فيديو

مشروم محشو بالجبنة المنزلية


المكونات لصنع الجبن كوخ البط البري المحشو

  1. فطر كبير 700 جم
  2. خثارة 300 جم
  3. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  4. صفار 1 جهاز كمبيوتر.
  5. الشبت 1 حفنة.
  6. الزيوت النباتية. لتذوق
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الفطر ، الرائب ، الخضر

طبخ الفطر المحشو بالجبنة المنزلية:

قشر البصل ، قم بإزالة الساق وكشط الألواح بملعقة.

فرم الساقين ناعما.

يقلى في الزيت مع لوحات.

صب القليل من الماء في المقلاة ، ضع قبعات الفطر على النار ، غطيها واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. اخراج القبعات ، والسماح لتبرد.

ختم الشبت.

أضف البيضة إلى الخثارة ،

ملح ، فلفل أرضي ، شبت ، أرجل مقلية وخلط كل شيء.

قم بملء القبعات بالملء ، وضعها في صورة مقاومة للزيت ، وشحمها مع صفار.

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 25 دقيقة.

يُزيّن الطبق بالخس ، ويُوضع الفطر ويُزيّن بالأعشاب ويُقدّم. شهية طيبة!


شاهد الفيديو: فطرمحشي بالجبن - Mushrom stuffed appetizer (شهر اكتوبر 2020).