز والسكر
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة ، صفيحة عميقة ، ملعقة معدنية ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، طبق مسطح ، خفقت أو شوكة.

صنع الخبز المحمص الأبيض:

الخطوة 1: قطع الخبز.


قطع الرغيف كالمعتاد إلى شرائح رقيقة حتى تنقع بسهولة في كتلة البيض ومقلية جيدا من الداخل والخارج.

من شرائح الخبز الرقيقة الناتجة ، تحتاج إلى قطع القشور حتى يصبح الخبز المحمص النهائي رقيقًا ويذوب في فمك.
إذا كنت تقوم بإعداد قطع خبز محمص للأطفال ، فمن الأفضل تقطيع شرائح كاملة من الرغيف إلى قسمين أو ثلاثة أجزاء متساوية حتى لا تخيف الأطفال في أجزاء كبيرة.

الخطوة 2: تحضير خليط البيض.


يُمزج البيض والسكر والملح في وعاء عميق. استخدم خفقتًا أو شوكة للتغلب على الخليط حتى يصبح ناعمًا. يجب أن يذوب السكر والملح أخيرًا تمامًا ، لذلك تخلط كل شيء حتى تحصل على النتيجة المرجوة.

الخطوة 3: تحضير خبز محمص.


عندما تكون كتلة البيض جاهزة ، اغمسها ، واحدة تلو الأخرى ، في شرائح الخبز المعدة مسبقًا. تأكد من أن كل شريحة غارقة تماما.

الخطوة 4: تقلى الخبز المحمص.


تسخين كمية صغيرة من زيت عباد الشمس أو غيرها من الزيوت المناسبة للقلي في مقلاة. اطبخي قطع الخبز المحمص الأبيض على نار متوسطة حتى يصبح لونها بني ذهبي فاتح على كلا الجانبين. عادةً لا أتحول الخبز قبل أن يحمر من جهة. ومن المهم أن: إذا احترق خبز محمص بالخارج قليلًا ، لكن لم يكن لديك وقت للقلى فيه ، فيجب أن تخفض النار أكثر.

ضعي قطع الخبز المحمص جيدًا على مناشف ورقية يمكن التخلص منها ، وتخلصي من زيت عباد الشمس الزائد. هذا كل شيء ، خبز الخبز الأبيض جاهز تمامًا ويمكنك البدء في تقديمه.

الخطوة 5: خدمة خبز محمص الانتهاء من الخبز الأبيض.


خبز محمص الخبز الأبيض جيدة سواء في شكل حار وبارد قليلاً. يمكنك شحومها بالزبدة أو تناولها مثل هذا في أي حال ، سوف تقدر طعم الخبز المحمص العطر والمغذي بما فيه الكفاية. أشرب مشروبك الساخن المفضل وابدأ وجبتك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- في بعض الوصفات أوصي أيضًا بإضافة القليل من الحليب.

- يمكن رش الخبز المحمص بالجبن المبشور بينما لا تزال ساخنة ، حتى تحصل على طبق أكثر إرضاءًا ولذيذًا.

- يمكن أيضًا تقديم خبز محمص من الخبز الأبيض مع المكونات الحلوة ، على سبيل المثال ، مع الكراميل أو شراب الشوكولاتة ، وكذلك مع العديد من المربيات المصنوعة من الفواكه والتوت.

شاهد الفيديو: اسأل خبير - الحلقة السابعة - الخبز المحمص (شهر اكتوبر 2020).