خبز

Mannick مع الجبن المنزلية


مكونات للطبخ المن مع الجبن المنزلية

  1. سميد 2 كوب
  2. تخثر 200 جرام
  3. الكفير 250 مليلتر
  4. سكر 1/2 كوب
  5. بيض الدجاج 3 قطع
  6. مسحوق الخبز للعجين 1 ملعقة صغيرة
  7. صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة
  8. زبدة 35 جرام
  • المكونات الرئيسية: الكفير ، جبنة الكوخ ، سميد
  • Portsionnost4-5
  • المطبخ العالمي

المخزون:

غربال ، وعاء عميق ، طبق خبز ، خفقت ، خلاط ، طبقان عميقان صغيران ، فاصل بيض ، فرن.

طبخ المنه مع الجبن

الخطوة 1: يعجن العجين.


قبل الطهي ، تحتاج إلى استخدام فاصل لفصل صفار البيض عن البروتينات. ضعي البيض جانباً للوقت ، واطحن الصفار بخفقه مع السكر ، ثم أضف الكفير إليهم وضربه جيدًا. الآن تمر السميد من خلال غربال ومسح الجبن المنزلية. أضف هذه المكونات السائبة إلى اللبن مع صفار البيض وامزجها جيدًا ، وكسر الكتل ، ثم امزج مسحوق الخبز وصودا الخبز في هذه الكتلة. يمكنك استخدام الخلاط للراحة. ليس من الضروري إطفاء الصودا لأننا نستخدم منتج الحليب المخمر كأحد المكونات.
في وعاء منفصل ، اخفق بياض البيض المتبقي في رغوة سميكة ، ثم اعجن هذه الرغوة برفق مع بقية العجينة.

الخطوة 2: اخبز المن.


سخن الفرن ل 180 درجة وشحم طبق الخبز بالزبدة ، لا تنسى عن الحواف. اسكب الكتلة المعدة للمان في النموذج وارسل كل شيء لتخبز في الفرن 40-50 دقيقة. تحقق من جاهزية الاختبار بعد هذا الوقت وكذلك البسكويت ، على سبيل المثال ، اخترق الوسط بعصا الأسنان. إذا كانت المسواك جافة عند الخروج ، فكل شيء جاهز ويمكنك البدء في الرضاعة. لكن أولاً ، امنحي منّا راحة وتهدئة 15-20 دقيقة.

الخطوة 3: خدمة المن.


ضعي المنة المبردة مع الجبنة المنزلية من القالب إلى طبق كبير ، وزيني السطح بالسكر المثلج أو مسحوق آخر حلو حسب ذوقك. هذا كل ما في الأمر ، سوف يعجب مانا الخاص بك بكل تأكيد بأي سنٍ حلوة ، فقط قدم له قدحًا من المشروب الساخن وعلاج نفسك وإرضاء الآخرين.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- حسب ذوقك ، يمكنك إضافة الزبيب أو المشمش المجفف أو ، على سبيل المثال ، الليمون أو قشر البرتقال إلى المن.

- استخدم المنتجات الطازجة فقط للطهي ، لأنه على سبيل المثال ، الاستلقاء على الجبن المنزلي يمكن أن يفسد طعم الطبق.

- سوف تزين مذاق الكيك أيضًا بسكر الفانيلا المضاف خلال عملية التحضير ، كما أنه سيضيف نكهة رائعة إلى المن.

شاهد الفيديو: Martin Solveig & Dragonette - Hello 3FM Serious Request HD (سبتمبر 2020).