خضروات

فرن خبز كوسة


المكونات كوسة خبز الفرن

  1. كوسة 2 قطعة (صغيرة)
  2. زيت الزيتون البكر الممتاز
  3. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسيةسكواش ، كوسة
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

ورقة الخبز المقاوم للحرارة ، ورقة شهادة جامعية ، ملعقة معدنية ، أصحاب وعاء المطبخ ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، فرشاة لغسل الخضروات.

طبخ الكوسة المخبوزة في الفرن:

الخطوة 1: تحضير الكوسة.


قم بغمس الكوسة المحددة في مغسلة المطبخ ، ثم شطفها بالماء الدافئ ، ثم قم بتنظيف الأوساخ بفرشاة خاصة. عند غسل الخضار ، اقطع النصائح منه على كلا الجانبين. تقطع كل كوسة إلى شرائح رقيقة. بفضل طريقة التقطيع هذه ستحصل على طبق مقلي.
ولكن هذا ليس كل شيء ، من أجل جعل كوسة مقرمشة لدينا ، ضع شرائحها على منشفة ورقية واتركها جيدًا ، وجمع الرطوبة الزائدة من الخضار.

الخطوة 2: اخبز الكوسة في الفرن.


اضبط الفرن على عملية الاحماء 220 درجةوللوقت حتى تصل إلى درجة الحرارة المطلوبة ، لديك فقط الوقت لوضع الاسكواش على ورقة الخبز. لكن أولاً ، انشر ورق الخبز على الرق. الآن ضع دوائر الكوسة بطريقة لا تغطي بعضها البعض. يرش الكثير من شرائح الخضار مع الملح ويسكب كمية صغيرة من الزيت النباتي.
ضع المقلاة المعدة مع الكوسة في الفرن واخبزها 45 دقيقة حتى لونها بنيا ذهبيا. ولكن ، في مكان ما من خلال 20-30 دقيقة الطهي ، عندما يكون الجانب العلوي من الكوسة مقليًا ، يجب فتح الفرن وتسليمه بملعقة معدنية ، ثم الملح ثم صبها بزيت الزيتون. بهذه الطريقة ، سيتم تقطيع شرائحك بالتساوي على كلا الجانبين. ومن المهم أن: إذا كان فرنك يجف أو يسخن بشكل غير متساو ، فمن الأفضل أن تخفض درجة الحرارة قليلاً ، لكن تزيد من وقت الطهي.
بعد الوقت المحدد أو عندما يتم خبز الكوسة بالكامل ، أخرج المقلاة من الفرن وأزل رقائق الخضار الناتجة. دعهم يبردوا قليلاً ويقدمون.

الخطوة 3: خدمة الكوسة المخبوزة في الفرن.


يُقدّم الكوسة المخبوزة في الفرن كوجبة خفيفة. من الجيد جدًا تقديم الكريما الحامضة والثوم والجبن أو صلصة الطماطم. هذه الوجبة الخفيفة الصحية ستطير خارج الطاولة في لحظة. كوسة مطهية وفقا لهذه الوصفة هي هبة من الله لجميع ربات البيوت الذين يهتمون بصحتهم وصحة أسرهم. ساعد نفسك في طبق لذيذ وصحي وعلاج الآخرين.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بالنسبة للعشاق الكبيرة من الهش ، أوصي بخبز الكوسة ، بعد رشها بمزيج من فتات الخبز والجبن والثوم.

- بالإضافة إلى الخصائص المفيدة العامة للكوسة ، يوصى بإعداد أطباق منها للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات مختلفة في المعدة ، لأن السليلوز الموجود في هذه الخضروات طري ولا يسبب تهيجًا.

- إذا لم تتح لك الفرصة لطهي هذا الطبق من الكوسة الطازجة واخترت الاستلقاء ، فعند تحضير الخضار ، تأكد من تقشيرها بالسكين.

شاهد الفيديو: عجة كوسة. نجلاء الشرشابي (شهر اكتوبر 2020).