آخر

سموذي أخضر مع السبانخ والمانجو واللوز


إذا كان لديك أي سبانخ متبقية من سلطة البيض ، فقم بإعادة استخدامها في هذا السموذي القيّم من الناحية الغذائية ، سريع التحضير ولذيذ جدًا.

  • 1 مانجو
  • 1 موزة
  • 40 جرام من السبانخ الصغيرة
  • 50 مل حليب الصويا
  • حفنة من اللوز المطحون

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة عصير أخضر مع السبانخ والمانجو واللوز:

قشر الكوسة ، وابشرها وضعها في الخلاط. إذا كان اللوز كاملًا ، اطحنه بسكين وضعه بجانب باقي المكونات في الخلاط. امزج لمدة 3-4 دقائق واحصل على سموذي كريمي وصحي للغاية.



مواقع النصائح

1

الموز اختياري. إذا كنت تريد المزيد من العصائر السائلة ، أضف المزيد من حليب الصويا.


لماذا يعتبر العصير الأخضر مفيدًا؟

تحتوي هذه العصائر على الفواكه والخضروات ، والتي بفضلها تعتبر غذاء صحي. نظرًا لأن الكثير من الناس يصنعونها في المنزل ، فهي لا تحتوي على سكر أو ملح مضاف. وبالتالي، يمكننا الاستمتاع بجميع العناصر الغذائية الموجودة في العصير ، مع العلم أنني استخدمت مكونات طبيعية فقط.

أيضا، يتم تحضير العصائر الخضراء بمجموعة متنوعة من الفواكه أو الخضار ، لكن يمكننا إضافة مكونات أخرى يمكن أن تثري مذاقه. فيما يلي بعض الأمثلة على المكونات التي يمكنك إضافتها:


عصير أخضر بالسبانخ والمانجو واللوز - الوصفات

منذ بعض الوقت ، اكتشفت عصائر خضراء ، ولدي شغف حقيقي بها. صحيح أنها تزامنت مع شراء خلاط قوي للغاية ، وبمساعدته أجريت جميع أنواع التجارب وأدخلت أشياء جديدة في النظام الغذائي ، مثل هذه العصائر ، أو وجبات خفيفة للطاقة (مصنوعة من الشوفان والفواكه المجففة ، المكسرات والبذور وزيت جوز الهند).

يمكنني أن أخبرك كثيرًا عن العصائر الخضراء ، ولكن الشيء الأكثر أهمية هو أنها أفضل طريقة للحصول على حصتك من مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية دون الشعور بطعم (ربما لا يطاق للبعض) من الخضروات أو الأطعمة الخارقة. مثل سبيرولينا ، لأنها ممتاز من الفاكهة. وبهذه الطريقة يمكنك إقناع أفراد الأسرة الأقل انجذابًا إلى نظام غذائي صحي (خاصة الأطفال أو المراهقين) ببدء اليوم بإفطار مليء بالعناصر الغذائية ، ووجبة فطور سهلة الأكل والتحضير ، وخاصة وجبة فطور لذيذة. من منا لا يحب أن يبدأ يومه بتناول مشروب حلو ودسم ولون جميل بطعم الموز أو الكيوي أو الأناناس أو المانجو؟ أشعر وكأنني في إجازة في كل مرة أستمتع فيها بمشروب سموذي.

هنا بعض منهم فوائد تناول العصير الأخضر:

& # 8211 تناول كميات كبيرة من العناصر الغذائية الطازجة & # 8211 مضادات الأكسدة والألياف والمغذيات النباتية والفيتامينات والمعادن & # 8211 من المكونات التي ربما لم تأكلها نيئة من قبل (مثل أوراق اللفت أو البنجر أو البقدونس بكميات أكبر)

& # 8211 سهل الهضم ، بسبب قوام السائل الذي لم يعد يحتاج إلى المعدة

كانت محاولاتي الأولى بعد الأذن & # 8211 ألقيت في الخلاط كل ما وجدته مثيرًا للاهتمام في الثلاجة ، وخلطته على أمل ، لكنني لم أحصل دائمًا على طعم مقبول. بعد بعض المحاولات الفاشلة ، بدأت في توثيق نفسي ، وأدركت أنه يجب عليك اتباع بعض القواعد البسيطة والفعالة للغاية ، من أجل الحصول على عصير أخضر ذو مذاق جيد ، وتوازن مغذٍ ، وسهل الهضم.

1. اتبع الصيغة 30/30/40 & # 8211 ، أي 30٪ أوراق خضراء ، 30٪ سائل ومكونات أخرى ، 40٪ فاكهة لإخفاء طعم الخضر ولجعل العصير حلوًا ودسمًا.

اوراق خضراء يمكن أن تكون & # 8211 سبانخ ، أوراق بنجر ، أوراق فجل ، كرنب ، مانجولد ، بقدونس ، نعناع ، زبدة ، حميض ، ستيفيا ، جرجير ، الهندباء ، سلطة & # 8211 يمكنك استخدامها طازجة أو مجمدة (ولكن دون إذابتها قبل تحضير العصير ). أوراق السبانخ والخس والبنجر لها مذاق محايد وهي الأكثر أمانًا عند صنع عصير أخضر ، مع الآخرين يجب أن تكون حذرًا لأن الطعم يمكن أن يكون حارًا ومريرًا وحامضًا ويمكن أن يخل بتوازن الذوق.

سائل & # 8211 من أجل عدم تحميل الجهاز الهضمي بمنتج من أصل حيواني ، والسماح له باستخلاص العناصر الغذائية من الفاكهة والأوراق الخضراء ، اخترت عدم إضافة الحليب أو الزبادي إلى العصير. ولأنه لا يوجد الكثير من الوقت لصنع حليب نباتي ، فإن الحل الذي أقدمه أبسط وأترك ​​اللوز أو الكاجو منقوعًا طوال الليل ، وفي الصباح أقوم بإضافتهما مباشرة إلى العصير بالماء. يمكنك أيضًا استخدام الماء العادي أو المصفى ، أو حليب جوز الهند (لكن احذر من أن حليب جوز الهند التجاري يحتوي غالبًا على جميع أنواع E) ، أو حليب نباتي تجاري ، أو عصير برتقال طازج ، أو ليمون ، أو ليمون ، أو جريب فروت ، أو شاي أخضر.

الفاكهة & # 8211 هنا يمكنك اللعب على أي حال & # 8211 لقد استخدمت التفاح المقشر والكمثرى والكيوي والمانجو وبذور الرمان ونبق البحر من الفريزر والتوت الطازج أو المجمد والأناناس والموز وحتى الأفوكادو ، مما يجعل العصير كريميًا جدًا وسيأتي بكمية كبيرة من المعادن والدهون الصحية. لديّها الآن في فصل الشتاء ، ولكن في الصيف يمكنك استخدام جميع الفواكه الطازجة الرائعة & # 8211 المشمش ، والخوخ ، والكرز ، والكرز ، والفراولة ، والتوت الطازج ، والبطيخ ، والخوخ. على أي حال ، من المهم أن تنضج الثمرة جيدًا ، بحيث يخرج العصير كريميًا. يعتبر العصير سببًا رائعًا لعدم التخلص من الموز الناضج - يمكنك تجميده وإضافته مباشرة إلى خلاط العصائر.

2. قم بمعالجة الأوراق بشكل منفصل مع السائل ، ثم أضف الفاكهة ومعالجته مرة أخرى لتجنب عصير مع قطع من الفاكهة أو الخضار أو شرائح من الأوراق. ابدأ دائمًا بكمية أقل من الماء ، وإذا احتجت إلى المزيد يمكنك إضافة فكرة أن العصير هو القوام الكريمي ، واتساق الرغوة. من الجيد استخدام خلاط قوي للاستمتاع بهذا الاتساق على أكمل وجه.

3. استخدم الأطعمة الفائقة والمكونات الصحية الأخرى لزيادة القيمة الغذائية للعصير & # 8211 بذور شيا ، كتان ، قنب ، زبدة الفول السوداني ، خروب (مسحوق الخروب) ، سبيرولينا ، لوز ، بذور عباد الشمس ، بندق خام ، زنجبيل ، كاكاو ، قرفة ، كركم ، جراثيم بذور مختلفة. يتم امتصاص بعض الفيتامينات الموجودة في الخضار والفواكه - فيتامينات أ ، ك ، د ، هـ بسهولة أكبر بواسطة الدهون الصحية ، لذا فإن الأفوكادو والبذور النيئة والمكسرات هي إضافة مثالية للتوازن الغذائي للعصير. الكمية المناسبة لهذه المكونات هي ملعقة كبيرة أو اثنتين لعصير لشخصين.

4. حلى السموذي بالعسل & # 8211 إذا كانت الفاكهة لا تخلق المذاق الذي تريده ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي أو 2-3 فواكه مجففة مفرومة ناعماً (التمر) ، ولكن تجنب إضافة السكر.

5. لا يجب أن يكون العصير أخضر يمكنك استخدام الأوراق الخضراء ، ولكن إذا وضعت التوت أو الكثير من الفاكهة الصفراء ، أو الخروب أو مسحوق الكركم ، فلن يتحول اللون إلى اللون الأخضر ، لكن هذا لا يعني أن عصيرك ليس صحيًا.

أول عصير لي أخضر ناجح (باستثناء بذور الخردل ، التي جعلت العصير حارًا قليلاً) تحتوي على المكونات التالية:

4 أيادي مليئة بالسبانخ الطازج

1 أفوكادو مخبوزة جيدًا (في مترو أجدها في كل مرة تقريبًا)

حفنة من بذور الخردل

شريحتان رفيعتان من الزنجبيل الطازج

2 ملاعق صغيرة من بذور الشيا

كان الطعم طازجًا جدًا ولم أشعر بالحاجة إلى التحلية ، ولكن إذا كنت تحب المذاق الأكثر حلاوة ، يمكنك استبدال الأفوكادو بالموز الناضج.


5. عصير الخريف مع فطيرة اليقطين

لا شيء خاص بالخريف أكثر من فطيرة اليقطين. لكن كم منا يستخدم هذا المكون في العصائر؟ حسنًا ، هذا الخريف حان الوقت لتغيير تفضيلاتك وتجربة وصفات جديدة ، وهذا العصير هو بداية رائعة.

المكونات التي تحتاجها هي:

  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب زبادي
  • الجوز الاسكواش
  • 2 حبة موز
  • 1 ملعقة طعام من بذور الشيا
  • 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
  • القرفة المطحونة
  • جوزة الطيب
  • خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب ثلج
  • كريم للزينة (اختياري)

اقطع فطيرة اليقطين حتى تحصل على هريس اليقطين. تحتاج إلى حوالي 450 مل من هريس اليقطين.

يُمزج المهروس مع باقي المكونات ما عدا الكريمة في الخلاط ويخلط حتى يصبح ناعمًا.

ضعي السموذي في كوب ، أضيفي الكريمة المخفوقة (إذا أحببتِ الطعم) وزيّنيها بمسحوق القرفة.

اعتمادات الصورة


15 وصفة عصير

أفضل وصفات العصائر التي يمكننا صنعها في المنزل.

العصائر هي طريقة سريعة لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة ، لماذا لا. إذا استخدمنا المزيد من الفاكهة ، سينتهي بكوب كبير من العصير ليحل محل حتى وجبة رئيسية.

برج الصحة: ​​اكتشف ما تخبئه لك النجوم.

الفوائد المذهلة للعصائر:

- إنها مزيلات السموم المكثفة
- إنهم يتمتعون بصحة جيدة
- يمد الجسم بالطاقة من بداية اليوم
- ينشط وظائف الكبد
- ينظف البشرة
- يوفر مساحة يومية من الفيتامينات والمعادن
- يعالج الإمساك
- يساعد على تقوية جهاز المناعة


5 عصائر مع السبانخ لفقدان الوزن

1. عصير مع السبانخ والأناناس والمانجو

هذا النوع من العصير عطري وملء وله تأثير مدر للبول معين. مزيج السبانخ والأناناس والمانجو سيترك طعمًا رائعًا في فمك. من السهل التحضير إذا اتبعت الخطوات أدناه.

مكونات

  • ½ أفوكادو
  • 1 قبطية مانجو
  • 3 شرائح أناناس
  • 2 حبة موز ناضجة
  • 2 كوب سبانخ مفروم
  • 110 مل من ماء جوز الهند

طريقة التحضير

  • أولاً ، قطع الموز والأفوكادو والمانجو والأناناس إلى قطع صغيرة.
  • ثم اغسل السبانخ.
  • ضعي كل الفاكهة في الخلاط مع ماء جوز الهند والسبانخ.
  • قم بمعالجة كل شيء حتى تحصل على خليط جيد.
  • في النهاية ، قدم هذا العصير اللذيذ!

2. عصير مع السبانخ والبرتقال والكيوي

مكونات

طريقة التحضير

  • أولاً ، قشر البرتقال والكيوي وقطع الفاكهة إلى قطع.
  • ثم نضع الفاكهة في الخلاط ونضيف السبانخ.

3. عصير مع السبانخ والخوخ والموز

مكونات

  • 1 موزة
  • 2 حبة خوخ
  • 1 كوب سبانخ
  • 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال
  • 110 مل من حليب اللوز

طريقة التحضير

  • أولاً ، قطع الدراق والموز إلى قطع صغيرة.
  • ضعيهم في الخلاط مع السبانخ.
  • ثم نضيف عصير البرتقال وحليب اللوز.
  • في النهاية ، اخلطي حتى تحصلي على مزيج جيد وقدميها على الفور.

4. عصير مع السبانخ والبطيخ واللبن

هذا العصير أسمك قليلاً من السابق وله طعم حلو بسبب البطيخ. هكذا، إنه مثالي عندما تريد إرضاء شهيتك قبل الغداء أو قبل وبعد التمرين.

مكونات

  • 1 كوب كرنب
  • 1 كوب سبانخ
  • نصف كوب زبادي عادي
  • ½ كوب شمام
  • 1-2 ملاعق كبيرة من ماء جوز الهند

طريقة التحضير

  • أولاً ، ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها حتى تحصل على سائل ناعم.
  • ثم قدم المستحضر (اشرب ما يصل إلى كأسين في اليوم).

5. عصير مع السبانخ والتفاح

لذلك يعطي التفاح تناسقًا معينًا لهذا العصير سوف يرضي شهيتك كلما شعرت بالحاجة إلى تقديم وجبة خفيفة.

مكونات

  • 1 تفاحة
  • عصير ليمون
  • نصف كوب ماء
  • 1 كوب سبانخ
  • مسحوق القرفة والزنجبيل (اختياري)

طريقة التحضير

  • أولاً ، نقطع التفاح ونخلطه مع عصير السبانخ والليمون.
  • ثم يضاف الماء لتقليل الكثافة ويشرب على الفور.
  • تناول هذا العصير باعتدال كجزء من وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة.

كيفية دمج العصائر بشكل متناغم في نظامك الغذائي

أصبحت العصائر رمزًا للأكل الصحي وحلاً شائعًا للغاية لاستهلاك المزيد من الأطعمة النباتية. هذه المشروبات منتشرة على نطاق واسع بفضل الطريقة السهلة التي يمكنك من خلالها تحضيرها وتقديمها أثناء التنقل ، ولكن أيضًا نظرًا لأنها متعددة الاستخدامات للغاية ويمكن تكييفها مع الذوق واحتياجات الطعام لجميع أفراد الأسرة.

حتى لو تم اعتبارها منتجًا معجزة ، فقد تكون العصائر أقل فائدة إذا لم يتم تحضيرها بشكل صحيح. هذا ينطبق بشكل خاص على العصائر التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف وتلك التي يتم شراؤها في المتاجر أو المطاعم. من المهم معرفة القيم الغذائية للعصير الذي تم شراؤه ، ولكن بناءً عليه ، يمكنك دائمًا الاعتماد على جودة المنتج الذي تعرف أنك صنعته بنفسك. في الوقت نفسه ، من الجيد أن تعرف أنه لا يجب الإفراط في تناوله وأنه يوصى في مكان ما بتناول 200 & # 8211 300 مل سموثي في ​​اليوم. واحدة من المزالق الرئيسية للعصائر هي الكمية الكبيرة من الكربوهيدرات البسيطة التي يمكنك تناولها مرة واحدة. ولكن ، مع التوازن والاعتدال ، يمكنك الاستمتاع بفيتامين وطاقة العصير. إذن ، إليك المزيد من التفاصيل والفوائد والتوليفات الصحية للعصائر.

هذه المشروبات سميكة ودسمة ويمكن الحصول عليها من مكونات مختلفة. في كثير من الأحيان ، يُصنع العصير من قاعدة (مثل الموز) وسائل (مثل مشروبات الخضار). من هنا ، يمكنك الجمع بين المكونات المفضلة لديك. الأطعمة الأكثر شيوعًا في تكوين العصير هي:

  • السوائل (الماء ، الزبادي أو مشروبات الخضار ، عصير الفاكهة)
  • الفواكه (موز ، توت ، تفاح ، مانجو ، أناناس ، مشمش ، خوخ)
  • الخضار (سلطة ، قمح ، جرجير ، سبانخ ، أفوكادو ، خيار ، جزر)
  • المكسرات والبذور (زبدة الفول السوداني أو اللوز ، الكاجو أو اللوز المنقوع ، بذور عباد الشمس ، الشيا ، اليقطين ، القنب ، الكتان)
  • المحليات الطبيعية (شراب القيقب أو الأغاف ، التمر ، العسل ، ستيفيا)
  • بعض التوابل والأعشاب (قرفة ، زنجبيل ، كركم ، خروب أو مسحوق كاكاو ، بقدونس ، ريحان ، نعناع)
  • لدمج القوام يمكنك إضافة أي من هذه المكونات كإضافات أو حفنة من الجرانولا أو الموزلي أو الحبوب الكاملة أو الفواكه المجففة أو رقائق جوز الهند ، خاصة عند تقديم عصير في وعاء.

للحصول على عصير صحي ومغذي قدر الإمكان ، من المهم إيجاد التوازن بين الفواكه والخضروات والبروتينات والدهون. إذا تمكنت من دمجها بشكل صحيح ، فيمكنك توفير الأساس لوجبة إفطار أو وجبة خفيفة مثالية من وجهة نظر غذائية. لا تنس أيضًا أنه يمكن تكييف العصائر وفقًا لاحتياجاتك الخاصة ، كما يضمن تنوع وتنوع المكونات في العصائر التي تتناولها فوائدك.

مصدر المغذيات

يمكن أن تكون العصائر حلاً لاستهلاك المزيد من الفاكهة والخضروات ، كما أنها تجلب معها العديد من الفوائد الغذائية ، وذلك بفضل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يمكن أن تساعد هذه العناصر الغذائية في تقليل الالتهاب وتقوية المناعة ، خاصة وأننا نمر بفترة تتطلب أجسامنا وجهاز المناعة لدينا ، وهي تغيير الفصول. يوصي الخبراء بأن نستهلك ما لا يقل عن 400 جرام من الخضروات الطازجة يوميًا ، حتى نتمكن من ضمان جزء مهم منها مع عصير متوازن.

غني بالألياف

فائدة أخرى للعصائر هي الألياف التي تدعم الهضم وتمنع الإمساك. الجوز والبذور وأيضًا الكثير من الفواكه والخضروات هي مصادر مهمة للألياف التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، مثل القلب والأوعية الدموية أو مرض السكري من النوع 2 ، إذا استهلكت بحكمة.

ومع ذلك ، لا تتضمن العصائر مضغ الطعام & # 8211 الذي يمكن أن يسبب الإحساس بالانتفاخ عند تناوله بسرعة. عندما نأكل فاكهة أو خضروات كاملة ، يتولى الجهاز الهضمي معالجة الطعام ، ولكن إذا شربنا عصيرًا ، تقل العملية بشكل كبير. أحد الحلول لتجنب الانتفاخ هو تناول العصائر في وعاء وتناولها بالملعقة.

التخلص من السموم والحفاظ على الوزن

غالبًا ما يتم تضمين العصائر في علاجات التخلص من السموم وترتبط بفقدان الوزن. على الرغم من أن لها فوائد صحية مهمة ، يشير الخبراء إلى أن العصائر ليست دائمًا حلاً للتخلص من السموم ، خاصةً إذا كنا نسيء استخدامها. أفضل طريقة للتخلص من السموم هي اتباع أسلوب حياة صحي.

من المستحسن أيضًا توخي الحذر بشأن محتوى السكر في العصائر ، والتي يمكن أن تصبح مصادر مركزة للسكر. لتجنب استهلاك الكثير من سكر الفاكهة ، اتبع قاعدة التوازن المذكورة أعلاه وقم بموازنة تكوين عصير حلو جدًا عن طريق إضافة السبانخ أو الجرجير أو سلطة اللفت. إنها تمنحك الألياف والفيتامينات والكالسيوم والمغذيات النباتية والبروتينات ، والتي تدعم تنظيم نسبة السكر في الدم ويمكن أن تتحكم في الشعور بالجوع.

بعض أفكار العصائر الصحية

نقدم لك أيضًا بعض الأفكار البسيطة لعصائر صحية. في حالة هذه الوصفات ، كل ما عليك فعله هو إضافة جميع المكونات في الخلاط وتخلط لمدة 2-3 دقائق. لتحقيق الاتساق المطلوب ، يمكنك إضافة كمية متغيرة من مشروبات الخضار. ضع في اعتبارك أيضًا أنه يمكنك استبدال مشروب الخضار الموصى به بأي تشكيلة أخرى متوفرة لديك.

سموذي أخضر مع أناناس

استمتع بالنباتات الخضراء الموسمية مع عصير مع 2 كوب من مشروب اللوز ، 2 كوب من السبانخ ، نصف أفوكادو ، 1 كوب من الأناناس (يفضل الآيس كريم) وملعقة كبيرة من بذور الشيا.

سموذي أخضر بالموز وزبدة الفول السوداني

إذا كنت ترغب في تجربة عصير أخضر أكثر إثارة ، فلدينا مزيج مع كوب من مشروب الصويا ، 1-2 كوب من السبانخ ، 2 موز (يفضل الآيس كريم) ، 2-4 تمور منزوعة النوى (للتحلية ، حسب الرغبة ) ، 1-2 ملاعق كبيرة من بذور القنب ، 1 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني و 2 مكعبات ثلج.

عصير الفراولة والموز

في قائمتنا يتبع عصير وردي. تحتاج إلى كوب واحد من مشروب الأرز ، كوب من الفراولة ، كوب من الموز (يفضل الفواكه المجمدة) ، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ، قليل من أوراق النعناع الطازجة.

سموذي استوائي مع مانجو و خوخ

العصير اللذيذ المكون من خمسة مكونات فقط هو المكون المكون من نصف كوب من مشروب الأرز ونصف كوب من عصير البرتقال الطازج و 1 موز (آيس كريم) و 1 مانجو متوسطة و 1 خوخ.

عصير الخروب

جرب هذا العصير واستمتع بوجبة خفيفة لذيذة. يُمزج 1 1 كوب من مشروب اللوز ، 12 كوب من دقيق الشوفان ، 3 حبات تمر منزوعة النوى ، 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا ، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكروب ، واختيارياً ، 1 ملعقة كبيرة من محلي طبيعي (شراب القيقب الطبيعي ، الصبار).

سموثي بالتفاح والقرفة

لا ينبغي تناول التفاح والقرفة في موسم البرد فقط ، ولكن يمكن أن يكونا جزءًا من عصير منعش. أضف 2 تفاح مقشر ومقطع إلى مكعبات و 1 كوب من مشروب الصويا وملعقة كبيرة من القرفة (أكثر أو أقل حسب الرغبة) و3-4 مكعبات ثلج.


أفضل 10 وصفات سموثي لذيذة لتقديمها على الإفطار

اخترت اليوم أن أقدم لكم أفضل 10 أنواع من العصائر اللذيذة ، وهي مثالية لوجبة فطور أو وجبة خفيفة سريعة وصحية وكاملة. وجبة فطور غنية بالعناصر الغذائية ، والتي يمكنك من خلالها الاستمتاع بالمعنى الحقيقي للكلمة.

اخترت أن أقدم لكم أكثر عصائر مخملية ولذيذة التي تبدأ بها يومك وتملأك بالطاقة.

1. عصير مع الأفوكادو والتوت على الإفطار

لعمل حصة واحدة ، اخلطي المكونات التالية:

1/2 كوب (98 جرام) توت مشكل مجمدة (فراولة ، توت أزرق وتوت بري)

نصف حبة أفوكادو (100 جرام).

2 كوب (40 جرام) من السبانخ

ملعقتان كبيرتان (20 جرام) من بذور عباد الشمس النيئة

تُمزج المكونات في الخلاط وتُمزج حتى تصبح كريمية.

2. عصير مع الموز وزبدة اللوز والشوكولاتة

لعمل جزء ، تحتاج إلى:

1 كوب (240 مل) من حليب اللوز غير المحلى

ملعقتان كبيرتان (32 جرام) من زبدة البندق

1 ملعقة كبيرة (4 جرام) مسحوق كاكاو خام

1/4 كوب (60 مل) كريمة جوز الهند (اختياري)

1 كوب (226 جرام) من الثلج

تُمزج المكونات في الخلاط وتُمزج حتى تصبح كريمية.

3. عصير الكوسة والفراولة وبذور الشيا

لعمل حصة واحدة ، امزج هذه المكونات:

1/2 كوب (110 جرام) فراولة مجمدة

1 كوب (124 جرام) من الكوسا المجمدة أو النيئة

3 ملاعق كبيرة (41 جرام) من بذور الشيا

تُمزج المكونات في الخلاط وتُمزج حتى تصبح كريمية.

4. عصير بلاك بيري وجوز الهند

لعمل جزء ، تحتاج إلى:

1/2 كوب (120 مل) حليب جوز الهند

نصف كوب (70 جرام) من التوت الأسود المجمد

2 ملاعق كبيرة (20 جرام) جوز هند مقطع

يُمزج في الخلاط ويخلط حتى يصبح قشديًا.

5. عصير أخضر مع الخيار والليمون

امزج المكونات التالية لعمل جزء من هذا العصير:

نصف كوب (113 جرام) ثلج

1 كوب (130 جرام) شرائح من الخيار

1 كوب (20 جرام) من السبانخ أو اللفت

1 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون

ملعقتان كبيرتان (14 جرام) من بذور الشيا المطحونة

6. سموثي على الفطور مع توت العليق

اصنع جزءًا عن طريق الخلط:

1 كوب (240 مل) من حليب اللوز

1/2 كوب (125 جرام) من توت العليق المجمد

1 كوب (20 جرام) من السبانخ أو اللفت

ملعقتان كبيرتان (32 جرام) من زبدة اللوز

1/8 ملعقة صغيرة قرفة أو أكثر حسب الرغبة

7. سموثي الفراولة وكريم جوز الهند

لتحضير جزء من هذا العصير اللذيذ ، أضف هذه المكونات في الخلاط:

1/2 كوب (110 جرام) فراولة مجمدة

1/2 كوب (120 مل) كريمة جوز الهند

8. عصير القرنبيط مع الشوكولاتة على الإفطار

لعمل حصة واحدة ، اخلطي المكونات التالية:

1 كوب (240 مل) لوز أو حليب جوز الهند

1 كوب (85 جرام) من أزهار القرنبيط النيئة أو المجمدة

2.5 ملاعق كبيرة (6 جرام) من مسحوق الكاكاو

3 ملاعق كبيرة (30 جرام) من بذور الشيا

9. عصير اليقطين مع التوابل

امزج المكونات التالية لعمل جزء من هذا العصير:

نصف كوب (240 مل) حليب جوز الهند أو حليب اللوز

1/2 كوب (120 جرام) لب اليقطين

ملعقتان كبيرتان (32 جرام) من زبدة اللوز

1/4 ملعقة صغيرة بهار من فطيرة اليقطين (عضوي ، بدون سكر مضاف) أو قرفة


5 وصفات عصير على الإفطار

ليس هناك ما هو أكثر نشاطًا في الصباح من عصير صحي. هذه المشروبات الجذابة بالنكهات والألوان سهلة التحضير ولذيذة للغاية.

بالإضافة إلى جرعة الفواكه والخضروات ، يمكن أن تساعد أيضًا في مكافحة الالتهابات في الجسم ، إذا تم استخدام المكونات الصحيحة. هذه الوصفات هي المفضلة لدي.

عصير الكركم والأناناس (أو المانجو)

250 مجم شرائح أناناس أو مانجو طازجة

1 ملعقة صغيرة مسحوق كركم

1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند

مسحوق من مسحوق الفانيليا

1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

مكعب من الزنجبيل الطازج

1 ملعقة طعام من بذور الشيا

عصير الزبادي اليوناني

1 كوب حليب اللوز ، الحنطة السوداء ، الكاجو ، إلخ
½ كوب زبادي يوناني
¼ كوب سبانخ صغير
كوب توت (طازج أو مجمد)

1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
يمكنك اختياريا استخدام مسحوق القرفة أو الهيل أو الفستق أو حبوب اللقاح
3-4 مكعبات ثلج

سموذي أخضر مع بهارات

500 جرام سبانخ صغيرة
1 زوشيني
1 تفاحة مقطعة إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة خل التفاح أو عصير التفاح
3 ملاعق كبيرة جوز
1 كوب ماء

عصير زبدة الفول السوداني

نصف كوب حليب لوز
2 ملاعق كبيرة زبدة لوز
1 موزة مقشرة
2 كوب سبانخ صغيرة
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
مسحوق جوزة الطيب

1 ملعقة طعام اختيارية من مسحوق بذور الكتان أو بذور الشيا

عصير الجريب فروت

500 غ من أوراق الكرنب
1/2 جريب فروت مقشر
250 جرام أناناس مقطع إلى مكعبات
1/2 أفوكادو
1 ملعقة طعام بروتين البازلاء
3 ملاعق كبيرة جوز
1 كوب ماء
1 كوب ثلج


العصائر الخضراء هي الأفضل للهضم.

جميع الألياف الموجودة في الفواكه والخضروات تساعد على الهضم بشكل أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تساعدك على النوم بشكل أفضل وستحصل على طاقة تفيض. الكلوروفيل ينقي الكبد ويقضي على السموم. لذلك تعتبر العصائر الخضراء مثالية لعلاج التخلص من السموم. يساعد الكلوروفيل أيضًا على محاربة العديد من الأمراض والفيروسات وسيزود أعضائك بالأكسجين بشكل لا مثيل له. إنه أفضل مكون للصحة.

بالإضافة إلى ذلك ، بفضل المجموعة الواسعة من الفواكه والخضروات التي تستخدمها ، ستساعدك عصائر العصائر الخضراء على الاستمتاع بالكثير من الفوائد الأخرى - المعادن - السبانخ ، الحميض ، الفيتامينات - المانجو ، البرتقال أو البروكلي ، لها مزايا قلوية - الموز ، الكرفس أو اليقطين ، يأتي مع بروتين إضافي - جوز الهند ، الأفوكادو ، إلخ.


مخفوق العصير الأخضر ، علاج سريع للإمساك

مخفوق الأوراق والفاكهة هو أقوى "دواء" ضد الإمساك ، خاصة لمن يأكل الخس نادرًا جدًا & # 8211 في الواقع ، كم منا يأكل السلطة يوميًا وكم يمكننا أن نستهلك؟ العصير الأخضر هو الحل لنا جميعًا الذين ليس لديهم المدخول الضروري من الألياف النباتية في نظامنا الغذائي اليومي. لكن لا أحد يقول للتخلي عن السلطة الغنية بالأوراق أو الجذور الخضراء.

إذا كنا نتحدث عن الإمساك ، فإن الطب يقول إنه أكبر مشكلة للسكان اليوم وأيضًا السبب الأول لجميع الأمراض ، بدءًا من الأبسط إلى الأمراض المستعصية. من المنطقي أنه طالما أن الجسم لا يستطيع التخلص من جميع القمامة التي تم جمعها بمرور الوقت والسنوات ، فلن يعمل بشكل صحيح. يتم إعادة امتصاص السموم التي تتراكم في القولون في الجسم ، مما يتسبب في حدوث مشاكل محددة بالإضافة إلى الصداع وحالات التعب الدائم وحالات التوعك وعدم الرضا وزيادة الوزن وما إلى ذلك.

المخفوق هو نوع من الرحيق الأخضر ويعتبر مشروبًا غازيًا يحتوي على قوام آيس كريم أكثر سائلة ويرجع ذلك إلى مكعبات الثلج التي يتم إدخالها في الخلاط. من المعروف أن أي أوراق أو براعم خضراء يمكن أن ترتبط بأي فاكهة حلوة في العصائر. لكننا سنحاول عدم خلط الجذور بالفواكه ، لأن هذا المزيج يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. أدعوكم لمشاهدة فيديو مع تقديم الوصفة.

يُستهلك المخفوق في درجة حرارة الغرفة ويمكن شربه يوميًا ، أو كل يومين ، حوالي 2 لتر / يوم أو بقدر ما تستطيع. من الناحية المثالية ، يجب أن تستهلك على الفور ، ولكن يمكن تخزينها أيضًا لمدة 2-3 ساعات.يمكنك أن تأخذها للعمل في ترمس زجاجي ، أو في زجاج سيراميكي ، أو في أوعية حفظ فراغ مختلفة. يفضله الكثيرون على الإفطار أو العشاء لأنه مليء بالشبع وغني بالعناصر الغذائية.

من المهم معالجتها في الخلاطات عالية السرعة لمدة أقصاها 1-2 دقيقة ، لأن وقت الخلط سيكون قصيرًا جدًا ، أي أقل من دقيقة واحدة ، بينما في الخلاط منخفض السرعة ، يمكنك خلط 4-6 دقائق ، و سيظل لديك قطع من الفاكهة والأوراق غير المقطوعة. أيضًا ، في المعالجة الطويلة جدًا ، تسخن شفرة الخلاط ، مما يعني ضمنيًا تقلص العصير والمغذيات كثيرًا. ومع ذلك ، إذا كنت لا تستطيع شراء خلاط عالي السرعة ، فقم بتقطيعه مسبقًا بسكين سيراميك أو سكين عادي ، سواء الفاكهة أو الأوراق. ستقول نعم ، لكن سكينة الخلاط ستؤكسد كل المحتويات على أي حال ، بغض النظر عما إذا كنا نستخدم سكين السيراميك لأول مرة. رأيي هو أنه في هذه الحالة يمكننا تجنب الأكسدة المزدوجة وترك المعدن يتفاعل مرة واحدة فقط مع العصير ، وليس مرتين.

فقط كتوصية ، فإن الخلاط الذي يزيد سرعته عن 1000 واط سيجعل عملك أسهل ويحول كل شيء إلى عجينة لذيذة ، حتى الأطفال سيحبونها (يمكنك هزهم من سن 6 أشهر). من التجارب الشخصية وغيرها ، يعمل هذا العصير على العجائب في تطهير الأمعاء. اقرأ المزيد عن صفات الأوراق الصالحة للأكل وعصائر أو براعم الخضروات بشكل عام.

قبل أن أبدأ ، سأقدم لك المزيد من النصائح. في البداية ، أضيفي كمية صغيرة فقط من الأوراق (نصف الكمية المذكورة في الوصفة) ، لتعليمك الطعم ، وعلى طول الطريق أضيفي المزيد من الأوراق. أيضًا ، إذا جربت إحدى الشبكات أدناه أو غيرها ولم تعجبك المذاق ، أضف المزيد من الفاكهة الحلوة حتى تعجبك. ليس عليك استخدام نفس المجموعة من الخضر في كل مرة. يمكنك تغييرها باستخدام مجموعات مختلفة من النباتات أدناه. في فصل الشتاء سنستخدم الأوراق الموجودة في السوق ، أو أي براعم في متناول اليد (عباد الشمس ، البازلاء ، البرسيم ، البرسيم ، إلخ). يكمن سر الهز الناجح في الجمع دائمًا بين الأذواق الخمسة.

كيف تستعد هو نفسه بالنسبة لجميع الوصفات أدناه.

أضف المكونات واحدة تلو الأخرى إلى الخلاط. امزج حتى تصبح ناعمة وإذا لم تتناسب معها 2 دقيقة، دع الخلاط يرتاح قليلاً وحاول مرة أخرى لمدة دقيقة أخرى. هذا هو السبب في الحاجة إلى خلاط بسرعة تزيد عن 1000 واط ، حتى لا تبقى أي قطع من الأوراق أو الفاكهة. يجب أن يكون العصير ناعمًا مثل الآيس كريم حسب الرغبة. يجب ألا تحتوي على خس غير مخلوط أو قطع فاكهة أخرى ، لأنه سيصبح من الصعب شربها.


فيديو: 3 Healthy Green Smoothies. Healthy Breakfast Ideas (شهر اكتوبر 2021).