آخر

الكسكس في طباخ بطيء


مكونات لطهي شريحة في طباخ بطيء

  1. حبوب الكسكسي (العادية من القمح المسحوق) 1 كوب
  2. تنقية المياه 2 كوب
  3. ملح حسب الرغبة
  4. زبدة حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسيةالحمص والقمح
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

كوب (سعة 240 جرام) ، منشفة مطبخ ، وعاء عميق ، قدر من الفخار ، ملعقة مطبخ خشبية أو سيليكون ، ولوحة تقديم.

طهي الكسكس في طباخ بطيء:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


أولاً ، نحن نغطي سطح المطبخ بمنشفة المطبخ ، ونضع الكسكس عليه ونفرزه ، ونزيل أي نوع من القمامة. لا تحتاج إلى شطفه ، وسكب الحبوب على الفور في طبق نظيف ، ثم ضع المكونات المتبقية على سطح الطاولة ، والتي ستكون ضرورية لإعداد الطبق ، ثم انتقل إلى الخطوة التالية.

الخطوة 2: تحضير الكسكس في طباخ بطيء.


نقوم بإدخال سدادة multicooker في المقبس ، ونثبت وعاء Teflon فيه ، وسكب الكمية المناسبة من الماء النقي ونشغله طهي البخار أو البخار / المعكرونة لمدة 5 دقائق.
بمجرد أن يغلي السائل ، صب الملح وأعد الكسكس فيه حسب الرغبة. أغلق جهاز المطبخ على الفور بغطاء محكم الضبط واضبط وضعًا جديدًا "الاحماء" لمدة 15 دقيقة.

بعد إيقاف تشغيل جهاز multicooker ، والإخطار عنه بالصوت المتناغم ، أو الصرير ، أو الصرير ، أضف القليل من الزبد إلى الطبق النهائي. تخلط بسهولة مع ذوبان الدهون بسرعة عصيدة. من الأفضل القيام بذلك مع مطبخ خشبي أو ملعقة سيليكون أو ملعقة بلاستيكية خاصة ، حتى لا تلحق الضرر بطبقة Teflon. ثم نقف الطبق المعطر في وعاء ساخن تحت غطاء مغطى بإحكام. 5-10 دقائقثم نتذوقه.

الخطوة 3: خدمة الكسكس في طباخ بطيء.


بعد الطهي ، يتم غرس الكسكسي الموجود في multicooker قليلاً ثم يتم تسخينه كطبق جانبي أو الطبق الرئيسي. يمكن تقديم هذه العصيدة بطرق مختلفة ، على سبيل المثال ، ببساطة عن طريق إضافة جزء آخر من الخضروات أو الزبدة أو السلطة أو البطاطا المقلية أو المخبوزة أو اللحم أو الدواجن أو السمك. هذا الطبق مغرم جدًا بالبهارات: الزعتر ، المذاق ، الأوريجانو ، الريحان ، المردقوش ، والنعناع أيضًا ، خاصة إذا تم تقديمه مع سكان البحرية. لذلك يمكن تسمية الكسكس المسلوق العادي بسهولة الأساس المثالي لطهي روائع الطهي. استمتع واستمتع بوجبة بسيطة!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بعد أن يصبح الكسكس جاهزًا ، يمكن الإصرار عليه في غلاية مزدوجة مغلقة مع الذرة الحلوة المعلبة أو البازلاء الخضراء والأعشاب المفرومة الطازجة ، وفي هذه الحالة سيتم الحصول على طبق جانبي معقد قليلاً ولكنه لذيذ للغاية للأسماك أو الدواجن ؛

- تريد أن تجعل العصيدة الحلوة من الكسكس؟ ثم طبخه في الحليب مع إضافة القرفة أو سكر الفانيليا ، وأيضًا إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الفواكه المجففة المكسرة أو التوت المجفف إلى السائل المغلي ؛

- هل ترغب في تذوق العصيدة الحارة من الكسكس؟ في هذه الحالة ، يمكن استبدال الماء بلحوم أو مرق الخضار وإضافة بعض التوابل العطرية هناك ، والتي يمكن تعديلها وتعديلها حسب الطبق الذي ستقدمه ، على سبيل المثال ، إذا كان مع الدجاج ، ثم توابل الدواجن ولحم الخنزير ولحم البقر - للحوم.

شاهد الفيديو: سلق وتقطيع لحم راس الخروف وعمل أصناف منها في وقت واحد للشيف ايمن حسن. (سبتمبر 2020).