صلاح الدين

سلطة الشمندر والجزر


مكونات سلطة الشمندر والجزر

للسلطة

  1. بنجر -1 قطعة (متوسطة) حسب الرغبة
  2. جزر 3 قطع (صغير)
  3. الزبيب الذهبي 100 غرام (أو حسب الرغبة)
  4. النعناع (يفضل الطازجة) حسب الرغبة

للتزود بالوقود

  1. الفلفل الحلو 1/2 ملعقة صغيرة
  2. بذور الكراوية المطحونة 1/4 ملعقة صغيرة
  3. القرفة المطحونة 1/4 ملعقة صغيرة
  4. عسل 2 ملعقة شاي
  5. ربع ملعقة صغيرة ملح
  6. عصير ليمون 1.5 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية الجزر ، الشمندر ، الزبيب ، العسل
  • Portsionnost2-3
  • المطبخ العالمي المطبخ المغربي

المخزون:

صحن سلطة عميق ، ملعقة كبيرة ، مصفاة ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها ، مبشرة خشنة ، سكين تقشير خضروات ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، خفقت ، وعاء صغير وعميق ، لف طعام.

صنع سلطة الشمندر والجزر:

الخطوة 1: تحضير الخضروات.


شطف الجزر والبنجر جيدا ، فمن الأفضل لتنظيفها بفرشاة ناعمة خاصة. هذه الدقة مطلوبة بشكل خاص لإعداد سلطة يومية ، لأننا في المستقبل لن نسلق الخضروات ، لكننا سنستخدمها نيئة.
طحن الجزر نظيفة والبنجر بشكل منفصل عن مبشرة. ضعي البنجر المبشور في مصفاة واشطفهما بالماء البارد والجاري ، ثم ضع شرائح الخضار على المناشف وجففيهما. يمكن اختياريا عدم غسلها ، وتجفيفها فقط.

الخطوة 2: إعداد محطة وقود.


تخلط جميع مكونات الملابس ، أي العسل والبابريكا الحلوة والقرفة المطحونة والملح وعصير الليمون في وعاء معد. فاز على صلصة العسل الحارة الناتجة حتى تصبح ناعمة مع خفقت.

الخطوة 3: اخلطي السلطة.


في وعاء السلطة ، أضف الجزر والبنجر المبشور ، وأضف الزبيب الذهبي إلى نفسه. يُسكب فوق الصلصة المُعدة مسبقًا وتُمزج السلطة ، ويُرش الآن بأوراق النعناع الطازجة. ومن المهم أن: إذا لم يكن لديك نعناع طازج ، فيمكنك استخدام الجفاف جيدًا ، لكن الطعم سيكون أقل منعشًا. يجب السماح بالسلطة الجاهزة بعد الخلط ، لذلك اتركها في درجة حرارة الغرفة ، مع تغطية بغطاء أو غطاء فيلم 1-2 ساعات. خلال هذا الوقت ، ستسمح سلطة من البنجر والجزر للعصير بالنقع جيدًا ، وبعد ذلك سيكون جاهزًا تمامًا للخدمة.

الخطوة 4: تقدم سلطة الشمندر مع الجزر.


قدّم سلطة الشمندر مع الجزر في أطباق مسطحة انتقائية مع شوكة بجانبه. لا تحتاج إلى تزيين هذا الطبق أو توابله بأي شيء ، لأنك تحصل على طبق مكتمل الصنع. استمتع بمزيج غير عادي من الذوق والرائحة الطازجة وفوائد الخضروات. أكل السلطة بنفسك وعلاج الضيوف.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن إصابة هذه السلطة في الثلاجة لمدة يومين ، لكن ليس أكثر.

- إذا كنت تحب الحامض في الأطباق أكثر ، فقم بإضافة القليل من لب الليمون ، إذا كان الحلويات ، فحاول تحضير هذه السلطة مع لب البرتقال.

- يمكنك أيضًا أن تسمح لنفسك بتجربة صغيرة وإضافة القليل من المكسرات المحمصة إلى سلطة الخضار هذه.

شاهد الفيديو: ديما حجاوي - سلطة الشمندر والجزر بمنتجات كنور - رؤيا (شهر اكتوبر 2020).