صلاح الدين

نفخة سلطة التونة


المكونات لصنع سلطة التونة النفخة

  1. التونة المعلبة 1 علبة
  2. 1 حبة متوسطة الحجم
  3. التفاح الحلو والحامض ، متوسطة الحجم 1 قطعة
  4. بصل صغير 1 قطعة
  5. الأرز طويل الحبة 1/2 كوب
  6. الجبن الصلب 100 غرام
  7. المايونيز 70-100 غرام
  8. ثوم متوسط ​​الحجم 1 فص
  9. الخل 6٪ 2 ملاعق كبيرة
  10. الماء المغلي 1/2 كوب
  • المكونات الرئيسية: التونة ، التفاح ، الجبن ، الأرز
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

ملعقة كبيرة ، كوب ، موقد ، فتاحة علب ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، صحن سلطة أو طبق تقديم عميق ، وعاء عميق ، مبشرة خشن ، طبق - 5 قطع ، شوكة ، قدر صغير مع غطاء ، غربال ، مقلاة متوسطة ، لف طعام ، صحن الفنجان

طبخ سلطة النفخ مع التونة المعلبة:

الخطوة 1: إعداد الموافقة المسبقة عن علم.


صب الأرز في غربال وشطف جيدا تحت الماء الدافئ الجاري حتى يصبح شفافا. هذه هي الطريقة التي تتحول بها الحبوب لدينا إلى هش بعد الطبخ.

بعد ذلك ، اسكب المكون في مقلاة صغيرة واملأها بالماء البارد العادي من الصنبور حتى يغطي السائل الأرز في مكان ما بإصبعين. نضع الحاوية على نار متوسطة وننتظر حتى تغلي. تحذير: لتسريع العملية ، يمكنك تغطية المقلاة بغطاء. بعد ذلك مباشرة ، نقوم بتقليل الحرارة إلى الحد الأقصى ، ونسكب القليل من الملح في الحاوية ، ونمزج كل شيء جيدًا مع ملعقة كبيرة ونغلي الأرز حتى يصبح طريًا 15-25 دقيقة حتى يتبخر السائل. في النهاية ، قم بإيقاف تشغيل الموقد ، ويمكننا وضع الحبوب في طبق نظيف حتى تبرد بشكل أسرع وتصبح درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: تحضير البصل.


باستخدام سكين ، قشر البصل من قشر وشطف جيدا تحت الماء الجاري. ثم ضع المكون على لوح التقطيع وختمه بشكل مكعبات.
يُسكب البصل المفروم في وعاء عميق ويُسكب الماء المغلي. يجب أن يتم ذلك حتى تتركه كل المرارة ، ثم ستصبح السلطة لذيذة جدًا. أضف الخل على الفور واترك البصل المتبل لمدة 10 دقائق. بعد الوقت المخصص ، استنزاف السائل بالكامل ، وفي الوقت الحالي نترك المكون جانباً.

الخطوة 3: إعداد التونة المعلبة.


باستخدام فتاحة العلب ، افتح وعاء التونة واستنزاف السائل الذي تم تخزينه فيه بعناية. ثم ، باستخدام ملعقة كبيرة ، انقل السمكة إلى طبق نظيف ، وباستعمال الشوكة ، اعجن جيدًا.

الخطوة 4: تحضير الطماطم.


نقوم بغسل الطماطم تحت الماء الجاري ، والتخلص من السائل الزائد ووضعها على لوح التقطيع. باستخدام سكين ، وقطع الخضروات إلى النصف وإزالة ساق من كل جزء. الآن طحن المكون إلى مكعبات ونقل بعناية إلى لوحة مجانية.

الخطوة 5: تحضير الجبن الصلب.


باستخدام مبشرة متوسطة ، صر الجبن الصلب مباشرة على لوح التقطيع. ثم نصب الرقائق في طبق نظيف ونلفها بطبقة تشبث بحيث لا ينطفئ المكون أثناء تحضير المنتجات المتبقية.

الخطوة 6: تحضير التفاح.


نغسل التفاح تحت الماء الجاري ونضعه على لوح تقطيع. باستخدام سكين ، قشر الفاكهة من القشرة ثم قصها إلى نصفين. من كل قطعة نقطع ساق وصندوق بالبذور.
بعد ذلك ، باستخدام مبشرة خشنة ، افرك التفاح مباشرة على لوح التقطيع ، ثم صب الرقائق في طبق حر.

الخطوة 7: تحضير الثوم.


نضع الثوم على لوح تقطيع ونضغط عليه لأسفل بحافة السكين. الآن مع الأيدي النظيفة نقوم بتنظيف القرنفل من القشرة وشطفه تحت الماء الجاري.

انشر المكون مرة أخرى على سطح مستو وتقطع جيدًا. في النهاية ، يُسكب الثوم في طبقٍ ويمكننا البدء في تحضير السلطة.

الخطوة 8: تحضير سلطة النفخ مع التونة المعلبة.


لذلك ، جميع المكونات جاهزة ، حتى نتمكن من البدء في إعداد السلطة! بادئ ذي بدء ، استلقي على الجزء السفلي من وعاء السلطة أو اللوحة العميقة نصف جزء الأرز المسلوق المبرد. بعد ذلك مباشرة ، قم بتغطية المكون بالتونة المعلبة المعلبة. ولجعل السمكة لذيذة ومثيرة ، صب البصل المخلل فوقه. يمكنك الآن طلاء هذه الطبقة بكمية قليلة من المايونيز باستخدام ملعقة كبيرة. بالمناسبة ، أنصحك أن تدوس كل مستوى بالمخزون المرتجل. بعد ذلك ، قم بنشر البندورة المفرومة وتغطيتها على الفور برقائق التفاح ورشيها 1/4 جزء الجبن المبشور. ستكون الطبقة السادسة هي الأرز المسلوق المتبقي ، والذي سنشحم مع الجزء التالي من المايونيز (هذه المرة يمكنك الحصول على المزيد من هذه الصلصة) ، ولكن بالفعل مع الثوم المفروم جيدًا.

في النهاية ، رش السلطة بالجبن المبشور ويمكننا دعوة الجميع إلى طاولة العشاء.

الخطوة 9: تقدم سلطة النفخ مع التونة المعلبة.


سلطة النفخ في حد ذاتها تتحول إلى العصير واللذيذ بحيث لا يمكنك حتى الإصرار على ذلك في الثلاجة. وكل ذلك لأن تكوينه يشمل التفاح والطماطم. نحن نقدم الطبق على طاولة الطعام مع قطع من الخبز وهذا كل شيء. السلطة مرضية لدرجة أنه لا يحتاج إلى التشويش. ساعد نفسك!
بون شهية للجميع!

نصائح وصفة:

- حتى لا يغمق التفاح أثناء تحضير المكونات الأخرى ، يمكنك رشه قليلاً بعصير الليمون الطازج ؛

- لتحضير سلطة شهية لذيذة ، حاول استخدام الأسماك المعلبة عالية الجودة فقط دون أي إضافات. للقيام بذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، انتبه إلى الجرة. لا يجب أن يكون منتفخًا وبدون خدوش من جميع الجهات بعد ذلك ، يجب أن يتوافق التاريخ مع تاريخ انتهاء الصلاحية. والأهم من ذلك - في الوصف ، والانتباه إلى مكان التعبئة والتغليف. يتم الحصول على التونة اللذيذة حيث يتم صيدها. أي أنه يمكن تعليبها على الفور على متن سفينة أو في مصنع في نفس المدينة ، دون الاستيراد والتجميد الأولي ؛

- للتعبئة ، حاول استخدام التفاح المقرمش العصير.

شاهد الفيديو: Antipasto veloce Sfogliatelle zucchine e tonno,Quick puff recipe zucchini and tuna,快速粉撲配方西葫蘆和金槍魚 (سبتمبر 2020).