وجبات خفيفة

أومليت مع السجق في طباخ بطيء


المكونات لصنع عجة مع السجق في طباخ بطيء

  1. 4 بيضات
  2. الحليب المبستر كامل الدسم 160 مل
  3. طهي النقانق 150 جرام
  4. البصل الأخضر 2-3 ينبع
  5. الشبت 2-3 ينبع
  6. البقدونس 2-3 سيقان
  7. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: النقانق والنقانق والبيض والحليب والخضر
  • الجزء 2-4
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين مطبخ - قطعتان ، لوح تقطيع - قطعتان ، مناشف المطبخ الورقية ، وعاء عميق ، خفقت ، كوب قياس للحليب ، وعاء من الفخار ، وعاء باخرة ، طبق مسطح كبير ، ملعقة مطبخ سيليكون ، وطبق تقديم.

اومليت الطبخ مع السجق في طباخ بطيء:

الخطوة 1: تحضير السجق.


لذلك ، نأخذ نقانق مسلوقة لذيذة ، فمن الممكن مع شرائح من الدهون أو اللحم ، والخيار يعتمد على الذوق ، ونزيل منه غلافًا صناعيًا أو صناعيًا. ثم نشرنا هذا المنتج على لوح تقطيع ونقطع إلى مكعبات أو قش أو طبقات بسماكة تتراوح من 1 إلى 2 سم.

الخطوة 2: إعداد الخضر.


الخطوة 3: تحضير بيض الدجاج.


ثم نضع في الأطباق النظيفة العميقة كمية مناسبة من بيض الدجاج ، في محاولة للتأكد من أن القذيفة لا تدخل ، وهو أمر صعب للغاية للخروج من البروتين الزلق. ثم هزهم بمخفق حتى روعة الضوء لمدة 20-30 ثانية. بعد ذلك ، باستخدام كوب قياس ، صب القليل من الحليب المبستر هناك ، وقم بتتبيل كل شيء لتذوقه مع الملح ثم خفقه مرة أخرى حتى يصبح رقيقًا لمدة دقيقة.

الخطوة 4: إعداد عجة مع السجق في طباخ بطيء.


نحن الآن ندخل سدادة multicooker في المقبس ونخفض وعاء التفلون في فترته. نضع هناك قطع من النقانق المسلوقة ، خضار مفرومة ونسكبها بمزيج من حليب البيض المخفوق.
أغلق جهاز المطبخ بغطاء محكم وقم بتثبيته وضع الخبز لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئويةوفي الوقت نفسه ، يمكنك الاعتناء ببعض الأطباق الجانبية غير المزعجة.

عندما تنتهي الماكينة من العمل وإشعارها بإشارة صوتية أو صوتية مقابلة ، افتح غطاءها بعناية واترك الزوج يخرج. نترك العجة هناك لبضع دقائق أخرى ، حتى تبرد قليلاً. علاوة على ذلك ، نضع عليها سلة خاصة ، غلاية مزدوجة ، والتي تأتي كاملة مع طباخ بطيء. اقلب الوعاء رأسًا على عقب وارفعه.
يجب أن يكون الطعام المعطر على سطح السلة ، وإذا لم يحدث هذا ، فنحن نطعمه بلطف باستخدام ملعقة مطبخ سيليكون ، لكن هذا نادرًا ما يحدث ، وغالبًا ما تتحرك الفطائر أو الأوعية المقاومة للحرارة أو العجة بعيدًا عن تفلون بسهولة تامة. نقسم الطبق النهائي إلى أجزاء ، ونرتبه على أطباق ونتذوقها للأمام!

الخطوة 5: خدمة العجة مع السجق في طباخ بطيء.


يقدم أومليت مع السجق في طباخ بطيء حار كطبق رئيسي ثانٍ. بعد الطهي ، قم بتقطيعه إلى جزأين أو 3 أو 4 أجزاء ، ثم قم بتوزيعها على الأطباق وتقديمها ، والتي كانت مزينة سابقًا بأنسجة من الأعشاب الطازجة ، جنبًا إلى جنب مع طبق جانبي خفيف غير مزعج ، مثل المخللات أو المخللات أو الخس أو شرائح الخضار الطازجة ، وبالطبع الخبز محلي الصنع. استمتع بالطعام اللذيذ والبسيط والصحي!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- قبل 5 دقائق من الاستعداد التام ، يمكن رش العجة بالجبن الصلب المكسر على مبشرة صغيرة أو متوسطة ، ولكن في هذه الحالة سيكون من الضروري تقسيمها إلى أجزاء مباشرة في الوعاء ، وإلا فإن منتج الحليب المصهور سوف يلتصق بسلة قدر الفخار ؛

- في كثير من الأحيان يضاف الفلفل الحلو أو الجزر المسلوق ، المسحوق في مكعبات صغيرة ، إلى المنتجات المحددة في الوصفة ، كما توضع البازلاء المعلبة أو الذرة ؛

- كما ترون ، يتم تحضير هذا الطبق فقط بالملح ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، استخدم أي توابل مناسبة لأطباق البيض ، على سبيل المثال الزوفا والكرفس المجفف والشمر وجميع أنواع الفلفل المطحون أو غيرها.