آخر

وصفة خرشوف القدس المحمص


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية
  • خضروات محمصة

الخرشوف القدس متاح لمثل هذا الوقت القصير. استمتع بها ببساطة عن طريق تحميصها بزيت الزيتون والثوم والزعتر.

قام 84 شخصًا بهذا

مكوناتيخدم 4

  • 450 جرام خرشوف القدس (سنشوك)
  • 180 مل زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • ملح البحر حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٤٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. افرك درنات الخرشوف القدس واقطع العيون. قطع الدرنات إلى قطع 3 سم.
  3. اخلطي زيت الزيتون والزعتر والثوم وملح البحر معًا في وعاء كبير. تضاف قطع الخرشوف القدس ويقلب لتغطيتها. رتب القطع المطلية في طبقة واحدة متساوية المسافات في صينية تحميص.
  4. تحمص في الفرن المسخن حتى تنضج خرشوف القدس ، من 35 إلى 45 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(29)

المراجعات باللغة الإنجليزية (20)

بواسطة LilSnoo

كانت هذه المرة الأولى لي في صنع سناكس. لقد جاءوا في توصيل المنتجات الأسبوعية الخاصة بي وكنت أبحث عن طريقة بسيطة لصنعها. حسنًا ، هذه الوصفة بسيطة ولذيذة! أنت لا تحتاج 3 / 4c زيت. ربما استخدمت ما يعادل 2-3 ملاعق كبيرة ولا يمكنني تخيل استخدام أكثر من ذلك. نكهة رائعة ومطبوخة بإتقان بعد 35 دقيقة. سأكون نقطة لشراء هذه في كثير من الأحيان! -02 فبراير 2014

بواسطة Volleyballmom

كانت هذه هي المرة الأولى التي تناولنا فيها وجبات خفيفة. أنا أوصي بهم بشدة. كانوا مثل بطاطا حلوة المذاق. لكن ليس مثل البطاطا الحلوة. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى الكثير من زيت الزيتون هنا. إنها حقًا يتم تغطيتها فقط وسوف تفعل ذلك ملعقتان كبيرتان. لقد استغرقوا أيضًا أكثر من ساعة وقليلاً. استخدمنا الزعتر الطازج لأنه كان لدينا. سأفعل هذا مرة أخرى ولكن ليس كثيرًا EVOO. 3 نجوم للفكرة ولكن آسف ، كانت القياسات والوقت متوقفًا جدًا في رأيي. - 09 يونيو 2013

بواسطة الطائر المغرد

وصفة رائعة! أنا أحب المقبلات ولكن معظم الوصفات تتطلب تقشيرها ووضعها في حساء كريمي ، لذلك من الجيد أن يكون لديك وصفة سريعة تعد خيارًا صحيًا. الشيء الوحيد الذي غيرته هو إضافة بعض إكليل الجبل الطازج من حديقتي مع الزعتر. ملاحظة جانبية - قد ترغب في تناول بعض Beano قبل الانغماس في هذه - يمكن أن تجعلك Sunchokes "موسيقيًا" أكثر من الفاصوليا !! شكرا على الوصفة! -16 فبراير 2014


تحضير

الخطوة 1

معلومات المكونات: يُباع الخرشوف المقدسي في أسواق المزارعين وفي قسم المنتجات في بعض محلات السوبر ماركت. فلفل حلب ، فلفل سوري حلو قليلاً مع مستوى حرارة معتدل ، متوفر في بعض متاجر الأطعمة المتخصصة و wholespice.com.

الخطوة 2

يسخن الفرن إلى 425 درجة. قلبي البنجر مع 1 ملعقة كبيرة. يُوضع الزيت على صفيحة خبز مدهونة قليلاً بالزيت في طبقة واحدة ويتبل بالملح والفلفل الأسود. شوي 20 دقيقة ، ثم اقلب أسافين واستمر في التحميص حتى ينضج البنجر ويصبح داكنًا حول الحواف ، حوالي 30 دقيقة في المجموع.

الخطوه 3

قلبي الجزر بملعقة كبيرة. زيت على نصف صفيحة خبز مدهونة بالقليل من الزيت. قلبي خرشوف القدس مع 1 ملعقة كبيرة. الزيت على النصف الآخر من صينية الخبز. رتب الجزر وخرشوف القدس في طبقة واحدة ، وتبليه بالملح والفلفل الأسود ، وشوي الخضار حتى تصبح بنية خفيفة ، حوالي 20 دقيقة.

الخطوة 4

قلبي جميع الخضار المحمصة الدافئة مع قشر الليمون ، ملعقة صغيرة. فلفل حلبي ، و 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون. يتبل بالملح والفلفل الحلبي وعصير الليمون. احتفظ بكوب واحد من الخضروات لسلطة الكينوا والخضروات المشوية.

الخطوة الخامسة

قلبي الجرجير مع 1 ملعقة كبيرة متبقية. زيت زيتون و 1 ملعقة صغيرة. يتبل عصير الليمون حسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود. قدمي الخضار المشوية مع الجرجير وصلصة الطحينة.

كيف تقيم البنجر المحمص والجزر والخرشوف القدس مع الليمون وصلصة الطحينة الأكثر خضرة؟

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


خرشوف القدس المحمص

افرك الأرضي شوكي القدس جيدًا تحت الماء الجاري البارد بفرشاة أو قطعة قماش. افركهم جيدًا حقًا حقًا. جفف كل قطعة بالتربيت عليها وقطعها من المنتصف بالطول. ضعهم في مقلاة تحميص معدنية (ليست غير لاصقة) كبيرة بما يكفي لاستيعاب خرشوف القدس في طبقة واحدة. يقلب بزيت الزيتون وينتشر في طبقة واحدة ، ويقطع الجانب إلى الأسفل.

تحمص حتى تصبح الجوانب المقطوعة ذهبية ومقرمشة ، وتكون القشرة منتفخة قليلاً ، وتكون الأجزاء الداخلية طرية طوال الوقت ، من 25 إلى 40 دقيقة ، حسب الحجم.

دع خرشوف القدس يبرد على المقلاة قليلاً ، ثم استخدم ملعقة معدنية لإخراجها من المقلاة. (إنها تميل إلى الكراميل بسهولة تامة ، مما يجعل الجوانب المقطوعة صعبة النزع من المقلاة ولكنها جميلة جدًا للأكل. تركها لبضع لحظات قبل استخدام حركة سريعة لتحريرها يميل إلى ترك أقل قدر ممكن من التشويش على المقلاة. مقلاة.)

ضع خرشوف القدس على أطباق. يرش الملح حسب الرغبة والأعشاب الطازجة إذا كنت تستخدم. تقدم ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.

وصفات المختبرين

بات فرانسيس

لسوء الحظ ، لا ينعم الخرشوف بالقدس بأفضل الإطلالات ، ولكن تحت جحورهم يطبخون طريًا وحلوًا. هذه التقنية الأساسية لتحميصها تعمل بشكل جيد. الشيء الرئيسي الذي سأفعله بشكل مختلف في المرة القادمة هو قطع القطع الكبيرة إلى قطع أكثر بحيث يتم طهيها جميعًا بنفس المعدل تقريبًا.

لم يتكرملوا كثيرًا - فقط قليلًا - لكن معظم القطع أيضًا لم تلتصق بالمقلاة ، لقد تم تحميرها بالتساوي على الجوانب المقطوعة ، مع القطع الكبيرة التي تتطلب 5 دقائق إضافية من وقت التحميص. لم أكن أعتقد أن الجلد بدا منتفخًا بشكل خاص ، لكنه كان طريًا طوال الوقت.

لقد تمطرها بالبقدونس الإيطالي المفروم قبل التقديم وقليل من ملح البحر الخشن من جزيرة بالي.

عندما أعدت تسخين بقايا الطعام ، قمت بتقديمها مع صلصة زبادي الليمون (عصير ليمون وقشر ، ثوم مبشور ، بقدونس مفروم ، ملح كوشير). كانت لذيذة مغموسة ومقطعة بالصلصة.

كيت هـ.ناب

الحمد لله! لم أعد أخاف أو أخاف من هذه الجذور المنتفخة. عندما كنت سأختار واحدة بشكل محير ، غير متأكد من كيفية جعلها صالحة للأكل ، لدي الآن الأدوات في ترسانة الطهي الخاصة بي لإنشاء شيء لذيذ. ومن المحرج تقريبًا مدى سهولة طهيها. بمجرد التحميص ، تأخذ الخانقات نكهة حلوة وجوزية وليمونية تقريبًا تسبب الإدمان تمامًا. لقد جربتهم خارج الفرن وفي درجة حرارة الغرفة ، وقد استمتعت بكلا الطريقتين كثيرًا. لقد تذوقت أيضًا بالملح فقط قبل إضافة إكليل الجبل وكنت سعيدًا في كلتا الحالتين (على الرغم من أنني أعتقد في المرة القادمة أنني سأحمصهم مع إكليل الجبل المضاف بالفعل كاختبار).

أوصي بشراء أو قطع الخانقات بنفس الحجم للحصول على كراميل أكثر مساواة في القاع. أنا بالتأكيد أقوم بإضافة هذه الوصفة إلى تناوبتي ولن أخضع أبدًا مرة أخرى أمام هذا الجذر اللذيذ. إنه يوم جديد في المطبخ.

لورا س.

هذه كانت لذيذة بالكراميل ولذيذ. لقد وضعناهم بجانب شرائح لحم الضأن والبروكلي وذهبوا بشكل جيد حقًا.

يحتاجون حقًا إلى اللون البني جيدًا للحصول على أفضل نكهة ، لذلك إذا كنت في شك ، اتركهم لفترة أطول قليلاً.

على الرغم من كونها لذيذة ، إلا أنها يمكن أن تفعل مع زيادة طفيفة في النكهة. أود أن أضيف قطعة صغيرة من الزبدة في النهاية ، وبدلاً من ملح البحر الخشن. أود رشهم بقرصتين جيدتين من الملح الناعم لتغطيتهم بشكل متساوٍ. خيار آخر هو تحميصها بالفعل مع بعض أغصان الأعشاب مثل إكليل الجبل أو الزعتر وإضافة بضع فصوص من الثوم المهروس.

جيني هوارد

هذه وصفة رائعة لبوابة الخرشوف المقدسي (أو مقبلات كما يتم تسميتها غالبًا في محلات البقالة هذه الأيام). ربما لا يفكر معظمنا في هذه الدرنات الصغيرة المضحكة لأننا ليس لدينا أدنى فكرة عما يجب فعله بها ، وطريقة التحميص البسيطة هذه تحل ذلك بأكثر الطرق جاذبية. (لا يمكنك المجادلة مع 8 دقائق من وقت التحضير العملي!)

تعتبر كراميل الجوانب المقطوعة مفتاحًا لأفضل نكهة ، جنبًا إلى جنب مع الاستحمام الصحي بالملح ، تحتاج إلى قرمشة مالحة / مالحة لتحقيق التوازن بين الحلاوة الطبيعية المذهلة للديكورات الداخلية الناعمة. رشة أعشاب طازجة تجعل النكهة لطيفة قبل التقديم ، لكنني لست متأكدًا من أنها تضيف الكثير إلى النكهة النهائية. لقد جربت سنشوك ساخنة من الفرن ولاحقًا في درجة حرارة الغرفة ، ووجدت النكهة والقرمشة أكثر إثارة للإعجاب عندما كان الطبق دافئًا.

بعض الاقتراحات لضمان روعة هذه الوصفة. أقترح شراء سناكس كلها بنفس الحجم ، لأنك تحتاجها حقًا لإنهاء التحميص في نفس الوقت. كنت أرش ملعقة صغيرة أخرى أو اثنتين من زيت الزيتون فوق الكرات الجاهزة قبل التمليح والتقديم. سيساعد ذلك الملح (والأعشاب ، في حالة استخدامها) على الالتصاق. أود أن أؤكد أيضًا أنك تريد حقًا تحميص سنشوك لفترة كافية للحصول على الكراميل الحاسم. يجب أن تحصل الجوانب المقطوعة على اللون البني الذهبي الغامق!

متعطش للمزيد؟

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فقم بالتقاط صورة وقم بتوسيمها #LeitesCulinaria. نود أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook و Twitter.


خرشوف القدس المحمص

تُعرف أيضًا باسم Sunchokes أو Sunflower Chokes ، وهي عبارة عن قطع صغيرة رائعة من الخضروات الجذرية.

خرشوف القدس المحمص (المعروف أيضًا باسم سنشوك أو خنق عباد الشمس) عبارة عن درنات تشبه الزنجبيل الطازج. إنها جوزة وترابية ، مع لمسة من الحلاوة ، ولمسة خفيفة من الخرشوف. طعمهم مثل البطاطس التي ذهبت إلى الكلية

يمكنك مزجها وتحميصها مع خضروات جذرية أخرى ، مثل البطاطس ، أو القرع ، أو الجزر الأبيض. يمكنك استخدامها كثيرًا كما تفعل مع البطاطس (بما في ذلك طهيها وهرسها مع البطاطس) ، أو طريقة استخدام القرنبيط. يمكن تقشير الخرشوف بالقدس أو حكه ببساطة.

لم أطبخ معهم من قبل ، لكنني جربتهم في مطعم وأعجبني حقًا مذاقهم. لا أعرف ما إذا كنت & # 8217 قد سمعت شائعات عنهم تجعلك & # 8230.uh & # 8230gassy & # 8230. لكن أعتقد أن هذا صحيح إذا كنت تأكل الكثير منهم ، أو أكلت كمية مناسبة منها نيئة.

لذا فهنا يتم تحميصها ، وهي لذيذة ، لكن ما فعلته بعد ذلك (وبالطبع لم ألتقط صورة ، لماذا يجب أن أكون منظمًا بهذا الشكل؟) هو مزجها مع بعض البطاطس المحمصة. كانت القطع الصغيرة من البطاطس الذهبية أكبر حجمًا قليلاً من هذه القطع الصغيرة من السانشوكس ، لكنها صنعت مزيجًا رائعًا.

كان الجزء الممتع هو أنه عندما طعنت زوجين بشوكة ، لم تكن تعرف ما إذا كان سيكون هناك قشور مختلطة مع البطاطس أم لا. هذه هي فكرتي عن المرح. هذه هي فكرة الأولاد عن فرصة لتوجيه أعينهم إلي.


مكونات

  • 750 جرام خرشوف القدس
  • 1 بصلة حمراء
  • 2 فص ثوم
  • 1 غصن من إكليل الجبل
  • زيت الزيتون
  • الفلفل والملح حسب الرغبة


& uarr انقر على الصورة لتكبيرها

أدوات المطبخ

شاهد الوصفة الأصلية عبر:
https://ohmydish.com/recipe/roasted-jerusalem-artichokes

التحضير - 10 دقائق

قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت. قشر الخرشوف القدس. أسهل طريقة للقيام بذلك هي استخدام سكين الإقران. قطعي خرشوف القدس المقشر إلى قطع متساوية.

قشر البصل الأحمر وقطعه إلى أنصاف حلقات رفيعة. أيضًا ، قشر فصوص الثوم واقطعها قدر المستطاع. اشطف أغصان إكليل الجبل بالماء البارد واقطعها جيدًا قدر الإمكان.

خرشوف القدس المحمص

تحميص خرشوف القدس - 20 دقيقة

يُمزج الخرشوف المقدسي المقطّع ، وحلقات البصل الأحمر ، وإكليل الجبل المفروم ناعماً والثوم المفروم ناعماً. تنثر بزيت الزيتون وتتبل بالفلفل والملح.

شوي في الفرن لحوالي 20 إلى 25 دقيقة ، حسب الفرن الخاص بك. تحقق مما إذا كانت طرية بدرجة كافية وربما يحتاجون إلى المزيد من الفلفل أو الملح.

إذا كان لديهم لون رائع ورائحة رائعة ، فهم جاهزون للتقديم. قدميها مع اللحم أو السمك المشوي أو الممزوج في السلطة. يتمتع!

هل أعدت هذه الوصفة أم أنك تخطط لذلك؟
اذكر ohmydish ، ضع علامة #ohmydish على Instagram أو احفظ هذه الوصفة!


  • 1 رطل خرشوف القدس مقشر ومقطع إلى النصف إذا كان كبيرا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المفروم الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 أوقية بروسيوتو ، مفرومة
  • كوب جوز مفروم خشن

يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

ضعي الأرضي شوكي والزيت وإكليل الجبل والفلفل والملح على صينية خبز كبيرة. ينتشر في طبقة واحدة. تحمص مع التحريك مرة واحدة ، حتى تصبح طرية عند ثقبها بالسكين ، من 18 إلى 20 دقيقة.

يقلب في بروسسيوتو والجوز. استمري في التحميص حتى يصبح بروسسيوتو هشًا والخرشوف طريًا جدًا ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية. زينيه بإكليل الجبل الإضافي ، إذا رغبت في ذلك.

قلل من الأطباق: تعتبر ورقة الخبز ذات الحواف رائعة لكل شيء بدءًا من التحميص وحتى التقاط القطرات والانسكابات العرضية. لتنظيف بدون مجهود وللحفاظ على أوراق الخبز الخاصة بك في شكل قمة ، قم بتبطينها بطبقة من رقائق الألومنيوم قبل كل استخدام.


تحضير

الخطوة 1

سخني الزيت في مقلاة كبيرة ، ويفضل أن يكون من الحديد الزهر (ستحتاج إلى غطاء) ، على نار متوسطة عالية. يضاف خرشوف القدس و¼ كوب ماء ويتبل بالملح والفلفل. يُغطّى ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الخرشوف القدس طريًا ، لمدة 8-10 دقائق.

الخطوة 2

اكشف المقلاة واطبخها مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر الماء ويبدأ الخرشوف القدس في التحول إلى اللون البني وهش ، 8-10 دقائق أطول إلى طبق.

الخطوه 3

يُضاف إكليل الجبل والزبدة إلى المقلاة ويُطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى تصبح الزبدة رغوة ثم يتحول لونها إلى البني لمدة 4 دقائق تقريبًا.

الخطوة 4

نرفع المقلاة عن النار ونقلب الخل مع كشط أي قطع بنية. تُسكب صلصة الزبدة البنية وإكليل الجبل فوق الأرضي شوكي القدس.

كيف تقيم الخرشوف القدس المقرمش مع Aged Balsamic؟

أشعر أن خرشوف القدس من الخضروات التي لا تحظى بالتقدير الكافي ، لكن هذه الوصفة هي طريقتي المفضلة لجعلها تتألق!

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


ملخص الوصفة

  • دجاجة واحدة تزن 3 باوند ، مقطعة إلى قطع تقديم
  • ملح خشن وفلفل مطحون طازج
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ليمون ، بالإضافة إلى المزيد من بشر مبشور للتزيين
  • 6 فصوص ثوم كبيرة
  • 1 رطل خرشوف القدس صغير مقشر
  • 8 كراث كبير مقشر ومقطع إلى أنصاف
  • ملعقتان كبيرتان من أوراق الزعتر الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • 1 كوب نبيذ أبيض جاف
  • 1 كوب زيتون أخضر منزوع النوى

سخني الفرن على 500 درجة. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ، ويفرك بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ضعي الدجاج في مقلاة ضحلة واتركيها جانبًا. قم ببشر الليمون إلى شرائح طويلة ، ثم اعصر عصير الليمون في وعاء صغير. ضع العصير جانبًا.

في وعاء متوسط ​​، يُمزج قشر الليمون والثوم والخرشوف القدس والكراث والزعتر. تضاف ملعقتان كبيرتان متبقيتان من الزيت والملح والفلفل. قلبيها لتغطي وجهيها وضعيها في مقلاة حول الدجاج. اشوي الدجاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 40 دقيقة.

اخرجه من الفرن. أضف عصير الليمون والنبيذ والزيتون وقلّب أي قطع بنية اللون في قاع صينية التحميص بملعقة خشبية. عُد إلى الفرن واستمر في الطهي حتى يتكاثف السائل قليلاً ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. أخرجيها من الفرن وانقليها إلى أطباق التقديم. تُزين بقشر الليمون المبشور.


خرشوف القدس المحمص

مكونات

  • 1 & # 32 جنيه & # 32 القدس الخرشوف
  • 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 زيت نباتي ، & # 32 زيت زيتون أو زيت جوز الهند
  • 1/2 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 ملح & # 32 أو بديل الملح المفضل لديك

تعليمات

تغذية

جربت هذه الوصفة؟ دعنا نعرف كيف كان!

تبليه بالملح أو توابلك المفضلة الخالية من الملح. أنا أحب Herbamare ، وهو مزيج من ملح البحر والأعشاب المجففة. استخدم نكهة من اختيارك.

إذا كنت قد تساءلت عن كيفية طبخ الخرشوف القدس ، فهذه طريقة رائعة. يكاد ينتهي بهم الأمر تذوق مثل رقائق البطاطس ، ولكن بالطبع خيار صحي أكثر بكثير.

قد يكون من الصعب العثور على خرشوف القدس & # 8211 على الأقل في المنطقة التي أعيش فيها. من السهل جدًا أن تنمو بنفسك ، لذلك إذا كنت مصابًا بداء السكري ولديك مساحة صغيرة في الحديقة ، فقد ترغب في تخصيص رقعة للخرشوف القدس. قم بزرعها مرة واحدة وسوف تنمو مرارًا وتكرارًا ، عامًا بعد عام.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فالرجاء تخصيص بعض الوقت لتثبيتها على Pinterest ، والتغريد عنها ، وإعجابك بها على Facebook وترك تعليق أدناه. شكرا جزيلا.


1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. افرك الدرنات جيدًا ، لكن لا تقشرها إلا إذا كانت شريرة حقًا. قطع نصفين بالطول وفرك السطح المقطوع على الفور بنصف ليمونة لمنعه من التحول إلى اللون البني.

2. ارم خرشوف القدس في زيت الزيتون مع الأعشاب وملح البحر والفلفل ، ورتب الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز مبطنة بورق الخبز. أضيفي شرائح الليمون واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تنضج.

3. اقلب جانب خرشوف القدس إلى الأعلى ورشه بالعسل واخبزه لمدة خمس دقائق أخرى. رشيها بملح البحر والزعتر الإضافي وقدميها.


شاهد الفيديو: Ну, оОчень вкусные - Артишоки! (شهر اكتوبر 2021).