صلاح الدين

سلطة الحبار مع التفاح


مكونات سلطة الحبار مع التفاح

  1. الذبيحة الحبار 300 غرام
  2. التفاح 2 قطعة
  3. البصل الأخضر 50 جرام
  4. بيضة دجاج قطعتان (مختارة)
  5. الجبن الصلب 100 غرام
  6. المايونيز 4 ملاعق كبيرة (اختياري)
  7. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية Calmar، Apple
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قدر متوسط ​​مع غطاء ، قدر صغير ، وعاء سلطة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة كبيرة ، ملعقة فترة زمنية محددة ، مبشرة ، سكين لتنظيف الفواكه والخضروات.

صنع سلطة الحبار مع التفاح:

الخطوة 1: إعداد الحبار.


يجب تنظيف جثة الحبار غير النظيفة ، وللقيام بذلك ، التقط تقشيرًا مشابهًا لفيلم مع طرف السكين واسحبه بعيدًا عنك. شطف الحبار مقشر بالماء البارد تقريبا الجليد.
أثناء تنظيف الذبيحة ، ضعي قدرًا من الماء على الموقد وغليه. يوضع الحبار في الماء المغلي ويطهى 1 دقيقةعن طريق تغطية. أخرج لحم الحبار من المقلاة باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، ثم تبرد وتقطّع إلى حلقات أو حلقات نصفية ، كما تريد.

الخطوة 2: تحضير البيض.


ضعي البيض على الفور حتى ينضج ، في الوقت المناسب لتحضير المكونات الأخرى. اسلقي بيض الدجاج في ماء مملح قليلاً 10-15 دقيقة بعد الغليان. ثم قم بتبريدها تحت تيار من الماء البارد وتنهار بطريقة مناسبة لك ، يمكنك ببساطة تخطيها من خلال مبشرة.

الخطوة 3: تحضير التفاح.


اغسل التفاح بالماء الدافئ وامسحه بفرشاة. ثم ، باستخدام سكين لتقشير الفواكه والخضروات ، قشر الجلد. طحن اللب بمبشرة ، وتجنب البذور بشكل طبيعي. للراحة ، يمكن إزالة جوهر التفاح من قبل.

الخطوة 4: تحضير الجبن.


بلل المبشرة بالماء البارد وفرك الجبن. لكن أولاً ، يجب عليك تقطيعها إلى قطع من هذا الحجم والتي تناسب بسهولة يدك.

الخطوة 5: تحضير البصل.


شطف البصل الأخضر بالماء الدافئ والتخلص من الرطوبة الزائدة. البصل الأخضر النقي مقطعة إلى حلقات سميكة ، والأنابيب.

الخطوة 6: اخلطي السلطة.


ضعي كل المكونات في وعاء سلطة واحد واخلطيها ، ولا تنس إضافة المايونيز والملح. بعد مزج كل شيء جيدًا ، يمكن تقديم السلطة.

الخطوة 7: خدمة سلطة الحبار مع التفاح.


يقدم هذا الطبق الحبار اللذيذ في وعاء سلطة مزين بالأعشاب الطازجة أو شرائح التفاح الرقيقة. قدّم له كعكة من الثوم العطرة أو شريحة من الخبز الأبيض.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا تم سحق جميع المكونات بشكل دقيق للغاية ، فبإمكانك مع هذه السلطة أيضًا أن تحل جثث الحبار المسلوق وتخدمها على الطاولة الاحتفالية.

- لإعطاء حموضة طفيفة ، قم بتزيين وعاء السلطة بقطعة من الليمون ، وللانتعاش - ورقة من النعناع.

- من الأفضل استخدام المايونيز محلي الصنع ، محلي الصنع ، إلى جانب ذلك ، من السهل جدًا القيام به.

شاهد الفيديو: سلطة الحبار الحارة. سلطة تايلندية. كرابو سوتون. SPICY SQUID SALAD (شهر اكتوبر 2020).