آخر

تارت التفاح السهل


أسهل بكثير من صنع فطيرة التفاح ، فطيرة التفاح هذه تقذف معًا في دقائق. رائحة الخبز لا تقاوم! هذه الحلوى سهلة للغاية ، وهي مثالية تمامًا للسقوط.المزيد +أقل-

جعل مع

بيلسبري فطيرة كرست

1

(من علبة بها 2) قشرة فطيرة مبردة من Pillsbury ™

2

إلى 2-1 / 2 رطل من التفاح المخبوز (مثل Granny Smith) ، مقشر ومحبوب ومقطع إلى شرائح

1/2

1 كوب سكر (حسب حموضة التفاح)

إخفاء الصور

  • 1

    يُسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضع قشرة فطيرة مبردة في طبق فطيرة زجاجي 9 بوصة. (اتبع تعليمات العبوة.) لا تخبز.

  • 2

    ضعي التفاح المقشر والمقطع إلى شرائح في وعاء كبير.

  • 3

    في وعاء متوسط ​​، اخلطي السكر والقرفة والدقيق جيدًا. يُسكب مزيج السكر فوق التفاح ويُقلب حتى تتغطى جميع الشرائح.

  • 4

    كومة التفاح على القشرة ، واحتفظ بخليط القرفة والسكر المتبقي في قاع الوعاء لوقت لاحق. اطوِ حواف القشرة فوق التفاح قدر الإمكان (1-2 بوصة في كل مكان).

  • 5

    باستخدام فرشاة المعجنات ، رشي الحواف بخليط القرفة والسكر المتبقي (أو السكر العادي).

  • 6

    باستخدام فرشاة المعجنات ، رشي الحواف بخليط القرفة والسكر المتبقي (أو السكر العادي).

  • 7

    ضعي التورتة في فرن مسخن مسبقًا واخبزيها على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واستمر في الخبز لمدة 25-30 دقيقة إضافية.

  • 8

    تبرد على رف التبريد لمدة 30 دقيقة. قدميها دافئة.

نصائح الخبراء

  • كريمة مخفوقة ، آيس كريم فانيليا أو صوص كراميل دافئ.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
390
السعرات الحرارية من الدهون
80
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
8 جرام
13%
الدهون المشبعة
3 1 / 2g
17%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
5 ملغ
2%
صوديوم
180 ملغ
7%
البوتاسيوم
210 ملغ
6%
اجمالي الكربوهيدرات
77 جرام
26%
الألياف الغذائية
5 جرام
19%
السكريات
53 جرام
بروتين
1 جرام
فيتامين أ
2%
2%
فيتامين سي
8%
8%
الكالسيوم
0%
0%
حديد
0%
0%
التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 4 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


تارت التفاح الفرنسي الريفي

عندما نفكر في الحلويات الفرنسية ، عادة ما نتخيل الحلويات الفاخرة مع أهرامات الماكرون بألوان الباستيل وفطائر الفاكهة اللامعة. لكن عندما يخبز الفرنسيون في المنزل ، فإنهم يبقون الأمر بسيطًا. كتبت Dorie Greenspan ، إحدى كاتبات الطعام المفضلات لدي ، عن الوقت الذي تعيش فيه في فرنسا: "بغض النظر عن مدى روعة المضيفة ، بدت الحلوى المصنوعة منزليًا على الدوام ريفية كما لو أنها أتت من مزرعة الأم الكبرى. " غالبًا ما تعود الوصفات إلى قرون وتوارثتها الأجيال. في الواقع ، الوصفات مجربة وصحيحة ، كما كتبت ، "العديد من النساء الفرنسيات يصنعنها بدون وصفات ، أو au pif.& # 8221 تارت التفاح الفرنسي الحر هذا شيء قد يجمعه طباخ فرنسي معًا au pif. مثل فطيرة التفاح بدون المقلاة ، تتكون من طبقة رقيقة من التفاح برائحة القرفة فوق قشرة زبدانية قشرية.

أعلم أن مجرد ذكر قشرة معجنات محلية الصنع يكفي لإرسال بعض الأشخاص يركضون نحو التلال ، ولكن ، كن مطمئنًا ، فإن هذه العجينة اللاذعة مضمونة فعليًا ويسهل إخراجها - ويتم تجميعها معًا في معالج طعام في أقل من دقيقة . بالإضافة إلى ذلك ، فإن جمال التورتة ذات الشكل الحر هو أنك لست مضطرًا للقلق بشأن عصر العجين في طبق فطيرة ، بل تقوم ببساطة بطيه بشكل عرضي فوق الفاكهة. سحر هذه الحلوى يكمن في عيوبها.


& # xa0 سهلة وصفة تارت التفاح

هذه وصفة تارت التفاح، (انظر الصور!) ، يصنع فطائر شهية بالفواكه سهل وسريع!

# إعلان & # xa0 & # xa0 أطقم تعليمية ممتعة للأطفال

(انقر& # xa0 على الصور لمزيد من المعلومات)

* إفصاح لجنة التجارة الفيدرالية: بصفتي شريكًا في أمازون ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة دون أي تكلفة إضافية عليك

* إفصاح لجنة التجارة الفيدرالية: بصفتك شريكًا في أمازون
أكسب من مشتريات مؤهلة بدون أي تكلفة إضافية عليك

أنت وعائلتك ستحبون ♥ هذه الفطائر الرائعة!

أعطتني هذه الوصفة من صديقتي العزيزة تيريزا ف. لقد أعدتها لتناول وجبة خفيفة مشتركة في العمل ذات مساء ، وأصررنا جميعًا على الوصفة!

قد يبدو أن هذه وصفة تتطلب الكثير من الجهد ، لكنها حقًا وصفة بسيطة للغاية!

فطائر التفاح محلية الصنع مع ستريوسيل تتصدر

يتم تجميد تارت التفاح جيدًا أيضًا!

1/2 كوب زبدة طرية
1/2 كوب سكر بني معبأ
1/2 كوب، زائد 3 ملاعق كبيرة. طحين لجميع الاستخدامات
1/4 كوب جوز (أو جوز البقان)

2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
1 كوب سكر حبيبي
1 كوب زبدة طرية
1 بيضة
3 - 4 تفاحات
1 ملعقة كبيرة. خليط السكر / القرفة

في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة والسكر البني بالشوكة.

نضيف الدقيق والمكسرات ونخلط حتى يصبح المزيج مثل الفتات الخشنة.

في وعاء ، اخلطي الزبدة والسكر واخلطيهم بالشوكة حتى تمتزج جيدًا.

أضيفي البيضة واستمري في الخلط باليد.

أضيفي الدقيق ، صودا الخبز ، البيكنج بودر والملح واستمري بالخلط حتى يتجانس الخليط. اعجن في كرة كبيرة بيديك.

اصنع حوالي 1 1/2 "كرة صغيرة" ، وقم بتسطيحها بأصابعك على شكل قرص (انظر الصور) ، وقم بتركيب الأقراص في أكواب خبز مافن مدهون بالزيت (أو استخدم "غير لاصق"). عموم (انظر الصور).

قشر ولب وقطّع التفاح إلى شرائح ، ثم قطّع شرائح التفاح إلى قطع صغيرة (قطع) ، في قشرة التورتة.

رشي خليط السكر / القرفة فوق التفاح (انظر الصور).

رشي خليط التزيين فوق التفاح.

تخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج. ستبدأ الحواف في التحول إلى اللون الذهبي.

يصنع حوالي 15 - 18 تارتًا متوسطًا / كبيرًا.

اتركي الفطائر لتبرد في صينية الخبز لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ثم أخرجيها باستخدام سكين الخبز والزبدة حول الحواف.

يحفظ في درجة حرارة الغرفة & # xa0

ملاحظة - كما ترون من الصور أعلاه ، لقد صنعت أيضًا فطائر تفاح "صغيرة" باستخدام وصفة تورتة التفاح هذه. & # xa0


وصفة تارت التفاح

هل تحتاج إلى وصفة لتورتة التفاح اللذيذة؟ جرب هذه الوصفة السريعة لاذع التفاح للحصول على حلوى مخبوزة لذيذة اليوم. اللقلق & # 8211 أحب الخبز.

مكونات

مقادير العجين

  • أضف إلى قائمة التسوق + 250 جرام ستورك بيك
  • أضف إلى قائمة التسوق + 100 جرام سكر بودرة
  • أضف إلى قائمة التسوق + 350 جرام طحين
  • أضف إلى قائمة التسوق + 1 بيضة

مكونات الحشو

  • أضف إلى قائمة التسوق + 1.5 كجم تفاح كبير (5-6 تفاح)
  • أضف لقائمة التسوق + 4 ملعقة كبيرة سكر
  • أضف لقائمة التسوق + 0.5 ملعقة صغيرة قرفة

مكونات تتصدر

  • أضف لقائمة التسوق + 0 سكر بودرة للرش
  • أضف إلى قائمة التسوق + 0 فتات الخبز

طريقة خطوة بخطوة

يُمزج الدقيق مع ستورك بيك والسكر وبيضة واحدة في الوعاء.

توضع العجينة على منضدة مطحون وتُعجن في شكل كرة.

تنقسم إلى قسمين غير متكافئين. غلفي ثلث العجين بورق قصدير وضعي الفريزر ثم غلفي ثلثي العجين في ورق قصدير وضعيه في الثلاجة.

قشر التفاح وقطّع إلى مكعبات. ضعيها في القدر واشويها بالسكر والقرفة. تبريده.

دهن قالب الكيك (بقطر 26 سم) بطبق ستورك بيك ورشه بفتات الخبز. غطي قاع وجوانب قالب الكيك بالعجين المأخوذ من الثلاجة.

غطي العجينة بالتفاح المبرد وابشري العجين من الفريزر عليها.


فطيرة التفاح سريعة وسهلة (ولذيذة)

ضع مستطيلات المعجنات المنفوخة على صينية الخبز التي تم رشها برذاذ غير لاصق. أضف السكر والملح إلى التفاح. يقلب حتى يتجانس. دعه يجلس لبضع دقائق.

رتب شرائح التفاح على مستطيلات المعجنات في خط مستقيم ، متداخلة مع تقدمك. اخبزيها لمدة 18 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تصبح العجينة منتفخة وبنية ذهبية اللون.

يُرفع من المقلاة على الفور ويوضع على طبق التقديم. قدميها سادة مع طبقة من الكراميل و / أو كريمة مخفوقة و / أو رش مسحوق سكر.

إذا كنت ترغب في إعداد حلوى سريعة جدًا وسهلة للغاية والتي تحقق أيضًا نتائج مبهرة ، فلا تنظر إلى أبعد من قسم الفريزر في متجر البقالة الخاص بك ، حيث يمكنك العثور على صفائح مجمدة من المعجنات المنفوخة الجاهزة. المعجنات المنتفخة هي مادة سحرية ويبدو أن مدشيت لا يشبه أي شيء في العبوة ، ولكنه يخبز في مادة منتفخة وذهبية ونسيجية تجعل القشرة المثالية لفطائر الفاكهة والمعجنات بالشوكولاتة والحشيش و rsquooeuvres و hellipthe تطول القائمة.

في الليلة الأخرى التي سبقت مغادرتنا إلى مدينة نيويورك ، قمت بجلد تورتة تفاح. تصادف أن أمي كانت تزورني في تلك الليلة ولم ترني و rsquot أقوم بذلك ، وعندما أخذت قضمة ، تدحرجت عيناها في مؤخرة رأسها.

لعمل فطائر التفاح (أو الفطائر) ، تحتاج إلى عجينة منتفخة مجمدة. يتم بيعها بجانب الفطائر والمعجنات في قسم الفريزر في السوبر ماركت الخاص بك ، وعادةً ما تأتي ورقتين في عبوة. الأوراق مطوية ثلاث مرات ، لذا فهي تبدو مثل المستطيلات.

اترك المستطيلات تذوب على المنضدة لمدة عشرين دقيقة ، ثم افتحها بحذر. هذه ورقة واحدة من المعجنات المنتفخة.

بعد ذلك ، لعمل الفطائر ، يمكننا اتباع نهجين مختلفين هنا. أولاً ، يمكنك تقطيع الورقة إلى ثلاثة مستطيلات أرق ، مما يعني أنك & rsquod فقط قطعت على طول الدرجات الموجودة. سينتج عن ذلك ثلاث قطع تارت أصغر ، مع أقل و ldquopuff & rdquo حول الجوانب.


نصائح آدم وجوان

  • اصنع القشرة باليد: ألقِ نظرة على وصفة قشرة الفطيرة والمقالة. هناك ، ستجد نصائحنا وفيديو يوضح كيف نصنعها باستخدام معالج الطعام وكذلك كيف نصنعه يدويًا.
  • بدلًا من تزجيج التورتة بالمربى ، جرب إضافة القليل من صوص الكراميل أو الغبار بالسكر البودرة.
  • لتحميص اللوز ، يُضاف إلى مقلاة جافة على نار متوسطة منخفضة. رج المقلاة باستمرار لمنع الاحتراق. يتم تحميص المكسرات عندما تصبح بنية خفيفة ورائحتها نفاذة.
  • كيفية صنع تورتة التفاح باستخدام عجين الفطير: افتح ورقة من عجين الفطير على سطح مرشوش بالدقيق وافردها على شكل مستطيل 13 × 9 بوصات. انقله إلى صينية الخبز. احرز نصف بوصة من الحافة ، على طول الطريق ، باستخدام سكين تقشير. باستخدام شوكة ، قم بوخز القشرة كل 1/2 بوصة لمنع تشكل الجيوب الهوائية أثناء الخبز. استمر في إضافة التفاح إلى القشرة كما هو مشترك في الوصفة أعلاه.
  • حقائق التغذية: الحقائق الغذائية الواردة أدناه هي تقديرات. لقد استخدمنا قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية لحساب القيم التقريبية.

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فقم بالتقاط صورة وقم بتوسيمها #inspiredtaste - نحن نحب أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook! تجدنا:inspiredtaste


شاهد الفيديو: فطيرة التفاح باسهل طريقة (شهر اكتوبر 2021).