صلاح الدين

سلطة بطاطس مقلية


مكونات سلطة البطاطس المقلية

  1. البطاطا 4-5 قطع
  2. طماطم 3 قطع
  3. الخيار 3 قطع
  4. البصل 1 قطعة
  5. سلطة فيض 1/2 رأس
  6. الزيت النباتي حسب الحاجة للقلي
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البطاطس والبصل والخيار والطماطم والسلطة
  • Portsionnost4-5
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة مع حقول عالية ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، سكين لتنظيف الخضروات ، وعاء سلطة ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها ، مصفاة ، ملعقة ذات فترة زمنية محددة.

طهي سلطة البطاطس المقلية:

الخطوة 1: قشر البطاطا.


باستخدام سكين خاص ، وقطع قشر من المحاصيل الجذرية وتنظيف العيون. شطف البطاطا تحت الماء الجاري ومقطعة إلى شرائح جوليان سميكة أو مكعبات رقيقة. ضعي قطع البطاطس على مناشف ورقية ثم اغمسها من جميع الجوانب حتى تجف قبل القلي.

الخطوة 2: تقلى البطاطس.


يسخن الزيت في مقلاة عالية. التحقق من ذلك عن طريق الرش بالماء ، إذا تبخر الماء على الفور مع الهسهسة ، ثم تحسنت الزيت بما فيه الكفاية ، يمكنك طهي البطاطا. ضعي شرائح الخضروات المجففة والقلي 20-25 دقيقة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. احرص على عدم تحريك البطاطس ، ولكن فقط قلبها من جانب إلى آخر ، وإلا فقد تنهار وتصبح مهروسة. أضف الملح بضع دقائق قبل الطهي.

الخطوة 3: قطع الطماطم.


أثناء تحضير البطاطس ، اغسل الطماطم (البندورة) ، اقطع المكان الذي كانت عليه الذيل. قطع الخضار النظيفة إلى شرائح كبيرة أو مكعبات.

الخطوة 4: قطع الخيار.


اغسل وختم الخيار تمامًا مثل الطماطم. ولكن تأكد من تصديق ما إذا كان الجلد مريرًا بالخضروات التي اخترتها ، فقد تضطر حتى إلى تقشيرها.

الخطوة 5: تحضير أوراق الخس.


منفصلة أوراق الخس ووضع في مصفاة. شطف بالماء الدافئ وختم مع القش ، لا تنسى أن تترك بضع قطع لتزيين الطبق.

الخطوة 6: تحضير البصل.


قم بإزالة القشرة من البصل وتقطيعها إلى شرائح مناسبة لك ، على سبيل المثال حلقات نصف ، على سبيل المثال. إذا كان البصل الخاص بك يتمتع برائحة ونكهة نفاذة للغاية ، فإن الأمر يستحق القليل من الانخفاض في الماء المغلي.

الخطوة 7: اخلطي السلطة.


ضعي الطماطم والخيار والبصل والخس في وعاء السلطة ، وأضيفي القليل من الملح وتذكروا أن البطاطس مالحة أيضًا. لا تنس أن تضيف الفلفل أيضا. يقلب حتى يبرز القليل من العصير. الآن استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لوضع البطاطس المقلية مع الخضروات الأخرى. ليست هناك حاجة للتزود بالوقود ، باستثناء النفط المتبقي على البطاطا. تخلط جميع مكونات السلطة وبدء التقديم.

الخطوة 8: تقدم السلطة مع البطاطا المقلية.


سلطة مع البطاطا المقلية لا يمكن أن تصر ولا تبرد ، وتقدم مباشرة بعد الطهي. يمكنك أيضًا مزج الخضروات الطازجة فقط ، ووضع البطاطس المقلية في الأعلى. في أي حال ، يمكنك الحصول على طبق لذيذ ومرضية.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- في بعض الوصفات ، تتم إضافة الزيتون أو الزيتون أيضًا إلى هذه السلطة.

- يمكنك استخدام أي نباتات خضراء أخرى ، مثل الملفوف الصيني.

- إذا كنت تحب الجبن ، فقم بطحنه مع مبشرة ورشي سلطة


شاهد الفيديو: سلطة جديدة بمكونات لذيذة- سلطة بطاطس مقلية - سلطة المقليات الرااااائعة Salade - Side dish (أغسطس 2021).