المكونات لصنع الجبن في طباخ بطيء
لالجبن
- بيضة دجاج 1 قطعة (جردت)
- تخثر 250 غراما
- سكر 2 ملعقة طعام (أو حسب الرغبة)
- دقيق القمح 2 ملعقة طعام
- زبدة 35 جرام
ل breading
- دقيق القمح 2 ملعقة طعام
- المكونات الرئيسية البيض ، الرائب ، الطحين
- خدمة 6 حصص
- المطبخ العالمي
المخزون:
صفيحة عميقة ، شوكة ، غربال ناعم ، صفيحة مسطحة ، ملعقة ، طباخ بطيء.
طبخ فطائر الجبن في طباخ بطيء:
الخطوة 1: يعجن العجين.
ضع جبنة الكوخ في وعاء عميق ، ثم ضعها في شوكة ، وأضف السكر والبيض. تحريك كل شيء حتى متجانسة نسبيا. قم بصب الطحين تدريجياً في الخثارة وكتلة البيض مع غربلة مصفاة دقيقة. اعجن العجينة بشكل صحيح ، وكسر كل الكتل.
الخطوة 2: تشكيل كعكة الجبن.
من العجين ، نتف القطع الصغيرة وشكلها أولاً في كرات ، ثم قم بشطفها قليلاً على كلا الجانبين. يُسكب الدقيق في طبق مسطح جاف ويُدخّن كعكة الجبن فيه.
الخطوة 3: يقلى الجبن.
حدد في وضع multicooker "الخبز"، وعلى الفور ضبط الموقت ل 20 دقيقة. ضع الزبدة في الجزء السفلي من الجهاز وانتظر حتى يذوب وينتشر تمامًا. بعد وضع بعناية الجبن في طباخ بطيء وإغلاق الغطاء. قلا 5-8 دقائق، ثم افتح الغطاء وقلب فطيرة الجبن مع ملعقة إلى الجانب الآخر. نخب حتى الان 5-8 دقائق، ثم قم بإزالتها ، اتركها تبرد قليلاً ، حتى لا تحرق نفسك بالطعام وتقدم!
الخطوة 4: خدمة الجبن.
تخدم الكعك الجاهز الكلمة في العسل أو القشدة الحامضة أو المربى المفضل لديك. يمكنك أيضًا رشها بالسكر المجفف أو التوت الطازج المفروم. يمكنك تقديم هذا الطبق لتناول الإفطار ، أو كحلوى شهية.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- بالطبع ، يمكن استبدال الزبدة بالخضروات.
- بعض الوصفات تستخدم أيضا سكر الفانيليا.
- يمكن تحضير كعكة الجبن في طباخ بطيء مع الزبيب والفواكه المجففة وغيرها من المكونات حسب ذوقك.
