آخر

كعكة مع 2 كريمة


نخلط بياض البيض مع قليل من الملح ونضيف السكر ونخلط حتى يذوب. ثم نضيف الصفار واحداً تلو الآخر ونخلط جيداً بعد كل واحد ، والزيت والحليب تدريجياً. يُمزج الطحين مع الكاكاو والبيكنج باودر ويُسكب فوق بياض البيض مع التحريك بملعقة بحركات خفيفة حتى يتجانس.

يُسكب المزيج في الصينية المبطنة بورق الخبز ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا حتى يجتاز اختبار المسواك. نتركه يبرد جيداً ثم نقطعه إلى 3 شرائح

كريم: في غلاية نضيف الكريمة الحامضة ونضعها على النار وعندما تسخن نضيف قطع الشوكولاتة المكسورة. قلّب حتى تذوب الشوكولاتة. دعها تبرد جيدا. اخلطي الكريمة المخفوقة جيداً ثم قسميها إلى قسمين

أضيفي كريمة الشوكولاتة في واحدة من الاثنين واخلطي حتى تصبح ناعمة ، في الثانية أضيفي البرقوق (مقشر ومهروس) والكومبوت ، ثم اخلطي حتى تصبح ناعمة.

المجسم: - نضع الصفيحة الأولى (أنا شراب بالكومبوت) نضيف منها كريمة الشوكولا التي نتوقف عنها وللزخرفة ثم نضيف الصفيحة الثانية الكريمة الثانية وفوق الورقة الأخيرة ونقوم بالشراب. مع الكريمة المتبقية ، تُغطى الكيكة بطبقة رقيقة من الكريمة ونزينها كما نتمنى.

برد 2-3 ساعات قبل التقديم


كعكة مع كريمتين

كونترتوب
دهن قالب كيك بجدران قابلة للإزالة (قطر 28 سم) ، غطي القاعدة بورق الخبز والجدران بالكاكاو.

* نظرًا لأن عجينة سطح العمل ستكون سائلة تمامًا ، فمن المستحسن أن تكون صينية الكيك المستخدمة مبطنة بورق الخبز من الخارج ، ثم تغطيتها بورق الألمنيوم.

تخلط جميع المكونات الجافة في وعاء (السكر والملح والدقيق المنخل مع البيكنج بودر والكاكاو).

بشكل منفصل ، اخلطي جميع المكونات الرطبة ، باستثناء القهوة (الزيت ، الحليب ، البيض). اسكبي المكونات الجافة فوق الخليط السائل واخلطي جيدًا باستخدام خفاقة أو خلاط (على سرعة منخفضة). نضيف القهوة المصفاة والساخنة جدا وتخلط جيدا.

تصب في الصينية المعدة

توضع في الفرن المسخن لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة على حرارة 180 درجة أو حتى تنضج الطبقة العلوية وتجتاز اختبار عود الأسنان.

قم بإزالة الجزء العلوي من الشواية واتركه يبرد تمامًا ، ثم قم بتقطيعه إلى 3 أجزاء أفقيًا.

كريم الزبدة مع المرينغ السويسري:
ضعي الشوكولاتة في حوض ماري واتركيها تذوب تمامًا مع التحريك باستمرار.
توضع جانبا وتترك لتبرد.

قم بإعداد المرينغ السويسري ، كما هو موضح هنا ، باتباع جميع الخطوات المحددة:

* الملخص: نضع بياض البيض الرغوي قليلًا والسكر ومسحوق الملح (اختياريًا) في حمام مائي ونخفق باستمرار على نار متوسطة حتى تحصل على رغوة صلبة ويذوب السكر تمامًا.
نترك المزيج جانبًا واستمر في الخلط ، بأقصى سرعة حتى يبرد ، يتحول كل من الخليط والوعاء ، ويتحول بياض البيض إلى مرنغ قوي ولامع.)

* الملخص: أضيفي الزبدة إلى المرينغ ، مكعب واحد في كل مرة ، واخلطيها بالخلاط على سرعة منخفضة حتى تمتزج كل قطعة بشكل مثالي. استمر حتى تمتزج كل الزبدة. في النهاية ، أضيفي مستخلص الفانيليا والشوكولاتة المذابة (الباردة) وادمجيها في المرينغ عن طريق الخلط. ضعه جانبا.

كريم جاناش
ضعي الكريمة المخفوقة وكريمة الشوكولاتة في وعاء بان ماري واتركيها على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة مع التحريك باستمرار.

توضع جانباً ، وتترك لتبرد ، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

اخلطي جيدًا وادمجي أيضًا عن طريق خلط السكر البودرة وخلاصة الفانيليا.

شراب مركز
اغلي الماء مع السكر لمدة 5-7 دقائق.
نضيف القدر ونقلب ونترك جانبا.
نضع خلاصة الفانيليا ونغطي القدر ونتركها تبرد.

المجسم
طبقة علوية من الشراب ، 1/3 من كريمة الزبدة مع ميرينغ سويسري مستوي ، 2 ورقة شراب علوي ، 1/3 من كريمة الزبدة مع ميرينغ سويسري مستوي وآخر صفيحة شراب.

ادهني الكيكة بأكملها بباقي الكريمة (بما في ذلك الحواف) في طبقة رقيقة وضعيها جيدًا.
اتركه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.

ثم تُغطى الكيكة بكريمة الشوكولاتة الغاناش.

يمكنك رش الجوز المطحون / الشوكولاتة المبشورة على الحواف وتزيين باقي الكيك حسب رغبتك وخيالك.

اتركه يبرد لمدة ساعتين أخريين.

قدميها مقطعة إلى شرائح.
كعكة لذيذة للغاية ، محشوة بالشوكولاتة تمامًا كما ينبغي مع طعم الشوكولاتة القوي الذي يقدمه سطح الطاولة وكريم الغاناش وكريم الزبدة مع المرينغ السويسري.


شوكولا & # 8220Ladies Caprice & # 8221

  • دقيق & # 8211450 جرام
  • بيض الدجاج # 8211 5 قطع
  • صودا الخبز (صودا الخبز) & # 8211 1 ملعقة صغيرة
  • حليب كامل الدسم & # 8211 1.5 كوب
  • سكر # 8211 5 ملاعق كبيرة
  • العسل الطبيعي & # 8211 2.5 ملعقة كبيرة
  • مسحوق الكاكاو & # 8211 3.5 ملاعق كبيرة
  • الفانيلين أو سكر الفانيليا & # 8211 1 كيس
  • زبدة & # 8211 3.5 ملاعق كبيرة
  • نشا البطاطس أو الذرة & # 8211 3 ملاعق كبيرة
  • ماء & # 8211 6 ملاعق كبيرة.

تقييم وصفة الكعكة الكلاسيكية & # 8220Bird & # 8217s الحليب & # 8221 في المنزل ليس من الصعب التحضير.

تذكر طعم الطفولة والشوكولاتة والكعك الرقيق & # 8220Prague & # 8221 ، قم بإعدادها وفقًا لوصفتنا بالصور والنصائح من الطهاة.

وصفة بسيطة للكيك & # 8220Smetannik & # 8221 بالصور خطوة بخطوة. انظر وتعلم واطبخ.

ضعي العسل ، 4 بيضات ، صودا ، 2.5 ملاعق كبيرة من الكاكاو في وعاء حديدي ، اخلطي جيداً واتركيها في حمام مائي حتى تحصلي على خليط بني.

يُرفع عن النار ويُترك ليبرد ويُضاف الدقيق المنخول في أجزاء صغيرة. عندما تبدأ العجينة في التكاثف ، ضعيها على سطح مستو وابدئي في العجن. عندما يتحول إلى بلاستيك ، نلفه في كيس يمكن التخلص منه ونضعه في باب الثلاجة لمدة 40 دقيقة.

في غضون ذلك ، تحضير الكريمة. يُسكب الحليب في وعاء مزجج بعمق ، ويُضاف ملعقتان كبيرتان من الدقيق والنشا والفانيليا والبيض. نضع حلقة صغيرة ونواصل الاختلاط.

بمجرد أن تبدأ الكتلة في التكاثف ، أطفئ الغاز وأضف 2.5 ملعقة كبيرة من الزيت وبعد العجن تمامًا ، اتركه يبرد تمامًا.

انزع خليط الكيك وقسمه إلى 6 أجزاء متساوية الكتلة. ضع الكعك واخبزه في الفرن على صينية خبز على درجة حرارة 190 درجة & # 8211195 درجة مئوية (10 & # 8211 13 دقيقة لكل كعكة).

صب الماء في وعاء من المينا ، 0.5 كوب من الحليب وأضف ملعقة كبيرة من الكاكاو. يقلب ويوضع على نار خفيفة. يتم طهي التدفئة في 5 & # 8211 7 دقائق. في نهاية العملية تضاف ملعقة كبيرة من الزبدة.

ننتهي من الكعك الغني بالكريمة ، ونسكب التزيين فوقه ونتركه ينقع في نزوة سيدة & # 8220Lady & # 8221 لمدة 6-7 ساعات.

تختلف مكونات الكعك والكريمات في كلتا الوصفات. إذا رغبت في ذلك ، يمكن دمجها وفقًا لتقديرها & # 8211 ستكون نتيجة أي اختلافات لذيذة.


الوصفة رقم 2 - كريمة الزبدة العالمية

المكونات:

طريقة التحضير:

1. في وعاء ، اخفقي البيض بالخلاط. يضاف السكر وتخلط جيدا.

2. سخني الخليط على نار خفيفة. اخلطي حتى تحصلي على كريمة سميكة ومتجانسة.

3. في وعاء منفصل ، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة. نحن نجمع بين التركيبتين ونخلط جيدًا.


وصفات كريمة الكيك بسيطة ولذيذة

1. كريمة الكاسترد الكلاسيكية للكيك

كريم الكاسترد هو ، في جوهره ، كريم الفانيليا الكلاسيكي الذي نجده في معظم الحلويات. & Icircn اعتمادًا على تناسقها ، يحتوي كريم الكسترد على قسمين فرعيين - إذا كان أكثر سيولة وقابلية للانعكاس و icirci نقول & bdquocremă anglaise & rdquo ؛

المكونات:

  • 500 مل من الحليب
  • 200 جرام سكر
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 50 جرام دقيق
  • 4 صفار

طريقة التحضير:

اخلطي الصفار مع السكر والفانيليا والدقيق حتى تحصلي على عجينة متجانسة. اسلقي الحليب ثم اسكبيه في المعجون واخلطي. ضعي المزيج كله على الموقد حتى يغلي ويتكاثف. قلبي أكثر حتى لا يلتصق بقاع الإناء.

2. كريمة الزبدة

كريم أثقل قليلاً من غيره ، كما يتضح من مزيج المكونات أدناه. يجب مراعاة قدسية الكميات حفاظا على نجاح الوصفة.

المكونات:

  • 1 كيس زبدة دهنية
  • 4 بيضات
  • 1 كوب سكر
  • 100 جرام سكر بودرة
  • قطرة فانيليا

طريقة التحضير:

يُمزج البيض مع السكر ، ثم يُسخن العجين الناتج على الموقد مع التحريك باستمرار. عندما يتكاثف ، ارفع القدر عن النار وحركه قليلاً ثم انتظر حتى يبرد. بشكل منفصل ، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة في وعاء ، ثم أضيفي المحتويات فوق العجينة التي تم الحصول عليها في الأصل ، مع قطرة من الفانيليا. قلب الكريمة وضعيها في الثلاجة.

3. قشطة الحليب المكثف والبيض

المكونات:

طريقة التحضير:

اخفقي الزبدة المذابة مع الحليب المكثف ، وبعد فترة ، أضيفي بياض البيض والجليد مع الاستمرار في خفق الخليط. أضف الفانيليا أو المسكرات للحصول على نكهة خاصة أكثر.

4. حليب مكثف بالقشدة والزبدة

المكونات:

طريقة التحضير:

ربما يكون هذا هو أبسط كريم ممكن. كل ما عليك فعله هو خفق الزبدة المذابة مع الحليب المكثف حتى تحصل على خليط متجانس. عندما تصبح جاهزة ، ضعي الكريمة في الثلاجة وانتظري حتى تبرد قبل وضعها على الكيك.

5. كريمة كعكة السميد الناعمة

المكونات:

  • & frac12 كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة سميد ناعم جدا
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • & frac12 ملعقة صغيرة زبدة
  • 1 صفار
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر

طريقة التحضير:

يُمزج الحليب مع سكر الفانيليا ويُغلى المزيج. اخلطي السميد مع القليل من الماء ، واسكبي الحليب الساخن واستمري في الغليان على نار هادئة. بشكل منفصل ، اخفقي الصفار جيدًا مع السكر والزبدة ، حتى تحصلي على مزيج خفيف ورقيق. نضيف كميات صغيرة من هذا الخليط فوق السميد مع الاستمرار في الخفق طوال هذا الوقت. يصبح الكريم جاهزًا عندما يصبح خفيفًا وجيد التهوية.

6. ماسكاربوني

المكونات:

  • 200 غرام من جبن الكوارك (كريمة كريمية وخفيفة ، حامضة قليلاً ، والتي توجد غالبًا في محلات السوبر ماركت في حي Bio)
  • 200 مل سم و acircnt & acircnă (33٪ دهون)

طريقة التحضير:

صفي كريم الكوارك بمصفاة ثم امزجه مع sm & acircna & acircna p & acircna c & acircna لتحصل على كريم رقيق.

7. كريم تفتيح

المكونات:

  • 2 بيض
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر
  • 1 & frac12 كوب حليب
  • 2 ملاعق صغيرة زبدة مذابة
  • 2 ملاعق صغيرة دقيق

طريقة التحضير:

اخلطي الدقيق والبيض في قدر. بشكل منفصل ، سخني الحليب الممزوج بالسكر ، ثم اسكبيه برفق في خليط الطحين والبيض مع التحريك باستمرار. ضعي الكريمة الناتجة على الموقد على نار خفيفة واخلطيها جيدًا حتى تتكاثف. لا تدع الكريم يبدأ في الغليان. بعد أن يصبح سميكًا ، ارفعي الكريمة عن النار وأضيفي سكر الفانيليا والزبدة. تخلط جيدا ثم تبرد بسرعة باستخدام الثلج أو الماء البارد.

8. كريم الزبدة المحضر و icircn 5 دقائق

المكونات:

طريقة التحضير:

اغلي الحليب ثم اتركيه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. ثم أضيفي جميع المكونات الأخرى في الحليب واخلطيها حتى تحصلي على كريمة لؤلؤية موحدة. يتم الحصول على هذا الخليط عادة في حوالي ثلاث إلى خمس دقائق.


كعكة الشوكولاتة مع كونترتوب مبلل وثلاث كريمات وكعكة # 8211 في حب الشوكولاتة

أعلى كعكة الشوكولاتة الرطبة

  • 500 جرام شوكولاتة داكنة مع 65٪ كاكاو
  • 12 بيضة كبيرة ، 60 جرام لكل منها & # 8211 إن لم تكن كبيرة جدًا تكمل كمية البيض
  • 300 جرام من السكر
  • 250 جرام زبدة مع 82٪ دهون
  • 80 جرام من الكاكاو
  • 250 جرام دقيق
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا

كريم ماسكاربوني شوكولاتة الحليب:

  • 90 جرام شوكولاتة بالحليب
  • 250 مل كريمة مخفوقة بنسبة دهون 35٪
  • 250 جرام من الماسكاربوني
  • 50 جرام زبدة مع 82٪ دهون
  • 40 جرام سكر بودرة
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

كريم غاناش شوكولاتة الحليب:

  • 360 جرام شوكولاتة بالحليب
  • 250 جرام كريمة مخفوقة
  • 50 جرام زبدة مع 82٪ دهون

كريم غاناش الشوكولاتة الحلو المر مع 65٪ كاكاو:

  • 450 جرام من الشوكولاته المر مع 65٪ كاكاو
  • 500 مل كريم كريمة مخفوقة
  • 100 جرام زبدة مع 82٪ دهون
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • رشة ملح

كعكة الشوكولاتة مع كونترتوب مبلل & # 8211 وصفة ودعوة للمسابقة

مما لا شك فيه أن أي "محب للشوكولاتة" سيقدر هذه الكعكة بشكل صحيح ، لأنها احتفال حقيقي بالشوكولاتة ، والذي سنجده في كل طبقة. طبقة علوية من الكيك مبللة وكريمة ، مليئة بالشوكولاتة والزبدة ، ناعمة مثل التوت الأسود ، كريمة خفيفة من مسكربون شوكولاتة الحليب ، كريمة غاناش شوكولاتة الحليب وغاناش فاخر مع الكثير من الشوكولاتة المرة. إنها كعكة حقيقية للخبراء الذين سيكتشفون المتعة الخالصة بأشكال مختلفة ، طبقة تلو الأخرى.

جاء الإلهام لصنع هذه الكعكة من أصدقائي من بويانا ، الذين تحدوني لاستخدام شوكولاتة بويانا المر مع 65٪ كاكاو في حلوى خاصة. وليس هذا فقط ، هذا كعكة في حب الشوكولاتة ستشارك في مسابقة المسرات مع Poiana ، حيث ستتمكنون أنتم ، أيها القراء ، من التصويت لي.

علاوة على ذلك ، أنتم ، أيها القراء ، مدعوون إلى المسابقة الخاصة بكم بجوائز رائعة يريدها أي متحمس للطهي في مطبخه! سيتم تقديم أربعة خلاطات وأربعة خلاطات وأربعة محضرات طعام وأربع نوافير شوكولاتة ، وكلها تنتج تحت العلامة التجارية KitchenAid. تقام المسابقة بين 23 أبريل و 12 مايو 2019 ويمكنك العثور على التفاصيل الكاملة حول المسابقة باستخدام ملف انقر هنا أو في الصورة أدناه. قواعد المسابقة متوفرة هنا.

أدعوك للتصويت لوصفة الكعكة الخاصة بي ، بالطبع ، إذا كنت تحبها حقًا ، ولكن أيضًا لتستلهم من Poiana لتحضير حلوى الشوكولاتة الخاصة بك! إذا فازت الوصفة الخاصة بي ، فلدينا فرصة لطهي شيء لذيذ معًا!

تحضير الكيك بحب الشوكولاتة

طريقة تحضير هذه الكعكة في حب الشوكولاتة يتم تقديمه خطوة بخطوة في فيديو تعليمي أدناه. اتبع بعناية جميع التعليمات لتحقيق النجاح الكامل!


أفضل كريمات الكيك: أفضل 6 وصفات يجب أن تعرفها كل ربة منزل!

نقدم لك أفضل 6 وصفات وأخفها لكريمات الكيك ، والتي ستحول الحلوى إلى مذاق كريمي مذهل ولذيذ. هذه الكريمات سهلة الصنع وذات ملمس رقيق ولذيذة ورائحة ومثالية للكعك والكعك وإكلير. تحضر الكريمات من مكونات ميسورة التكلفة فلا تتردد في تحضيرها.

1. قشطة مسلوقة

مكونات

طريقة التحضير

1. افركي الصفار بالسكر والدقيق والفانيليا.

2. صب الحليب الساخن في الخليط واتركه على نار هادئة حتى تصبح الكريمة سميكة.

2. كريمة الزبدة

مكونات

طريقة التحضير

1. اخلطي البيض مع السكر. اسلقي المائدة في قدر سميكة القاع حتى تتكاثف.

2. اخفقي السكر البودرة مع الزبدة وأضيفي كريمة البيض والفانيليا.

3. قشطة الحليب المكثف والزبدة

مكونات

- علبة حليب مكثف (380 جم).

طريقة التحضير

1. يخفق الحليب المكثف جيداً مع الزبدة في درجة حرارة الغرفة.

4. قشطة بالبيض والحليب المكثف

مكونات

- رشة فانيليا أو 30-50 مل من المسكرات

طريقة التحضير

1. يخفق الحليب المكثف بالزبدة.

2. افركي الصفار بالفانيليا أو المسكرات ، أضيفي الخليط إلى الزبدة.

5. قشطة السميد

مكونات

-1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر

طريقة التحضير

1. اغلي الحليب مع سكر الفانيليا. اخلطي السميد مع كمية قليلة من الماء وأضيفي الخليط إلى الحليب ، واتركي المائدة حتى تغلي.

2. افركي صفار البيض بالسكر والزبدة. نضيف السميد تدريجياً ونخفق الكريمة جيداً.

6. كريم اكلايرس

مكونات

-1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر

طريقة التحضير

1. اخلطي الدقيق والبيض حتى يصبح المزيج ناعمًا.

2. اغلي الحليب مع السكر. يُسكب الحليب في مجرى رقيق في كتلة البيض ويخلط جيدًا.

3. ضعي الكريمة على النار لكن لا تغليها. أضف سكر الفانيليا والزبدة. ضعي الكريما الطرية في وعاء به ماء بارد أو ثلج ليبرد بسرعة.


تشيز كيك بالزنجبيل

إذا كنت تشعر بشيء مختلف وتحب كعك الجبن ، فستحب الوصفة التالية. تشيز كيك الزنجبيل هو حلوى مثالية لجميع أفراد الأسرة. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا تحضيرها.

مكونات

  • 20 كوكيز بالزنجبيل
  • 75 جرام زبدة
  • 200 جرام جبنة كريمية
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة سائلة
  • 2 بيض
  • 50 جرام سكر

طريقة التحضير

  • أولاً ، استخدم ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل لتحضير الجزء العلوي. اطحنهم حتى يصبحوا مسحوقًا ناعمًا.
  • نذوب الزبدة ونضيفها فوق البسكويت المسحوق ونخلط جيداً.
  • ثم، غطي الصينية بالعجين الذي أعددته للتو. قم بمدها بإحكام للتأكد من أنها متساوية.
  • ضعي البيض والسكر والقشدة السائلة والجبن الكريمي في وعاء واخلطيهم جيدًا.
  • بمجرد الحصول على تركيبة متجانسة ، ابشر كمية صغيرة من الزنجبيل عليها واخلطها.
  • حاليا، صب التكوين فوق العجين. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  • احرص على عدم الإفراط في طهي الكعكة. من الأفضل التحقق من ذلك كل 5 دقائق.
  • أخيرًا ، أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد. ثم، أخرجيها من المقلاة وانشري فوقها طبقة من مربى الفراولة.

سيحب ضيوفك حلوى الزنجبيل اللذيذة والأصلية!


الفوائد الصحية للشوكولا

الشوكولاتة ليس لها مذاق لطيف فحسب ، بل لها أيضًا الكثير من الفوائد للجسم. فيما يلي أهمها:

محتوى غني بالفيتامينات والمعادن

تحتوي 100 جرام من الشوكولاتة مع نسبة 70٪ من الكاكاو على الأقل على:

● المنغنيز & # 8211 97٪ من RDA (الجرعة اليومية الموصى بها)

● ريبوفلافين (فيتامين ب 2) & # 8211 5٪ من RDA

● النياسين (فيتامين ب 3) & # 8211 5٪ من RDA

● حمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5) & # 8211 4٪ من RDA

● الثيامين (فيتامين ب 1) & # 8211 2٪ من RDA

من المؤكد أن المحتوى الغني بالفيتامينات والمعادن مفيد ، لكن يجب ألا ننسى أن 100 جرام من الشوكولاتة تحتوي على 600 سعرة حرارية.

قد يكون له تأثير مضاد للاكتئاب

أظهرت دراسة نُشرت في عام 2013 أن الشوكولاتة توفر حالة من الرفاهية وتحسن سعة الذاكرة.

علاوة على ذلك ، أظهرت تجربة جديدة نتائج مفاجئة. تلقى المتطوعون حبة شوكولاتة سعة 48 جرامًا تحتوي على 70٪ من الكاكاو على الأقل ونصحوا بتناول عدة مكعبات كل ساعتين ، لبضعة أيام متتالية. تم الحفاظ على التأثير المفيد على دماغ وإبداع المتطوعين لمدة ساعتين على الأقل بعد تناول الشوكولاتة.

مكافحة التجاعيد

يمكن أن تكون مغذيات الشوكولاتة مفيدة للبشرة. وبالتالي ، بسبب المحتوى الغني للفلافونول ، فإن استهلاك الشوكولاتة يحسن الدورة الدموية في الجلد ويساهم في ترطيب الأدمة ، وهما عمليتان تساعدان في الحفاظ على البشرة متينة وصحية.

يمنع ظهور أمراض القلب والأوعية الدموية

يؤدي نمط الحياة الخامل والاستهلاك العالي للكوليسترول "الضار" ، بمرور الوقت ، إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

لمنع هذا ، يوصي العلماء بأن نستهلك الشوكولاتة.

في دراسة أجريت على مدى 15 عامًا ، قلل استهلاك الأطعمة الغنية بالكاكاو (الشوكولاتة ، الكريمة ، الآيس كريم) من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 50٪.

وأظهرت دراسة أخرى أنه من خلال تناول الشوكولاتة مرتين على الأقل في الأسبوع ، ينخفض ​​الالتهاب في الشرايين بنسبة تصل إلى 32٪.

أخيرًا ، خلصت تجربة أجريت على ما يقرب من 5000 متطوع تتراوح أعمارهم بين 25 و 93 عامًا إلى أنه إذا تناولت الشوكولاتة خمس مرات على الأقل في الأسبوع ، فإنك تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 57٪.

يمنع حدوث ارتفاع ضغط الدم

تلعب فلافانول الشوكولاتة المرة دورًا رئيسيًا في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.

تعمل هذه المواد على تحفيز جدران الشرايين التي تنتج أكسيد النيتريك ، وهو مهم لإرخاء الشرايين وتقليل المقاومة. كل هذا يساعد على تنشيط الدورة الدموية ، وبالتالي يساهم في خفض ضغط الدم.


الوصفة رقم 2 - كريمة الزبدة العالمية

المكونات:

طريقة التحضير:

1. في وعاء ، اخفقي البيض بالخلاط. يضاف السكر وتخلط جيدا.

2. سخني الخليط على نار خفيفة. اخلطي حتى تحصلي على كريمة سميكة ومتجانسة.

3. في وعاء منفصل ، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة. نحن نجمع بين التركيبتين ونخلط جيدًا.


كيك مع نوعين من الشوكولاتة

كريمة 300 جرام شوكولاتة داكنة مع سمك. ستجد مجموعات كثيرة ، في كل مرة حول نسب مختلفة. أعلم على وجه اليقين أنهما موجودان أيضًا في Lidl Romania وأن أيًا من الشكولاتة يعمل بشكل رائع. المقادير (حشوة كيك مقاس 22.5 سم):.

كعكة الشوكولاتة السريعة ، وصفة كعكة بسيطة مع أسبوع كريم جاناش. إن كريمة الشوكولاتة الأكثر شهرة وكلاسيكية (جاناش) هي في الواقع مزيج من. شاهد أيضًا وصفات رائعة لكعكة الشوكولاتة بالبسكويت! يستخدم في العديد من الكيكات والفطائر وللزينة وفي العديد من الحلويات.

كعكة مغطاة بشوكولاتة محشوة بشراب الكرز مع كريمتين رقيقتين. لذلك سنستخدم: نسبة 1: 1 إذا أردنا صنع كريم للكعك والكعك. مدونة وصفات الطهي الشهية. إنه رقيق ورقيق ويمكن استخدامه للعديد من الكعك والفطائر أو. كعكة لذيذة وأنيقة ، مناسبة لذكرى أو وجبة احتفالية. كيك شوكولاتة نباتية مع غاناش شوكولاتة وكريمة.

نوتيلا محلية الصنع ، غاناش شوكولاتة ، شوكولاتة مع.