آخر

دجاج مع صوص منكه


يُقلى الدجاج بالزيت حتى لا يصنع قشرة ذهبية.

يقطع البصل ناعماً ، يقطع الجزر ، يقطع ساق الكرفس ، يقطع الثوم. سخني الزيت والثوم في مقلاة ، ضعي البصل والثوم واتركيهم حتى يصبحوا شفافين ، نضيف الجزر والكرفس ونطهوهم قليلاً ، ثم نضع عصير الطماطم والمرق المذاب بالقليل من الماء والملح ونتركه يغلي . بعد 15 دقيقة يضاف اللحم ويتبل. عندما يصبح اللحم جاهزًا ، يُرفع عن النار ويُضاف الريحان المفروم.


دجاج مع صلصة بيري بيري

بالعودة إلى متعة صدور الدجاج :) ، أقترح وصفة لذيذة جدًا ، وهي الدجاج بصلصة بيري بيري. أعلم أنها تبدو مضحكة وغريبة ولكن هذا هو اسم الصلصة المصنوعة من فلفل الكابيا والثوم. شكلي مع الدجاج فريقًا سعيدًا يمكنك تقديمه مع الأرز أو الخضار أو الكسكس.

لقد أحببنا ذلك حقًا ، لذلك اعتقدت أنني سأشارك الوصفة معك.

دجاج مع صلصة بيري بيري

  • 1 صدر دجاج فيليه
  • 4 فليفلة
  • عصير نصف ليمونة
  • 4-5 فصوص من الثوم
  • 1 كيلو (اختياري)
  • ملح فلفل
  • القليل من الزيت

يمكنك عمل الصلصة بطريقتين.

1. نقطع الفلفل إلى قطع ، نضيف عصير الليمون ونضعها في قدر على نار هادئة. عندما يصلون إلى نقطة الغليان ، أضيفي الثوم المهروس والفلفل والفلفل الحار.

ضعيها في الخلاط واخلطيها واحصلي على عجينة.

2. نخبز الفلفل ونظفه (كان لدي فلفل مخبوز ومجمد) ونضعه مع عصير الليمون والثوم والفلفل الحار والفلفل في الخلاط. مختلط.

قطع صدر الدجاج إلى نصفين.

ثم قم بإجراء تخفيضات صغيرة (انظر الصورة).

ضعي القليل من الزيت وضعي قطع الصدر في المقلاة.

نضع الصلصة عليها (تصر على القطع) وتخبز في الفرن على حرارة 200 جم لمدة 20-30 دقيقة.

تقدم مع البطاطس المهروسة والخضروات والأرز.

صدور الدجاج طرية والصلصة عطرة جدا.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


فيديو: Chicken w. Mustard Cream Sauce. صدور الدجاج بكريمة الخردل (شهر اكتوبر 2021).