آخر

وصفة شوربة الفاصوليا البيضاء النباتية


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة الفول والعدس
  • حساء الفاصولياء

أقوم دائمًا بصنع هذا الحساء من الفاصوليا المجففة ، فهو أفضل مذاقًا ، ولكن إذا كنت تريد توفير الجهد ، فيمكنك أيضًا استخدام الفاصوليا المعلبة.

شخص واحد صنع هذا

مكونات6 خدمات

  • 200 جرام فاصوليا بيضاء مجففة
  • 1 بصلة كبيرة
  • 2 إلى 3 فصوص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم ناعماً
  • 1 جزرة
  • 1 ساق كرفس
  • 1 ملعقة طعام معجون طماطم
  • 1 مكعب مرق نباتي
  • 1 حفنة من الخضر الورقية (السبانخ ، السلق السويسري ، اللفت)
  • ملح
  • فلفل
  • اندفاعة خل النبيذ الأبيض
  • لغير النباتيين: جبنة بارميزان للتزيين

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعة و ٤٠ دقيقة› الوقت الإضافي: ٤ ساعات ›الاستعداد: ٦ ساعات

  1. ضعي الفاصوليا في وعاء مقاوم للحرارة وغطيها بالماء المغلي بحوالي 8 سم فوق الفاصوليا (سوف تتمدد). يترك لينقع لمدة 4 ساعات.
  2. يفرم البصل والثوم. يُحمّى الزيت في قدر كبيرة ويُقلى البصل حتى يصبح نصف شفاف. أضيفي إكليل الجبل واستمري في القلي لمدة دقيقة أخرى.
  3. يُقطّع الجزر والكرفس ويُضاف مع هريس الطماطم. تقلى مع التحريك حتى تصبح الخضار ذهبية وناعمة.
  4. يُضاف مكعب مرق الخضار و 1 لتر من الماء ويُغلى المزيج. استنزاف الفول وتخلص من الماء. اشطف الفول وصفيه ، ثم أضفه إلى القدر.
  5. اتركيه حتى يغلي ، ثم خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 1.5 ساعة ، مع التحقق من وجود سائل بين الحين والآخر. يجب دائمًا تغطية الفاصوليا جيدًا بالسائل. إذا كنت تستخدم الفاصوليا المعلبة ، أضفها الآن واطبخ الحساء لمدة 30 دقيقة فقط.
  6. سحقوا الوسائل قليلاً بملعقة طبخ خشبية لتكثيف الحساء.
  7. اغسل الخضار واقطعها إلى شرائح رفيعة. أضفه إلى الحساء وقلّب. اطبخي حتى تذبل الخضر ولكن لا تغطي القدر حتى تحافظ الخضر على لونها الجميل. أضف الماء حسب الحاجة. ينضج السبانخ بسرعة كبيرة ، ويحتاج السلق إلى وقت أطول قليلاً ويستغرق الكرنب حوالي 10 دقائق.
  8. يتبل الحساء بالملح والفلفل والقليل من الخل ويقدم مع جبن البارميزان المبشور (نباتي).

نصيحة:

حتى طعمها أفضل مع إعادة تسخينها!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


شوربة الكرنب وحساء الفاصوليا البيضاء

أعرف أن هناك شخصًا ما يقول على الأرجح ، & # 8220 ماذا ، حساء آخر يشبه قصاصات العشب؟! & # 8221 لا بد لي من التوسل إليك لأن هذا الحساء يحتوي ، بطريقة ما ، على قصاصات العشب أو ، بشكل أكثر دقة ، حديقة قصاصات. كما ترى ، لدي قطعة أرض صغيرة في الحديقة مليئة بالخضروات التي يجب تناولها على الفور. بدأت النباتات في التكاثر ، ونمت أزهارًا طويلة ورفيعة ورياضية تشبه إلى حد ما القرنبيط. إنها & # 8217s نهاية السطر بالنسبة لهم ، لذلك أنا & # 8217m حصادهم في أسرع وقت ممكن لإفساح المجال لحديقتي الصيفية.

لقد استخدمت حوالي ثلث أعمالي في هذه الوصفة ، والتي يمكن صنعها بسهولة باستخدام الخضر الأخرى. لقد قمت بطهيها في قدر الضغط لتوفير الوقت ، ولكن استخدم قدرًا عاديًا إذا لم يكن لديك جهاز كمبيوتر شخصي (انظر التعليمات أدناه). أؤكد لكم أنه & # 8217s ألذ بكثير & # 8211 وأكثر صحة & # 8211 من قصاصات العشب!


هذا هو حساء الفلاحين الجوهري ، محمّل بالخضروات وغني بالفاصوليا المذكورة أعلاه. بالإضافة إلى الماء ، سوف تحتاج إلى ما يلي:

  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 1 كوب جزر مقشر ومقطع (حوالي 2 جزر كبير)
  • 1 ساق كرفس كبير مفروم (حوالي 2/3 كوب)
  • 2 ملاعق صغيرة من توابل الأعشاب الإيطالية المجففة
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
  • ملح وفلفل
  • 3 علب فاصوليا بيضاء سعة 15 أونصة ، مغسولة ومصفاة
  • 3 أكواب أوراق سبانخ معبأة

العمل الوحيد المطلوب لأي نتيجة لصنع هذا الحساء هو تقطيع البصل والجزر والكرفس. لا تتردد في السماح لمعالج الطعام أو الشريك أو رفيق السكن أو المراهق المقيم بالقيام بالعمل نيابة عنك.

قررت أن أذهب إلى المسار السهل مع الثوم ، باستخدام مسحوق الثوم بدلاً من الثوم الطازج. أنا من محبي الثوم ، لكن في بعض الأحيان أريد أن أتخطى ضجة التقشير والفرم (خاصةً عندما أرغب فقط في تناول العشاء). إذا كنت تفضل الثوم الطازج ، فقد قمت بتغطيتك في قسم الملاحظات في الوصفة.

يوجد أيضًا في ملاحظات الوصفة خيار لاستخدام الفاصوليا المطبوخة محليًا. بدأت أخيرًا في استخدام InstaPot الذي تلقيته لعيد الميلاد منذ ثلاث سنوات (أعرف ، ما هي صفقي؟ أعتقد أنني كنت خائفًا من انفجار المطبخ). أحب بشكل خاص طهي الفاصوليا في جزء صغير من الوقت. بشكل عام ، ستحتاج إلى كوب ونصف من الفاصوليا المصفاة لكل 15 أونصة من الفاصوليا.


شوربة الفاصوليا البيضاء اليونانية - وصفة فاسولادا - نباتي نباتي
مرق الفاصوليا البيضاء - فاسولاتها
3 حصص
مكونات:
1 كوب فاصوليا بيضاء (مقلي لمدة 12 ساعة)
1 كوب جزر مقطع إلى مكعبات
1 كوب كرفس مفروم
1 كوب طماطم مقطعة
2 فص ثوم مفروم
1 بصلة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
قليلا من البقدونس المفروم (اختياري)
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

موسيقى: "الخور" لتوفر موهر وأليكس إيلينا

يحب

شكرا! تقاسمها مع أصدقائك!

حساء الفاصوليا البيضاء اليونانية & # 8211 وصفة فاسولادا & # 8211 نباتي نباتي
يخنة الفاصوليا البيضاء & # 8211 فاسولاتها
3 حصص
مكونات:
1 كوب فاصوليا بيضاء (مقلي لمدة 12 ساعة)
1 كوب جزر مقطع إلى مكعبات
1 كوب كرفس مفروم
1 كوب طماطم مقطعة
2 فص ثوم مفروم
1 بصلة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
قليلا من البقدونس المفروم (اختياري)
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون


حساء الفاصوليا البيضاء النباتي يجعل الوجبة المثمرة ولكنها مرضية

شوربة الفاصوليا البيضاء النباتية هي واحدة من أنواع الحساء المفضلة لدي على الإطلاق ، وهي وجبة لذيذة ومرضية في حد ذاتها ، أو تقدم مع بعض الخبز الطازج. إنها & # 8217s مثالية لإطعام الجمهور ، حيث يمكنك بسهولة مضاعفة الوصفة بأقل جهد إضافي. (فقط استخدم قدرًا كبيرًا حقًا!) ولأن المكونات ميسورة التكلفة ، فلن تحتاج إلى إنفاق ثروة في الحصول على العشاء على الطاولة.

يتجمد حساء الفاصوليا البيضاء جيدًا أيضًا ، لذا اصنع أكثر مما تريد لليلة واحدة وستحصل على وجبتي عشاء على الأقل لعائلتك ، على الأرجح أكثر.

لماذا صنع حساء الفاصوليا البيضاء نباتي؟ أسباب كثيرة:

  • حساء الفاصوليا البيضاء نباتي شهي و إرضاء وجبة لحم، مما يوفر الكثير من البروتين من النباتات
  • إنه بأسعار معقولة للغاية، فقط بضعة دولارات للوعاء العملاق الذي يجعل من السهل 8 حصص
  • إنها طريقة رائعة لجعل أولئك الأقل حماسًا للحصول على حصصهم من الخضار للحصول على وجبة مليئة بالخضار والألياف والعناصر الغذائية الأخرى بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم (بيانات التغذية هنا)

تحافظ وصفة حساء الفاصوليا البيضاء النباتية هذه على الحد الأدنى من الجلبة ، ولا تزال لذيذة تمامًا. لقد أبقيت قائمة المكونات قصيرة قدر الإمكان ، وتخطيت خطوة تقليب الخضار في الزيت قبل طهي الحساء. بكل الوسائل افعل ذلك إذا كنت تفضل ذلك.

يبدو دائمًا أنني أتأخر في وقت العشاء ، لذا فإن مجرد إلقاء الخضار في القدر مع الفاصوليا وعدم الاضطرار إلى الاعتناء بالموقد كان دائمًا أفضل بالنسبة لي. جربه وانظر إذا لاحظت فرقًا.

مكونات حساء الفول الأبيض النباتي

كل ما تحتاجه لتحضير حساء الفاصوليا البيضاء هو بعض المكونات البسيطة:

  • فصولياء بيضاء
  • خضروات
  • بصلة
  • جزر
  • كرفس
  • زعتر مجفف
  • ملح
  • فلفل اسود
  • جبن بارميزان أو بديل نباتي # 8212 اختياري ، لكن ينصح به بشدة!

ما هي الفاصوليا البيضاء التي يمكنك استخدامها في شوربة الفاصوليا البيضاء النباتية؟

كانيليني ، الفاصوليا البحرية ، أو الفاصوليا الشمالية الرائعة كلها تعمل بشكل جيد لوصفة حساء الفاصوليا البيضاء. احتفظ ببعضها في متناول يديك في مخزن طعامك الحقيقي وستحصل دائمًا على مكون رئيسي لعشاء نباتي صحي.

من المحتمل أن تجدهم أقل تكلفة في البقالة أو متجر الأطعمة الطبيعية. يحمل تعاوني المحلي الفاصوليا البيضاء العضوية المجففة مقابل 2.50 دولار للرطل. في أيام ما قبل COVID ، كان بإمكاني إحضار برطمان ماسون الخاص بي وملئه بالكمية المناسبة لإناء كبير من الحساء. إنني أتطلع إلى عودة خيارات التسوق الخالية من الهدر عندما ينتهي كل هذا!

تحمل أمازون الفاصوليا البيضاء المجففة العضوية بأسعار أعلى بكثير. يحمل فيتاكوست حبوبًا بحرية غير عضوية مقابل دولار واحد فقط للرطل.

الفاصوليا المعلبة أو المجففة؟

أنا دائما أفضل استخدام الفاصوليا المجففة عندما يكون ذلك ممكنا ، لعدة أسباب.

  • يقلل الطهي باستخدام الفاصوليا المجففة من تعرضك للمواد الكيميائية من بطانات العلب
  • يمكنك تقليل & # 8216 foodprint & # 8217 عن طريق تخطي العلب الثقيلة
  • تكلفة الفاصوليا المجففة أقل بكثير من تكلفة المعلبات. عادة ما تكلف الفاصوليا العضوية بضعة دولارات فقط لكل رطل. كل رطل ينتج عن نفس 4 علب. اعتمادًا على الأسعار ، قد يعني هذا توفير 50-75٪.

نقع و / أو تنبت الفاصوليا والحبوب والمكسرات مرة أخرى كممارسة شائعة حيث تعلم الكثير منا فوائد إعداد الطعام التقليدي وخفض كمية حمض الفيتيك في وجباتنا الغذائية.

إذا كنت & # 8217 شخصًا عانى من مشكلة مع الفاصوليا في الماضي ، فإن تحضير الفاصوليا المجففة مع وقت نقع إضافي قد يحدث فرقًا كبيرًا بين أن تصبح من محبي الفاصوليا والبقاء متجنبًا للفاصوليا.

وإليك دليل للنقع والتبرعم. يمكنك نقع الفاصولياء لمدة أطول من 8 ساعات على الأقل ، مع تغيير ماء النقع ، من أجل تقليل الكربوهيدرات المنتجة للغاز والتي تسمى السكريات القليلة.

من المحتمل أيضًا أن توفر الطاقة ، لأن حبوبك لن تضطر إلى الطهي لفترة طويلة - الفوز!

بينما يستغرق طهي الفاصوليا المجففة بعض التخطيط والوقت ، فإن معظمه يتم دون تدخل منك. بمجرد طهي الفاصوليا ، يتجمع الحساء معًا في حوالي نصف ساعة.

إن زراعة الأعشاب الخاصة بك يمكن أن تقلل من بصمتك الغذائية أكثر. إليك قائمة بالأعشاب التي يجب وضعها في الاعتبار عند زراعتها في حديقة مطبخك ، حتى لو لم تتعرض لأشعة الشمس.

تريد توسيع ذخيرة الفول الخاص بك؟ فيما يلي 50 وصفة صحية أخرى للفاصوليا تلهمك ، كل شيء من السلطات إلى الحلويات. إذا كنت تحب الحساء المصنوع منزليًا ، فجرب وصفة حساء البازلاء سهلة الصنع أيضًا.

نباتي أو شوربة الفول النباتي أو الأبيض

في حين أن العديد من وصفات حساء الفاصوليا البيضاء تتطلب مرق الدجاج ، فإن وصفة حساء الفاصوليا البيضاء هذه تستخدم مرق الخضار بدلاً من ذلك. يمكنك شراء مرق الخضار أو صنع مرق خاص بك باستخدام بقايا الخضار المجمعة لبعض الأطعمة قليلة النفايات بشكل خطير.

إذا كنت تشتري مرق الخضار ، فقد ترغب في تخطي تلك الكراتين الباهظة الثمن من المياه المنكهة بالخضروات وتذهب مع التركيز. أحتفظ بـ Better Than Bouillon & # 8216No Chicken Base & # 8217 في متناول اليد ، لذلك أنا مستعد دائمًا لرمي حساء بنكهة رائعة بأقل تكلفة. بدلاً من حصتين مقابل عدة دولارات ، يقدم هذا البرطمان الصغير 38 حصة بأقل من 5 دولارات. (لقد وجدت & # 8217 أفضل الأسعار على مرقهم & # 8212 والعديد من المكونات الأخرى & # 8211 في Vitacost.)

سبب آخر للنظر في تركيز المرق: إنه يأتي في وعاء زجاجي بدلاً من كرتون مبطّن بالبلاستيك ، مما يساعد على منع البلاستيك من التسرب إلى طعامك ، مع تقليل نفايات التغليف وبصمة شحن السوائل الثقيلة.

إذا كنت تأكل الجبن ، فإن رش البارميزان المبشور اللطيف يمنح حساء الفاصوليا البيضاء ركلة إضافية من نكهة أومامي التي تجعلها لذيذة حقًا. إذا كنت تفضل أن تجعله حساء الفاصوليا البيضاء نباتيًا ، يمكنك تجربة البارميزان النباتي أو استخدام الخميرة الغذائية بدلاً من ذلك.


مكونات شوربة الفاصوليا البيضاء

المكونات الرئيسية لحساء الفاصوليا البيضاء النباتية هي:

هذه كلها أطعمة صحية كاملة تجعل هذه الوجبة سهلة ورائعة طوال الأسبوع! يمكنك اختيار استخدام السبانخ الطازجة أو المجمدة ، وكلاهما يعمل بشكل رائع مع وصفة حساء الفاصوليا البيضاء النباتية.


نقدم لفات كلاسيكية لحساء الفاصوليا الصربية النباتية. أنا فقط أحب أن أغمس الخبز في الحساء.

يمكنك أيضًا إضافة قطع الخبز المحمص إلى الحساء.

يتناسب خبز العجين الريفي مع هذا الحساء أيضًا.

خبز باغيت بالثوم كطبق جانبي سيكون ملفت للنظر حقًا.

أو اجعلها فاخرة ، وقدم حساء الفاصوليا الصربية النباتية هذا في وعاء خبز. ما عليك سوى قطع الغطاء عن الخبز وإزالة الجزء الداخلي.

ما مدى صحة الفاصوليا البيضاء؟

الفاصوليا البيضاء ليست صحية فقط ولكنها أيضًا تساعد على الشعور بالشبع بفضل الألياف.

هذه مصدر جيد للبروتين وتحتوي ، من بين أشياء أخرى ، على المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. من المفترض أن تخفض الفاصوليا البيضاء نسبة الكوليسترول.


شوربة الفاصوليا البيضاء النباتية

الفاصوليا سهلة ولكن الناس يميلون إلى الترهيب منها. شيئان.
1) لا تستعجلهم
2) لا تضيف الملح حتى ينضج ، فهو يفسد القوام.

أنا فقط أتبع إرشادات العبوة للنقع السريع. في هذه الحالة يغطى بالماء ، ويغلى المزيج. يغلي لبضع دقائق ، ثم يغلق ويترك مغطى ويترك لمدة ساعتين.
عندما يقترب الوقت من نهايته ، أقوم بتقطيع 4 جزر كبيرة ، 4 حبات من الكرفس ، البصل ، البصل كله! وزوجين من فصوص الثوم. اقلي البصل والكرفس والثوم في ملعقة كبيرة من الزيت المفضل لديك حتى تصبح شفافة وتبدأ في التحول إلى اللون البني.

ثم عندما تنضج الحبوب ، صفيها واشطفيها. والعودة إلى الغلاية من أجل الحساء!

ثم نصف مرق ونصف ماء (بدون قياس ، فقط تخمين) ثم الخضار وبعض الفلفل إذا أردت. لا ملح حتى الآن. عنجد. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 أو 4 ساعات.

بمجرد الانتهاء من ذلك ، تأخذ ملعقة كبيرة لطيفة وتهرس بعض الفاصوليا مرة أخرى بجانب الغلاية. هذه هي الطريقة التي تحصل بها على قوام كريمي غني! أثناء قيامك بذلك ، استمر في التقليب وسيصبح القدر كله جميلًا وسميكًا.

هذا يحتوي على الكثير من النكهة !! أطحن بعض البسكويت في الوعاء وأكل حتى لا أستطيع تناول لقمة أخرى :)


  1. نقع & # 8211 تحضير الفاصوليا ونقعها.
  2. مقلي & # 8211 قلي المكونات العطرية: البصل (أو الكراث) والكرفس والجزر حتى يصبح طريًا. أضف الثوم.
  3. طبخ بنار هادئة & # 8211 أضف الفول والماء والأعشاب. ينضج لمدة 45 دقيقة.
  4. موسم & # 8211 يضاف الملح والخميرة الغذائية. يتمتع!

كما هو الحال مع أي حساء ، وخاصة الحساء الإيطالي اللذيذ مثل هذا ، لا يمكنك أن تخطئ في تناول قطعة كبيرة من الخبز المقرمش. يعد استخدام الخبز القديم هو الطريقة التقليدية للذهاب. هذا لأنه كان لديه الوقت للتماسك قليلاً وامتصاص عصائر الحساء حقًا. لا بأس إذا تذوب في الحساء باستخدام الاقتراحات الجانبية أدناه.


شوربة الفاصوليا الفارسية اللذيذة مع الخبز المحمص (نباتي)

هل سبق لك أن تناولت طبقًا طهيه شخص آخر ، وكان عليك فقط إعادة إنشائه في المنزل؟ كنت أقيم مؤخرًا في منزل أحد الأصدقاء وكان زوجها (طباخًا رائعًا) قد صنع مجموعة من هذا الحساء الفارسي المليء بهذه المعكرونة الشفافة.

تناولنا البعض لتناول الإفطار في اليوم التالي ، نعم ، أعرف ، حساء على الإفطار - لا تحكموا - ووقعت في الحب على الفور. كان مزيج الفاصوليا المعبأة بالألياف والحمص والسبانخ الأخضر مع قليل من التوابل والليمون والنعناع المجفف مذهلًا ومثيرًا للفم في نفس الوقت.

لقد كان رائعًا للغاية ، وعرفت هناك أنه كان علي أن أجد طريقة لإعادة صنع هذا الطبق في المنزل ، وبمجرد أن دخلت من الباب ، كنت في المطبخ وأبدأ في إعادة ابتكار هذا الطبق.

قررت عدم تضمين المعكرونة ، كما فعل ، لأنها تحتوي بالفعل على العديد من المكونات الرائعة في الحساء ، لم أكن أريد أن تضيع تلك الخضار الغنية بالعناصر الغذائية.

تقليديا هذا الحساء يحتوي على الزبادي الطبيعي في النهاية لجعله دسم للغاية وفاخر وكل ذلك أكثر دفئا وراحة.

قررت استخدام زبادي جوز الهند بدلاً من ذلك باعتباره مشهورًا بإضافة طبقة إضافية من الثراء المخملي ولكن أيضًا نقل بعضًا من جوز الهند إلى المرق المعطر بالفعل.

إذا لم تكن حريصًا على جوز الهند أو ترغب في الحفاظ على الطبق لوصفة تقليدية ، يمكنك استخدام زبادي فول الصويا الطبيعي بنفس التأثير.

كما صنع زوج صديقي قطع خبز محمصة منزلية الصنع لتطفو على السطح ، وكانت أزمة هذه بالتأكيد هي ما جعل هذا الطبق مثل هذا الطبق في عيني. إذا لم تكن قد صنعت قطع خبز محمص منزليًا من قبل ، فقد حان الوقت للبدء - فهي بسيطة للغاية وسريعة للغاية ولكنها تضيف نكهة وملمسًا مختلفين يكاد يكون من المستحيل وصفه. عليك فقط أن تجربها بنفسك لترى ما أعنيه.

الرغبة في إضافة وصفات Rebel الخاصة بي إلى الوصفة ، قمت بتحريك بعض السبانخ الطازج وبيستو الجوز كإزدهار نهائي ، كان لدي في ثلاجتي من وصفة أخرى (الفطر المشوي اللذيذ مع البيستو الذي يمكنك قراءته هنا).

مرة أخرى ، هذا اختياري ، ولكن إذا قررت تجربته مع هذه الوصفة ، فتأكد من عمل المزيد - إنه لا يصدق فوق البيتزا والخبز المسطح أو يتم تقليبها من خلال الجنوكتشي أو المعكرونة للحصول على وجبة ترابية سريعة ولذيذة تتناسب مع جميع المربعات الصحيحة ويتم إنشاؤه في بضع دقائق فقط.

الوصفة سهلة التحضير ولأنها مطبوخة بالكامل في مقلاة واحدة ، تجعل عملية الغسيل سهلة للغاية!

أتأكد دائمًا من عمل أجزاء إضافية عند إنشاء هذه الوصفة لأن النكهات أفضل في اليوم التالي بمجرد أن تتاح لهم الفرصة لتطوير جميع المكونات الرائعة وبثها ، بالإضافة إلى أنها تتجمد وتستمر جيدًا مما يجعلها الإعداد المثالي للوجبات طبق.

ما عليك سوى تقسيمها وتجميدها في برطمانات أو أجزاء فردية ثم تذويبها طوال الليل في الثلاجة - يمكن حفظها في الفريزر لبضعة أسابيع.

ويمكن أيضًا الاحتفاظ بقطع الخبز المحمص لبضعة أيام. ما عليك سوى الاحتفاظ بها في حاوية أو كيس محكم الإغلاق وتخزينها في مكان بارد وجاف ومظلم.

إنها أيضًا قابلة للتكيف بشكل كبير مما يعني أنه يمكنك استخدام أي خضروات متبقية في الثلاجة أو استبدالها بمكوناتك المفضلة.

  • استبدل الحمص بالزبدة أو أي نوع آخر من الفاصوليا البيضاء.
  • استخدم اللفت المجعد بدلًا من السبانخ
  • أضف دوامة من زبادي جوز الهند أو رذاذ من صلصة الطحينة لمزيد من الدسم والرفاهية.
  • استخدم العدس الأخضر من البازلاء الخضراء بدلا من العدس الأحمر
  • أضف القليل من السائل الإضافي (المرق أو الماء) أثناء الطهي للحصول على قوام أكثر حساءًا ، ثم قدمه مع الأرز أو الأرز المتبل ، أو الزعفران يعمل جيدًا ، أو البطاطس المهروسة أو المسلوقة.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فلماذا لا تجرب إحدى وصفات الحساء الأخرى؟ شوربة العدس والفلفل الأحمر المدخن مثالية لأيام الأحد الكسولة ، خاصةً إذا كانت رمادية قليلاً بالخارج.

شوربة الفطر الكريمية المليئة بزيت الكمأة أصبحت أكثر فخامة مع إضافة الخبز المحمص المخمر الذي يعد المرافق الصغيرة المثالية للغطس والتعمق في حساء المخمل الكريمي.

وأخيرًا ، الطبق الذي حصل على جائزة المفضل لدي طوال الوقت - مفضلتي المغربية العدس والحمص المفضل لأسباب متعددة - أنت بحاجة ماسة لتجربته!

أتمنى حقًا أن تحب هذا الحساء اللذيذ بقدر ما أتأكد من النشر والإشارة باستخدامrebelrecipes #rebelrecipes إذا قمت بإعداد هذا الطبق حتى أتمكن من رؤية إبداعاتك الرائعة وإعادة نشرها!