آخر

بيتزا بوست


أولا نستعد كونترتوب:

في وعاء ضعي القليل من الماء المعدني الدافئ ومسحوق الملح والزيت.

افركي الخميرة بقليل من السكر وأضيفيها إلى الوعاء.

وأخيراً نضيف الدقيق تدريجياً حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل وغير لزجة.

اتركه يرتاح لمدة 10-15 دقيقة.

نحضر مكونات الحشوة:

نقطع النقانق إلى دوائر.

اغسل الفطر جيداً وقطّعه إلى شرائح.

نحن نقطع الغبيلي ، لكن ليس صغيرًا جدًا.

نقطع الزيتون.

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح دائرية.

جاهز البيتزا:

نأخذ حوالي نصف العجينة ونمدها قليلاً ونعطيها شكلاً دائرياً.

نخزه من مكان إلى آخر ويوضع الجزء العلوي في صينية دائرية مدهون بقليل من المارجرين.

نخلط عصير الطماطم مع القليل من البقدونس والفلفل الأخضر المجفف.

دهن الجزء العلوي بهذه الصلصة.

ثم توضع المكونات: النقانق ، والفطر ، والجبيلة ، وشرائح الفلفل الأحمر ، والزيتون ، والطماطم على الوجه.

ضعي الصينية في الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج من الأعلى.

إذا وجدت بعض الجبن الصائم يمكنك أيضًا وضع الجبن (نسيت الجبن ولم أشتريه))).

شهية طيبة!!


وصفات بيتزا الصيام

هذه الوصفة اللذيذة بسيطة للغاية وسهلة للمبتدئين ، لذا فهي الأولى في قائمة وصفات البيتزا النباتية / الصائمة! تعجبني هذه البيتزا التي تحتوي على العديد من الخضار على وجه التحديد لأنها صحية للغاية وممتلئة ، ويمكنك اللعب مع مجموعات الخضار وفقًا لتفضيلاتك ، مما ينتج عنه بيتزا ملونة بشكل جميل!


وصفات الصيام: بيتزا الصيام

بيتزا بوست من: دقيق ، ماء ، سكر ، خميرة ، زيت ، ملح ، جبن صيام ، فطر ، زيتون ، فلفل ، بصل ، طماطم وثوم.

المكونات:

لكونترتوب:

  • 250 جرام طحين
  • 150 مل ماء
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح

لملء:

  • 150 جرام جبن صائم
  • 100 جرام فطر
  • 50 جرام زيتون
  • 1 فلفل أخضر
  • 1 بصلة
  • 1 أحمر
  • 2-3 فصوص ثوم

طريقة التحضير:

في وعاء ، اخلطي الخميرة مع ملعقة كبيرة من الدقيق ، 3-4 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر والسكر. اعجن العجينة جيداً ثم غطها واتركها ترتفع.

بعد 10 دقائق ، اعجن المايونيز مع باقي الدقيق والماء الفاتر. اتركه للارتفاع حتى يتضاعف في الحجم.

ثم انشر ورقة وضعها في مقلاة مزيتة. دهن سطح العمل بشوكة طماطم مقشرة ومهروسة جيداً. يرش الجبن المبشور والفطر المفروم.

في الأعلى ، ضعي شرائح الفلفل والبصل والثوم المفروم والزيتون.

ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 20-30 دقيقة. قدمي البيتزا وهي ساخنة.


كانت بيتزا الصيام اللذيذة ، المحضرة بالمكونات التي تناولتها في جميع أنحاء المنزل ، مفاجأة سارة حتى بالنسبة لي & # 8211 لم تعجبني حقًا فكرة تذوق البيتزا بدون جبن الموزاريلا وبعض لحم الخنزير. إذا لم نكن صائمين فيمكننا استخدام الموزاريلا فوق صلصة الطماطم ولدينا بيتزا نباتية.

المكونات:

للكونترتوب:

(بيتزا واحدة بسطح سميك بقطر 40 سم أو 2 بيتزا رفيعة بقطر 30 سم)

لتتصدر:

(للبيتزا بقطر 30 سم)

1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

3 ملاعق كبيرة حبات ذرة

4 ملاعق كبيرة زيتون مقطع

اختياري للتقديم:

سخني القليل من الماء مع السكر وقم بإذابة الخميرة فيه. نسكبها فوق الدقيق الممزوج سابقا بالملح ، نضيف زيت الزيتون ونعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة نتركها تنتفخ في مكان دافئ. عندما يتضاعف الحجم ، قسّم العجينة إلى قطعتين للبيتزا بسطح رفيع (في هذه الحالة تتضاعف مكونات الطبقة العلوية) أو اصنع سطحًا أكبر وأكثر رقة (بالمكونات المحددة أعلاه). يُدهن الوجه بعصير الطماطم ، ثم يُرش بالأوريغانو والفلفل الطازج المطحون.

رشي مكونات التزيين فوق الصلصة.

اخبزي البيتزا في برنامج البيتزا الخاص أو على درجة حرارة 240 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.


بيتزا دي بوست

كانت بيتزا الصيام اللذيذة ، المحضرة بالمكونات التي تناولتها في جميع أنحاء المنزل ، مفاجأة سارة حتى بالنسبة لي & # 8211 لم تعجبني حقًا فكرة تذوق البيتزا بدون جبن الموزاريلا وبعض لحم الخنزير. إذا لم نكن صائمين فيمكننا استخدام الموزاريلا فوق صلصة الطماطم ولدينا بيتزا نباتية.

المكونات:

للكونترتوب:

(بيتزا واحدة بسطح سميك بقطر 40 سم أو 2 بيتزا رفيعة بقطر 30 سم)

لتتصدر:

(للبيتزا بقطر 30 سم)

1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

3 ملاعق كبيرة حبات ذرة

4 ملاعق كبيرة زيتون مقطع

اختياري للتقديم:

سخني القليل من الماء مع السكر وقم بإذابة الخميرة فيه. نسكبها فوق الدقيق الممزوج سابقا بالملح ، نضيف زيت الزيتون ونعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة نتركها تنتفخ في مكان دافئ. عندما يتضاعف الحجم ، قسّم العجينة إلى قطعتين للبيتزا بسطح رفيع (في هذه الحالة تتضاعف مكونات الطبقة العلوية) أو اصنع سطحًا أكبر وأكثر رقة (بالمكونات المحددة أعلاه). يُدهن الوجه بعصير الطماطم ، ثم يُرش بالأوريغانو والفلفل الطازج المطحون.

رشي مكونات التزيين فوق الصلصة.

اخبزي البيتزا في برنامج البيتزا الخاص أو على درجة حرارة 240 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.


كانت بيتزا الصيام اللذيذة ، المحضرة بالمكونات التي تناولتها في جميع أنحاء المنزل ، مفاجأة سارة حتى بالنسبة لي & # 8211 لم تعجبني حقًا فكرة تذوق البيتزا بدون جبن الموزاريلا وبعض لحم الخنزير. إذا لم نكن صائمين فيمكننا استخدام الموزاريلا فوق صلصة الطماطم ولدينا بيتزا نباتية.

المكونات:

للكونترتوب:

(بيتزا واحدة بسطح سميك بقطر 40 سم أو 2 بيتزا رفيعة بقطر 30 سم)

لتتصدر:

(للبيتزا بقطر 30 سم)

1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

3 ملاعق كبيرة حبات ذرة

4 ملاعق كبيرة زيتون مقطع

اختياري للتقديم:

سخني القليل من الماء مع السكر وقم بإذابة الخميرة فيه. نسكبها فوق الدقيق الممزوج سابقا بالملح ، نضيف زيت الزيتون ونعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة نتركها تنتفخ في مكان دافئ. عندما يتضاعف الحجم ، قسّم العجينة إلى قطعتين للبيتزا بسطح رفيع (في هذه الحالة تتضاعف مكونات الطبقة العلوية) أو اصنع سطحًا أكبر وأكثر رقة (مع المكونات المحددة أعلاه). يُدهن الوجه بعصير الطماطم ، ثم يُرش بالأوريغانو والفلفل الطازج المطحون.

رشي مكونات التزيين فوق الصلصة.

اخبزي البيتزا في برنامج البيتزا الخاص أو على درجة حرارة 240 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.


بيتزا الصيام: مكوناتها وطريقة تحضيرها

مكونات كونترتوب:

  • 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة + 125 مل ماء دافئ + 1 ملعقة طحين
  • 150 جرام دقيق القمح الكامل
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

مكونات لتحتل المرتبة الأولى:

  • صلصة طماطم
  • الفلفل الأحمر ، الفلفل الأصفر والأخضر (نصف كل منهما)
  • بصلة حمراء
  • 3-4 فطر
  • شرائح قليلة من الكوسة أو الكوسة
  • زيتون بدون بذور
  • 2 فص ثوم
  • 3 ملاعق صغيرة ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 2-3 أوراق ريحان طازجة
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار

طريقة التحضير:

اخلطي الخميرة في كوب بالماء الدافئ وملعقة كبيرة من الدقيق. اتركيه جانباً لبضع دقائق لتنشيط الخميرة.

ضعي في وعاء ثلثي دقيق القمح الكامل والملح ومسحوق الثوم والزعتر وزيت الزيتون والخميرة. نخلط جيدا ونضيف أخيرا باقي الدقيق. اعجن المزيج بيديك حتى تحصل على عجينة لزجة قليلاً.

تشكل كرة من العجين ، وتغطى بغلاف بلاستيكي وتترك جانباً لمدة 15 دقيقة.

أخرجي العجينة من ورق القصدير ورشيها بملعقة صغيرة من زيت الزيتون ووزعيها على طاولة العمل بملعقة ، حسب السماكة التي تريدين أن تكون سطح البيتزا.

نقطع ورق الخبز على شكل عجينة ونضعها في صينية مستديرة للخبز. انقل العجينة إلى المقلاة.

اقلب الفرن على 220 درجة مئوية.

حان الوقت الآن لرعاية صيام البيتزا!

نقطع الفلفل الحلو والبصل والفطر والكوسا والزيتون.

انتشر على سطح صلصة الطماطم بالكامل ، ثم ابدأ في وضع الخضار على البيتزا.

نفرم فصين من الثوم ناعماً ونمزجهما مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والقليل من الملح والقليل من الفلفل ونصب الخليط فوق الوجه. في النهاية ، ابشري البارميزان النباتي ووزعيه على السطح بالكامل.

ضعي البيتزا في الفرن واخبزيها لمدة 15-18 دقيقة. يُزين برقائق الفلفل الحار وأوراق الريحان الطازجة. شهية طيبة!


بيتزا الصيام: مكوناتها وطريقة تحضيرها

مكونات كونترتوب:

  • 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة + 125 مل ماء دافئ + 1 ملعقة طحين
  • 150 جرام دقيق القمح الكامل
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

مكونات لتحتل المرتبة الأولى:

  • صلصة طماطم
  • الفلفل الأحمر ، الفلفل الأصفر والأخضر (نصف كل منهما)
  • بصلة حمراء
  • 3-4 فطر
  • شرائح قليلة من الكوسة أو الكوسة
  • زيتون بدون بذور
  • 2 فص ثوم
  • 3 ملاعق صغيرة ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 2-3 أوراق ريحان طازجة
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار

طريقة التحضير:

اخلطي الخميرة في كوب بالماء الدافئ وملعقة كبيرة من الدقيق. اتركيه جانباً لبضع دقائق لتنشيط الخميرة.

ضعي في وعاء ثلثي دقيق القمح الكامل والملح ومسحوق الثوم والزعتر وزيت الزيتون والخميرة. نخلط جيدا ونضيف أخيرا باقي الدقيق. اعجن المزيج بيديك حتى تحصل على عجينة لزجة قليلاً.

تشكل كرة من العجين ، وتغطى بغلاف بلاستيكي وتترك جانباً لمدة 15 دقيقة.

أخرجي العجينة من ورق القصدير ورشيها بملعقة صغيرة من زيت الزيتون ووزعيها على طاولة العمل بملعقة ، حسب السماكة التي تريدين أن تكون سطح البيتزا.

نقطع ورق الخبز على شكل عجينة ونضعها في صينية مستديرة للخبز. انقل العجينة إلى المقلاة.

اقلب الفرن على 220 درجة مئوية.

حان الوقت الآن لرعاية صيام البيتزا!

نقطع الفلفل الحلو والبصل والفطر والكوسا والزيتون.

انتشر على سطح صلصة الطماطم بالكامل ، ثم ابدأ في وضع الخضار على البيتزا.

نقطع فصين من الثوم ناعماً ، ونمزجهما مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، والقليل من الملح ، والقليل من الفلفل ، ونسكب المزيج فوق الوجه. في النهاية ، ابشري البارميزان النباتي ووزعيه على السطح بالكامل.

ضعي البيتزا في الفرن واخبزيها لمدة 15-18 دقيقة. تُزين برقائق الفلفل الحار وأوراق الريحان الطازجة. شهية طيبة!


بيتزا الصيام: مكوناتها وطريقة تحضيرها

مكونات كونترتوب:

  • 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة + 125 مل ماء دافئ + 1 ملعقة طحين
  • 150 جرام دقيق القمح الكامل
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

مكونات لتحتل المرتبة الأولى:

  • صلصة طماطم
  • الفلفل الأحمر ، الفلفل الأصفر والأخضر (نصف كل منهما)
  • بصلة حمراء
  • 3-4 فطر
  • شرائح قليلة من الكوسة أو الكوسة
  • زيتون بدون بذور
  • 2 فص ثوم
  • 3 ملاعق صغيرة ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 2-3 أوراق ريحان طازجة
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار

طريقة التحضير:

اخلطي الخميرة في كوب بالماء الدافئ وملعقة كبيرة من الدقيق. اتركيه جانباً لبضع دقائق لتنشيط الخميرة.

ضعي في وعاء ثلثي دقيق القمح الكامل والملح ومسحوق الثوم والزعتر وزيت الزيتون والخميرة. نخلط جيدا ونضيف أخيرا باقي الدقيق. اعجن المزيج بيديك حتى تحصل على عجينة لزجة قليلاً.

تشكل كرة من العجين ، وتغطى بغلاف بلاستيكي وتترك جانباً لمدة 15 دقيقة.

أخرجي العجينة من ورق القصدير ورشيها بملعقة صغيرة من زيت الزيتون ووزعيها على طاولة العمل بملعقة ، حسب السماكة التي تريدين أن تكون سطح البيتزا.

نقطع ورق الخبز على شكل عجينة ونضعها في صينية مستديرة للخبز. انقل العجينة إلى المقلاة.

اقلب الفرن على 220 درجة مئوية.

حان الوقت الآن لرعاية صيام البيتزا!

نقطع الفلفل الحلو والبصل والفطر والكوسا والزيتون.

انتشر على سطح صلصة الطماطم بالكامل ، ثم ابدأ في وضع الخضار على البيتزا.

نقطع فصين من الثوم ناعماً ، ونمزجهما مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، والقليل من الملح ، والقليل من الفلفل ، ونسكب المزيج فوق الوجه. في النهاية ، ابشري البارميزان النباتي ووزعيه على السطح بالكامل.

ضعي البيتزا في الفرن واخبزيها لمدة 15-18 دقيقة. تُزين برقائق الفلفل الحار وأوراق الريحان الطازجة. شهية طيبة!


بيتزا الصيام: مكوناتها وطريقة تحضيرها

مكونات كونترتوب:

  • 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة + 125 مل ماء دافئ + 1 ملعقة طحين
  • 150 جرام دقيق القمح الكامل
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

مكونات لتحتل المرتبة الأولى:

  • صلصة طماطم
  • الفلفل الأحمر ، الفلفل الأصفر والأخضر (نصف كل منهما)
  • بصلة حمراء
  • 3-4 فطر
  • شرائح قليلة من الكوسة أو الكوسة
  • زيتون بدون بذور
  • 2 فص ثوم
  • 3 ملاعق صغيرة ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 2-3 أوراق ريحان طازجة
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار

طريقة التحضير:

اخلطي الخميرة في كوب بالماء الدافئ وملعقة كبيرة من الدقيق. اتركيه جانباً لبضع دقائق لتنشيط الخميرة.

ضعي في وعاء ثلثي دقيق القمح الكامل والملح ومسحوق الثوم والزعتر وزيت الزيتون والخميرة. نخلط جيدا ونضيف أخيرا باقي الدقيق. اعجن المزيج بيديك حتى تحصل على عجينة لزجة قليلاً.

تشكل كرة من العجين ، وتغطى بغلاف بلاستيكي وتترك جانباً لمدة 15 دقيقة.

أخرجي العجينة من ورق القصدير ورشيها بملعقة صغيرة من زيت الزيتون ووزعيها على طاولة العمل بملعقة ، حسب السماكة التي تريدين أن تكون سطح البيتزا.

نقطع ورق الخبز على شكل عجينة ونضعها في صينية مستديرة للخبز. انقل العجينة إلى المقلاة.

اقلب الفرن على 220 درجة مئوية.

حان الوقت الآن لرعاية صيام البيتزا!

نقطع الفلفل الحلو والبصل والفطر والكوسا والزيتون.

انتشر على سطح صلصة الطماطم بالكامل ، ثم ابدأ في وضع الخضار على البيتزا.

نقطع فصين من الثوم ناعماً ، ونمزجهما مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، والقليل من الملح ، والقليل من الفلفل ، ونسكب المزيج فوق الوجه. في النهاية ، ابشري البارميزان النباتي ووزعيه على السطح بالكامل.

ضعي البيتزا في الفرن واخبزيها لمدة 15-18 دقيقة. تُزين برقائق الفلفل الحار وأوراق الريحان الطازجة. شهية طيبة!


بعد وصفة البيتزا

اصنع بيتزا صائمة وفقًا لهذه الوصفة وستصبح جيدة جدًا لدرجة أنك لن تدرك أنها لا تحتوي على مكونات "حلوة"! لذيذ وسريع ومتعدد الاستخدامات - فكرة مثالية لأيام الصيام عندما تريد التخلص من الطهي بسرعة.

بادئ ذي بدء ، يتكون العجين من 5 مكونات فقط ، وفقًا للتعليمات البسيطة هنا: عجينة البيتزا الكلاسيكية.

الصلصة مهمة للغاية لنجاح الطعم النهائي. لذا يفضل عدم وضع الكاتشب أو المرق على بيتزا الصيام. بالنسبة للحشو ، يمكنك استخدام أي خضار تريده تمامًا وتناوله في جميع أنحاء المنزل ، وليس فقط تلك المذكورة أعلاه. بدون خوف ، لا يسعه إلا أن يكون لذيذًا!

انشر الوجه وضعي الصلصة فوقه. ضعي الخضار المرغوبة فوقها. يمكنك إما وضع جبنة التوفو على المبشرة أو وضعها في شرائح / مكعبات. لا يشبه طعم الجبن العادي بالطبع ، لكن مذاقه يساعد في النكهة النهائية لبيتزا الصيام.


فيديو: تصميم بوست سوشيال ميديا اعلان بيتزا باستخدام فوتوشوب. pizza design photoshop (ديسمبر 2021).