سمك

الماكريل في الفرن


مكونات الماكريل الفرن

  1. الماكريل الطازج 1 قطعة
  2. 1 قطعة بصل (صغير)
  3. ليمون 1 قطعة (صغير)
  4. زيتون بدون بذور 1/3 كوب
  5. زبدة 60 غراما
  • المكونات الرئيسية الماكريل
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

ورقة الخبز المقاوم للحرارة ، رقائق الخبز ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، الفرن.

طهي الماكريل في الفرن:

الخطوة 1: تحضير الليمون.


شطف الليمون بالماء الدافئ ، مقطعة إلى شرائح رقيقة. بعناية إزالة البذور بسكين.
إذا كان قشر الليمون سميكًا جدًا ، فرك الفاكهة على مبشرة لتقشرها قليلاً.

الخطوة 2: تحضير البصل.


قشر البصل واشطفه. قطع الخضار النقية إلى قطع صغيرة. للراحة ، ابدأ بقطع الألياف دون قطع المصباح حتى النهاية ، ثم تنهار. سيكون لديك تلميح تقويض في يديك ، يمكنك رميها بعيدا.

الخطوة 3: تحضير الزيتون.


قم بإزالة الزيتون من مرطبان ، وتخلص من الرطوبة الزائدة. مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو حلقات.

الخطوة 4: تحضير الماكريل.


قشر ، شطف ، الأمعاء ، الأمعاء وإزالة الخياشيم. لن نقطع الزعانف والرأس والذيل. اصنع أربع أو خمس قطع على جانب السمكة. فرك الماكريل من الداخل والخارج بمزيج من التوابل والملح (حدد الكمية حسب ذوقك) ، وفرك أيضا والتخفيضات. قم بطي شرائح البصل والزيتون داخل الذبيحة ، ثم أدخل شرائح الليمون. أدخل شرائح من الزبدة في جروح الجلد. حاول فرك الزيت بإصبعك داخل السمكة حتى لا تسقط أثناء الطهي.

الخطوة 5: اخبز الماكريل في الفرن.


ضعي الرقائق على ورقة خبز مقاومة للحرارة ، سخن الفرن عليها 220 درجة. أثناء ارتفاع درجة حرارة الفرن ، قم بتسخينه على نفس صفيحة الخبز مع رقائق ، مدهون بالزبدة ، ثم ضع الماكريل المحشو بالليمون والبصل والزيتون. اخبز في الفرن 30 دقيقة. ثم أخرج السمك المطبوخ في الفرن وقدمه على الطاولة!

الخطوة 6: خدمة الماكريل المخبوزة.


يُقدّم الإسقمري المشوي مع طبق جانبي من الخضروات ، على سبيل المثال ، مشوي. استمتع بطعم السمك الطري والدسم.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كنت تريد أن يبدو الماكريل الخاص بك أكثر شهية ، فقم بربطه بخيط المطبخ قبل الطهي.

- بدلا من الزيتون ، بالطبع ، يمكنك استخدام الزيتون.

- إذا كان لديك متسع من الوقت ، فقم بالتنقع المسبق للماكريل في نفس التوابل ، فقط لف في رقائق ويترك لمدة 25-30 دقيقة.

- سيكون الخضر الطازج زخرفة ممتازة للماكريل المخبوز.

شاهد الفيديو: اعملي السمك الماكريل بالطريقه دي وانسي اي طريقه تانيه مع صدفه جاد (شهر اكتوبر 2020).