فيديو

كيفية خدمة الرنجة


مكونات للطبخ كاكا خدمة الرنجة

ل 2 أطباق:

  1. الرنجة كبيرة 1 جهاز كمبيوتر.
  2. بصل 100 جم.
  3. زيت زيتون بكر ممتاز 2 ملاعق كبيرة. ل.
  4. الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
  5. عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة.
  6. مخلل الشمبانيا 1 ب.
  7. غيركينز 1 ب.
  8. الزيتون المحفور 1 ب.
  9. الخردل الفرنسي 1/3 ملعقة شاي
  10. البقدونس المجعد للزينة
  11. ملح حسب الرغبة
  12. السكر حسب الذوق
  13. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الرنجة والخيار والفطر والخضر
  • جزء 2 الأطباق

يُضاف الملح والسكر والفلفل وعصير الليمون حسب الرغبة ، ثم يُخفّك يديك.

قطع فيليه الرنجة بشكل غير مباشر إلى شرائح سمكها 0.5 سم.

ضعي شرائح طويلة من شرائح فيليه ، بحيث يكون نصفها إلى النصف.

ننتقل من الذيل إلى لفة ، وتشكيل زهرة.

نقل فيليه إلى الطبق في المركز.

يُزيّن حول الحواف بالبصل والزيتون والخلطة والفطر وشرائح الليمون والبقدونس.

اخلطي زيت الزيتون مع الخردل واسكبهما بالبصل والرنجة.

نضع الطبق النهائي على الطاولة. شهية طيبة!