آخر

الفطائر بالمربى


على الرغم من أنها حلوى بسيطة لدرجة أننا عندما كنا صغارًا كنا نأكلها كثيرًا ، إلا أنني نادرًا ما أصنعها الآن ولا أفهم لماذا :)). صحيح أنه عندما يكون الأمر صعبًا ، يمكننا التوقف عن تناول قطعة واحدة أو قطعتين ، لذا من الأفضل تقليل ذلك كثيرًا.

  • 3 كلاب طحين
  • 2 بيض
  • قليل من الملح
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 كوب حليب (نقيس بنفس الكوب الذي قمنا بقياس الدقيق)
  • 2 كلاب مائية
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 1/2 جرة من مربى المشمش
  • 1/2 جرة من مربى البرقوق

حصص: 16

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة الفطائر بالمربى:

في وعاء ، اخفقي البيض الكامل بالمضرب ، مع الملح والسكر.

ثم يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر بالتدريج مع الحليب.

أخيرًا يضاف الزيت والماء.

سخني مقلاة خاصة للفطائر وضعي ملمعًا من عجينة البان كيك (مقلاة التفلون التي لدي خصيصًا للفطائر لا تتطلب التزييت). اقلب البان كيك على الجانب الآخر لبضع ثوان حتى يقلى.

قم بإزالة الفطائر على طبق ثم دهنها بالبرقوق أو المشمش أو أي مربى أخرى تحبها.


فيديو: Pannekoek Dutch pancakes (ديسمبر 2021).