لحم

البطاطس مع اللحم المفروم في الفرن


مكونات الفرن لطهي البطاطس مع اللحم المفروم

  1. بطاطا 6 قطع (كبير)
  2. لحم مفروم 400 جرام
  3. البصل 2 قطعة
  4. جبنة 250 جرام
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ، لحم الخنزير ، البطاطا
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

ورقة الخبز المقاوم للحرارة ، احباط الخبز ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، مبشرة ، فرشاة لغسل الخضروات.

طبخ البطاطا مع اللحم المفروم في الفرن:

الخطوة 1: تحضير البصل.


قشر البصل وشطفه تحت الماء البارد. قم بتقسيمه إلى نصفين ، ثم قلب السكين أفقياً واجعل عدة قطع على طول الألياف ، ثم تقطع اللمبات فقط. وبالتالي ، سيكون تقطيع البصل أسهل ولن يفلت من يديك.

الخطوة 2: تحضير اللحم المفروم.


يُضاف اللحم المفروم في طبق كبير ، ويُضاف إليه البصل والملح والفلفل حسب الذوق ، فضلاً عن الأعشاب الطازجة أو المجففة قليلاً. خلط كل شيء جيدا.

الخطوة 3: تحضير البطاطا.

شطف البطاطس بفرشاة خاصة ، لذلك يمكنك تنظيف جميع الأوساخ والأرض الملتصقة. ثم قم بتقطيع كل محصول جذري إلى جزئين متساويين وباستخدام ملعقة صغيرة قم بإزالة النواة ، مما يجعل البطاطس تشبه القارب.

الخطوة 4: تحضير الجبن.


طحن الجبن مع مبشرة متوسطة.

الخطوة 5: اخبز البطاطا.


ننشر زوارق البطاطس الناتجة إلى قطع من رقائق البطاطس. حشو محشو في الاستراحات داخل البطاطس ويرش بالجبن. التفاف في احباط.
سخن الفرن ل 180 - 200 درجةضعي البطاطا المحشوة في ورقة على شكل خبز مقاوم للحرارة وأرسلها للخبز 50 دقيقة. بعد هذا الوقت ، أخرج البطاطا من الفرن واتركها لتبرد 10-15 دقيقة، تتكشف احباط وتخدم.

الخطوة 6: خدمة البطاطس مع اللحم المفروم.


يُقدّم البطاطس على الطاولة دون إحباط ، وكقاعدة عامة ، لا حاجة إلى طبق جانبي إضافي ، يمكنك ببساطة إضافة الصلصة أو الكريما الحامضة. مخلل الملفوف أو الملفوف المخلل مناسب أيضًا للبطاطا المحشوة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كان لديك ما يكفي من الوقت المتبقي ، قبل الطهي ، يمكنك خبز البطاطس للحصول على النواة في وقت لاحق. في هذه الحالة ، يمكنك صنع البطاطس المهروسة من اللب وإضافتها إلى اللحم المفروم.

- تزيين الطبق النهائي مع أي الأعشاب الطازجة.

- يمكنك أيضًا استخدام الدجاج المفروم بدلاً من اللحم.

شاهد الفيديو: صينية بطاطس باللحمة المفروم (سبتمبر 2020).