فيديو

سلطة بطاطس


مكونات سلطة البطاطس

الرئيسية

  1. بطاطس مغلفة 3 قطع + 2 قطعة. للزينة.
  2. سافوي كرنب 120 جم.
  3. 1 قطعة بصل. للزينة.
  4. مخلل الشمبانيا 100 غرام.
  5. إبيريكا زيتون أسود منزوع النواة 1 ب.
  6. بريسكيت مدخن 200 جم

للتزود بالوقود

  1. زيت الزيتون ابيريكا عذراء 3-5 ملاعق كبيرة. ل.
  2. الخردل الفرنسي 1 ملعقة شاي
  3. ملح ¼ ملعقة صغيرة
  4. الفلفل المطحون ¼ ملعقة صغيرة
  5. السكر 1 رقائق.
  6. عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة. ل.
  7. الثوم 1 الأسنان.
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير ، الملفوف ، البطاطس ، البصل ، الثوم ، الفطر ، الخردل

سلطة بطاطس الطبخ:

اسلقي البطاطا في "زي موحد" ، قومي بقشرها.

ختم الملفوف ، القش رقيقة.

يقطع البصل إلى شرائح رقيقة.

يرش الملفوف والبصل في وعاء ، ويضاف القليل من الملح ويفركه بلطف بيديك حتى يبدأ الملفوف في الكيس.

تُقطع البطاطس إلى مكعب صغير في السلطة ، وتُقطع إلى حلقات للزينة ، وتوضع جانباً.

قطع الثدي إلى مكعبات صغيرة ، صب كله مقطوع في وعاء.

تقطع الفطر إلى شرائح وترسل في وعاء.

يُسكب زيت الزيتون في وعاء ويُضاف إليه عصير الليمون والخردل والملح والفلفل المطحون والقرنفل من الثوم. بضرب الخفقان ، تغلب على الضمادة حتى تصبح بيضاء.

سلطة الموسم ، مزيج.

نقطع البصل إلى حلقات.

قطع الزيتون إلى نصفين.

ضعي دوائر البطاطس على الطبق ، ضع حلقات البصل على البطاطا ، ضع نصف الزيتون في منتصف الحلبة. ضع السلطة في الوسط في شريحة ، ضع حلقات البصل والزيتون على التل.

خدمة السلطة على الطاولة ، شهية سعيدة!



شاهد الفيديو: سلطة البطاطس طبق يفتح النفس جربوه روعه من مطبخ نور شانيل (أغسطس 2021).