الحساء

حساء الروبيان في طباخ بطيء


المكونات لصنع حساء الروبيان في طباخ بطيء

  1. الجمبري مقشر 250 جرام
  2. جبنة كريمية 300 جرام
  3. الجزرة 2 قطعة
  4. البصل 1 قطعة
  5. البطاطس 3 قطع
  6. طماطم 1 قطعة
  7. تنقية المياه 2 لتر
  8. زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: الروبيان والجبن
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

طباخ بطيء ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة خشبية ، ملعقة كبيرة ، مبشرة.

طبخ حساء الروبيان في طباخ بطيء:

الخطوة 1: تحضير الجزر والبصل.


قشر الجزر وأغسله ، ثم اقطع الفرم الخشنة.

قشر البصل ، وإزالة الذيل ، ختم مع مبشرة. بالطبع ، يمكنك فقط تقطيع الخضروات بدقة ، لكن اتساق الحساء سيكون مختلفًا قليلاً.
على multicooker ، حدد الوضع "الخبز"، اسكبي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في قاعها ، صب البصل والجزر المبشور وحرقهما قليلاً ، حول 5-7 دقائق.

الخطوة 2: تحضير البطاطا.


اشطف البطاطس وقشرها عن طريق إزالة العينين ، ثم قصها إلى مكعبات متوسطة الحجم. لا تدع البطاطس ذات البقع الداكنة أو العيون تدخل في الحساء ، بل يمكن أن تدمر طعم الطبق النهائي.
غلي الماء المنقى. أضيفي البطاطا إلى الطباخ البطيء واملأها بالماء. تغيير وضع الصك إلى "تسقيه" وابدأ الطهي.

الخطوة 3: إضافة الجبن المصنعة.


دون أن تضيع الوقت ، حتى يبدأ الحساء في الطهي ، صِر الجبنة المذابة على مبشرة خشنة وتضاف إلى الطباخ البطيء للخضروات. الملح ، الفلفل قليلا وتعيين الموقت ل 40 دقيقة، أغلق الغطاء واطهي الطعام.

الخطوة 4: إضافة الطماطم.

شطف الطماطم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. بمجرد ترك 10 دقائق حتى يصبح الحساء جاهزًا ، ضع شرائح الطماطم داخل multicooker واستمر في الطهي.

الخطوة 5: إضافة الروبيان.


عادة ما يتم بيع الروبيان المقشر المطبوخ بالفعل ، لذلك في المرة الثانية لا نحتاج لطهيها وسنضيفها إلى الحساء النهائي. للقيام بذلك ، بعد مرور الوقت اللازم ، ضع جهاز multicooker في الوضع "التدفئة" واسكب الروبيان في الحساء. دعونا نصر بعد 5-7 دقائق. إذا أردت ، أضف الخضار والفلفل حسب الرغبة. كل شيء جاهز ، يمكنك البدء في التقديم.

الخطوة 6: خدمة حساء الروبيان.


حساء الجمبري المطبوخ في طباخ بطيء ، تصب في أطباق عميقة ، مقسمة إلى أجزاء أو تصب في وعاء. مقبلات وجبتك مع البصل الأخضر الطازج والأعشاب. استمتع بالطعم والرائحة الحساسة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- اختياريا ، لا يمكنك إضافة الطماطم إلى الحساء.

- يمكن ضبط كمية الجبن للحصول على طعم أقل أو أكثر وضوحا.

- يمكن أيضًا تناول جبنة القشدة في الحمام ، وليس في القوالب. في هذه الحالة ، ما عليك سوى إضافته إلى الطباخ البطيء باستخدام ملعقة كبيرة.

- إذا تناولت الروبيان غير المقشر ، فسكبه بالماء المغلي لتسهيل إزالة القشرة وإضافتها إلى الحساء قبل خمس دقائق من الاستعداد.

شاهد الفيديو: شوربة البروكلي+تكنيك مرقة الدجاج (شهر اكتوبر 2020).