آخر

رمح الخضار المخبوزة


  • 4 رمح طازج
  • 1 جزرة
  • 1 بصلة
  • 1/3 فلفل
  • 10 مل نبيذ أبيض
  • 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • البقدونس الأخضر
  • ملح فلفل
  • 2-3 فص ثوم
  • عصير نصف ليمونة
  • 1/2 ساق من الكراث الأسمر
  • لتزيين البطاطس أو عصيدة من دقيق الذرة مع صلصة الثوم

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة رمح الخضار المخبوزة:

نظف السمك ، اغسله جيداً ، افركه بالملح واعطيه مسحوق الفلفل ، ضعه في المقلاة ورشي عليه الزيت ، قطّع الجزر إلى دوائر وافرده فوق السمك ، قشور البصل وكذلك قطع الفلفل ضعيها في الفرن وفي منتصف مدة الطهي ، أضيفي معجون الطماطم والنبيذ وعصير الليمون. اتركيها حتى تنضج ورشي عليها بصلصة الثوم ، قدميها مع عصيدة من دقيق الذرة أو بطاطا طبيعية وبقدونس أخضر. (كما أنني أضع البطاطا الطبيعية في فرن ، مرشوشة بمعجون الطماطم لأن زوجي لا يستطيع تحملها بهذه البساطة ، '' يسميها بيضاء :))


فيديو: Gebakte Sout Kaaskoek. Lerienne se Kombuis (شهر اكتوبر 2021).