خبز

كفير الكعك


المكونات لصنع الكعك الكفير

  1. بيضة 1 قطعة
  2. الكفير 1 كوب
  3. سكر 1/3 كوب (اختياري)
  4. دقيق القمح 1/2 كوب
  5. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
  6. مسحوق الخبز للعجين 1 ملعقة صغيرة
  7. الفانيلين 1 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية: الكفير ، الطحين
  • الجزء 3-4
  • المطبخ العالمي

المخزون:

طبق الخبز ، طبق عميق ، ملعقة كبيرة ، خفقت ، وعاء صغير.

طبخ الكعك الكفير:

الخطوة 1: دلك العجينة.


في وعاء أكبر ، اخلطي جميع المنتجات السائبة ، أي الدقيق والسكر والفانيلين ومسحوق الخبز للعجين. في وعاء أصغر ، اخفق البيض مع الكفير في خفقت ، وأضف الزيت النباتي في النهاية ، وامزج السوائل مرة أخرى.
الآن صب خليط المكونات السائلة في المكونات الجافة مع التحريك وكسر الكتل. نتيجة لذلك ، يجب أن تكون الكتلة متجانسة.

الخطوة 2: اخبز الكعك.


سخن الفرن ل 180-190 درجة. ادهن الصيغة المحضرة بالزيت أو ضع قوالب الكب كيك الورقية في الداخل. باستخدام ملعقة كبيرة ، انشر الخليط وضع كل شيء ليخبز عليه 25-30 دقيقة. يمكنك التحقق من الاستعداد بنفس الطريقة مع عجينة البسكويت ، أي اختراق الكعك بعجينة أسنان ، إذا كانت جافة عند الخروج وبدون قطع من العجين ، فكل شيء جاهز ويمكنك البدء في التقديم.

الخطوة 3: خدمة الكعك.


قدمي الكعك بالشاي والقهوة والكاكاو والحليب الساخن أو الشوكولاتة الساخنة. استمتع برائحة الفانيليا وطعم الحلويات اللذيذ ، فضلاً عن علاج هذه المتعة لعائلتك وضيوفك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك أيضًا إضافة الفاكهة أو التوت إلى العجين ، على سبيل المثال ، قطع الفراولة إلى قطع صغيرة.

- يرش القليل من السكر المسحوق أو المكسرات المسحوقة على الكعك الذي طهيه جيدًا.

- إذا لم تجد مسحوق الخبز للاختبار ، فاستخدم الصودا لإطفائه بالماء المغلي.


شاهد الفيديو: Kefir Kuchen. Rezept. Lepeshki. лепешки (شهر اكتوبر 2021).