آخر

كوكيز التوت البري اليقطين


كوكيز التوت البري اليقطين

يعطي التوت البري المجفف كعكات اليقطين الاحتفالية طعمًا رائعًا وفاكهة. احزمها مع حقيبة الغداء ذات اللون البني للحصول على شيء مميز.

مكونات

  • 6 ملاعق كبيرة زبدة طرية
  • نصف كوب سكر بني معبأ
  • نصف كوب سكر
  • نصف كوب يقطين معلب
  • 2 ملاعق كبيرة بيض مخفوق
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب شوفان سريع الطهي
  • كوب دقيق قمح كامل
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 1/8 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • كوب توت بري مجفف
  • رذاذ الطبخ للدهن

الاتجاهات

سخني الفرن على 350 درجة.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكريات حتى تصبح خفيفة ورقيقة. اخفقي اليقطين والبيض والفانيليا. يُمزج الدقيق لجميع الأغراض والشوفان ودقيق القمح الكامل وصودا الخبز والزنجبيل والقرفة والملح وجوزة الطيب والبهارات ؛ يضاف تدريجياً إلى خليط الكريما. اطوي التوت البري.

قم بتغطية صينية الخبز برذاذ الطهي. أسقط الخليط نصف كوب في المرة على بعد بوصتين على صينية الخبز. اخبزي لمدة 20-22 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. إزالة لرفوف السلك لتبرد.


بسكويت الشوفان واليقطين مع التوت البري والجوز

22 سبتمبر 2018 بقلم لوري نيفيرمان 30 تعليقًا
قد تحتوي هذه المشاركة على روابط تابعة لن تغير سعرك ولكنها ستشترك في بعض العمولة.

من السهل صنع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان اليقطين فهي سهلة المضغ وجوزية ولذيذة. يعمل جيدًا مع مجموعة متنوعة من أنواع الدقيق ، بما في ذلك خلطات الدقيق الخالية من الغلوتين. أكبر مشكلة في ملفات تعريف الارتباط هذه هي أنني أريد أن أتناول الدفعة بأكملها!

كانت ملفات تعريف الارتباط هذه نجاحًا كبيرًا مع الأولاد ، الذين عادةً ما لا يكونون كبيرًا على كعكات دقيق الشوفان. هم بالتأكيد يذهبون إلى قائمة & # 8220keeper & # 8221.

أنا أستخدم هريس اليقطين محلي الصنع ، لكن المعلبة جيدة أيضًا. (انظر الملاحظة أدناه حول وصفات & # 8220pumpkin & # 8221. عندما أقوم بإعداد المهروس ، أستخدم بعضًا منها على الفور وأجمد الباقي في أجزاء بحجم الوصفة لاستخدامها في وصفات اليقطين الأخرى.

تتكيف هذه الوصفة جيدًا لصنع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان الخالية من الغلوتين ، أو ملفات تعريف الارتباط مع دقيق القمح الطري المطحون الطازج. إن طحين القمح متعدد الأغراض المفضل لدي هو العلامة التجارية King Arthur ، وخياري المفضل الخالي من الغلوتين هو Namaste.

استخدم دقيق الشوفان سريع الطهي للحصول على ملف تعريف ارتباط أكثر نعومة ، أو دقيق الشوفان على الطراز القديم أو دقيق الشوفان المقطوع من الفولاذ لملف تعريف ارتباط اليقطين الممضغ.

يمكنك استبدال المزيد من القرفة إذا لم يكن لديك الهال والزبيب إذا لم يكن لديك توت بري مجفف.

لتحضير هريس اليقطين محلي الصنع:

  • يُقطع القرع الشتوي إلى نصفين ، ويُستخرج البذور
  • ضع جانب قطع الكوسة لأسفل في مقلاة كبيرة. أضف حوالي شبر واحد من الماء.
  • يُطهى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة تقريبًا ، حتى تخترق الشوكة الجلد واللحم بسهولة
  • تبرد واستخرج اللحم. اهرسها في الخلاط أو معالج الطعام حتى تصبح ناعمة.

ملاحظة: مع القرع الشتوي الجاف للغاية مثل Red Kuri ، تحتاج إلى إضافة القليل من الماء للحصول على هريس سلس. إذا لم تتمكن من تقطيع القرع إلى نصفين قبل الخبز ، يمكنك خبزه بالكامل وفصل القشرة والبذور بعد أن تبرد.


التوت البري اليقطين ريكوتا كوكيز

من خلال ما أجمعه يا رفاق ، قم بزيارة مدونتي وأعد وصفاتي لأنك تتوق إلى شيء خارج عن المألوف. أحب تحريك القدر وإنشاء إصدارات جديدة من الكلاسيكيات. أحب وضع أفكار جديدة في عقلك المبدع. ملفات تعريف الارتباط Cranberry Pumpkin Ricotta ليست استثناءً. نعم ، أحب أن أحضر لك الأشياء الجيدة & # 8211 لكنني أحاول أيضًا في معظم الأحيان أن أحضر لك الصحة. لماذا ا؟ لما لا.

في هذه الأيام ، لدي دائمًا عدد قليل من أكياس التوت البري الطازج في الثلاجة. نحن نحب أن يكون لدينا كميات كبيرة من صلصة التوت البري للتغميس والغمس وتناول الطعام بمفرده كوجبة خفيفة. يمكن تذوق القليل من التوت البري الأحمر اللاذع بعدة طرق ويتم تحليته حسب الرغبة مع أي مادة تحلية. أصبحت صلصة التوت البري مع الكمثرى والرمان وصفة أساسية. لقد حان الوقت لتجربة هذه التوت في ملفات تعريف الارتباط.

لقد كنا نطبخ مع الكثير من جبن الريكوتا أيضًا ، في كل من الحلويات والمقبلات. لقد تحمست حقًا حيال ذلك خلال عيد الهالوين مع التوست الفرنسي المحشو بالقرع الريكوتا. الآن لدي دائمًا حوض كبير في ثلاجتنا.

في المخبوزات ، تحافظ على الأشياء لطيفة ورطبة وتضيف ملمسًا متكتلًا. تحتوي ملفات تعريف الارتباط هذه على نسيج سطح مافن وأعتقد أنه & # 8217s من الجبن. الريكوتا هو أيضًا وجبة خفيفة خفيفة بدلاً من الزبادي اليوناني (الذي نحبه أيضًا) ، مع صب صغير من شراب القيقب وقليل من القرفة.

اليقطين وجميع البهارات المرتبطة به لذيذة هذا الوقت من العام ولم نتعب منها بعد. بصراحة يمكنني أن أتناول هذه النكهات طوال العام. مع الشوفان الغني بالألياف ودقيق المعجنات من القمح الكامل ، فإن ملفات تعريف الارتباط هذه تعادل شريط الطاقة.

التوت البري اليقطين ريكوتا كوكيز

يصنع حوالي 24 & # 8211 2 بوصة ملفات تعريف الارتباط

  • ملفات تعريف الارتباط هذه رائعة مباشرة من الفرن ، أحب إعادة تسخينها في فرن محمصة قبل التقديم عندما يكون هذا الخيار متاحًا.
  • لقد استخدمت مهروس اليقطين المعلب في هذه الوصفة. يحتوي طعام عائلتي على مهروس يقطين منزلي الصنعبريد.
  • لقد استخدمت الشوفان Coach & # 8217s في هذه الوصفة ، يمكنك أيضًا استخدام الشوفان الملفوف على الطراز القديم ، وليس الشوفان المطبوخ السريع # 8220. & # 8221
  • قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق ونقلها إلى الثلاجة بعد بضعة أيام.

مكونات

1 كوب دقيق القمح الكامل + بضع ملاعق كبيرة
1 كوب شوفان قديم الطراز & # 8211 أو 1 كوب Coach & # 8217s شوفان
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ستيفيا أو حسب الرغبة
1 كوب بوريه اليقطين غير المحلى
1 كوب جبن ريكوتا قليل الدسم
1 بيضة مخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة غير مملحة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
1/2 كوب توت بري مجفف + إضافة إضافات للتزيين

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت مع الرف الموجود في منتصف الفرن. جهز صينية الخبز بورق الزبدة. تُمزج جميع المكونات الجافة (باستثناء التوت البري) في وعاء متوسط ​​الحجم. امزج جميع المكونات الرطبة في وعاء منفصل.

امزج المكونات الرطبة والجافة معًا لتشكيل خليط البسكويت. قلبي التوت البري المجفف ببضعة ملاعق كبيرة من دقيق المعجنات وأضيفيها برفق إلى الخليط. أسقط ملعقة من الخليط على ورقة البسكويت واضغط على التوت البري في القمم إذا رغبت في ذلك. * لقد استخدمت ملعقتين كبيرتين من مغرفة القهوة لتقسيم الخليط.

اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة ، حتى يصبح لون الكوكيز ذهبي اللون. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد لبضع دقائق ثم انقلها إلى رفوف التبريد.


اليقطين والتوت البري بسكويت الشوفان

أولًا ، أحضر قطعتين من الزبدة ، وألصقهما في الميكروويف لمدة 20 ثانية تقريبًا لتليينهما.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر والسكر البني معًا. فاز في البيض واحدة في كل مرة. فاز ببطء في الفانيليا واليقطين.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح والقرفة. اخفقي المكونات الجافة في خليط اليقطين ، نصفًا تلو الآخر. صُب الشوفان ثم قلبه.

أخيرًا ، اخلطي التوت البري. ثم ، وهذا مهم ، غطي العجين واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

عندما تصبح العجينة جاهزة ، سخني الفرن إلى 375 درجة وحضري صفيتي خبز بورق زبدة. افردي العجين إلى كرات وضعيها على بعد 2 بوصة على ورق الخبز. رشي السكر المحبب على سطح الكعك ، ثم قومي بتسطيح كل قطعة بسكويت باستخدام شوكة.

اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد على أوراق الخبز لمدة 2 إلى 3 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.


بسكويت اليقطين و التوت البري مع البرتقال الصقيل

بسكويت اليقطين و التوت البري مع البرتقال الصقيل كل خير نكهات العيد ملفوفة في وصفة واحدة. ال يقطين و التوت البري قد يبدو غريبًا ، لكن ثق بي ، بمجرد تجربتها ، ستصبح مدمن مخدرات. ال طلاء برتقالي في الأعلى يعمل مثل جناح البسكويت من خلال تقريب النكهات وجعلها تنبثق. إنه مثل ملف حفلة عيد الميلاد في فمك.

اليقطين التوت البري الكوكيز هي لعبة تغيير! لن تجد ملف بسكويت مع مزيد من النكهة. الآن بعد أن قيل ، لديك خياران مع هذين بسكويت. يمكنك استخدام التوت البري الطازج لقليل من المذاق الحلو والحامض لـ بسكويت. أنا أحبه مع التوت البري الطازج! إنه حقًا يجعل النكهات في ملف تعريف الارتباط البوب.

إذا لم تكن من محبي النكهة اللاذعة لـ التوت البري الطازج ، يمكنك استخدام حوادث. ال حوادث آرين & # 8217t تورتة مثل التوت البري الطازج. إنهم يصنعون بسكويت أحلى قليلاً ، لكن النكهات & # 8217t واضحة كما هي مع التوت البري الطازج. إنها حقًا مسألة تفضيل شخصي.

أتخيل هؤلاء بسكويت يتم تناولها أثناء قيامك بوضع ملف شجرة عيد الميلاد, هدايا التفاف، أو كرة لولبية أمام النار بينما تتمتع بشيء جيد فيلم عيد الميلاد. بغض النظر عن مكان تناولهم ، أعدك أنك لن تكون قادرًا على التوقف عن تناول واحدة فقط. لدي شعور بأنك قد تحصل على المزيد يعرض تحت الشجرة إذا تركت طبقًا من هؤلاء ملفات تعريف الارتباط لسانتا. فقط أقول.

بالحب من مطبخي الى مطبخك


تابعني في الاسنقرام!

كنت أعرف أنني أردت خبز نوع من ملفات تعريف الارتباط القرع لعيد الميلاد هذا العام ، لكنني لم & # 8217t أريد أن أصنع أي شيء صنعته سابقًا. ظللت أفكر في صنع خبز التوت البري بالقرع ثم بزغ فجر لي & # 8211 لماذا لم أصنع كعكة القرع التوت البري بدلاً من ذلك. لقد بدأت مع وصفة فطائر اليقطين ووبي الخاصة بي ، وقمت بتغيير الأشياء قليلاً ، وأضفت التوت البري ، ثم صقيع كريمة الزبدة حتى لا تكون ملفات تعريف الارتباط & # 8217t لاذعة باستخدام التوت البري الطازج بدلاً من المجفف. أحببت الطريقة التي ظهرت بها ملفات تعريف الارتباط هذه.

سيتم وضع ملفات تعريف الارتباط الممتعة هذه في سلال كعكات عيد الميلاد الخاصة بنا هذا العام من أجل كعكة عيد الميلاد الرائعة. هم & # 8217re من المقرر شحنها وتسليمها في غضون أسبوعين. لقد قمت & # 8217 بتخزينها في الفريزر حتى يحين وقت تغليف كل شيء. تريد معرفة شيء مضحك؟

لقد وجدت أحد أفضل ملفات تعريف الارتباط بالسكر في قاع المجمد الخاص بي عندما قمت بتنظيف كل شيء لملء المجمد الخاص بنا بملفات تعريف الارتباط هذا العام. لقد سقط من كيس تجميد كبير بسحاب بطريقة ما. كانت لا تزال مغلقة في كيس البولي يوريثين الملفوف بشكل فردي & # 8217s. تناولها جون بالأمس وقال إنه حتى بعد عام في المجمد ، تذوق البسكويت كما لو كان مخبوزًا قبل أيام قليلة! هذا & # 8217s مذهل. كنت سأحسب أنه قد يجف الآن!

دائمًا ما يهتم الجميع بملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا كل عام ويحبون الفرز من خلال دلاءهم أو علبهم في محاولة لمعرفة ماهية كل ملف تعريف ارتباط. حسنًا ، لقد سهلت الأمر على الجميع هذا العام. لقد صنفت جميع ملفات تعريف الارتباط مما يسهل على أصدقائنا وعائلتنا إجراء مقارنة مرجعية لملف تعريف الارتباط مع مكونات الوصفة للتأكد من أنها & # 8217re ليست حساسة لأي شيء.

إذا كنت تبحث عن ملف تعريف ارتباط ديناميت لتضمينه في خبز عطلتك هذا العام ، فإنني أوصي بشدة بملفات تعريف الارتباط من Pumpkin Cranberry. نعم ، أنا ماص لملفات تعريف الارتباط مع الجليد ، لكن هذه رائعة! خاصة إذا كنت من محبي اليقطين والتوابل والتوت البري وصقيع القرفة. جميع النكهات تعمل بشكل جيد معًا. جرب ملفات تعريف الارتباط من اليقطين والتوت البري. أحذرك مقدمًا ، وأريح نفسك فورًا من أي فكرة بأنك & # 8217re ستتوقف عند واحدة فقط. ملفات تعريف الارتباط هذه تسبب الإدمان وستريد بالتأكيد أكثر من واحدة. يتمتع.

ملفات تعريف الارتباط اليقطين والتوت البري هي احتفالية رائعة لقضاء العطلات.

بودرة القرفة تجعل هذه البسكويت مميزة.

يضيف التوت البري القليل من الحموضة إلى ملفات تعريف الارتباط هذه ، لكن التزيين يعيد النكهة الحلوة إليها.

لقد استخدمت هذه المكونات ، بالإضافة إلى التوت البري.

ضعي السكر البني واليقطين وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح والقرفة والقرنفل والزنجبيل وبهارات فطيرة اليقطين في وعاء الخلط. أضف الفانيليا.

تخلط بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيداً.

يضاف الدقيق الخالي من المبيض لجميع الأغراض. الدقيق المبيض يقوي المخبوزات. أضف التوت البري المغسول والمجفف.

قلّب المكونات بملعقة خشبية حتى تمتزج.

رش أوراق الخبز برذاذ الطبخ. استخدم ربع كوب مغرفة من الآيس كريم لتقطيع العجين ووضعه على أوراق البسكويت.

اخبزيها في 350 لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج. ملفات تعريف الارتباط هذه عبارة عن مواد ضخمة وكنت أقوم بإعداد 5 أرفف من ملفات تعريف الارتباط في وقت واحد ، لذا قد تستغرق ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي وقتًا أطول مما لو كنت تخبز رفًا واحدًا فقط في كل مرة. اترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد تمامًا على رف ملفات تعريف الارتباط.

بينما تخبز ملفات تعريف الارتباط وتبريدها ، اصنع كريمة التزيين. لقد استخدمت هذه المكونات لصنع الجليد.

ضع الزبدة المخففة في وعاء الخلط. أضف القرفة والسكر البودرة والفانيليا.

أضف كريمة الخفق الثقيلة & # 8211 وليس الحليب! لن يوفر الحليب الاتساق الصحيح. ستجعل كريمة التزيين طرية جدًا وستنتهي بفوضى لزجة.

تُمزج المكونات بمضرب كهربائي أو خلاط كهربائي حتى تصبح ناعمة.

انشر الثلج فوق كل ملف تعريف ارتباط.

أضف الحبيبات أو السكر الملون ، إذا رغبت في ذلك. أنشر الحبيبات فوق كريمة التزيين بعد ذلك مباشرة ثم نفض الرشات الزائدة في وعاء. بعد بضع دقائق ، يتجمد كريمة التزيين قليلاً وتلتصق الحبيبات بالجليد بقوة.

سوف تجعلك ملفات تعريف الارتباط اليقطين والتوت البري يسيل لعابك في أي وقت من الأوقات!

ملفات تعريف الارتباط اليقطين والتوت البري مبهجة لتبادل ملفات تعريف الارتباط في عيد الميلاد.

أنت & # 8217ll تسيل لعابك على بسكويت القرع والتوت البري!


بسكويت التوت البري والجبن والقرع

في حوالي الساعة 3 مساءً كل يوم ، تجلس الشيواوا الصغيرة بصبر بجانب مكتبي قبل أن تدفع ساقي بأنفها. عندما أغلقت شاشة الكمبيوتر المحمول وأرتدي حذائي الرياضي ، فإنها تمتد إلى كلب يوغي مواجهًا لأسفل بشكل مثالي وترتد على الرواق بينما أقف. إنها تدور في دوائر بينما أحمل المقود المهترئ من الخزانة ، متناسة تمامًا في كل حماستها للكلاب أنه من المستحيل تثبيتها في الحزام ما لم تقف ثابتة.

نتجول ببطء في الحديقة ، ونتوقف كل 5 أو 10 أقدام لشم الأوراق وتفتيشها. نمرر الأطفال في الملعب بوتيرة سريعة - يحب الأطفال الصغار شد ذيلها المجعد اللطيف - والالتفاف حول المجمعات السكنية لأطفال الكلية. بعد التوقف مؤقتًا في صندوق البريد لجمع الفواتير والإعلانات ، نسرع ​​بمجرد أن نتجسس على دربنا. لقد جعلناها في المنزل!

على الرغم من كونها مريحة ويمكن التنبؤ بها ، إلا أن جولاتنا اليومية لا تزال تحتوي على أجزاء مختلفة ومثيرة. ما هي الأوراق الكبيرة المقرمشة التي يجب أن تضع علامة عليها؟ كم عدد القطط التي ستهرب منها؟ هل سيقترب أي من كلاب الحي الكبير كثيرًا ويحتاج إلى تذكير بصوت عالٍ للبقاء بعيدًا؟

هذه تمامًا مثل تماريننا الممتعة بعد الظهر بسكويت التوت البري والجبن والقرع كلاهما مريح و مثير. تملأ التوابل الدافئة ملفات تعريف الارتباط الطرية والمضغوطة ، في حين أن رشقات نارية من الفاكهة الحلوة والجبن اللذيذ تغلف السطح. وعلى الرغم من نكهتها الغنية ، إلا أن ملفات تعريف الارتباط هذه لا تزال خفيفة وصحية!

تتطلب ملفات تعريف الارتباط النحيفة من اليقطين القليل من الجهد المبذول. ما عليك سوى مزج المكونات الجافة في وعاء واحد ، وتقليب المكونات الرطبة في وعاء آخر ، ثم امزجها مع الخلطات ، وتخبز! بدون الزبدة والسكر إلى الكريمة ، يمكنك وضع الخلاط الكهربائي بعيدًا وتشكيل العجين بالشوكة. (عدد أقل من الأطباق لغسلها أيضًا!)

يمكن التنبؤ بالمكونات الجافة إلى حد ما: الدقيق ، مسحوق الخبز ، الملح ، التوابل ، ونشا الذرة. نعم، نشا الذرة ! على الرغم من أن الأمر يبدو غريباً ، إلا أنه سلاحي السري لصنع ملفات تعريف الارتباط السميكة والطرية الإضافية. يجذب نشا الذرة الرطوبة في العجين ، مما يجعل البسكويت طريًا حقًا ويمنعها جزئيًا من الانتشار أثناء الخبز.

في هذه الوصفة ، من المهم للغاية أن تقيس الدقيق بشكل صحيح. سيؤدي الإفراط في تناول الدقيق إلى جفاف عجينة البسكويت ، مما ينتج عنه كعك قطني متفتت. هذا هو بالضبط عكس ملفات تعريف الارتباط الطرية والمطاطية التي نريدها ، لذا يرجى القياس بعناية!

تبدأ المكونات الرطبة الزبدة المذابة . كما أوضحت مع وصفة كعكة الشوكولاتة هذه ، الزبدة المذابة تزيد من مضغ ملفات تعريف الارتباط. بشكل عام ، غالبًا ما تكتسب ملفات تعريف الارتباط اليقطين نسيجًا متكتلًا بسبب الرطوبة الزائدة في بيوريه اليقطين ، لذا فإن إذابة الزبدة تساعد في مكافحة ذلك.

تحتوي ملفات تعريف الارتباط هذه قليلة الدسم على اليقطين لا بيض . كما ذكرت صديقتي سالي في وصفة كعكة اليقطين ، فإن البيض يربط المكونات معًا لتوفير البنية ، لكنهم يضيفون أيضًا قطعة أرض من الرطوبة. بدلاً من ذلك ، أضفت قرعًا إضافيًا لتقليد البيض ، مما عزز نكهة اليقطين أيضًا.

اخترت سكر أبيض حبيبات لملفات تعريف الارتباط اليقطين هذه. على الرغم من أنني أضع السكر البني بشكل حصري تقريبًا في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي ، إلا أن السكر الأبيض أعطى ملفات تعريف الارتباط قدرًا مثاليًا من الحلاوة مع السماح للون البرتقالي الجميل بالظهور ونكهة اليقطين للتألق.

ملاحظة سريعة حول الخلطات: يمكنك استخدام أي جبن كريمي تريده - عادي أو نيوفشاتيل أو خالي من الدسم - ولكنك يجب قم بتجميده أثناء تحضير باقي المكونات! إذا قمت بتقطيعها مباشرة من الثلاجة ، فإنها تكون طرية جدًا وتتلطخ في عجينة البسكويت. تجميد الجبن 15-20 دقيقة تجعله ثابتًا بحيث يظل سليمًا.

بسبب نقص البيض ، هذه الوصفة قابلة للتكيف إلى حد ما مع نظام غذائي نباتي. ببساطة استبدل المارجرين بالزبدة والجبن الكريمي ببديلك المفضل غير الألبان.

تخبز ملفات تعريف الارتباط هذه لفترة أطول قليلاً من متوسط ​​رقائق الشوكولاتة بسبب الرطوبة الإضافية في اليقطين. اتركهم في الفرن من أجل 15-17 دقيقة -لا أكثر! قد تبدو غير كافية ، لكن المراكز تستمر في الطهي على ورقة الخبز الدافئة. بمجرد أن تبرد ، تتحول ملفات تعريف الارتباط إلى مزيد من النعومة والمضغ ، وتلين أكثر بين عشية وضحاها ، إذا كنت تستطيع الانتظار كل هذا الوقت!

عندما تقضم أحد ملفات تعريف الارتباط الطرية هذه ، تنفجر نكهة التوت البري بالفواكه على لسانك ، تليها الجبن الكريمي المنعش واليقطين الحلو. مع توابلهم الدافئة ولونهم البرتقالي اللامع ، فإنهم يعتبرون أفضل كعكات طعام مريحة للمضغ في الطقس البارد.

يمكن لأمي أن تشهد على ذلك. أحضرت 9 من هؤلاء بسكويت التوت البري والجبن والقرع المنزل جنبا إلى جنب مع الكمأ الشوكولاته الداكنة النعناع. بين كلانا ، قمنا بتجميع كل فتات في أقل من يوم واحد!


10 وصفات كبوب للصيف

هل تريد أن تجعل وقت العشاء أكثر متعة هذا الصيف؟ اصنع الكابوبس! ماذا & # 8217s أفضل من تناول وجبة على عصا؟ الدجاج ولحم الخنزير والروبيان وشرائح اللحم ، يمكنك استخدام نوع البروتين الذي تتمتع به عائلتك. يمكن حتى جعلها نباتية إذا كنت تحاول إعداد وجبة خالية من اللحوم. خلال الصيف عندما [& hellip]

وجبات العشاء الورقية لوجبة سهلة

أليس لديك الوقت لتحضير عشاء معقد ولكنك تريد شيئًا لذيذًا؟ ثم اخرج ورقة المقلاة الخاصة بك. ارتفعت شعبية الوجبات المصنوعة من الألواح الورقية منذ سنوات مضت وظلت عالقة. لماذا ا؟ لأنهم يجعلون تناول العشاء على المائدة أمرًا سهلاً ولذيذًا. لقد وجدنا & # 8217 وجبات العشاء المكونة من سبع صحائف لوجبات سهلة. يمكنك [& hellip]

حلويات الليمون تقلب يوم سيء

عندما تمنحك الحياة الليمون ، تخطي عصير الليمون واصنع الحلوى. لاذع ، منعش ، وحلو ، إنها طريقة شهية لإنهاء الوجبة. نحن نعلم أن الحلوى يمكن أن تتحول إلى يوم سيء. عندما تضيف نكهة الليمون الساطعة والمنعشة إلى الوصفة ، فإننا نعدهم بـ & # 8217 سوف يبتسمون في كل مكان.


وصفة اليقطين التوت البري بيسكوتي

  • 4 1/2 كوب دقيق
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة
  • 1 1/3 كوب سكر
  • 3/4 كوب هريس اليقطين المعلب
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة ، مذابة ومبردة إلى درجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب جوز أمريكي مفروم
  • 1/2 كوب توت بري طازج
  • 1/3 كوب زبيب ذهبي
  1. ضعي أحد رفوف الفرن في المنتصف. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.بطن صينية الخبز بورق الزبدة.
  2. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُخلط الدقيق مع بهارات فطيرة اليقطين والبيكنج بودر والملح معًا.
  3. في وعاء كبير ، اخفقي البيض والسكر بواسطة الخفاقة المرفقة بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يذوب السكر ويصبح البيض شاحب اللون ورغوة. أضيفي اليقطين والفانيليا وقلبي حتى يمتزجوا.
  4. باستخدام ملحق المضرب في الخلاط على سرعة منخفضة ، أضف الزبدة والمكسرات والتوت البري والزبيب.
  5. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا حتى تتماسك العجينة على شكل كرة.
  6. توضع العجينة على سطح عمل مغطى بالدقيق. غشي يديك برفق بالطحين وشكلي العجينة على شكل سجل مقاس 4 × 14 بوصة. ستكون العجينة لزجة لذا قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الدقيق إلى يديك وسطح العمل أثناء تقدمك لإنجاز ذلك.
  7. التقط بعناية السجل وضعه على ورقة الخبز المعدة. (إذا كان السجل طويلًا جدًا على صينية الخبز ، اقطعه إلى نصفين وضع كل نصف على صينية خبز منفصلة لأن العجين سينتشر أثناء خبزه.
  8. ضع ورقة الخبز على الرف الأوسط للفرن واخبزها لمدة 50 دقيقة ، أو حتى يصبح الجزء العلوي من الحطب بنيًا ذهبيًا ويصبح صلبًا عند الضغط عليه بإصبعك.
  9. ضع صينية الخبز على رف سلكي واترك السجل يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
  10. ضع السجل على لوح التقطيع.
  11. باستخدام سكين مسنن ، قم بقطع الجزء الطويل على قطري طفيف إلى شرائح 1/2 بوصة.
  12. ضع شرائح على صينية الخبز مقطعة إلى أسفل.
  13. اخبز البسكوتي لمدة 25 إلى 30 دقيقة أخرى ، أو حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا.
  14. ضعي صينية الخبز على رف سلكي واتركي البسكوتي يبرد تمامًا على الصفيحة.

تنتج هذه الوصفة حوالي 24 قرع التوت البري بيسكوتي.

مصدر الوصفة: وصفة التوت البري اليقطين السهلة هذه مقتبسة من كتاب الطبخ الرائع مرة واحدة عند التورتة. . .: الحساء والسلطات والكعك وأكثر من فرانك مينتيسانا وجيروم أودرو


اليقطين ، والكرانبيري ، وكوكيز الفطور

أجعل من واجبي - اختبار وصفات الحلويات التي لا تستخدم السكريات المكررة. أشعر بالرضا عن تناول هذه اليقطين ، التوت البري ، كعكات الإفطار! المكونات نظيفة وهي لذيذة بشكل مستقيم!

مكونات:
* 12 كوب زيت جوز الهند
* 1/3 كوب عسل
* 12 كوب هريس اليقطين
* 2 بيضة مخفوقة
* 1 كوب شوفان عتيق
* 1 كوب شوفان سريع التحضير
* 2/3 كوب توت بري مجفف
* 2/3 كوب بذور اليقطين
* 1/4 كوب بذور الكتان المطحون
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح
* 1 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين

الاتجاهات:
يُسخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت ، ويُمزج المكونات ، ويُسقط 1/4 كوب من الخليط في صفيحة كوكيز مدهون بالزبدة ويُسطح بملعقة. اخبز 15-20 دقيقة ، اتركها تبرد واستمتع !! هذه الوصفة تصنع حوالي 8 ملفات تعريف الارتباط (كبيرة).

ملاحظة: هذا ليس ملف تعريف ارتباط حلو بشكل مفرط. إذا كانت البليت تفضل النكهات الأكثر حلاوة ، فقم بزيادة العسل إلى نصف كوب. كما أنه يعمل جيدًا لاستبدال التوت البري برقائق الشوكولاتة.

حول العنبر

أنا العنبر. مهووسة بكل شيء من الطعام وأمي لخمسة. خَبز الخبز واستخدام قدر الضغط الكهربائي الفوري هو هوسي وأنا أحب أن أحضر لك كل ما تعلمته.


شاهد الفيديو: ملفات تعريف الارتباط الإفطار اليقطين. وصفة كوكي نباتية صحية سهلة (شهر اكتوبر 2021).