صلاح الدين

سلطة الطماطم والخيار


المكونات لصنع سلطة الخيار والطماطم

  1. الخيار متوسطة الحجم 3 قطع
  2. متوسطة الحجم جديدة 6 قطع
  3. البصل الأخضر 2-3 الريش
  4. الخضروات الطازجة الشبت اختياري
  5. القشدة الحامضة مع نسبة الدهون 20 ٪ 1 / 3-2 / 3 كوب
  6. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الخيار ، الطماطم ، القشدة الحامضة
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

ملعقة كبيرة ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، وعاء متوسط ​​، وعاء سلطة ، زجاج ، مناشف ورقية مطبخ ، قاطع خضروات

سلطة خيار الطماطم والطهي:

الخطوة 1: تحضير الطماطم.


نقوم بغسل الطماطم تحت الماء الدافئ الجاري ، ونمسحها بمناديل ورق المطبخ ونضعها على لوح تقطيع باستخدام سكين ، قم بإزالة المكان الذي تم تثبيت الذيل عليه. الآن نقوم بتقطيع الخضروات إلى شرائح متوسطة ، وإذا لزم الأمر ، نقسم كل منها إلى قطعتين. يتم نقل المكونات المكسرة برفق إلى وعاء متوسط.

الخطوة 2:.


نحن نغسل الخيار بعناية تحت الماء الجاري ، ونمسحه بمنشفة ورق المطبخ ونضعها على لوح تقطيع. بسكين ، اقطع حواف المكونات ثم قم بالطحن في دوائر أو هلال أو مكعبات. في الواقع ، لا يهم شكل الخضروات ، لأنها لا تنتج الكثير من العصير مثل الطماطم. تحذير: إذا كان الخيار يحتوي على جلد خشن ، فتأكد من قصه بقطع الخضار. صب الخضروات المفرومة في وعاء مشترك.

الخطوة 3: تحضير البصل الأخضر.


نقوم بغسل البصل الأخضر تحت الماء الجاري ، ونزيل السائل الزائد ونضعه على لوح التقطيع. باستخدام سكين ، وطحن المكون وتصب على الفور في وعاء مع الخيار والطماطم.

الخطوة 4: تحضير الشبت.


الخطوة 4: تحضير الشبت
نقوم بغسل الشبت تحت الماء الجاري ، ونزيل السوائل الزائدة وننشره على سطح مستو. يُقطع الخضر جيدًا بسكين ويُسكب في وعاء من الخضار. تحذير: هذا المكون هو اختياري للغاية. إذا كان شخص ما من الأسرة لا يحب الشبت ، فيمكن استبعاده من السلطة. على الأقل ، فإن الطبق من هذا لن يصبح أقل لذيذ.

الخطوة 5: تحضير سلطة من الخيار والطماطم.


لتذوق ، يرش الخضروات المفرومة مع الملح وتتبل مع القشدة الحامضة. باستخدام ملعقة كبيرة ، اخلطي جميع المكونات بعناية ، ثم ، دون تردد ، صب الطبق في وعاء سلطة.

الخطوة 6: يقدم سلطة من الخيار والطماطم.


يوصى بتقديم هذه السلطة مباشرة بعد التحضير لمائدة العشاء ، لأنها قد تتسرب. ولكن يمكنك الاستمتاع بصحن الفيتامين مع البطاطا المقلية وأنواع مختلفة من الحبوب باللحوم وحتى مع قطع الخبز فقط. السلطة لذيذة جداً ، على الرغم من بساطة تحضيرها. الشيء الرئيسي هو أنه يثير إعجاب جميع الأطباق ويعطي مذاقًا لا يُنسى.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لتحضير السلطة ، حاول استخدام طماطم من الأصناف الصلبة حتى تحافظ على شكلها حتى بعد تقطيعها ؛

- بالإضافة إلى المكونات الموضحة في الوصفة ، يمكن إضافة القرم أو الأبيض إلى السلطة بدلاً من البصل الأخضر. بعد ذلك سوف يكتسب الطبق حدة حادة.

- يمكن تقطيع الخضراوات ووضعها في وعاء ، لكن لا تُتبل بالكريمة الحامضة. في هذه الحالة ، قد تكون حوالي 30 دقيقة. وقبل التقديم مباشرة ، يمكنك إضافة الصلصة إلى طاولة السلطة في السلطة.

- لإعطاء الطبق رائحة ومذاق مثير للاهتمام ، في وعاء منفصل ، يمكنك خلط الكريما الحامضة مسبقًا مع الملح والفلفل الأسود ، وكذلك مع فصوص من الثوم المفروم. فقط بعد أن تملأ السلطة بالصلصة وتقدم للعشاء.

شاهد الفيديو: سلطة صحية شهية ولذيذة سلطة الخيار والطماطم بمكونات بسيطة سريعة التحضير (سبتمبر 2020).