آخر

معكرونة بالجبنة


مكونات للطبخ معكرونة مع الجبن

  1. معكرونة 450 جرام
  2. الجبن الصلب 200 غرام
  3. ملح 2 ملعقة صغيرة (اختياري)
  4. زبدة 50 جرام
  5. الفلفل الأسود المطحون 1/3 ملعقة صغيرة (اختياري)
  • المكونات الرئيسيةالجبن والمعكرونة
  • الجزء 3-4
  • المطبخ العالميالمطبخ الايطالي

المخزون:

قدر ، ملقط معدني ، مصفاة ، سكين زبدة ، مبشرة رائعة.

طبخ معكرونة بالجبن:

الخطوة 1: غلي السباغيتي.


غلي كمية كافية من الماء في مقلاة جاهزة يكفي عادة عندما يغطي السائل أكثر من نصف ارتفاع المقلاة. يجب أن تكون المياه مملحة وانتظر حتى تغلي. حالما يحدث هذا ، اخفض المعكرونة برفق وابدأ تدريجيًا ، كما أنها تنعم ، قم باللف لوضع المعكرونة بالكامل في المقلاة. خذ وقتك احرص على عدم كسر السباغيتي.
تحتاج إلى طهي المعكرونة حتى يتم تحضيرها بالكامل ، وفقًا للتعليمات المكتوبة على عبوة المنتجات التي تستخدمها. في المتوسط ​​، تحتاج 7-10 دقائقيمكنك دائما تذوق درجة استعداد السباغيتي. بمجرد أن تصبح المعكرونة جاهزة ، قم برميها في مصفاة والتخلص من الرطوبة الزائدة ، ثم تابع على الفور خطوة الطبخ التالية.

الخطوة 2: تسخين السباغيتي.


في نفس المقلاة التي استخدمتها في طبخ السباغيتي ، تذوب نصف الزبدة المحضرة في القاع وتوضع المعكرونة في أعلى المعكرونة ، ثم تشحمها بالزيت أيضًا من الأعلى. طوال الوقت مع التحريك ، طهي المعكرونة في مقلاة حتى الآن 1-2 دقائق، ثم قم بإزالة من الحرارة ووضع على لوحات تقديم باستخدام ملقط المعادن.

الخطوة 3: إضافة الجبن.


في حين أن السباغيتي لا تزال ساخنة ، صر الجبن بسرعة كبيرة ، وأنا أفعل ذلك مباشرة فوق كل طبق بدوره. للراحة ، من الأفضل أن تقسم قطعة الجبن على الفور إلى العدد المرغوب فيه من الوجبات.

الخطوة 4: إضافة الفلفل.


بعد إضافة الجبن ، يرش الفلفل الأسود مع السباغيتي وتخلط. يجب أن تذوب الجبنة ، ويجب توزيع التوابل بالتساوي على جميع المعكرونة.

الخطوة 5: تقدم معكرونة بالجبن.


يُقدّم المعكرونة الساخنة مع الجبن بعد الطهي مباشرةً ، مباشرة على أطباق التقديم التي تخلط فيها جميع المكونات. يمكنك تقديم معكرونة بالجبن كطبق مستقل وكطبق جانبي ، مكملاً له ، على سبيل المثال ، مع دجاج مقلي أو قطعة لحم. هذا كل شيء ، استمتع بنكهة الجبن اللذيذة في الطبق النهائي بنفسك وعلاج الآخرين.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك طهي ليس فقط معكرونة ، ولكن أيضًا معكرونة أخرى ، على سبيل المثال الريش والقواقع وما إلى ذلك.

- يمكنك بالطبع استبدال الزبد بالخضروات ، لكن لا تلجأ إليها إلا في الحالة القصوى.

- يمكنك استخدام عدة أنواع من الجبن الصلب وعدة أنواع مختلفة من الفلفل من أجل إثراء طعم الطبق النهائي.

شاهد الفيديو: معكرونة بالجبنة ماك اند تشيز (سبتمبر 2020).