آخر

استأجرت سافوي جريل أول رئيسة طهاة في تاريخها البالغ 126 عامًا


MasterChef Alumna Kim Woodward هي أول طاهية في سافوي جريل

كيم وودوارد هي أول رئيسة طهاة في تاريخ سافوي جريل الممتد 126 عامًا.

كان لدى Savoy Grill المرموقة في لندن العديد من رؤساء الطهاة في تاريخها اللامع الذي يبلغ 126 عامًا ، وأعلنت اليوم أن رئيس المطبخ الجديد سيكون المتسابق السابق في MasterChef كيم وودوارد ، والذي سيكون أول رئيس طاهية في تاريخ المطعم.

وفقًا للإندبندنت ، افتُتح مطعم Savoy Grill عام 1889 تحت إشراف رئيس الطهاة Auguste Escoffier. عملت وودوارد في مطبخ سافوي جريل سابقًا كرئيسة طهاة من عام 2010 إلى عام 2012. في عام 2011 ، كانت في الدور قبل النهائي في برنامج الطهي MasterChef في المملكة المتحدة.

قالت عن موعدها الجديد: "إنه لشرف مطلق لي أن أكون رئيس الطهاة هنا في أحد أكثر المطاعم شهرة في لندن". "من الواضح أن هناك الكثير من التاريخ هنا ، والأشخاص الذين يأتون من الباب يأتون إلى هنا لتناول الأطباق الكلاسيكية التي يشتهر بها مطعم جريل."

قبل تعيينها رئيسًا للطهاة في سافوي جريل ، كانت وودوارد رئيس الطهاة في مطعم يورك آند ألباني جاستروبوب التابع لجوردون رامزي ، حيث ذكرت صحيفة إندبندنت أنها أدارت فريقًا مكونًا من 35 طاهياً.

تقول وودوارد إنها ، بصفتها رئيس الطهاة في سافوي جريل ، تعتزم الحفاظ على العديد من التقاليد التي تم تأسيسها في عهد إسكوفيه ، بما في ذلك عربة تحميص يومية وتخصصات مثل لحم البقر ويلينجتون ونعل دوفر.

قال وودوارد: "كوني أول من أكون هنا منذ 126 عامًا ، يجعلني أشعر وكأنني أكتب التاريخ".


# SheStartedIt100: أفضل 10 سيدات يمكن مشاهدتهن في مجال الطعام لعام 2019 بقلم Mayola Fernandes

اكتشف # SheStartedIt100 ، قائمتنا النهائية لأفضل 100 امرأة يجب مشاهدتها في المملكة المتحدة 2019. من التكنولوجيا إلى وسائل الإعلام ، سنمنحك طوال هذا الأسبوع عرضًا تفصيليًا لأكثر القيادات النسائية إثارة وديناميكية في المملكة المتحدة. في سبتمبر ، تستضيف About Time #SheStartedItLIVE: مهرجاننا لمدة يوم واحد مخصص لريادة الأعمال وتمكين المرأة يوم السبت 14 سبتمبر 2019. احجز تذكرتك هنا واستخدم الرمز "Angelica50" للحصول على تذاكر بنصف السعر هذا الأسبوع فقط. اليوم ، اكتشف أفضل 10 نساء لدينا لمشاهدتهن في صناعة الأغذية 2019:

1. صوفيا علي ، الرئيس التنفيذي والشريك المؤسس لشركة Amma Life

مهنة: الرئيس التنفيذي والشريك المؤسس لشركة Amma Life

قصتها: مع خلفية في العلاجات الشاملة ، أنشأت صوفيا Amma Life & # 8211 شركة رائدة في اتفاقية التنوع البيولوجي في المملكة المتحدة & # 8211 في عام 2014. تقدم مجموعة من منتجات CBD من شاي الأعشاب إلى كريمات الجسم الفاخرة ، تعمل صوفيا على تطوير المزيد من العناصر المبتكرة التي تحتوي على اتفاقية التنوع البيولوجي والتي تشمل منتجات الطعام والشراب والإضافة إلى خط العناية بالبشرة الذي تم إنشاؤه بالفعل. صوفيا هي أول امرأة تشغل منصب الرئيس التنفيذي لشركة CBD ، وهي السوق الأسرع نموًا في المملكة المتحدة.

2. ميج حجار ، مؤسس Raw Halo

اسم: ميج حجار

مهنة: مؤسس Raw Halo

قصتها: يعتقد Raw Halo أن الشوكولاتة يجب أن تجعلك تشعر بالراحة. هذا هو السبب في أنهم يصنعون ألواح شوكولاتة خام نباتية لذيذة من مكونات نباتية من مصادر أخلاقية ومحلاة بسكر جوز الهند ومغلفة بشكل مستدام. تأسست في عام 2015 من قبل رائد أعمال نباتي ، Meg Haggar ، 2019 ترى أن Raw Halo تطلق مظهرًا جديدًا نابضًا بالحياة وتغليفًا خالٍ من البلاستيك وقابل لإعادة التدوير بالكامل ، جنبًا إلى جنب مع النكهات والتنسيقات والقوائم الجديدة في ويتروز وأوكادو وهولندا وأم باريت. أطلقت Meg Raw Halo في عام 2015 بعد أن قررت الانتقال من مهنة ناجحة في مجال الموارد البشرية للشركات إلى عالم ريادة الأعمال. بعد اعتماد نظام غذائي خالٍ من السكر المكرر في عام 2012 ، استلهمت ميج من شغفها بالأكل الجيد ، ودمجها مع حبها للشوكولاتة ، ولدت فكرة Raw Halo: شوكولاتة أكثر صحة وطبيعية وأفضل جودة مصنوعة من نبات عضوي -مكونات أساسها.

3. روبرتا هول-ماكارون ، الشريك في ملكية The Little Chartroom

اسم: روبرتا هول ماكارون

مهنة: مالك مشارك ورئيس طهاة The Little Chartroom

قصتها: افتتحت روبرتا هول-ماكارون مطعمها الأول ، The Little Chartroom في يونيو من العام الماضي. منذ سن السادسة عشر ، دفعت نفسها للتعلم من الأفضل وتطعيمها في بعض المطابخ الصعبة. في سن الثانية والعشرين ، انتقلت من اسكتلندا للعمل في برج العرب في دبي حيث قامت بأكثر من 200 تغطية يوميًا ، بالإضافة إلى كونها المرأة الوحيدة في اللواء 17 قويًا. ذهبت روبرتا للعمل مع Tom Kitchin في مطعمه الحائز على نجمة ميشلان ، ثم افتتح Castle Terrace مع Dominic Jack وعملت كرئيس للطهاة. منذ افتتاح The Little Chartroom ، تلقت مراجعة 10/10 من الناقد Joanna Blythman بالإضافة إلى تقييمات رائعة من Marina O’Loughlin و Grace Dent و Nicholas Lander. حصلت على جائزة YBF Best Chef العام الماضي بالإضافة إلى إدراجها في دليل ميشلان 2019. كما تم اختيار المطعم كواحد من أفضل 100 مطعم في المملكة المتحدة في جوائز Estrella Damm National Restaurant Awards ، وفاز بجائزة مطعم Edinburgh لأفضل وافد جديد وجائزة Eating & amp Drinking من The List Magazine. احترس من روبرتا في ميتوبيا بلندن في أغسطس من هذا العام ، حيث سترفع علم إدنبرة بطبقها المكون من لسان الثور ولحم البقر هاغيس وتاكو وشوفان الروميسكو الحار ونخاع العظم المدخن.

4. كاتي أندرسون ، مؤسسة Paddlesworth Produce

مهنة: مؤسس Paddlesworth Produce

قصتها: كاتي أندرسون هي بلدة تحولت إلى مزارع ، بدأت عملها الخاص في Paddlesworth Produce في يناير 2019. لقد أنشأت الشركة لأنها أرادت مساعدة المستهلكين في جميع أنحاء بريطانيا على شراء أطعمة ومشروبات لذيذة وخالية من منتجات Kentish مباشرة من صغار المزارعين والحرفيين. المنتجين. يباع المنتج في صناديق الإفطار وصناديق الشواء وصناديق الشواء يوم الأحد للتوصيل المجاني إلى جميع أنحاء البلاد. لم ترغب Katie & # 8217t ببساطة في إنشاء سوبر ماركت آخر عبر الإنترنت ، وكانت هناك بعض القيم الأساسية التي كانت تعلم أنها يجب أن تقف بجانبها في جميع أنحاء العمل. أنتجت كاتي لاحقًا وعد Paddlesworth Produce حيث ذكرت أن كل المشروبات والمشروبات التي يتم بيعها على الموقع يجب أن تكون خالية من البلاستيك وخالية من البلاستيك ومنتجة في كينت وتحتوي على مكونات طبيعية فقط. لإنشاء الصناديق ، تعمل كاتي بشكل وثيق مع تسعة مزارعين محليين ، وثلاثة جزارين مستقلين ، وخبازين حرفيين وأكثر من خمسة عشر شركة صغيرة أخرى ، وجميعها تقع داخل مقاطعة كنت الجميلة. بعد أن عملت بشكل عملي في المزارع لأكثر من خمس سنوات وفي التسويق لمدة ثماني سنوات قبل ذلك ، أصبحت قادرة على الجمع بين مجموعة مهاراتها للتأكد من أن أفضل المنتجات البريطانية تجد طريقها إلى المطابخ في جميع أنحاء البلاد.

5. بريوني تين ديسبري ، مؤسس شركة Jack & amp Bry

اسم: بريوني تين ديسبري

مهنة: مؤسس ومدير شركة Jack & amp Bry

قصتها: أرادت أم لطفلين ، أكلة نباتية ومؤسس Jack & amp Bry ، Bryony Tinn-Disbury خيارات نباتية أفضل لمنحها لعائلتها الذين يأكلون اللحوم. كانت بيتزا بيبروني على رأس القائمة ، لذلك أمضت أكثر من عام مع فريقها في صنع Jackfruit Pepperoni ، وخالي من فول الصويا والغلوتين وزيت النخيل. لطالما كان لبريوني سلسلة من ريادة الأعمال ، قبل تأسيس Jack & amp Bry ، كانت مديرة في Lilly Loray ، وهي علامة تجارية للأدوات المنزلية القديمة تم إطلاقها في Libertys and Heals. كانت أيضًا استراتيجيًا مستقلًا للعلامة التجارية ومنتجة تلفزيونية ، تعمل مع العلامات التجارية ذات الأسماء الكبيرة لمساعدتهم على تنمية رسائلهم ، والجمهور المستهدف وجني النتائج. افتتح Jack & amp Bry اليوم للتو مطعم البيتزا النباتي الحائز على جائزة رقم واحد في لندن ، Purezza وحصل أيضًا على استثمارات قياسية. إنه بالتأكيد واحد لمشاهدته!

6. جاكلين بارليكورن ، مؤسس شركة The Great British Porridge Co.

اسم: جاكلين بارليكورن

مهنة: مؤسس شركة The Great British Porridge Co.

قصتها: جاكلين متقاعدة أطلقت عملها الخاص في يناير 2018. لم تفعل شيئًا كهذا من قبل ، بعد أن تقاعدت قبل بضع سنوات. لم تكن لديها خبرة في إدارة أي نشاط تجاري ، ولكن في غضون عام واحد فقط اكتسبت قوائم مع Harvey Nichols و Selfridges و Fenwick و Wholefoods وتقوم بتصدير عصائرها الفورية الطبيعية 100٪ ، بدون سكر مضاف ، نباتي وخالي من الغلوتين إلى 5 بلدان. إنها على وشك الانطلاق في اثنين من المتاجر الكبرى هذا الصيف. جاء مصدر إلهامها لعملها أثناء انقطاع الطمث لأنها غيرت نظامها الغذائي لتحسين أعراض انقطاع الطمث لديها. لقد رأت الفوائد التي يمكن أن يجلبها الأكل الصحي وقررت إطلاق وجبة فطور مغذية وصحية من شأنها أن تمنح الآخرين بداية رائعة ليومهم ، مهما كان الوقت المتاح لهم.

7. كيم وودوارد ، رئيس الطهاة التنفيذيين في 100 شارع وردور

اسم: كيم وودوارد

مهنة: الشيف الرئيس التنفيذي في 100 شارع وردور

قصتها: كيم وودوارد هي رئيسة الطهاة التنفيذية في سوهو هوت سبوت وهي معروفة بتحطيم الحواجز بين الجنسين في دورها السابق كأول رئيسة طاهية على الإطلاق في سافوي جريل في تاريخها الممتد 126 عامًا. شهدت مسيرتها المهنية الرائعة التي استمرت 20 عامًا تعلمها في الولايات المتحدة قبل أن تعود إلى المملكة المتحدة للانضمام إلى مجموعة جوردون رامزي. قبل أن تنضم إلى 100 Wardour St لتضع لمسة فريدة خاصة بها على القائمة ، صنعت أيضًا اسمًا لنفسها على التلفزيون ، وظهرت على MasterChef: The Professionals ، قائمة بي بي سي البريطانية العظيمة ،

8. سارة فرانكلاند ، رئيس طهاة المعجنات في فندق Pennyhill Park Hotel & amp Spa

اسم: سارة فرانكلاند

مهنة: رئيس طهاة المعجنات في Pennyhill Park Hotel & amp Spa

قصتها: أنهت سارة دراستها في عام 2004 وانتقلت إلى لندن لتحقيق حلمها في أن تصبح طاهية معجنات وصانعة شوكولاتة. التحقت بتدريب مهني في المعجنات في وستمنستر وحصلت على أول وظيفة لها في ميشلان من بطولة أنجيلا هارتنت في The Connaught. بعد ذلك ، أوصى رئيس الطهاة الخاص بها في ذلك الوقت ، نيل بورثويك ، بأن تقدم سارة طلبًا للحصول على وظيفة في ويليام كيرلي حيث بدأت كطاهية كوميس وعلى مدار ست سنوات ونصف شقت طريقها لتصبح رئيسة باتيسير. 2013 وجدت سارة تبحث عن تحد جديد في صناعة المعجنات. نظرًا لكونها زائرًا متكررًا لمطعم Yauatcha الحائز على نجمة ميشلان في لندن ، فقد انتهزت فرصة لتشغيل قسم المعجنات والشوكولاتة هناك. بدأت كرئيسة طهاة المعجنات في Yauatcha Soho ، وأضافت مدينة Yauatcha إلى هذا عندما تم افتتاحه في مايو 2015. بعد ثلاث سنوات مثيرة في Yauatcha ، كانت سارة

9. ويندي ويلسون بيت ، المالك المشارك والعضو المنتدب في Peter’s Yard

اسم: ويندي ويلسون بيت

مهنة: مالك مشارك ومدير عام مشترك في Peter & # 8217s Yard

قصتها: شغلت ويندي ويلسون-بيت سابقًا منصب المدير العام لشركة Cadbury World في Cadbury Schweppes عن عمر يناهز 27 عامًا. صعدت سلم الشركة ، وتولت مسؤولية فريق ناجح للغاية من الأشخاص ، لكنها أدركت أن النجاح بالنسبة لها كان السعادة والإبداع ، وليس الأقدمية. ذهبت للعمل بدوام كامل في شركة مخابز سويدية حيث وقعت على الفور في حب طرق الخبز السويدية. قادها ذلك بعد ذلك إلى التوجه إلى الدول الاسكندنافية في رحلة بحثية ، وتعلم كل شيء عن المعنى الحقيقي للخبز الاسكندنافي ، ومقابلة شركائها في العمل وإنشاء ساحة Peter’s Yard. بالإضافة إلى كونها الآن شريكًا في ملكية Peter’s Yard ، فهي أيضًا شريك في ملكية Shipton Mill و Celtic Bakery و The Soderberg Bakery. لديهم الآن 12 صنفًا يتم تخزينها في أكثر من 2000 من الأطعمة الشهية المستقلة ومحلات الجبن والمتاجر المتخصصة ومحلات المزارع بما في ذلك Fortnum & amp Mason و Selfridges و Harvey Nichols. في حفل جوائز Great Taste العام الماضي ، تم تكريم جميع وصفاتهم الـ 12 ، بالإضافة إلى فوز أربعة من منتجات Peter’s Yard بنجمتين ذهبيتين.

10. هيلين كلارك ، رئيس طهاة المعجنات في PF Chang’s Asian Table

اسم: هيلين كلارك

مهنة: رئيس طهاة المعجنات في PF Chang’s Asian Table

قصتها: أطلقت هيلين كلارك ، البالغة من العمر 27 عامًا فقط ، معمل المعجنات في أول PF Chang’s في لندن. لقد كانت جزءًا لا يتجزأ من الفريق منذ افتتاح المطعم الآسيوي في عام 2017 حيث انتقل بالحلويات إلى المستوى التالي. تتزوج صحارى هيلين بين النكهات البريطانية والآسيوية مع أطباق شهية بما في ذلك توست كايا الفرنسي ، وسبرينج رولز بالموز ، وقطعة الشوكولاتة البيضاء المميزة. هيلين هي طاهية معجنات موهوبة ولديها تخصصات في تقنيات الخبز والسكر والشوكولاتة والخلجان والحلويات المطلية ، مما يضفي خبرة واسعة على دورها في PF Chang’s Asian Table. بعد أن أكملت دبلومها في الحلويات في لو كوردون بلو في لندن عام 2015 ، شغلت منذ ذلك الحين مناصب في موقع The Ivy و La Trompette الحائز على نجمة ميشلان.

مستوحى من هؤلاء رواد الأعمال المذهلين؟ انضم إلينا في #SheStartedItLIVE: مهرجاننا لمدة يوم واحد مخصص لريادة الأعمال وتمكين المرأة يوم السبت 14 سبتمبر 2019. احجز تذكرتك هنا واستخدم الرمز "Angelica50" للحصول على تذاكر بنصف السعر هذا الأسبوع فقط.


الطاهية في القمة

سميث واضح
رئيس الطهاة في مطعم Royal Hospital Road الرائد في Gordon Ramsay ، Smyth هي واحدة من ثلاثة طهاة فقط في المملكة المتحدة - والمرأة الوحيدة - التي حصلت على ثلاث نجوم ميشلان.

كيم وودوارد
سابق رئيس الطباخين في الدور نصف النهائي ، كانت الشابة البالغة من العمر 34 عامًا أول طاهية تدير سافوي جريل في لندن في تاريخها الممتد 126 عامًا.

أنجيلا هارتنيت
أطلقت مطعم Murano الخاص بها في عام 2010 بعد مسيرة مهنية مع Gordon Ramsay لديها MBE لتثبيته بجانب نجوم ميشلان.


فندق خرائط سافوي

أقام العديد من الضيوف المشهورين في الفندق. أقام كل من كلود مونيه وجيمس ويسلر في الفندق ورسموا أو رسموا مناظر من غرفهم لنهر التايمز. ظهرت سافوي بشكل بارز في محاكمة الضيف أوسكار وايلد بتهمة الفاحشة الفادحة. من بين الضيوف المشهورين الآخرين في العقود الأولى للفندق الملك المستقبلي إدوارد السابع ، سارة بيرنهاردت ، إنريكو كاروسو ، ليلي لانغتري ، إتش جي ويلز ، جورج برنارد شو ، نيلي ميلبا ، تشارلي شابلن ، آل جولسون ، إيرول فلين ، فريد أستير ، مارلين ديتريش ، ليونيل باريمور ، هاري ترومان ، أودري هيبورن ، جودي جارلاند ، جوزفين بيكر ، كاري جرانت ، بيب روث ، إيفور نوفيلو ونويل كوارد. يحتفظ الفندق بسجلات تفضيلات نزلائه ، حتى يتمكن من توفيرها مسبقًا. بالنسبة إلى Coward ، صنع الموظفون التاريخ من خلال التقاط الصور الأولى لمواد المرحاض لنزيل الفندق حتى يتمكنوا من وضعها في حمامه تمامًا كما أحبها. لقد حرصوا على توفير لحاف طائر العيدر المقاوم للحريق لباريمور ، حيث كان يدخن دائمًا أثناء القراءة في السرير.

أقام بوب ديلان في الفندق عام 1965 وصوّر مقطع الفيديو "Subterranean Homesick Blues" في زقاق مجاور. التقى لورانس أوليفييه وفيفيان لي في الفندق. فرانك سيناترا ، مارلين مونرو ، جون واين ، لويس أرمسترونج ، همفري بوجارت ، إليزابيث تايلور ، ريتشارد بيرتون ، ماريا كالاس ، كوكو شانيل ، كريستيان ديور ، صوفيا لورين ، جولي أندروز ، لينا هورن ، مارلون براندو ، جين فوندا ، باربرا سترايساند ، جيمي هندريكس و The Beatles و Elton John و U2 و Led Zeppelin و The Who و George Clooney و Whoopi Goldberg و Stephen Fry هم مجرد عدد قليل من المشاهير الذين مكثوا هناك في العقود الأخيرة. عاش ريتشارد هاريس في الفندق خلال السنوات العديدة الأخيرة من حياته. وأثناء حمله على نقالة قبل وفاته ، قال مازحا: "لقد كان الطعام".


أسماء خان

دارجيلنج اكسبرس

على الرغم من نجاحها ، لا تزال فلسفة أسماء خان & # 8217s في الطعام تكمن إلى حد كبير في الطبخ المنزلي والتقنيات التقليدية. أعاد دارجيلنغ إكسبرس ، الفريق القوي المكون من النساء بالكامل ، إطلاق مطعمه في قلب كوفنت جاردن.

توظف أسماء فريقًا من الإناث فقط (قوة الفتيات) ، مع موظفين ليسوا بالضرورة طهاة مدربين ولكنهم يتعلمون الطبخ من المهارات التي تنتقل عبر عائلاتهم. النتيجة؟ طعام لذيذ مصنوع من الحب. يقدم المطعم الهندي أيضًا أرباحًا لـ Second Daughters ، وهي مؤسسة خيرية تساعد في ولادة الفتيات الثانيات في الهند والتي غالبًا ما يتم الحداد عليها. قد يتعرف عليها معجبو Netflix أيضًا من عرض الطعام ، طاولة الشيف & # 8217s & # 8211 كانت أول طاهية بريطانية تظهر في العرض.


  • منذ ستة أشهر ، أصبح كيم رئيس الطهاة في مطعم آرت ديكو
  • تقول إن الضغط الجوي العالي دفعها إلى النجاح
  • تنسب الفضل إلى زوجها جو لنجاحها في المطبخ

تاريخ النشر: 23:31 بتوقيت جرينتش ، 16 أكتوبر 2015 | تم التحديث: 00:01 بتوقيت جرينتش ، 17 أكتوبر 2015

قبل ستة أشهر ، أصبحت كيم أول رئيسة طهاة في هذا المطعم المرموق الذي يبلغ من العمر 126 عامًا على طراز آرت ديكو

كيم وودوارد من Savoy Grill لا يعطي فكرة عن كونك امرأة في عالم الرجل. عندما تكون رئيسًا لواحد من أكثر المطاعم شهرة في لندن ، فإن التمييز الوحيد الذي يهم هو كمية الويسكي التي يجب وضعها في صلصة البرقوق.

منذ ستة أشهر ، أصبحت كيم ، البالغة من العمر 34 عامًا ، أول رئيسة طهاة في هذا المطعم المرموق الذي يبلغ عمره 126 عامًا على طراز آرت ديكو ، وهو جزء من إمبراطورية جوردون رامزي ، والتي استضافت غداء لرؤساء الوزراء ونجوم موسيقى الروك وقادة الصناعة. الآن يبدو أن التغييرات جارية في مطبخ Savoy Grill.

تقول: "إن عدد النساء هنا آخذ في الازدياد". "أشعر في يوم من الأيام أنه سيكون هناك أعداد متساوية من الرجال والنساء في المطابخ الاحترافية."

اليوم ، عندما نلتقي في غرفة الطعام الخاصة المقدسة ، كانت ابتسامة عريضة تنفجر. تقول: "عندما طلبوا مني تولي الأمر ، لم أستطع التوقف عن الابتسام". شعرت بقليل من التأثر. عندما دخلت في أول يوم لي ، كنت دائخًا جدًا في الداخل ".

على الرغم من ذلك ، فإن Giddy تدور حول الكلمة الأخيرة التي تربطها بهذه المرأة الشابة الفولاذية من Cheshire. أفضل مطابخ البلاد هي ، بطبيعة الحال ، الأماكن التي يسيطر عليها الذكور تقليديا حيث يتم إلقاء الكلمات البذيئة بشكل أكثر تحررًا من الحدوق في مطعم Savoy Grill الأسطوري Arnold Bennett Omelette.

عندما تولت كيم دفة القيادة ، حكمت 35 موظفًا ، معظمهم من الرجال. كيف تعاملت؟ تقول بابتسامة حلوة جدًا ولا تعبث معي: "لقد كنت دائمًا متمسكًا بموقفي". "لماذا لا تفعلها الأنثى؟ لم يزعجني ذلك أبدًا. ومع ذلك ، لا أحب أن أكون بقرة. أجد أنه يمكنني إدارة المطبخ بشكل أفضل حسب ما يحلو لي وشكراً. لكنني مصمم جدا.

أي تمييز على أساس الجنس؟ وتصر على "لا على الإطلاق". "لم يصلني الصراخ إلا مرة واحدة. كان ذلك خلال السنوات الثلاث الأولى لي مع الشركة في Boxwood Café [حيث كان Stuart Gillies اللامع طاهًا تنفيذيًا حتى تم إغلاقه]. كان رئيس الطهاة يصرخ ، "هل هذه هي مهنتك؟" كان هناك الكثير من الشتائم وكان في وجهك. لكنه نوع من يوقظك في الداخل. كنت أفكر ، "هذا ما أريد القيام به وسأقاتل من أجله." لقد تخطيت الحواجز لأنني قوي التفكير.أردت أن أرى نفسي أنجح.

هل عانت يومًا من جلد لسان جوردون؟ "غوردون رجل شغوف للغاية ومتحرك. تقول بلباقة إنه يعرف بالضبط ما يريد. بشكل غريزي ، تقوم بفرك وشم برسيم بأربع أوراق على معصمها الأيمن. "أعتقد أنني شخص محظوظ. أحب عملي وأحب الطعام وأحب حياتي وزوجي. ما هو أفضل من ذلك؟

يزدهر مطعم سافوي جريل في ظل حكمها الذي تقول إنه بفضل دعم زوجها جو


مقالات ذات صلة

المرشح النهائي السيد رود ، 33 عامًا ، هو مستشار توظيف معماري من لندن ، بينما الآنسة سبيتزر هي المديرة الإدارية لشركة سفر فاخرة وأم لأربع بنات دون سن التاسعة.

المتأهلون للتصفيات النهائية: سايمون وود ، 38 عامًا ، على اليمين ، حاربوا ضد إيما سبيتزر ، يسارًا ، وتوني رود ، في الوسط ، حيث تم تحديهم لتحدي الطهي جون تورود وجريج والاس وجبة من ثلاثة أطباق في ثلاث ساعات

قال السيد وود: `` لقد كنت أطبخ منذ أن تمكنت من الوصول إلى قمة الفرن ، ودائمًا ما أطبخ في عطلات نهاية الأسبوع مع جدتي.

عندما كنت في الثامنة من عمري ، فزت بمسابقة حيث كانت الجائزة هي الحصول على وظيفة أحلامك لهذا اليوم وكان علي أن أكون طاهياً. بعد ثلاثين عامًا ، من كان يظن أنني سأحصل على كأس MasterChef في يدي.

أصبحت المنافس الرئيسي السابق أول امرأة تدير شواية لندن الفاخرة في تاريخ المطعم الذي يمتد لـ 126 عامًا

هام: كيم وودوارد هي أول امرأة يتم تعيينها رئيس طهاة في سافوي جريل

أصبحت الفائزة السابقة في الدور نصف النهائي لبرنامج MasterChef أول امرأة تدير مطبخ Savoy Grill المرموق في تاريخه الممتد 126 عامًا.

تم تعيين Kim Woodward رئيس الطهاة في المكان الشهير ، الذي استضاف غداء لرؤساء الوزراء أمثال رؤساء الوزراء والموسيقيين وقادة الصناعة على مدى عقود.

يسير الشاب البالغ من العمر 34 عامًا على خطى سلسلة من الطهاة الكبار الذين ترأسوا المطبخ منذ افتتاحه في ستراند بلندن عام 1889.

قالت السيدة وودوارد ، التي تعيش في كامدن: "إنه لشرف مطلق لي أن أكون رئيس الطهاة هنا في أحد المطاعم الأكثر شهرة في لندن. من الواضح أن هناك الكثير من التاريخ هنا ، والأشخاص الذين يأتون من الباب يأتون إلى هنا لتناول الأطباق الكلاسيكية التي يشتهر بها مطعم Grill. "

في مطعم آرت ديكو جريل ذي الخمس نجوم ، والذي أصبح الآن جزءًا من إسطبل جوردون رامزي ، سيرأس وودوارد فريقًا من حوالي 35 طاهياً ، منهم 40 في المائة من النساء.

يمثل ذلك عودتها إلى المكان - كانت طاهية بين عامي 2010 و 2012 ، قبل أن تصبح رئيسة الطهاة في مطعم York & amp Albany جاستروبوب في كامدن. وصلت إلى الدور نصف النهائي من سلسلة 2011 MasterChef: The Professionals.


منافسة قديمة الطراز في سافوي حيث يتنافس ثلاثة سقاة على لقب المملكة المتحدة في مسابقة عالمية

كل من لوكا كوراديني وميشيل ماريوتي ، وكلاهما مختص في المزج في بار أمريكان بار الشهير في سافوي ، بالإضافة إلى لورينزو أنتينوري ، من أحدث بار بوفورت بالفندق ، قد وضعوا جميعًا القائمة المختصرة في المملكة المتحدة لمسابقة دياجو ريزيرف العالمية.

تشهد المسابقة مشاركة صانعي الكوكتيل من جميع أنحاء البلاد في عدد من التحديات. يمضي الفائز لتمثيل بلده والتنافس على جائزة قدرها 10000 جنيه إسترليني في النهائي العالمي ، الذي يقام هذا العام في كيب تاون ، جنوب إفريقيا.

وفي حديثه إلى صحيفة Standard ، قال كوراديني ، 28 عامًا ، إن المنافسة بين الزملاء كانت شرسة: "أريد الفوز. سيكون من الجيد أن يفوز أحد رجال سافوي ولكني أريد أن أكون أنا.

"نعمل جميعًا معًا بشكل وثيق ونحن أصدقاء ولكن المنافسة وحياة العمل منفصلة. بالطبع ستكون تنافسية للغاية.

"لدينا غرفة تدريب صغيرة وسيتعين علينا إعداد روتا بحيث يكون لدينا جميعًا نفس الوقت."

وأضاف كوراديني ، وهو في الأصل من جبال الألب الإيطالية ولكنه يعيش الآن في باترسي: "أعتقد أنني قد أستأجر جاسوسًا أو نادلًا للتحقق مما يفعله الآخرون. ثم يمكنني معرفة ما سيحدث وآمل أن أفوز ".

تم استخدام كتاب The Savoy ، الذي يحتوي على مئات الوصفات للبارمان الأمريكي الأسطوري هاري كرادوك ، لأول مرة في عام 1930 ، على أداء جيد في المنافسة.

فاز عالم ميكسولوجيست إريك لورينكز ، الذي عمل في نقابة المحامين الأمريكية ، بالمسابقة العالمية العالمية في عام 2010.

قال كوراديني إن السمعة العريقة لسافوي كانت السبب وراء عمل ثلاثة من المتأهلين للتصفيات النهائية في الفندق: "يأتي الناس من جميع أنحاء العالم لزيارة الفندق لتناول طعامه ومشروباته".

وضع أربعة سقاة آخرين في لندن القائمة المختصرة للمملكة المتحدة - بنجي بورسلو من Keystone Crescent in King’s Cross ، وعلي رينولدز من Hawksmoor Spitalfields ، وتيم لافيرلا من Fitzrovia's Red Bar at Bam-Bou ، وكايل ويلكينسون من The Blind Pig في سوهو.

وأضاف كوراديني: “الطراز العالمي هو أكبر منافسة في صناعتنا. يدفع الحدود.

"وهذا هو السبب أيضًا في أن لندن جيدة جدًا لتناول الكوكتيلات. إنه لا ينظر إلى ما هو شائع - إنه يتجاوز كل ذلك ويجعل شيئًا فريدًا ".

وسينضم إلى المتسابقين السبعة النهائيين في لندن بن ويليامز من كلاود 23 في مانشستر وجون هيوز من برامبل في إدنبرة وجيمي جونز من مانشستر.

سيشاركون جميعًا في نهائي المملكة المتحدة من الطراز العالمي في قلعة دروموير في سبيسايد ، اسكتلندا ، في الفترة من 16 إلى 18 يونيو.

قال دانيال دوف ، سفير العلامة التجارية العالمية Diageo Reserve: "تهدف المسابقة إلى الارتقاء بمهارة النادل."


مطاعم وبارات

مطاعم

يحتوي الفندق على مطعمين مشهورين: مطعم Grill Room (المعروف عادةً باسم Savoy Grill) ، على الجانب الشمالي من المبنى ، بمدخله قبالة Strand ، ومطعم Savoy (المعروف أحيانًا باسم مطعم River) ، في الجانب الجنوبي المطل على نهر التايمز. يشتهر مطعم River Restaurant الكبير الذي يواجه نهر التايمز منذ فترة طويلة بطهاة مبتكرين ، بدءًا من عام 1890 مع الشيف الشهير Auguste Escoffier. ابتكر Escoffier العديد من الأطباق الشهيرة في Savoy. في عام 1893 اخترع بيش ميلبا تكريما للمغنية الأسترالية نيلي ميلبا ، وفي عام 1897 ، توست ميلبا. [25] كانت إبداعات Escoffier الأخرى قنبلة نيرو (جليد ملتهب) ، فرايزس على غرار سارة برنهاردت (الفراولة مع الأناناس وشربات كوراساو) ، بايزرز دي فيرج (مرنغ مع كريمة الفانيليا والورد الأبيض المتبلور وبتلات البنفسج) و suprêmes de volailles Jeannette (صدور دجاج هلامية مع فطائر فوا جرا). [61] [62] طبق مميز آخر هو أومليت أرنولد بينيت. [ 63 ]

تحت ريتز وإسكوفييه ، كان لابد من ارتداء فستان السهرة في المطعم ، وكان ريتز مبتكرًا في توظيف موسيقيين مشهورين لتشغيل موسيقى خلفية أثناء العشاء وفي طباعة القوائم اليومية. [9] حتى اليوم ، يشمل تناول الطعام الأنيق في سافوي شاي بعد الظهر الرسمي مع الكورال وعروض أخرى في وقت عيد الميلاد. يقدم فندق Savoy وجبة فطور وغداء يوم الأحد ، بما في ذلك الشمبانيا ذات التدفق الحر والمناسبات الخاصة ، مثل عشاء ليلة رأس السنة الجديدة. كاسبار ، قطة سوداء بارتفاع 3 أقدام منحوتة في عام 1926 من قبل باسل أيونيدس ، تستخدم كضيف إضافي عند تناول العشاء في الثالثة عشر ، لدرء سوء الحظ. يتم منحه مكانًا كاملاً ويتم تقديمه في كل دورة. [64] [65] كان أغسطس لابلانش رئيسًا للطهاة في الفندق من عام 1946 إلى عام 1965 ، [31] كان سيلفينو ترومبيتو رئيسًا للطهاة من عام 1965 إلى عام 1980 [18] وكان أنطون إيدلمان رئيسًا للطهاة لمدة 21 عامًا ، بين عامي 1982 و 2003. [66] كجزء من تجديد عام 2010 ، تمت إعادة تزيين المطعم بالكامل على طراز فن الآرت ديكو مع سجادة بنمط النمر. [1] رئيس الطهاة هو رايان مورفي.

أدار Gordon Ramsay مطعم Savoy Grill الأقل رسميًا في السنوات الأخيرة ، مستخدمًا تلميذه Marcus Wareing ، والذي حصل خلاله على أول نجمة ميشلان. كان The Grill في الأصل "حيث يذهب الناس لتناول غداء متواضع أو لتناول العشاء في الطريق إلى المسرح دون إنفاق الكثير من الوقت أو الكثير من المال". [67] أصبح فيما بعد "موطن تناول الطعام في لندن". [68] منذ نوفمبر 2010 ، كان رئيس الطهاة هو ستيوارت جيليس ، مع رئيس الطهاة آندي كوك. [49] [50]

يقدم The Thames Foyer الإفطار ، وقهوة الصباح ، ووجبة غداء وعشاء خفيفة ، بالإضافة إلى شاي بعد الظهر ، برفقة عازف البيانو المقيم في الفندق. يعد Simpson's-in-the-Strand جزءًا من مباني الفندق ، ويقدم المأكولات البريطانية الكلاسيكية. تخصصاته هي اللحم البقري الاسكتلندي المعتق على العظام ، والروبيان المحفوظ بوعاء ، والسرج المشوي من لحم الضأن وشرائح اللحم وفطيرة الكلى. [69]

كان البار الأمريكي في فندق سافوي من أوائل المؤسسات التي قدمت الكوكتيلات على الطريقة الأمريكية إلى أوروبا. [65] تم استخدام مصطلح American Bar في لندن للإشارة إلى بيع الكوكتيلات الأمريكية من عام 1878. [70] وكان The Head Barmen ، بترتيب زمني ، على النحو التالي:

  • فرانك ويلز ، من 1893 إلى 1902. [70] ، 1903 إلى 1924. صنعت كوكتيل هانكي بانكيللسير تشارلز هاوتري. [70] ، من 1925 إلى 1939. هرب الساقي الأمريكي من الحظر في عشرينيات القرن الماضي في الولايات المتحدة لرئاسة حانات سافوي مؤلف كتاب كتاب كوكتيل سافوي ومخترع الكوكتيلات مثل "السيدة البيضاء". [70] [65]
  • إيدي كلارك ، من عام 1939 إلى عام 1942. خلال الحرب العالمية الثانية ، ابتكر كوكتيلًا لكل فرع من فروع القوات المسلحة: "ثمانية أجراس" للبحرية ، و "احتقار جديد" للجيش ، و "أجنحة" لـ R.A.F. [70]
  • ريجينالد "جوني" جونسون ، من 1942 إلى 1954. اخترع "أجراس الزفاف" لحفل زفاف الأميرة إليزابيث والأمير فيليب. [70] ، من 1954 إلى 1975. من بين العديد من إبداعاته كان "Moonwalk" لتكريم إنجازات نيل أرمسترونج. [18] كان علاجه من صداع الكحول عبارة عن حبتين أسبيرين و "محيي الجثة". [70]
  • هاري "فيك" فيكارس ، 1975 إلى 1981. تضمنت كوكتيلاته "Speedbird" ، أحد المشروبات الثلاثة التي تم إنشاؤها لأول رحلة تجارية لطائرة الكونكورد في عام 1976. [70]
  • فيكتور جاور ، من 1981 إلى 1985. [70]
  • بيتر دوريلي ، 1985 إلى 2003. احتفل صاحب عام 1889 بالذكرى المئوية للفندق في عام 1989 ، وبالتعاون مع سالم خوري ، أنشأ "الألفية" للاحتفال بنهاية القرن العشرين. [70]
  • سليم خوري ، من 2003 إلى 2010. في عام 1992 ، فاز بجائزة أفضل بارمان في المملكة المتحدة من خلال اختراعه "Blushing Monarch" ، المستوحى من الأميرة ديانا. [70]
  • إريك لورينكز ، 2010 حتى الوقت الحاضر (انظر أيضا كوكتيل El Malecon) [ 65 ][ 70 ]

تم تزيين البار الأمريكي بتصميم فني دافئ على طراز فن الآرت ديكو مع جدران باللون الكريمي والأصفر وكراسي كهربائية باللونين الأزرق والذهبي. تتميز الجدران بصور لنزلاء مشهورين. يعزف عازف البيانو في البار موسيقى الجاز كل يوم من بيانو صغير في وسط الغرفة مع عازف البيانو الحي سبعة أيام في الأسبوع ، ويعزف موسيقى الجاز الأمريكية الكلاسيكية. [4] [65]

شريط جديد تم إنشاؤه في تجديد عام 2010 هو بار بوفورت ، متخصص في الشمبانيا وكذلك الكوكتيلات. تم تزيينه بتصميم على طراز فن الآرت ديكو من الأسود النفاث والذهبي الذي يهدف إلى استحضار السحر القديم ، ويقدم ملهى ليلي. [44]

كتاب كوكتيل سافوي

في عام 1930 ، نشر فندق سافوي كتاب الكوكتيل لأول مرة ، كتاب كوكتيل سافوي، مع 750 وصفة جمعها هاري كرادوك من American Bar و "ديكورات" آرت ديكو لجيلبرت رامبولد. ظل الكتاب مطبوعًا منذ ذلك الحين وأعيد نشره لاحقًا في 1952 و 1965 و 1985 و 1996 وتم توسيعه في عام 1999 ببعض النصوص الجديدة وعدد من الكوكتيلات الجديدة التي أضافها بيتر دوريلي. [71] [72]


# SheStartedIt100: أفضل 100 امرأة تستحق المشاهدة في المملكة المتحدة لعام 2019 بقلم Angelica Malin

هنا في About Time ، نحن متحمسون لريادة الأعمال النسائية والتمكين. نحن & # 8217 فخورون جدًا بنشر تقريرنا الكامل عن # SheStartedIt100: دليلنا النهائي لأفضل 100 امرأة يجب مشاهدتها في المملكة المتحدة لعام 2019. من الجمال إلى التمويل ، هنا & # 8217s التراجع عن القيادات النسائية الأكثر إثارة في المملكة المتحدة للمشاهدة في عام 2019. لا تنسى ، حول تايم تستضيف #SheStartedItLIVE في سبتمبر: مهرجاننا الذي يستمر يومًا واحدًا والمخصص للقيادة النسائية يوم السبت 14 سبتمبر 2019. احجز تذكرتك هنا واستخدم الرمز & # 8216Angelica50 & # 8217 للحصول على عرض خاص خصم. الآن ، تعرف على # SheStartedIt100 2019:

Top Women in Media 2019

1. كاتي جاكسون ، TBWA لندن

قصتها: كاتي جاكسون هي العضو المنتدب لوكالة الإعلانات المشهورة عالميًا ، TBWA London. بعد أن بدأت كمديرة تنفيذية لحساب وكالة إعلانية ، تم تتبع كاتي سريعًا إلى مدير الحساب ثم اجتذبتها علامة الملابس النسائية الفاخرة ، ME + EM ، لتصبح رئيسة قسم التسويق في سن 27. وبدعم من تقديمها للتقارير المحسّنة ، ساعدت استراتيجية Katie في دفع 10 ٪ نمو الإيرادات. بعد ME + EM ، انتقلت كاتي إلى Brothers & amp Sisters حيث أدارت الأعمال الإعلانية لشركة Carphone Warehouse ، وقادت الحملة الإعلانية "Bears" الحائزة على جوائز من Center Parcs وقدمت نظامًا لإدارة الأداء أدى إلى تحسين معدلات الاحتفاظ بنسبة 25٪. قبل انضمامها إلى TBWA London كمدير تنفيذي في أبريل 2019 ، كانت كاتي تعمل في Gray حيث أعادت هيكلة حساب Marks & amp Spencer للوكالة لدفع نمو الربحية من رقمين. تتطوع كاتي أيضًا بانتظام في مركز Baytree في بريكستون لتمكين الفتيات من خلال تعليم الشخصية.

2. نيكولا راسل روي ، اقتراح العلاقات العامة

اسم: نيكولا راسل روي

مهنة: الرئيس التنفيذي لاقتراح العلاقات العامة واقتراح استشارات العلاقات العامة

قصتها: تأسست Propose PR من قبل Nicola Russill- Roy في عام 2008 - أول وكالة علاقات عامة في المملكة المتحدة مخصصة لتمثيل العلامات التجارية في صناعة الزفاف. Propose PR هي وكالة خدمات كاملة حائزة على العديد من الجوائز تقدم حلول تسويق للعلاقات العامة وأمبير المصممة بشكل فردي لتلبية احتياجات ومتطلبات عملائها. تهدف الشركة إلى أن تكون استباقية باستمرار ، ومبتكرة في صناعة الزفاف ككل ، وكذلك ضمن اختصاص العلاقات العامة للزفاف. قبل التأسيس بمفردها ، كانت نيكولا مديرة التسويق في BAA - سلطات المطارات البريطانية التي يوجد مقرها في مطار هيثرو بلندن - وكانت مسؤولة عن جميع عمليات التسويق في جميع مطارات لندن بالمملكة المتحدة.

3. ناتالي ترايس ، ناتالي ترايس للاتصالات

اسم: ناتالي ترايس

مهنة: مديرة العلاقات العامة ، ناتالي ترايس للاتصالات

قصتها: ناتالي ترايس هي مديرة العلاقات العامة في ديفون ولديها ثروة هائلة من الخبرة ، بالإضافة إلى قائمة عملاء تحسد عليها ودفتر جهات اتصال. خلال مسيرتها المهنية ، عملت ناتالي مع قنوات تلفزيونية دولية ، وشركات رائدة في مجال تكنولوجيا المعلومات ، وبيوت أزياء شهيرة ، ورجال أعمال طموحين ، وشركات ناشئة إبداعية ، وغيرها الكثير. تعمل ناتالي مع العملاء المميزين الذين يرغبون في العمل مع محترف حقيقي عندما يتعلق الأمر بالعلاقات العامة الخاصة بهم. من البيانات الصحفية ونسخة الويب إلى تنظيم المقابلات والأحداث ، تضع شركتها خططًا إستراتيجية تعمل مع أهداف العمل العامة وتأخذ الأشخاص إلى أماكن لم يحلموا بها أبدًا.

4. نعومي وايت ، نعومي وايت للاتصالات

اسم: نعومي وايت

مهنة: مؤسس نعومي وايت للاتصالات

قصتها: أسست نعومي نعومي وايت كوميونيكيشنز في عام 2014 ، بعد تسع سنوات من العمل لدى أفضل وكالات لندن عبر حسابات الموضة واللياقة ونمط الحياة. في سن الرابعة والعشرين ، لاحظت وجود فجوة في السوق ، عندما كانت الصحة والعافية في ازدياد وكان الطلب على نهج أكثر تخصيصًا للعلاقات العامة أيضًا. عملت بشكل مستقل وأصبحت الآن وكالة اتصالات ناجحة متخصصة في الصحة والعافية. على مدار السنوات الأربع الماضية ، عملت مع بعض من أكبر الأسماء في مجال الصحة والعافية في المملكة المتحدة ، وتشمل قائمة عملائها الحالية Boom Cycle و Fresh Fitness Food و Shaman Durek و Luke Worthington.

5. لويز جيليسبي ، بيلار بوكس ​​بي آر

اسم: لويز جيليسبي

مهنة: المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة بيلار بوكس ​​للعلاقات العامة

قصتها: بعد أن عملت مع أفضل وكالات العلاقات العامة في لندن ، أسست لويز شركة بيلار بوكس ​​للعلاقات العامة لتقديم خدمات الاتصالات للعلامات التجارية الخاصة بنمط الحياة. من بين عملائها الجدد العمل مع الفنانة هانا شيرغولد للترويج لمعرضها في Mayfair ، حيث تم جمع 46800 جنيه إسترليني لمؤسسة Born Free Foundation. أطلقت لويز أيضًا الرواية الأولى لإليزابيث إس مور "الرجل في الطابق الأوسط" والتي وصلت إلى أعلى التصنيفات على مخططات أمازون.

6. غابرييل هادلي ، ExtraMile Communications

اسم: غابرييل هادلي

مهنة: العضو المنتدب لشركة ExtraMile Communications Ltd

قصتها: أسست غابرييل ExtraMile مع زوجها في عام 2000. إنها قائدة ملهمة ونموذج يحتذى به لفريقها ، ليس فقط في أسلوب إدارتها الحساس والقوي ، ولكن أيضًا في الطريقة التي تتعامل بها مع التحديات. صعدت كليمنجارو وقامت بالتجديف كجزء من فريق من تاور بريدج إلى برج إيفل ، كل ذلك لجمع الأموال من أجل تكية الأطفال المحلية. لقد قامت ببناء ExtraMile من شركة نمط حياة في غرفتي نوم خلفيتين إلى نشاط تجاري يبلغ 1 مليون جنيه إسترليني ، ويعمل بها 21 موظفًا ويقدمون الخدمات ويكررون الأعمال لبعض من أكبر الشركات في العالم.

7. لين فروست ، تروانت لندن

مهنة: شريك في Truant London

قصتها: كشريك في Truant London ، وكالة الإعلان والإعلام والموسيقى التي تتخذ من شورديتش مقراً لها ، تستخدم لين خبرتها الواسعة في صناعة الإعلام لتشكيل الوكالة وتنميتها. من خلال العمل جنبًا إلى جنب مع مؤسسي Truant الثلاثة ، احتفظ Linn بعملاء Truant ونموهم ، بما في ذلك حساب Royal Caribbean الرائد. بالإضافة إلى ذلك ، أنشأ لين "أكاديمية العميل" الناجحة لتشجيع العملاء على أن يكونوا أكثر شجاعة في عملهم ، و "أكاديمية الوكالة" التي تخلق فرصًا في مكان العمل للشباب المحرومين. بصفتها أم لتوأم يبلغان من العمر 9 سنوات ، تعتبر لين بطلة العمل المرن ، حيث ألغت أوقات البدء والانتهاء للحصول على أقصى استفادة من فريقها مع دعم توازن وثقافة أفضل بين العمل والحياة. تشمل أبرز الإنجازات المهنية الفوز بـ "حملة العام" لـ The With Heart ، وحملة تجنيد ضابط الجيش مع Mind ، والاعتراف بها من قبل جمعية التسويق كواحدة من أفضل النساء اللائي يصنعن التغيير ويعيدن تعريف الصناعة الإبداعية.

8. سارة لويد ، IndigoSoulPR

اسم: سارة لويد

مهنة: مالك شركة IndigoSoulPR

قصتها: في مجال الإعلام والعلاقات العامة لمدة 20 عامًا ، تركت سارة لويد دورها في الشركة العالمية قبل عامين وأنشأت شركة استشارية خاصة بها. إنها متخصصة في العمل في "التدفق" لذا ألقت بكتاب القواعد خارج النافذة. إنها تستخدم مهاراتها البديهية جنبًا إلى جنب مع عمل طاقة Reiki لدعم العملاء وتوجيههم لمشاركة قصصهم عبر وسائل الإعلام. هي كيميائية خلاقة وذات حيلة وقابلة للتكيف ، ولديها قدرة طبيعية على فهم ما يحتاجه العملاء من علاقاتهم العامة ، وبالتالي ما تتطلبه الصحافة. صدر كتابها الأول ، Connecting the Dots - وهو دليل عملي وقصص شخصية عن العمل مع وسائل الإعلام في أكتوبر 2019. وهي تعمل مع مزيج من العملاء - بما في ذلك المؤلفين ورجال الأعمال وكذلك الشركات الصغيرة والكبيرة - لبناء الوعي من علاماتهم التجارية ومنتجاتهم.

9. ريبيكا ريد ، محرر رقمي في Grazia ، صحفية ومؤلفة

اسم: ريبيكا ريد

مهنة: محرر رقمي في Grazia ، صحفي ومؤلف

قصتها: ريبيكا هي المحرر الرقمي لغراتسيا. هي كاتبة عمود في تلغراف عبر الإنترنت وساهم بانتظام في مجموعة متنوعة من المنشورات بما في ذلك جرازيا، ال المستقلة ، ماري كلير ، ال الوصي ، البهجة، ال التلغراف اليومي، ال صنداي تلغراف، و ال دولة دولة جديدة. تظهر بانتظام في Sky News و Good Morning Britain و Channel 5 News و BBC Radio و LBC وقد ظهرت سابقًا في برنامج Women’s Hour و This Morning. روايتها الأولى ، كذابون مثاليون خرجت في فبراير 2019 وثانيها ، Truth Hurts ، سيصدر في فبراير 2020. تعيش في Kentish Town مع زوجها.

10. توبي أوريدين ، أغنية سوداء

اسم: توبي أوريدين

مهنة: مؤسس بلاك بالاد

قصتها: توبي أوريدين هي صحفية حائزة على جوائز حول أسلوب حياة المرأة ورائدة أعمال إعلامية ومتحدثة عامة دولية مقرها في لندن ، وتركز على العرق والنسوية وسياسة الجمال والثقافة الشعبية. توبي أوريدين هو أيضًا مؤسس Black Ballad - وهي منصة اشتراك في الوسائط الرقمية وأسلوب حياة أمبير ، أطلقتها توبي في عام 2014 ، بهدف إخبار التجربة الإنسانية من خلال عيون النساء السود اللائي يعشن في بريطانيا. جاءت فكرة Black Ballad إلى توبي بعد أن أمضت عدة سنوات في العديد من مكاتب الصحافة السائدة ولاحظت نقص الكتاب السود والقصص التي ناقشت القضايا التي تواجهها النساء السود.

أفضل النساء في الغذاء 2019

1. صوفيا علي ، الرئيس التنفيذي والشريك المؤسس لشركة Amma Life

مهنة: الرئيس التنفيذي والشريك المؤسس لشركة Amma Life

قصتها: مع خلفية في العلاجات الشاملة ، أنشأت صوفيا Amma Life - شركة بريطانية رائدة في اتفاقية التنوع البيولوجي - في عام 2014. تقدم مجموعة من منتجات اتفاقية التنوع البيولوجي من شاي الأعشاب إلى كريمات الجسم الفاخرة ، وتعمل صوفيا على تطوير المزيد من العناصر المبتكرة التي تحتوي على اتفاقية التنوع البيولوجي والتي تشمل الطعام و اشرب المنتجات وتضيف إلى خط العناية بالبشرة الذي أنشأته بالفعل. صوفيا هي أول امرأة تشغل منصب الرئيس التنفيذي لشركة CBD ، وهي السوق الأسرع نموًا في المملكة المتحدة.

2. ميج حجار ، مؤسس Raw Halo

اسم: ميج حجار

مهنة: مؤسس Raw Halo

قصتها: يعتقد Raw Halo أن الشوكولاتة يجب أن تجعلك تشعر بالراحة. هذا هو السبب في أنهم يصنعون ألواح شوكولاتة خام نباتية لذيذة من مكونات نباتية من مصادر أخلاقية ومحلاة بسكر جوز الهند ومغلفة بشكل مستدام. تأسست في عام 2015 من قبل رائد أعمال نباتي ، Meg Haggar ، 2019 ترى أن Raw Halo تطلق مظهرًا جديدًا نابضًا بالحياة وتغليفًا خالٍ من البلاستيك وقابل لإعادة التدوير بالكامل ، جنبًا إلى جنب مع النكهات والتنسيقات والقوائم الجديدة في ويتروز وأوكادو وهولندا وأم باريت. أطلقت Meg Raw Halo في عام 2015 بعد أن قررت الانتقال من مهنة ناجحة في مجال الموارد البشرية للشركات إلى عالم ريادة الأعمال. بعد اعتماد نظام غذائي خالٍ من السكر المكرر في عام 2012 ، استلهمت ميج من شغفها بالأكل الجيد ، ودمجها مع حبها للشوكولاتة ، ولدت فكرة Raw Halo: شوكولاتة أكثر صحة وطبيعية وأفضل جودة مصنوعة من نبات عضوي -مكونات أساسها.

3. روبرتا هول-ماكارون ، الشريك في ملكية The Little Chartroom

اسم: روبرتا هول ماكارون

مهنة: مالك مشارك ورئيس طهاة The Little Chartroom

قصتها: افتتحت روبرتا هول-ماكارون مطعمها الأول ، The Little Chartroom في يونيو من العام الماضي. منذ سن السادسة عشر ، دفعت نفسها للتعلم من الأفضل وتطعيمها في بعض المطابخ الصعبة. في سن الثانية والعشرين ، انتقلت من اسكتلندا للعمل في برج العرب في دبي حيث قامت بأكثر من 200 تغطية يوميًا ، بالإضافة إلى كونها المرأة الوحيدة في اللواء 17 قويًا. ذهبت روبرتا للعمل مع Tom Kitchin في مطعمه الحائز على نجمة ميشلان ، ثم افتتح Castle Terrace مع Dominic Jack وعملت كرئيس للطهاة. منذ افتتاح The Little Chartroom ، تلقت مراجعة 10/10 من الناقد Joanna Blythman بالإضافة إلى تقييمات رائعة من Marina O’Loughlin و Grace Dent و Nicholas Lander. حصلت على جائزة YBF Best Chef العام الماضي بالإضافة إلى إدراجها في دليل ميشلان 2019. كما تم اختيار المطعم كواحد من أفضل 100 مطعم في المملكة المتحدة في جوائز Estrella Damm National Restaurant Awards ، وفاز بجائزة مطعم Edinburgh لأفضل وافد جديد وجائزة Eating & amp Drinking من The List Magazine. احترس من روبرتا في ميتوبيا بلندن في أغسطس من هذا العام ، حيث سترفع علم إدنبرة بطبقها المكون من لسان الثور ولحم البقر هاغيس وتاكو وشوفان الروميسكو الحار ونخاع العظم المدخن.

4. كاتي أندرسون ، مؤسسة Paddlesworth Produce

مهنة: مؤسس Paddlesworth Produce

قصتها: كاتي أندرسون هي بلدة تحولت إلى مزارع ، بدأت عملها الخاص في Paddlesworth Produce في يناير 2019. لقد أنشأت الشركة لأنها أرادت مساعدة المستهلكين في جميع أنحاء بريطانيا على شراء أطعمة ومشروبات لذيذة وخالية من منتجات Kentish مباشرة من صغار المزارعين والحرفيين. المنتجين. يباع المنتج في صناديق الإفطار وصناديق الشواء وصناديق الشواء يوم الأحد للتوصيل المجاني إلى جميع أنحاء البلاد. لم ترغب كاتي في إنشاء سوبر ماركت آخر عبر الإنترنت فحسب ، بل كانت هناك بعض القيم الأساسية التي كانت تعلم أنها يجب أن تحافظ عليها في جميع أنحاء النشاط التجاري بأكمله. أنتجت كاتي لاحقًا وعد Paddlesworth Produce حيث ذكرت أن كل المشروبات والمشروبات التي يتم بيعها على الموقع يجب أن تكون خالية من البلاستيك وخالية من البلاستيك ومنتجة في كينت وتحتوي على مكونات طبيعية فقط. لإنشاء الصناديق ، تعمل كاتي بشكل وثيق مع تسعة مزارعين محليين ، وثلاثة جزارين مستقلين ، وخبازين حرفيين وأكثر من خمسة عشر شركة صغيرة أخرى ، وجميعها تقع داخل مقاطعة كنت الجميلة. بعد أن عملت بشكل عملي في المزارع لأكثر من خمس سنوات وفي التسويق لمدة ثماني سنوات قبل ذلك ، أصبحت قادرة على الجمع بين مجموعة مهاراتها للتأكد من أن أفضل المنتجات البريطانية تجد طريقها إلى المطابخ في جميع أنحاء البلاد.

5. بريوني تين ديسبري ، مؤسس شركة Jack & amp Bry

اسم: بريوني تين ديسبري

مهنة: مؤسس ومدير شركة Jack & amp Bry

قصتها: أرادت أم لطفلين ، أكلة نباتية ومؤسس Jack & amp Bry ، Bryony Tinn-Disbury خيارات نباتية أفضل لمنحها لعائلتها الذين يأكلون اللحوم. كانت بيتزا بيبروني على رأس القائمة ، لذلك أمضت أكثر من عام مع فريقها في صنع Jackfruit Pepperoni ، وخالي من فول الصويا والغلوتين وزيت النخيل. لطالما كان لبريوني سلسلة من ريادة الأعمال ، قبل تأسيس Jack & amp Bry ، كانت مديرة في Lilly Loray ، وهي علامة تجارية للأدوات المنزلية القديمة تم إطلاقها في Libertys and Heals. كانت أيضًا استراتيجيًا مستقلًا للعلامة التجارية ومنتجة تلفزيونية ، تعمل مع العلامات التجارية ذات الأسماء الكبيرة لمساعدتهم على تنمية رسائلهم ، والجمهور المستهدف وجني النتائج. افتتح Jack & amp Bry اليوم للتو مطعم البيتزا النباتي الحائز على جائزة رقم واحد في لندن ، Purezza وحصل أيضًا على استثمارات قياسية. إنه بالتأكيد واحد لمشاهدته!

6. جاكلين بارليكورن ، مؤسس شركة The Great British Porridge Co.

اسم: جاكلين بارليكورن

مهنة: مؤسس شركة The Great British Porridge Co.

قصتها: جاكلين متقاعدة أطلقت عملها الخاص في يناير 2018. لم تفعل شيئًا كهذا من قبل ، بعد أن تقاعدت قبل بضع سنوات. لم تكن لديها خبرة في إدارة أي نشاط تجاري ، ولكن في غضون عام واحد فقط اكتسبت قوائم مع Harvey Nichols و Selfridges و Fenwick و Wholefoods وتقوم بتصدير عصائرها الفورية الطبيعية 100٪ ، بدون سكر مضاف ، نباتي وخالي من الغلوتين إلى 5 بلدان. إنها على وشك الانطلاق في اثنين من المتاجر الكبرى هذا الصيف. جاء مصدر إلهامها لعملها أثناء انقطاع الطمث لأنها غيرت نظامها الغذائي لتحسين أعراض انقطاع الطمث لديها. لقد رأت الفوائد التي يمكن أن يجلبها الأكل الصحي وقررت إطلاق وجبة فطور مغذية وصحية من شأنها أن تمنح الآخرين بداية رائعة ليومهم ، مهما كان الوقت المتاح لهم.

7. كيم وودوارد ، رئيس الطهاة التنفيذيين في 100 شارع وردور

اسم: كيم وودوارد

مهنة: الشيف الرئيس التنفيذي في 100 شارع وردور

قصتها: كيم وودوارد هي رئيسة الطهاة التنفيذية في سوهو هوت سبوت وهي معروفة بتحطيم الحواجز بين الجنسين في دورها السابق كأول رئيسة طاهية على الإطلاق في سافوي جريل في تاريخها الممتد 126 عامًا. شهدت مسيرتها المهنية الرائعة التي استمرت 20 عامًا تعلمها في الولايات المتحدة قبل أن تعود إلى المملكة المتحدة للانضمام إلى مجموعة جوردون رامزي. قبل أن تنضم إلى 100 Wardour St لتضع لمسة فريدة خاصة بها على القائمة ، صنعت أيضًا اسمًا لنفسها على التلفزيون ، وظهرت على MasterChef: The Professionals ، قائمة بي بي سي البريطانية العظيمة ،

8. سارة فرانكلاند ، رئيس طهاة المعجنات في فندق Pennyhill Park Hotel & amp Spa

اسم: سارة فرانكلاند

مهنة: رئيس طهاة المعجنات في Pennyhill Park Hotel & amp Spa

قصتها: أنهت سارة دراستها في عام 2004 وانتقلت إلى لندن لتحقيق حلمها في أن تصبح طاهية معجنات وصانعة شوكولاتة. التحقت بتدريب مهني في المعجنات في وستمنستر وحصلت على أول وظيفة لها في ميشلان من بطولة أنجيلا هارتنت في The Connaught. بعد ذلك ، أوصى رئيس الطهاة الخاص بها في ذلك الوقت ، نيل بورثويك ، بأن تقدم سارة طلبًا للحصول على وظيفة في ويليام كيرلي حيث بدأت كطاهية كوميس وعلى مدار ست سنوات ونصف شقت طريقها لتصبح رئيسة باتيسير. 2013 وجدت سارة تبحث عن تحد جديد في صناعة المعجنات. نظرًا لكونها زائرًا متكررًا لمطعم Yauatcha الحائز على نجمة ميشلان في لندن ، فقد انتهزت فرصة لتشغيل قسم المعجنات والشوكولاتة هناك. بدأت كرئيسة طهاة المعجنات في Yauatcha Soho ، وأضافت مدينة Yauatcha إلى هذا عندما تم افتتاحه في مايو 2015. بعد ثلاث سنوات مثيرة في Yauatcha ، كانت سارة

9. ويندي ويلسون بيت ، المالك المشارك والعضو المنتدب في Peter’s Yard

اسم: ويندي ويلسون بيت

مهنة: مالك مشارك ومدير عام مشترك في Peter’s Yard

قصتها: شغلت ويندي ويلسون-بيت سابقًا منصب المدير العام لشركة Cadbury World في Cadbury Schweppes عن عمر يناهز 27 عامًا. صعدت سلم الشركة ، وتولت مسؤولية فريق ناجح للغاية من الأشخاص ، لكنها أدركت أن النجاح بالنسبة لها كان السعادة والإبداع ، وليس الأقدمية. ذهبت للعمل بدوام كامل في شركة مخابز سويدية حيث وقعت على الفور في حب طرق الخبز السويدية. قادها ذلك بعد ذلك إلى التوجه إلى الدول الاسكندنافية في رحلة بحثية ، وتعلم كل شيء عن المعنى الحقيقي للخبز الاسكندنافي ، ومقابلة شركائها في العمل وإنشاء ساحة Peter’s Yard. بالإضافة إلى كونها الآن شريكًا في ملكية Peter’s Yard ، فهي أيضًا شريك في ملكية Shipton Mill و Celtic Bakery و The Soderberg Bakery. لديهم الآن 12 صنفًا يتم تخزينها في أكثر من 2000 من الأطعمة الشهية المستقلة ومحلات الجبن والمتاجر المتخصصة ومحلات المزارع بما في ذلك Fortnum & amp Mason و Selfridges و Harvey Nichols. في حفل جوائز Great Taste العام الماضي ، تم تكريم جميع وصفاتهم الـ 12 ، بالإضافة إلى فوز أربعة من منتجات Peter’s Yard بنجمتين ذهبيتين.

10. هيلين كلارك ، رئيس طهاة المعجنات في PF Chang’s Asian Table

اسم: هيلين كلارك

مهنة: رئيس طهاة المعجنات في PF Chang’s Asian Table

قصتها: أطلقت هيلين كلارك ، البالغة من العمر 27 عامًا فقط ، معمل المعجنات في أول PF Chang’s في لندن. لقد كانت جزءًا لا يتجزأ من الفريق منذ افتتاح المطعم الآسيوي في عام 2017 حيث انتقل بالحلويات إلى المستوى التالي. تتزوج صحارى هيلين بين النكهات البريطانية والآسيوية مع أطباق شهية بما في ذلك توست كايا الفرنسي ، وسبرينج رولز بالموز ، وقطعة الشوكولاتة البيضاء المميزة. هيلين هي طاهية معجنات موهوبة ولديها تخصصات في تقنيات الخبز والسكر والشوكولاتة والخلجان والحلويات المطلية ، مما يضفي خبرة واسعة على دورها في PF Chang’s Asian Table. بعد أن أكملت دبلومها في الحلويات في لو كوردون بلو في لندن عام 2015 ، شغلت منذ ذلك الحين مناصب في موقع The Ivy و La Trompette الحائز على نجمة ميشلان.

Top Women in Charity 2019. أفضل النساء في الأعمال الخيرية

1. تابان شورش ، زهرة اللوتس

اسم: تابان شوريش

مهنة: مؤسس زهرة اللوتس

قصتها: تابان هو أحد الأطفال الناجين من الإبادة الجماعية ، وقد نجت عائلته بصعوبة من التعرض للقتل على يد نظام صدام حسين. بعد انتقال العائلة إلى المملكة المتحدة ، بنت حياة مهنية ناجحة لنفسها في شركة لإدارة الأصول الاستثمارية بينما كانت تربي ابنها. بدأت تشعر بالذنب حيال معاناة أولئك الذين ما زالوا في المنطقة التي تركتها وراءها وعادت إلى المنطقة للقيام بأعمال إنسانية في عام 2014. أسس تابان مؤسسة غير ربحية ، The Lotus Flower في عام 2016 ، وهي مؤسسة خيرية ملتزمة بمساعدة النساء والفتيات المتأثرات. من خلال الصراع والنزوح ، مما يمنحهم مستقبلًا من خلال تحسين فرصهم الاقتصادية والاجتماعية والثقافية في الحياة وساعد أكثر من 7500 امرأة وفتاة حتى الآن.

2. ديبورا جيلبرت ، الأمعاء وأبحاث السرطان

اسم: ديبورا جيلبرت

مهنة: الرئيس التنفيذي لأبحاث سرطان الأمعاء والأمعاء

قصتها: عملت ديبورا في Bowel & amp Cancer Research منذ عام 2007 ، أولًا كمدير تطوير ومن عام 2011 كرئيس تنفيذي. ينبع التزامها تجاه هذا القطاع من شغفها بإحداث فرق مع الآخرين ، وتحسين حياة الناس ومنح الأشخاص الذين قد يكونون معزولين الإحساس بأنهم ليسوا وحدهم. نمت المؤسسة الخيرية من منظمة محلية قائمة على المستشفيات إلى ممول وطني لأفضل العلوم وأصبحت عضوًا في جمعية جمعيات البحوث الطبية الخيرية.

3. كاتي تايلور ، ذا لاتيه لاونج

اسم: كاتي تايلور

مهنة: مؤسس The Latte Lounge

قصتها: قبل 3 سنوات ، أنشأت كاتي تايلور مجموعة Facebook ، The Latte Lounge (أهم النصائح للنساء فوق سن الأربعين) لأنها عانت من أعراض ما قبل انقطاع الطمث المنهكة لمدة 4 سنوات والتي تم تشخيصها بشكل خاطئ على أنها اكتئاب وأجبرتها على التخلي عن 3 وظائف. في النهاية ، تم وضعها في العلاج التعويضي بالهرمونات والتوجهت إلى Facebook للتعبير عن إحباطها. في غضون يوم واحد ، جذبت المجموعة 2000 عضو والآن ما يقرب من 3 سنوات عليها 16000 امرأة فوق 40 في 69 دولة تنمو عضويًا عند 100 عضو جديد في الأسبوع. تتلقى كاتي يوميًا مئات الرسائل الخاصة من النساء اليائسات اللائي تدعمهن من خلال وضع اللافتات على الوكالات المناسبة. لقد عملت على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع بدون أي مكاسب مالية شخصية حتى الآن.

4. سي جيه بوي ، أحذية سال

اسم: سي جيه بوي

مهنة: مؤسس Sal’s Shoes

قصتها: يقدر عدد الأطفال في العالم الذين لا يستطيعون الحصول على أحذية آمنة بحوالي 300.000.000 طفل. أنشأت CJ أحذية Sal في عام 2013 عندما لم تتمكن من العثور على مؤسسة خيرية يمكن أن تخبرها أين سينتهي الأمر بأحذية ابنها الصغير التي كانت تحبها. في غضون خمس سنوات ، جمعت المؤسسة الخيرية ووزعت أكثر من مليون زوج من الأحذية. أسست حملة مدارس Toe to Toe في عام 2016 ، في مدرسة ابتدائية واحدة فقط ، حيث تبرع الأطفال بأحذيتهم المدرسية في نهاية الفصل الصيفي. بعد أربع سنوات ، شارك في حملة 2019 Toe to Toe أكثر من 1000 مدرسة. تتبرع الجمعية الخيرية لأكثر من 40 دولة بما في ذلك المملكة المتحدة.

5. شانتال خويري ، العرائس تفعل الخير

اسم: شانتال خيري

سن: منتصف الأربعينيات

مهنة: مؤسس Brides Do Good

قصتها: في كل عام ، تتزوج 12 مليون فتاة حول العالم قبل بلوغهن سن 18 عامًا ، ولهذا السبب أنشأت شانتال في عام 2016 مؤسسة اجتماعية فريدة من نوعها Brides Do Good. تعمل المؤسسة الخيرية على كرم النساء والمصممين الذين يتبرعون بفساتين الزفاف الجميلة المحبوبة مسبقًا أو عينة من فساتين الزفاف لهذه القضية ، والتي يتم بيعها بعد ذلك بخصم يصل إلى 70٪ على RRP للعرائس المستقبليات والأخلاقيات. يتم استثمار ما يصل إلى ثلثي الأموال التي تجمعها مبيعات Brides Do Good في البرامج الخيرية التي تمكّن الفتيات الصغيرات وتثقيف المجتمعات - مما يساعد على مواجهة التحدي العالمي المتمثل في القضاء على زواج الأطفال بحلول عام 2030. ويمكن للعرائس الاختيار من بين 61 رائدًا مصممو فساتين الزفاف الدوليون ، بما في ذلك فيرا وانج ، وجاليا لاهاف ، وفيفيان ويستوود ، وكارولين كاستيجليانو ، وبرونوفياس.

6. ناتالي في ، من المدينة إلى البحر

اسم: رسوم ناتالي

مهنة: مؤسس City to Sea

قصتها: أسست ناتالي منظمة غير ربحية City to Sea في عام 2015 لتفعل ما في وسعها لوقف التلوث البلاستيكي في المصدر. تضم الشركة المهتمة بالمجتمع الآن أكثر من 30 موظفًا وفازت بالعديد من الجوائز لحملاتها المؤثرة للغاية والقابلة للتطوير ، بما في ذلك Switch the Stick ، ​​التي نجحت في إقناع تجار التجزئة في المملكة المتحدة بالانتقال من البلاستيك إلى براعم القطن الورقية. تعد حملة إعادة الملء الخاصة بهم الآن مبادرة أوروبية رائدة لمياه الشرب لوقف النفايات من المياه المعبأة في زجاجات بلاستيكية ، مع أكثر من 250 مخططًا مجتمعيًا ، وأكثر من 170 ألف تنزيل للتطبيقات ودعم من صناعة المياه وتجار التجزئة وسلاسل المتاجر الكبرى والحكومة.

7. ماجي أوليفر ، مؤسسة ماجي أوليفر

اسم: ماجي أوليفر

مهنة: مؤسس مؤسسة ماجي أوليفر

قصتها: اشتهرت ماجي أوليفر بالمحقق الذي استقال من شرطة مانشستر الكبرى في عام 2012 لفضح فضيحة Rochdale Grooming الشهيرة. لقد كافحت بلا كلل لفضح الحقيقة حول كيفية فشل نظام العدالة الجنائية لدينا في إخفاق الضحايا الضعفاء للانتهاكات الجنسية المتسلسلة. أنشأت مؤسسة ماجي أوليفر لمساعدة النساء اللواتي تعرضن للإيذاء. تتمثل خطتها التالية في إنشاء شبكة وطنية لمراكز The Maggie Oliver ، على أن تكون الأولى في Rochdale. ستوفر هذه المراكز الدعم الذي تمس الحاجة إليه ، وإمكانية الوصول إلى المشورة النفسية والمساعدة القانونية لأولئك الناجين من الاعتداء الجنسي من جميع المجتمعات الذين ليس لديهم مكان آخر يذهبون إليه.

8. سوزان روجلز ، Full Circle Fund Therapies

اسم: سوزان روجلز

مهنة: مؤسس Full Circle Fund Therapies

قصتها: بعد أن واجهت تجربة قريبة من الموت ، قررت سوزان روجلز التخلي عن شركة التصميم الناجحة التي لديها عمولات من ممثلي هوليوود والملوك وبدلاً من ذلك كرست وقتها لتأسيس مؤسسة خيرية ، Full Circle Fund Therapies. أدركت فائدة العلاجات التكميلية في المساعدة على التعامل مع مرضها وأعراضه ، لذا أرادت أن تقدم هذا للآخرين الذين يمرون بمواقف مماثلة تهدد حياتهم. تقدم مؤسستها الخيرية علاجات مثل تدليك الرضع ، وعلم المنعكسات ، وعلاجات التدليك السريرية ، وريكي ، والعلاج بالتنويم الإيحائي السريري ، واليقظة لمن هم في أمس الحاجة إليها في المستشفى. حتى الآن ، فقد عززت حياة ورفاهية أكثر من 7000 بالغ وطفل.

9. جوان سميث ، FACT (محاربة جميع السرطانات معًا)

اسم: جوان سميث

مهنة: مؤسس FACT

قصتها: في مارس 2005 ، تم تشخيص جوان بسرطان الثدي. سرعان ما أدركت التأثير المدمر لتشخيص السرطان داخل الأسرة. في عام 2008 ، بعد أن عولجت بنجاح من السرطان ، كانت مصدر إلهام لها لاستخدام المهارات التجارية التي تعلمتها من ماجستير إدارة الأعمال في كلية إدارة الأعمال بجامعة دورهام لتأسيس FACT (مكافحة جميع السرطانات معًا). تقدم المؤسسة الخيرية خدمات دعم مهمة لم تكن موجودة لها ولأسرتها. الهدف من FACT هو السماح لكل شخص مصاب بالسرطان في شمال شرق إنجلترا بالقدرة على العثور على المساعدة مجانًا عندما يحتاجون إليها. كان من المهم بالنسبة لها أنه يمكن الوصول إلى المساعدة بسهولة ، وبالتالي فإن FACT تساعد أي شخص مصاب بالسرطان دون الحاجة إلى الإحالة.

10. أنيتا شودري ، طريق النجاح

اسم: أنيتا شودري

مهنة: مؤسس طريق النجاح

قصتها: مستوحاة من العمل الخيري لجدها وشغفها الخاص وخبرتها للأعمال الخيرية ، أنشأت السيدة شودري الطريق إلى النجاح في لندن عام 2005 مع التركيز على الأسباب التي تدعم الإعاقة. دعم برنامج Path to Success مؤخرًا نادي London Titans للكراسي المتحركة لكرة السلة ، والذي أنتج أكثر من 50 لاعبًا من فريق بريطانيا العظمى ، ومع ذلك لم يتلق أي تمويل رياضي مركزي. لجمع الأموال للرياضيين والتوعية بالرياضات البارالمبية ، استضاف مسار إلى النجاح بطولتين خيريتين لجمع التبرعات لكرة السلة على الكراسي المتحركة في ساحة كوبر بوكس ​​الشهيرة في الحديقة الأولمبية. سيُقام حفل جمع التبرعات الخيرية السنوي الثالث لبرنامج Path to Success في الثالث من أكتوبر 2019 لجمع التبرعات لبطلات اليوم المجهولات لإلهام النساء الموهوبات اللاتي سيصبحن نجوم الغد.

أفضل النساء في المشروبات 2019

1. إيما رايس ، وادي هاتينجلي

اسم: إيما رايس

مهنة: رئيس صانع النبيذ في Hattingley Valley

قصتها: كانت إيما رايس أول سيدة تصنع النبيذ لهذا العام في عام 2014 ثم فازت بها مرة أخرى في عام 2016. وهي لا تزال رئيسة فريق صناعة النبيذ وهي مسؤولة عن نبيذ هاتينجلي المميز. تعمل في المختبر في مزرعة العنب لاختبار حموضة النبيذ ، وتلتقي بالزبائن وتدير مزرعة العنب التي ساعدت في إنشائها وزراعتها منذ أكثر من 10 سنوات. كانت في الدورة الأولى لزراعة العنب وعلم إنتاج الخمور في كلية بلومبتون وعملت في مزارع الكروم في كل من نيوزيلندا وكاليفورنيا.

2. الدكتورة آن بروك ، بومباي سافير

اسم: الدكتورة آن بروك

مهنة: ماجستير تقطير في بومباي سافير

قصتها: تلقت آن تعليمها في جامعة أكسفورد ، وحصلت على درجة الدكتوراه في الكيمياء العضوية قبل الشروع في مهنة تقطير الجن. انضمت آن إلى Bombay Sapphire بصفتها Master Distiller في سبتمبر 2017. وهي تعمل الآن جنبًا إلى جنب مع فريقها المكون من 16 مقطرًا لإنتاج بومباي سافير وبومباي دراي ونجم بومباي وأوكسلي في معمل تقطير بومباي سافير الحائز على جائزة في هامبشاير. كجزء من فريق الابتكار ، مع إيفانو تونوتي ، ماجستير النباتات في بومباي ، تعمل على بناء خط أنابيب من الإصدارات المحدودة لبومباي ، والتي تم إطلاق أولها في عام 2019 - Bombay Sapphire English Estate. تشغل آن حاليًا منصب عضو مجلس إدارة في Gin Guild وستصبح المعدل الكبير للنقابة في أكتوبر 2019 ، وهو منصب فخري استمر لمدة عامين.

3. جوليا أوستن ، Tyne Bank Brewery

اسم: جوليا أوستن

مهنة: مؤسس Tyne Bank Brewery

قصتها: بعد أن درست الهندسة الكيميائية في جامعة نيوكاسل ، بدأت جوليا حياتها المهنية في Johnson Matthey في قسم السيراميك الزجاجي قبل أن تنتقل لتصبح مهندسة طلاء في Nissan. أدت رحلة ملهمة إلى فانكوفر إلى العثور على جوليا شغفها في صناعة التخمير في عام 2011 والتي تحولت في النهاية إلى تأسيس منزل Tyne Bank للجعة المستقل. بصفتها مؤسِسة في صناعة يهيمن عليها الذكور ، تواصل جوليا دور المدافعة عن الشابات. بعد الحصول على تمويل جماعي في عام 2016 ، أثبت الدعم من الشركات المحلية والجمهور أنه فلكي في توسع مصنع الجعة في أماكن أكبر مما جعل مصنع الجعة مكانًا مخصصًا للمناسبات ومكانًا للبار.

4. جينيفيف أبتون ، مولسون كورس

اسم: جينيفيف ابتون

مهنة: مدير ابتكار المنتجات في Molson Coors

قصتها: كانت جينيفيف واحدة من أوائل النساء في المملكة المتحدة اللواتي حصلن على مؤهل بائع البيرة. من خلال عملها في شركة Molson Coors ، تقدمت بسرعة من متدربة إلى إتقان صانع البيرة وتدين بنجاحها إلى فضولها النهم لاكتشاف ملف تعريف نكهة كل بيرة وقصتها. أدت شهيتها للتعلم إلى الحصول على مؤهل بائع البيرة وهي واحدة من عدد قليل من النساء في المملكة المتحدة اللائي يحملن هذا اللقب. مناصرة للفئة ، إنها متحمسة للجيل القادم من صانعات البيرة. بالنسبة إلى جينيفيف ، الشيء الأكثر إرضاءًا بشأن الحصول على مؤهل الساقي هو المعرفة التفصيلية التي يمكنها جذب شاربي البيرة الجدد وهي تعتقد أن هناك بيرة متاحة للجميع.

5. شان نيكس جونز ، القهقهة الماعز

اسم: شان نيكس جونز

مهنة: مؤسس Chuckling Goat

قصتها: اكتشفت شان وزوجها فوائد الكفير النشط عندما كانا يبحثان عن حل لإكزيما ابنهما الصغير بينجي ، ولعدوى بكتيريا MRSA المقاومة للمضادات الحيوية لزوجها ريتشارد. مع عدم وجود خبرة سابقة في العمل أو التمويل المالي ، باع الزوجان الزراعيان Shann و Richard دراجة ريتش النارية لشراء زجاجات من حليب الماعز الخاص بهما عندما بدأا مشروعهما العائلي على طاولة مطبخ المزرعة في عام 2014. واليوم يقدمان مجموعة من منتجات صحة الأمعاء الطبيعية بما في ذلك اختبارات الميكروبيوم المتطورة. في العام الماضي ، حصلت الشركة على جائزة أفضل مشروب ألبان جديد في العالم عن كفير حليب الماعز.

6. أنابيل توماس ، نكنيان

اسم: أنابيل توماس

مهنة: مؤسس Ncn’ean

قصتها: أرادت أنابيل تحدي الطريقة التي تقوم بها مصانع التقطير بالأشياء ، لذا ابدأ في إنشاء معمل تقطير خاص بها من نقطة الصفر في عقار بري على الساحل الغربي في اسكتلندا. يستخدم معمل التقطير مياه الينابيع النقية الخاصة به ، وتأتي جميع الطاقة من مصادر متجددة ، ويقومون بإعادة تدوير النفايات عبر المستودعات - ثم تغذي الحبوب المتبقية الأبقار التي تجوب المناظر الطبيعية البرية. يتم نسج كل شبر من روح Ncn’ean جنبًا إلى جنب مع العمليات المستدامة. نظرًا لأن صناعة المشروبات ككل لا تزال متأخرة عن الأوقات عندما يتعلق الأمر بالنظر في التأثير البيئي ، فإن Ncn’ean هو عامل اضطراب ، ومنذ إنشائها في عام 2012 ، كانت رائدة في التعطش للأرواح المستدامة والعضوية. إنه فخور أيضًا بأن يكون اسمه أول مصنع تقطير ويسكي سكوتش عضوي 100٪ في اسكتلندا.

7. جيني كرونك ، ميرابو أون بروفانس

اسم: جيني كرونك

مهنة: مالك مشارك في Mirabeau en Provence

قصتها: غادرت جيني كرونك ، المالكة المشاركة لعلامة Rosé الحائزة على جوائز ، Mirabeau en Provence ، جنوب لندن للشروع في مشروع صناعة النبيذ في بروفانس ، بعد سنوات من الحلم والتخطيط مع زوجها ستيفن. مع وجود ثلاثة أطفال صغار في القطر ، قفزوا إلى المجهول وحققوا نتائج مذهلة. نظرًا لنجاحهم في طموحاتهم الكبيرة لإنشاء نبيذ وردي على مستوى عالمي ، وعلى استعداد لتحدي الحكمة الراسخة ، فقد أسسوا Mirabeau في عام 2010. شرعوا في مغامرة عائلية نهائية وأنشأوا واحدة من أكثر العلامات التجارية شهرة في العالم من Rosé ، وفازوا العديد من جوائز الصناعة المرموقة على طول الطريق.

8. ناتاليا واتسون ، بير مع نات

اسم: ناتاليا واتسون

مهنة: بائع البيرة و Cicerone المعتمد

قصتها: ناتاليا واتسون هي نادلة بيرة ومعتمدة من Cicerone ، شغوفة بمشاركة معرفتها بالبيرة مع الآخرين. لقد طورت شغفًا بالبيرة وزيارة الحانات ومصانع الجعة ومحلات الزجاجات في جميع أنحاء مدينة نيويورك. قامت بإضفاء الطابع الرسمي على تعليمها حول البيرة من خلال برنامج Cicerone وبدأت مدونة مع أصدقائها. بدأت التدريس في أكاديمية Beer & amp Cider والتحكيم في مسابقات البيرة. ثم أطلقت بودكاست Beer مع Nat للمساعدة في تسليط الضوء على النساء الرائعات في صناعة البيرة التي كانت تلتقي بها على طول الطريق. تقديراً لشغفها بتعليم الآخرين ، أنشأت ناتاليا مؤخرًا أعمالها التجارية الخاصة ، Beer with Nat ، التي تتمحور حول التدريب والاستشارات والفعاليات.

9. هيلينا نيكلين ، مذيعة وكاتبة مشروبات حائزة على جوائز

اسم: هيلينا نيكلين

مهنة: مذيعة وكاتبة مشروبات حائزة على جوائز

قصتها: تقود هيلينا نيكلين زمام القيادة عندما يتعلق الأمر بصنع النبيذ والمشروبات الروحية على الشاشة الصغيرة. إلى جانب كتاباتها ، في الأشهر الـ 12 الماضية ، شاركت في إنتاج وتقديم مسلسل تلفزيوني عالمي على غرار المعلومات والترفيه على Amazon Prime بعنوان The Three Drinkers Do Scotch Whisky ، ويعيش الآن في 167 دولة وإقليم. مع المزيد من المسلسلات التي ستأتي في عام 2020 والتي تشمل النبيذ والمشروبات الروحية والبيرة والمشروبات غير الكحولية بالإضافة إلى إطلاق شركة إنتاج المحتوى الرقمي الخاصة بها للعلامات التجارية للمشروبات والبضائع والكتب والمشروبات ، فهي بالتأكيد امرأة تستحق المشاهدة.

10. كاميلا اينسورث ، مؤسسة M + LKPLUS

اسم: كاميلا اينسورث

مهنة: مؤسس M + LKPLUS

قصتها: في عام 2017 ، أمضت كاميلا خريجة القانون من بلاكبيرن عامًا في أستراليا بعد الجامعة وعملت في مزرعة ألبان لمدة ثلاثة أشهر في الخريف ، بهدف تمديد تأشيرتها لعام آخر. ومع ذلك ، أثناء تواجدها بعيدًا عن كاميلا ، طورت عدم تحملها لمنتجات الألبان وعندما عادت إلى إنجلترا قررت أن تفعل شيئًا حيال ذلك ، مما أدى إلى إطلاق M + LKPLUS للعثور على أي بدائل أخرى للميلك أثناء التنقل في السوق ... المؤسس كاميلا أينسوورث ، الوصيفة من The مبتدئ 2018 ، أنشأ M + LKPLUS لجذب المستهلكين العاديين الذين يتطلعون إلى تقليل استهلاكهم اليومي من منتجات الألبان. تم إطلاق المنتجات في Holland & amp Barrett في اليوم التالي لنهاية المتدرب ويمكن العثور على منتجها في 645 متجرًا.

11. Ounal Bailey، WiseHead Productions

اسم: اونال بيلي

مهنة: مؤسس مشارك لشركة WiseHead Productions

قصتها: عمل Ounal في أدوار تسويق العلامة التجارية والابتكار لبعض العلامات التجارية المفضلة لدى Britvic PLC مثل Fruit Shoot و J2O و Pepsi لمدة خمس سنوات. حددت فجوة لاستكشاف وابتكار السوق المتميز في التجارة وبعد ستة أشهر من التحقيق في الشركات الناشئة ونماذج العلامات التجارية ، اقترحت فكرة إنشاء WiseHead Productions كشركة حاضنة لإنشاء مشروبات للبالغين الذين يبحثون عن مشروبات عالية الجودة خبرة. بصفتها المؤسس المشارك لـ WiseHead ، فإن Ounal مسؤولة عن نمو علاماتها التجارية Monte Rosso و T & ampE No.1 و The London Essence Company - أول خلاط في العالم يتم تقطيره بمهارة ودقة عالية. تعمل Ounal بإيمان قوي بأن تعزيز الابتكار العظيم يتطلب التركيز والتصميم والعمل الجماعي.

أفضل رواد الموضة والجمال لعام 2019

1. زوي بارتريدج ، صاحبة مشروع الموضة

اسم: زوي بارتريدج

مهنة: المؤسس ورئيس المجلس التنفيذي

قصتها: أسس زوي بارتريدج Wear the Walk ، وهي منصة لتأجير الأزياء في عام 2017 ، والتي بيعت مؤخرًا إلى منافس. عمل رسميًا في الأزياء الفاخرة في Mulberry ، ثم تكنولوجيا التحليلات التنبؤية. قامت Zoe ببناء Wear the Walk بمهمة تمكين الجميع في العالم الغربي من امتلاك خزانة ملابس صغيرة واستئجار الباقي. ترتكز Wear the Walk على الاستدامة والتنوع ، وهي رائدة في مجال تأجير الأزياء وتزويد النساء بالوصول إلى أفضل الأزياء الفاخرة بالتناوب. لقد أرادت أن تكون مختلفة ، وأن تبتكر طريقة جديدة لاستهلاك الموضة: "في جوهرها ، أدير عملي بالطريقة التي أديرها لأننا نريد تمكين النساء من الشعور بالقوة من خلال ما يرتدينه ، وليس مرة واحدة في الشهر فقط أو عندما مناسبة خاصة ، ولكن في كل وقت ".

2. باميلا مارشال ، مؤسسة Mortar & amp Milk

اسم: باميلا مارشال

مهنة: خبير التجميل السريري والشريك المؤسس لشركة Mortar & amp Milk

قصتها: تشتهر باميلا مارشال بنهجها الذي لا معنى له عندما يتعلق الأمر بصحة البشرة الفائقة ، وهي خبيرة التجميل السريرية المعتمدة من المستوى 4 ، وهي تدمج معرفتها العلمية للعناية بالبشرة مع حقائق الجمال القديمة. إنها لا تدخر جهدا عندما يتعلق الأمر باستشارة وتشخيص وعلاج مشاكل الجلد. من خلال نهجها المنهجي لصحة الجلد ، تلتزم باميلا بتقديم نصائح صريحة ومتعمقة للعناية بالبشرة مع التركيز على الحياة النظيفة لمساعدة مرضاها على تغيير بشرتهم من الداخل والخارج. أولويتها هي توفير مستوى لا مثيل له من الرعاية لضمان راحة البال لمرضاها عندما يتعلق الأمر بمخاوفهم الجلدية الحقيقية. مع سعيها وراء ملاذ صريح وعائلي الجمال ، ولدت هاون & amp ميلك الفضاء.

3. ناتاليا روبنسون ، أخصائية تجميل الوجه ومؤسسة Quantum Botanika

اسم: ناتاليا روبنسون

مهنة: معالج تجميل شامل ومؤسس Quantum Botanika

قصتها: من خلال نهج شمولي حديث للبشرة الجميلة ، تسد ناتاليا روبنسون الفجوة بين الطبيعة والعلم. من خلال رفع الحدود المتصورة للكيمياء النباتية وشفاء الجلد ، تتمتع ناتاليا بخبرة تزيد عن 15 عامًا كطبيب تجميل مشهور وطبيب ماهر في الوخز بالإبر. بعد أن واجهت مشاكل البشرة بشكل مباشر ، تعمل ناتاليا على معالجة المخاوف المحددة لكل مريض مع المساعدة في تعزيز مستويات الثقة لديهم. باستخدام مزيج من علاجات العناية بالبشرة الشاملة ، وتقنيات التدليك المحسنة ، والوخز بالإبر ومعرفة الطب الصيني والتغذية ، فهي قادرة على إزالة الاحتقان وتهدئة وتهدئة البشرة من الداخل والخارج.

4. Leesa Keys ، مؤسس SkinBase ومدرب أول

مهنة: مؤسس SkinBase ومدرب أول

قصتها: تم إنشاء SkinBase بواسطة الأشقاء Richard Faulkner و Leesa Keys في عام 2005 ومن بدايات متواضعة نمت لتصبح المزود الرائد لعلاجات التقشير الدقيق في المملكة المتحدة وأيرلندا مع شبكة تضم أكثر من 2000 معالج على الصعيد الوطني. تعمل SkinBase من مصنعها القائم على Talke ، وهي متخصصة في تصنيع وتوزيع أجهزة التقشير الدقيق للجلد والضوء النبضي المكثف ومعدات وعلاجات التردد اللاسلكي. ليسا ، وهي أم لثلاثة أولاد ، هي المدربة الرئيسية وتعمل عن كثب مع جميع المعالجين في المملكة المتحدة ، وتدريبهم على الاستخدام الصحيح للآلات. بعد أن امتلكت ليسا صالونًا سابقًا ، أصبحت مؤهلة في الجماليات الطبية وكانت حاسمة في تطوير الأعمال. في الآونة الأخيرة في حفل جوائز الجمال الوطنية ، حصلت الشركة على جائزة "أفضل علاج متقدم" للعام الثاني على التوالي بالإضافة إلى "أفضل دعم للعملاء" و "أفضل استخدام لوسائل التواصل الاجتماعي" و "أفضل مزود تدريب" - والتي كانت مساهمة ليسا فيها محورية .

5. مادلين بيترو ، الشريك المؤسس لـ MAMOQ

اسم: مادلين بيترو

مهنة: الرئيس التنفيذي والشريك المؤسس لـ MAMOQ

قصتها: مادلين بيترو هي الرئيس التنفيذي والشريك المؤسس لـ MAMOQ. مادلين لديها خلفية في العمل في التنمية الدولية والمشاريع الاجتماعية ، وهي متحمسة للتقاطع بين الأعمال التجارية والتأثير الاجتماعي. إنها في مهمة لتحويل صناعة الأزياء من خلال MAMOQ ، وهو سوق للأزياء عبر الإنترنت يبحث عن أفضل الأزياء المستدامة ويديرها ، ويجمع أكثر من 85 علامة تجارية معًا في منزل واحد. من خلال MAMOQ ، تهدف مادلين إلى تثقيف الجمهور حول أهمية الاستهلاك الواعي ، وتوفير أسلوب لا هوادة فيه ، وقيادة تحول السوق في صناعة الأزياء حيث يتم تقييم الاستدامة والأخلاق بقدر ما يتم تقييم الأسلوب والتصميم.

6. دونا فرانسيس ، محررة التجميل ، مدونة بلوجر ومؤثرة

اسم: دونا فرانسيس (المعروف أيضًا باسم The Beauty Ed)

مهنة: مدون ومحرر تجميل ومؤثر

قصتها: عملت دونا كمحرر تجميل في مجلة لأكثر من 21 عامًا. بدأت حياتها المهنية في مجلة كومباني حيث كانت عمة المنزل المعروفة باسم عزيزي دونا. منذ ذلك الوقت ، عملت سحر جمالها على العديد من الألقاب البريطانية الشهيرة الأخرى ، بما في ذلك ملحق InStyle the Week On Sunday الأسبوعي ، Fabulous (حيث فازت بجائزة أفضل محررة تجميل لإحدى الصحف الوطنية) مجلة Cosmo GIRL! ومجلة Boots في المتجر ، Health & amp Beauty. لقد ألهمها ميل دونا للتحدث إلى "كل امرأة" لبدء قناتها الخاصة: The Beauty Ed - حيث تكتب عن الجمال للمرأة الحقيقية. يعد المحتوى الذي تقدمه ، غير المصفى والصادق والمضحك في كثير من الأحيان ، ترياقًا منعشًا لما يمكن أن يكون خلاصة مليئة بالفلاتر والصور المزيفة. إنها تريد تمكين المرأة لتكون في أفضل حالاتها من خلال معرفتها وخبرتها في مجال الجمال.

7. شارلوت فوتز ، مؤسسة Green People Organic

اسم: شارلوت فوتس

مهنة: مؤسس Green People

قصتها: شارلوت فوتز ، رائدة موثوق بها في مجال الجمال العضوي ، مؤسسة Green People ومؤلفة Naturally Gorgeous بدأت مهمتها لإطلاق مجموعة من منتجات العناية الشخصية العضوية في عام 1997 ، بعد أن انتقلت من موطنها الأصلي الدنمارك إلى المملكة المتحدة. بعد مرور 22 عامًا ، أصبحت مجموعة Green People الحائزة على العديد من الجوائز واحدة من الشركات الرائدة في صناعة التجميل العضوي. مع أكثر من 140 منتجًا طبيعيًا وعضويًا مع مجموعات مخصصة لجميع أفراد الأسرة بما في ذلك العناية المتخصصة من أشعة الشمس والبشرة الحساسة ومجموعات المكياج.

8. راشيل بارسوناج ، دكتوراه في الطب من KMI Brands

اسم: راشيل بارسوناج

مهنة: العضو المنتدب في KMI Brands

قصتها: تركت راشيل المدرسة بدون شهادة جامعية ، وبدأت حياتها المهنية في صناعة الفنادق ووسائل الراحة في سن 19 عامًا ، حيث قامت بترخيص العلامات التجارية وتطوير الأسواق مع رموز بريطانية بما في ذلك Elemis و The White Company و Penhaligons. لديها الآن مبيعات عالمية وخلفية تشغيلية تمتد لأكثر من 25 عامًا في مجال الجمال والعلامة التجارية. تلا ذلك انتقال إلى البيع بالتجزئة حيث تعاونت مع شركة This Works القائمة على العلاج العطري الفاخر ، قبل الانضمام إلى KMI Brands في عام 2009. انضمت راشيل إلى KMI في عام 2009 عندما كانت العلامة التجارية تعاني من الديون ولم يكن لديها البنية التحتية المناسبة. لقد أصلحت الشركة بالكامل ، وبعد أن تكبدت خسائر لعدة سنوات ، أصبحت KMI أخيرًا شركة تدر أرباحًا في عام 2014. بينما شاركت في KMI في تأسيس علامة Noughty Haircare الحائزة على جوائز ، والتي تعد الآن واحدة من أكبر العلامات التجارية الطبيعية ماركات العناية بالشعر مخزنة في Boots و Superdrug و Waitrose و Sainsbury. فازت العلامة التجارية بأكثر من 30 جائزة في أقل من ثلاث سنوات لتركيبات المنتجات الطبيعية التي يقودها العلم والتي تحقق نتائج عالية الجودة.

9. لوسي هيلسون ، مؤسس التجميل والعلاقات العامة واعادة تأهيل البشرة

مهنة: مؤسس ومدير العلاقات العامة التجميلية والشريك المؤسس لشركة SKN Rehab

قصتها: لوسي هي مؤسسة ومديرة وكالة العلاقات العامة الرائدة في مجال التجميل والجمال. مع سنوات من الخبرة في العلاقات العامة للجمال تحت حزامها وثروة من المعرفة بالعناية بالبشرة ، شاركت لوسي في إنشاء SKN Rehab - وهو نظام علاجي قوي وخط منتجات للعناية بالبشرة متوفر في الصالونات وعيادات الجلد على الصعيد الوطني. أدت معرفة لوسي وخبرتها إلى ظهورها في مجموعة من المنشورات بما في ذلك Glamour و Aesthetics Journal و MSN و Pure Beauty و Yahoo ومجلة Health & amp Wellbeing وقضية House of Coco's #GirlBoss.

10. مادلين سبنسر ، كاتبة تجميل ومؤثرة

اسم: مادلين سبنسر

مهنة: كاتبة جمال وصحفية ومؤثرة

قصتها: مادلين سبنسر كاتبة تجميل مستقلة وصحافية ومقدمة بودكاست Beauty Full Lives. كانت مادلين في ماري كلير ، باودر ، مصفاة 29 ، مجلة أركاديا ، مجلة لوك و Beauty Full Lives بودكاست ظهرت في: The Daily Mail ، Hello Magazine ، Get the Gloss ، ELLE UK ، Marie Claire ، You Magazine ، و Arcadia Magazine . كتبت مادلين لعناوين مثل InStyle UK ، و Marie Claire ، و Stylist ، و ELLE UK ، و Porter ، و Powder ، و Arbuturian ، و Julius Baer. كما أنها الفائزة بجائزة J & amp J Best Emerging Blogger لعام 2015 ، والمرتبة الثانية بجائزة J & amp J Best Emerging Vlogger لعام 2017.

أفضل النساء في عالم الشركات 2019

1. ريتا تريهان ، داري في جميع أنحاء العالم

اسم: ريتا تريهان

مهنة: الرئيس التنفيذي لشركة Dare Worldwide وخبير تحول الأعمال.

قصتها: تكمن خلفية ريتا في تحول الأعمال والقيادة ، حيث قدمت النصح والاستشارة للعديد من الرؤساء التنفيذيين في Fortune 500 حول كيفية أن يكونوا قادة أفضل وتوجه أعمالهم نحو النجاح. لديها الآن الاستشارات الخاصة بها ، وهي مؤلفة منشورة وتكتب حاليًا كتابها الثاني. تدير ريتا شركة Dare ، وهي شركة استشارية للتحول العالمي تقدم بناء القدرات المؤسسية وتغيير الموارد البشرية لتغيير قواعد اللعبة.

2. آنا كورياكوس ، TotallyMoney

اسم: آنا كورياكوز

مهنة: مدير المنتج الرئيسي في TotallyMoney ، مستثمر ملاك ومدير غير تنفيذي

قصتها: انضمت Anna إلى TotallyMoney في منصب CPO في عام 2017 ، مما ساعد في تحويل الشركة إلى قصة نجاح FinTech عالية النمو يقودها المنتج. قادت الفريق الذي صمم وبنى تطبيق إدارة الائتمان الحائز على جوائز والذي اكتسب أكثر من مليوني عميل في 22 شهرًا. لقد أمضت أكثر من 22 عامًا في بناء منتجات الويب والجوّال التي حققت نجاحًا كبيرًا. بصفتها CPO في JustGiving ، صاغت الإستراتيجية التي حولتها إلى أكبر نظام أساسي للعطاء الاجتماعي في العالم. بصفتها مستثمرة ملاك ، تدعم Anna الفرق النسائية المؤسسة والشركات الناشئة التي تعمل في مجال التكنولوجيا من أجل الخير - على سبيل المثال ، Beam ، أول منصة تمويل جماعي في العالم للأشخاص المشردين الذين يتطلعون إلى الحصول على عمل مستقر.

3. جينيفر كويجلي جونز ، أصوات رقمية

اسم: جينيفر كويجلي جونز

مهنة: مؤسس وكالة التسويق المؤثرين ومقرها لندن ، Digital Voices

قصتها: تجمع Digital Voices بين المؤثرين على YouTube والعلامات التجارية في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك Rolls-Royce و RAF. تسافر وتتحدث دوليًا لتقديم المشورة للعلامات التجارية بشأن استراتيجيات التسويق عبر المؤثرين. قبل تأسيس Digital Voices ، عملت جينيفر في YouTube ، حيث قدمت المشورة لمنشئي المحتوى والعلامات التجارية في المملكة المتحدة بشأن النمو العضوي - دون إنفاق الأموال على الإعلانات. قبل انضمامها إلى YouTube ، أكملت درجة الماجستير في دراسات الشرق الأوسط بجامعة هارفارد ، بمنحة دراسية سخية من مؤسسة Kennedy Memorial Trust. تخصصت في الأزمة السورية وعملت مع العديد من المؤسسات غير الربحية والاجتماعية ، بما في ذلك اللجنة الدولية للصليب الأحمر والأمم المتحدة.

4. ناديا باول ، المدينة الفاضلة

مهنة: مؤسس مشارك في Utopia

قصتها: نادية هي المؤسس المشارك لشركة Utopia ، وهي شركة تعمل على تغيير الثقافة وتخلق ثقافات هادفة وشاملة وريادية أكثر للعملاء. ساعدت في نحت نهج Utopia من أعلى إلى أسفل ، والذي أدى إلى شراكات مؤثرة مع العلامات التجارية العالمية بما في ذلك Coca-Cola Spotify و Google. شغوفًا بالاندماج ، شاركت نادية أيضًا في تأسيس The Great British Diversity Experiment ، وهي أول مبادرة بحثية في العلوم الاجتماعية لإثبات العلاقة بين الإبداع والتنوع مشروع So White ، وهي مبادرة لعكس نقص التنوع في الصور في جميع أنحاء العالم والثقافة الاجتماعية. ، والتي تركز على تسريع نماذج العمل الجديدة عبر الشركات الكبيرة. تحت إشراف ناديا ، حققت Utopia إجمالي إيرادات بلغ 680 ألف جنيه إسترليني في العام الثاني ، وتتوقع أن تحطم علامة الإيرادات البالغة مليون جنيه إسترليني في العام الثالث. حتى الآن ، نجح أكبر عملاء شركة Utopia ، وهو Coca Cola European Partners ، في تقليص فجوة الأجور بين الجنسين بنسبة 17٪ في عام 2018 ، وشهدت زيادة في درجات المشاركة والانتماء عبر الشركة.

5. أليس أولينز ، شركة Step Up Co

مهنة: مؤسِّسة شركة Step Up Co ، والمتحدثة العامة ، ومديرة بودكاستر ، وكاتبة العمود المهني للمرأة في ماري كلير

قصتها: بعد سنوات عديدة من عملها كصحفية إذاعية ، اتجهت أليس إلى التدريب بعد أن شعرت تمامًا بأن غالبية النساء في مكان العمل لا يحصلن على دعم ميسور التكلفة وذات صلة فيما يتعلق بالنمو الوظيفي. ولهذا السبب ، أسست شركة Step Up Co ، وهي شركة تدير دورات تدريبية عبر الصناعة للنساء ، كجزء من علامتها التجارية Step Up School. في أكتوبر 2019 ، أطلقت أليس Step Up Club ، وهي منصة عضوية رقمية ومادية متكاملة ومجتمع من شأنه أن يغير الطريقة التي تتفاعل بها النساء مع التدريب المهني والأعمال. سيجمع Step Up Club حزم الميل الشهرية ومقاطع فيديو اختراق الأعمال ومكالمات التدريب المباشرة ودوائر التوجيه والمزيد لمساعدة النساء على النجاح بالطريقة التي تناسبهن ، والعثور على الثقة لمتابعة أحلامهن وإنشاء شبكة مزدهرة - كل ذلك مع تهدف إلى مساعدة النساء على الشعور بوحدة أقل وفهمًا أكبر في مكان العمل.

6. كيت بومونت ، سامسونج بالمملكة المتحدة وأيرلندا

اسم: كيت بومونت

مهنة: مدير الابتكار والتكنولوجيا والخدمات في Samsung UK & amp Ireland

قصتها: بصفتها مديرة الابتكار والتكنولوجيا والخدمات في Samsung UK & amp Ireland ، فإن كيت كيت هي واحدة من النساء الرائدات في المملكة المتحدة في مجال التكنولوجيا ، وتقود التغيير في الأعمال التجارية التي تمر بمرحلة مثيرة في قصة نموها. خلال السنوات الأربع التي قضتها في Samsung ، أنشأت Kate الحوكمة الهيكلية المطلوبة لتحسين أداء الأعمال وزيادة الربحية وتقديم ابتكارات ذات صلة وذات مغزى إلى السوق. إنها ديناميكية وقائمة على النتائج ولديها سجل حافل في التحول التشغيلي. Kate هي شخصية عامة ، حيث قادت مؤخرًا العديد من الإعلانات الرئيسية وإطلاق الأجهزة ، وهي Galaxy Note 10+ و Galaxy S10 5G. تعمل كيت الآن على دفع شركة Samsung إلى الأمام في سباق 5G Kate ، مع تقدم التكنولوجيا وزيادة الاعتماد ، ستكون Kate بالتأكيد واحدة تستحق المشاهدة.

7. فيرونيكا لوفيت ، Esme Loans

اسم: فيرونيكا لوفيت

مهنة: مؤسس مشارك ومدير التسويق في Esme Loans

قصتها: بدأت فيرونيكا رحلتها بالانضمام إلى برنامج الخريجين التابع لمجموعة RBS ، وفي سن السابعة والعشرين ، أصبحت فيرونيكا مديرة في مجموعة RBS. أثناء وجودها في هذا المنصب ، تم منح فيرونيكا الفرصة لمعالجة حقيقة أن هناك نموًا ملحوظًا في سوق النظير إلى النظير ، أي مساحة المقرض البديل. طوال حياتها المهنية ، شهدت فيرونيكا زيادة في عدد المستهلكين الذين يعانون من عدم الرضا عن منصات الإقراض التقليدية وشهدت اهتمامًا متزايدًا بالإقراض البديل. جنبا إلى جنب مع الأعضاء المؤسسين الآخرين لـ Esme ، Lucy Hasson و Richard Kerton ، وضعت Veronika استراتيجية إقراض بديلة من شأنها الحفاظ على علامتها التجارية الخاصة واستخدام التكنولوجيا الفريدة. وبهذا ، أصبحت فيرونيكا أصغر عضو مؤسس في Esme Loans - منصة الإقراض الرقمية التي توفر للشركات الصغيرة والمتوسطة قروضًا سهلة وسريعة وآمنة بدون أوراق. مع اكتساب Esme مثل هذا الزخم ، تولت Veronika زمام المبادرة في جميع جوانب التسويق للشركة وتولت أيضًا مسؤولية جهود إنشاء المبيعات ودراسة المخاطر. تعتبر Esme الآن شركة رائدة في قطاع الإقراض البديل وقد أقرضت أكثر من 60 مليون جنيه إسترليني للشركات البريطانية منذ إنشائها في عام 2017.

8. هيذر بيكر ، TopLine Comms و TopLine Film

اسم: هيذر بيكر

مهنة: المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة TopLine Comms و TopLine Film

قصتها بدأت هيذر بيكر شركة TopLine في عام 2008 ، وهي تبلغ من العمر 27 عامًا ، على حافة الأزمة المالية العالمية. على الرغم من عدم وجود خبرة سابقة في إدارة الأعمال التجارية ، فقد أصبحت TopLine مربحة في عامها الثاني وذهبت هيذر لاحقًا لشراء مستثمريها السابقين جميعًا أثناء دراستها للحصول على ماجستير في إدارة الأعمال. بعد إجراء تغيير كامل في إستراتيجية الشركة ، وفتح مكتب ثانٍ في جنوب إفريقيا والحصول على عمل آخر ، أصبحت TopLine الآن شركة بقيمة 2.5 مليون جنيه إسترليني مع عملاء دوليين. بالإضافة إلى ذلك ، تعد هيذر أيضًا مدونًا شغوفًا وفازت سابقًا بأفضل مدونة للأعمال في جوائز الوسائط الاجتماعية في المملكة المتحدة.

9. سارة بيرنز ، جائزة

اسم: سارة بيرنز

مهنة: مؤسس وعضو المنتدب في وكالة الترقيات

قصتها: سارة صحفية سابقة تحولت إلى خبيرة في الترقيات. أسست Prizeology منذ عامين وتحقق الآن أكثر من مليون جنيه إسترليني سنويًا وتعمل مع عملاء عالميين بما في ذلك Absolut Vodka و Guerlain و Samsung. تشتهر Prizeology بالامتثال للإبداع والترقيات - مما يضمن بقاء العلامات التجارية الكبرى ضمن قواعد المنافسة. إنها رائدة في هذا المجال ، واعترافاً بعملها في عمليات الاحتيال ، فقد جعلتها معايير التجارة الوطنية Scambassador - وهو دور تطوعي تقوم به جنبًا إلى جنب مع إدارة أعمالها الخاصة ، وزيادة الوعي وتقديم المشورة للمستهلكين حول كيفية اكتشاف الاحتيال المسابقات وجوائز السحب.

10. كريستي داي ، معرض النساء في الأعمال التجارية

اسم: كريستي داي

مهنة: مديرة الحدث الجماعي ، معرض النساء في الأعمال

قصتها: كريستي داي ، سيدة أعمال ذات خبرة وطموحة ، هي القوة الدافعة وراء معرض Women in Business Expo ، وهو أول حدث وطني مخصص من نوعه يركز على تقديم التوجيه والإلهام وخدمات الأعمال للنساء في أي مرحلة من مراحل حياتهن المهنية أو رحلة العمل. بعد صياغة مسيرة مهنية ناجحة للغاية في تنظيم الأحداث الرائدة في السوق ، قادت كريستي إطلاق معرض Women in Business Expo الثوري مع وضع جميع النساء في الاعتبار ، وتمكين الحضور من اتخاذ الخطوة التالية بثقة في حياتهم العملية ، والشعور بالراحة في التوفيق بين التوازن بين العمل والحياة. .

أفضل النساء في التكنولوجيا 2019

1. سوخي جوتلا ، أوامر السوق

اسم: سوخي جوتلا

مهنة: مؤسس مشارك ومدير العمليات في MarketOrders ، وهي شركة ناشئة في مجال تكنولوجيا المجوهرات تستخدم blockchain لجعل مجوهرات الذهب والماس أكثر أخلاقية وشفافية.

قصتها: سوخي جوتلا رائد أعمال حائز على جوائز ومؤلف لثلاثة كتب. وهي المؤسس المشارك لـ MarketOrders ، وهي منصة B2B عبر الإنترنت لصناعة المجوهرات الذهبية والماسية. هي متحدثة دولية رائدة ومؤثرة ورائدة الفكر في مجال التكنولوجيا ومطور مؤسسة IBM Blockchain Foundation المؤهل. في أبريل 2018 تصدرت سوخي عناوين الصحف العالمية عندما أصبحت أول مؤلفة "بلوك تشين" الأكثر مبيعًا في العالم.

2. الدكتور جاكي موليجان ، ShopAppy

اسم: الدكتور جاكي موليجان

مهنة: المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة ShopAppy

قصتها: الدكتورة جاكي موليجان هي المرأة التي تحاول إنقاذ الشارع الرئيسي من خلال تطبيقها ShopAppy. تم إطلاق ShopAppy في عام 2016 ، وهو مصمم للسماح لتجار التجزئة المحليين بعرض بضائعهم عبر الإنترنت مما يتيح للعملاء "النقر والاستلام" بسهولة من المتجر نفسه أو من نقطة تجميع مناسبة ، في الوقت الذي يناسبهم. كان جاكي مصدر إلهام لإنشاء التطبيق بعد أن سافر إلى الخارج ، والعودة إلى المنزل للعثور على عمل محلي آخر قد تم طيه. وإدراكًا منها لمدى معاناة بائعي التجزئة المستقلين ، والتأثير على المجتمع ، توصلت إلى حل عندما لا يفعله أي شخص آخر.

3. كريستين تيليان ، UENI

اسم: كريستين تيليان

مهنة: رائد أعمال تقني: الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لـ UENI

قصتها: كريستين تيليان هي الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لشركة UENI للتكنولوجيا ومقرها لندن ، والتي تنشئ أكثر من 3000 موقع ويب يوميًا. جمعت الشركة أكثر من 15 مليون جنيه إسترليني من استثمارات الملاك وهي نشطة في المملكة المتحدة وإسبانيا وفرنسا والهند والولايات المتحدة. تعهد تيليان بجعل جميع الأنشطة التجارية مرئية على الإنترنت بعد أن كافح للعثور على طبيب أسنان محلي. تدير الآن UENI ، "وكالة رقمية للجماهير". في عام 2019 ، أدرجت صحيفة الإندبندنت تيليان كواحدة من أكثر رائدات الأعمال إلهامًا في المملكة المتحدة في يوم المرأة العالمي.

4. كارلين جاكسون ، Cloud9Insight

اسم: كارلين جاكسون

مهنة: الرئيس التنفيذي ومؤسس Cloud9Insight

قصتها: كارلين جاكسون هو الرئيس التنفيذي لشركة Cloud9Insight للتكنولوجيا ومقرها برايتون ، وهي شريك ذهبي لمايكروسوفت يوفر أكثر من 600 شركة في المملكة المتحدة مع أنظمة برامج CRM المستندة إلى السحابة. تأسست الشركة في عام 2010 ، ويعمل بها 20 موظفًا وهي شركة حائزة على جوائز للتدريب المهني. أسست كارلين أول أعمالها في برايتون بعمر 17 عامًا ، ثم أمضت ما يقرب من عقدين من الزمن في صناعة البرمجيات تعمل في شركات بما في ذلك IBM و Xansa و Sage قبل أن تعمل بمفردها للاستفادة من قطاع التكنولوجيا السحابية المزدهر. تروج Carlene لبيئات العمل الإيجابية للتكنولوجيا ، وفي عام 2019 ، تم تصنيفها لمبادرة "Go Home On Time Day".

5. Urska Srsen، Bellabeat Inc.

اسم: أورسكا سرسين

مهنة: المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة Bellabeat Inc.

قصتها: أورسكا سرسين هي المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة Bellabeat Inc. ، وهي شركة في وادي السليكون تصنع منتجات عافية مدعومة بالتكنولوجيا للنساء. يقف فريق Bellabeat وراء مجوهرات تتبع Leaf health للسيدات ، وهي واحدة من أفضل المنتجات المحمولة لعام 2015 وفقًا لـ Digital Trends and Spring ، وهي أول زجاجة مياه ذكية مدعومة بالذكاء الاصطناعي. أسست أورسكا Bellabeat في عام 2014 لأنها شعرت أن هناك نقصًا في العلامات التجارية التي تلبي احتياجات المرأة وأرادت إنشاء تقنية يمكنها مراقبة أسلوب حياتها وتحقيق التوازن بين التزامات العمل.

6. تانيا بولير ، إلفي

مهنة: الرئيس التنفيذي والشريك المؤسس لشركة Elvie

قصتها: تانيا بولير هي الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Elvie. أثناء الحمل ، صُدمت تانيا عندما اكتشفت أن واحدة من كل ثلاث نساء تعاني من مشاكل في قاع الحوض بعد الولادة. لم يكن هناك أي ابتكار في تكنولوجيا قاع الحوض ولم يكن هناك شيء في السوق يجذب النساء. إلهامًا ، أسست Elvie في عام 2013 وجلبت Elvie Trainer ، مدرب Kegel الحائز على جائزة ، إلى السوق في غضون عامين فقط. بعد ثلاث سنوات ، واصلت إلفي إطلاق أول مضخة ثدي صامتة يمكن ارتداؤها في العالم. تانيا حاصلة على درجات علمية من جامعتي أكسفورد وستانفورد ، ودكتوراه في الصحة الإنجابية الجنسية.

7. كريستينا بشولد روس ، Samsung NEXT

اسم: كريستينا بشولد روس

مهنة: مدير Samsung NEXT ، مستثمر ملاك

قصتها: كريستينا بيتشولد روس هي مديرة شركة Samsung NEXT Ventures ، ومقرها في لندن ، وتركز على استثمارات المرحلة المبكرة في البرمجيات والخدمات ، لا سيما في مجالات التنقل والمستهلكين وإنترنت الأشياء. كريستينا هي أيضًا المؤسس المشارك والعضو المنتدب لـ Empire Angels ، وهي مجموعة ملاك مقرها نيويورك من المهنيين الشباب الذين يستثمرون في الشركات الناشئة في مجال التكنولوجيا في المراحل المبكرة ، مع التركيز على دعم رواد الأعمال الشباب. كريستينا هي المتحدثة المرغوبة والمحاورة في الأحداث في الولايات المتحدة وأوروبا وآسيا ، وهي متحدثة في TEDx وتم الاعتراف بها من قبل New York Business Journal باعتبارها امرأة مؤثرة لعام 2016.

8. إيزي أوبينج ، مؤسس فايندر فاين

اسم: ايزي اوبينج

مهنة: مؤسس Foundervine

قصتها: إيزي هو مؤسس Foundervine ، وهي منظمة غير ربحية تسعى إلى اكتشاف ورعاية المواهب الريادية الناشئة من المجتمعات الممثلة تمثيلا ناقصا في النظام البيئي للتكنولوجيا الرقمية في المملكة المتحدة. يعمل Foundervine على تمكين المؤسسين من السود والأقليات العرقية بالأدوات التي يحتاجون إليها لتنمية مشاريع مستدامة ثم ربطهم بالتمويل والموارد والمشورة التي يمكن أن تحقق ذلك. حتى الآن ، قدمت برامج مع شركاء بما في ذلك KPMG و PwC و Worldremit و EY و Pivotal Software. إيزي هو أيضًا سفير One Young World.

9. استير مارشال ، sTandTall

اسم: استير مارشال

مهنة: مؤسس sTandTall

قصتها: Esther Marshall هي مؤسسة sTandTall ، وهي منصة على شبكة الإنترنت للمنظمات غير الحكومية والجمعيات الخيرية للإعلان عن خدماتها لمساعدة ضحايا العنف المنزلي في جميع أنحاء العالم. يوفر sTandTall فرصًا لأولئك الذين تعرضوا للإساءة لمشاركة قصتهم دون الكشف عن هويتهم. كموظفة في Unilever ، نجحت Esther في إقناع كبار القادة ، بما في ذلك الرئيس التنفيذي بول بولمان ، بأن سلامة الفتيات والنساء جزء لا يتجزأ من خطة Unilever للحياة المستدامة. حصلت على 30 ألف جنيه إسترليني لإنشاء STandTall. كما أنها تقود شراكات هيئة الأمم المتحدة للمرأة ويونيليفر للحفاظ على سلامة المرأة في سلسلة التوريد الخاصة بها وهي سفيرة One Young World.

10. أوما راجا ، ارتفاع رأس المال

اسم: اوما راجا

مهنة: الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لشركة CapitalRise

سيرة شخصية: أوما راجا هي شركة رائدة في مجال التكنولوجيا المالية وتتمتع بخبرة واسعة في ابتكار المنتجات عبر إقراض المستهلكين والشركات الصغيرة والمتوسطة والإقراض من نظير إلى نظير. لديها خلفية رائعة تخرجت بدرجة الماجستير في الهندسة من جامعة كامبريدج وحصلت أيضًا على ماجستير في إدارة الأعمال من INSEAD. في بداية حياتها المهنية ، أمضت وقتًا في العمل في شركات عالمية ، مثل مجموعة مارس ، حيث طورت منتجات استهلاكية قبل العمل في العديد من الشركات المالية حيث اكتسبت عقدًا من الخبرة في مجال التكنولوجيا المالية. لعبت أوما دورًا حيويًا في إطلاق CapitalRise ، وهي منصة الاستثمار العقاري المتخصصة منذ ثلاث سنوات ، ولا تزال تلعب دورًا محوريًا في نجاحها.

Top Wellbeing Entrepreneurs 2019

1. كميل نولز ، مؤلف

اسم: كميل نولز

مهنة: مدرب العافية والطاهي الطبيعي

قصتها: كاميل نولز هي مؤلفة كتاب "جمال الأكزيما" ، وهو كتاب للمساعدة الذاتية يهدف إلى مساعدة ملايين الأشخاص على عيش حياة تتجاوز الإكزيما. لقد تغلبت على معركتها المستمرة مع الأكزيما من خلال مجموعتها الخاصة من مبادئ أسلوب الحياة وتتبع قصتها الملهمة الجماهير. وهي مؤسسة المجتمع عبر الإنترنت حيث يمكن للناس الاشتراك في برنامج HOPE الخاص بها. تشارك رحلة الأكزيما الخاصة بها بصدق ومفتوحة على قناتها على Instagram وقد تم ترشيحها لعدد من الجوائز.

2. كلوي Brotheridge ، أنت أكثر هدوءًا

اسم: كلوي Brotheridge

مهنة: معالج التنويم المغناطيسي ، مدرب على www.calmer-you.com ومضيف برنامج The Calmer You Podcast

قصتها: Chloe Brotheridge هي معالج تنويم مغناطيسي ومدرب وتستضيف بودكاست غالبًا ما يكون في أفضل 5 ملفات بودكاست للمساعدة الذاتية على iTunes كل أسبوع. إنها مؤلفة كتابين نشرتهما Penguin ، أفضل مبيعا The Anxiety Solution و "Brave New Girl: 7 Steps to Confidence" الذي صدر في مايو. إنها على InstagramChloeBrotheridge ولديها مجتمع قوي من 37 ألف متابع. تدير Chloe دورات تدريبية ناجحة عبر الإنترنت للقلق والثقة وتطلق تطبيقًا يسمى "Calmer You" وهي دورة مدتها 28 يومًا تمنح المستخدمين أدوات لإدارة القلق في حياتهم اليومية ، والتي أنشأتها بنفسها وأحد أعضاء الفريق وراء تطبيق Headspace.

3. سوزي جلاسكي ، النعناع العافية

اسم: سوزي جلاسكي

مهنة: مؤسس Peppermint Wellness

المعلومات الداخلية: سوزي جلاسكي هي مدربة صحية معتمدة في الطب الوظيفي ومؤسس شركة Peppermint Wellness. بعد 22 عامًا من العمل في العلاقات العامة (شهدت خلالها القوة الكاملة للإجهاد في مكان العمل وضغوط التوفيق بين إدارة وكالة مع رعاية أطفالها الثلاثة) ، اتبعت سوزي قلبها وأعادت تدريبها كمدربة صحية. تعمل الآن مع الأفراد والجماعات والمنظمات لتمكين الناس من استعادة صحتهم والشعور بالراحة تجاه بشرتهم - والبدء في الازدهار.

4. إيرين موروني ، بروتين نيبل

اسم: ايرين موروني

مهنة: مؤسس Nibble Protein

قصتها: إيرين موروني ، "فيلدر خضراء" ، رائدة أعمال بارعة تزدهر في بناء الأعمال التجارية من الصفر.قبل أن تحول يدها إلى Nibble Protein ، أسست إيرين وأدارت وكالة تصوير رائدة (لمدة 16 عامًا) تليها فترة من العمل كمستشار ، وتقديم المشورة في مجال العلامات التجارية والقدرة الإبداعية والاستراتيجية لمجموعة من العملاء. كما أمضت عدة سنوات في العمل في مجال الإعلان كمديرة فنية ومنتجة ، حيث قامت بتوليد أفكار للحملات ، وتوجيه فني ، وإنتاج حملات صحفية / خارجية ، وحملات رقمية ومحيطية لشبكة BBC ، و Fox ، و UKTV ، و Universal ، و Barclaycard ، و Nissan ، و United Airlines.

5. شارلوت كوكس FLY LDN

اسم: شارلوت كوكس

مهنة: مؤسس FLY LDN

قصتها: بعد 7 سنوات من العمل كمحامية في المدينة وباستخدام التمرين كوسيلة للحفاظ على توازن يمكن إدارته بين العمل والحياة ، اتخذت شارلوت كوكس ، مؤسسة FLY LDN ، قفزة إيمانية وأنشأت استوديو لليوغا واللياقة البدنية الخاص بها. منغمسة تمامًا في عملها اليومي ، غالبًا ما وجدت شارلوت صعوبة في التوقف عن المشكلات المتعلقة بالعمل والتخلص منها. لجأت إلى التدريبات HIIT المنتظمة ودروس السبين المليئة بالعرق كوسيلة للتخلص من ضغوط يوم عملها والتخلص منها. وجدت شارلوت أن التمرين جعلها قادرة على التفكير بشكل أكثر وضوحًا ، والعمل بكفاءة أكبر ، والأهم من ذلك أنها شعرت بمزيد من الإيجابية والثقة في نفسها. قادها ذلك إلى إعادة التفكير في الطريقة التي تدربت بها وكانت القوة الدافعة وراء مفهوم FLY LDN ، والتي حولت رحلة لياقتها نحو طريقة تدريب أكثر شمولية وأقل تأثيرًا. ألقى شارلوت على منشفة الشركة وولدت FLY LDN في مايو 2018.

6. Esther Fieldgrass، EF MediSpa

اسم: استير فيلدجراس

مهنة: مؤسس EF MediSpa

قصتها: Esther Fieldgrass هي اسم محترم ومعروف في صناعة التجميل والعافية وتمتلك أربع عيادات في لندن وامتيازين اثنين. لديها مهنة تمتد لأكثر من ثلاثة عقود وهي على دراية كبيرة في مجالها. عملها الحائز على جوائز في مجال التجميل الطبي يعني أنها خبيرة كبيرة ومصدر إلهام للسيدات في مجال الأعمال. إنها لا تدير سلسلة ناجحة من العيادات التي تعمل مع أفضل جراحي التجميل وأطباء أمراض النساء وأطباء الجلد وأخصائيي التغذية وغيرهم الكثير ، بل إنها فخورة أيضًا بإنجازاتها الأخرى كرائدة أعمال ، بما في ذلك افتتاح متجر للملابس الداخلية في عام 2013 ، وبدء مريض- بودكاست مركّز يسمى The Beauty Biz وأطلق مؤخرًا مجموعة جديدة من مضادات الأكسدة للعناية بالبشرة ALPHASCIENCE في المملكة المتحدة.

7. جوهرة ميسا ، كامل الخضرة

اسم: جوهرة ميسا

مهنة: مؤسس مشارك لشركة Fullgreen

قصتها: تعتبر Gem صاحبة رؤية لها نهج استباقي في الأعمال التجارية التي جعلتها تنمو في Fullgreen من شركة صغيرة لتكنولوجيا الأغذية إلى شركة بملايين الدولارات. شغوفة بالطعام الصحي واللياقة البدنية والعافية ، فقد نحتت مساحة جديدة لـ Fullgreen في صناعة المواد الغذائية للحصول على طعام "سريع ومريح" وصحي ونظيف. تتمثل مهمتها في مساعدة الأشخاص على "تناول المزيد من الخضروات" من خلال توفير خيارات أرز نباتي مستقرة على الرفوف يمكنك وضعها في كيس أو إضافتها إلى وصفة أو وجبة معدة. تم إطلاق أرز الكولي في عام 2015 بعد ثلاث سنوات من البحث. من خلال ملصقها النظيف ، وبيانات اعتماد نباتية غير معدلة وراثيًا وخالية من الغلوتين / نباتي ، تم إطلاق العلامة التجارية في السوق ، وجذب الوكلاء والعملاء الجدد في تتابع سريع.

8. كارولين بورفي ، TRE UK

اسم: كارولين بورفي

مهنة: مؤسس TRE UK

قصتها: كارولين بورفي هي مؤسسة TRE UK® التي تقوم بتدريس برنامج Total Release Experience® وهو عبارة عن 5 خطوات لبرنامج الرفاهية للمساعدة الذاتية للشفاء من أعراض الإجهاد والصدمات واضطراب ما بعد الصدمة والقلق والاكتئاب. إنها تستخدم مهاراتها في التدريس ورش العمل والدورات التدريبية في جميع أنحاء المملكة المتحدة وعبر الإنترنت للوصول إلى جميع أنحاء العالم. عملها الفريد حاصل على اعتماد FHT على الصعيدين الوطني والدولي. تقوم كارولين ببناء فريق ممارس لأن سمعتها معترف بها من قبل الأطباء وعلماء النفس ، فهي الآن تأخذ برنامجها إلى المدارس والسجون و KFRS لتحسين الصحة العقلية لجميع المشاركين.

9. هانا لانيل ، المقدمة

اسم: هانا لانيل

مهنة: الرئيس التنفيذي ومؤسس The Fore

قصتها: بعد اكتشاف اللياقة في عام 1992 ، بدأت في رسم العلاقة بين النشاط البدني ومشاعر السعادة لديها. قادها ذلك إلى الشروع في رحلة مدتها 25 عامًا في مجال الصحة واللياقة البدنية. لقد رأتها تأخذ المشورة من كبار المتخصصين في الصناعة والأطباء النفسيين وأخصائيي التغذية وأخصائيي العلاج الطبيعي والأطباء البديلين. أدى الفهم الفطري للدور بعيد المدى للتمرين إلى الإطلاق النهائي لـ The Fore في يوليو 2019. وعلى نقيض المقاس الواحد الذي لا يناسب نهجًا واحدًا لمعظم المشغلين الرئيسيين ، فإنه يرفض الخوف: الفشل: كرر النموذج إلى خلق قناعة من خلال التواصل وإتاحة الفرصة للجميع لدمج اللياقة البدنية والرفاهية في حياتهم.

10. ميلاني لوسون ، بيولوجيا عارية

اسم: ميلاني لوسون

مهنة: مؤسس Bare Biology

قصتها: بدأت ميلاني لوسون علاقتها الغرامية بأوميغا 3 في عام 2008 عندما عانت من اكتئاب ما بعد الولادة. تؤمن بشغف بالصحة من خلال التغذية ، وقد بحثت بشكل مكثف عن طرق لتحسين صحتها العقلية من خلال النظام الغذائي ونمط الحياة. وجد بحثها أن أوميغا 3 هي واحدة من أهم العناصر الغذائية للصحة العقلية ، وكذلك الصحة العامة. كانت ميلاني تكافح من أجل العثور على أوميغا 3 في المملكة المتحدة التي حددت كل المربعات من النقاء والقوة والنضارة. مثل العديد من رواد الأعمال ، لاحظت وجود فجوة في السوق وقررت إنشاء علامتها التجارية الخاصة وأطلقت Bare Biology في عام 2013. عرفت ميلاني أنها فعلت شيئًا صحيحًا عندما كان بائع المتجر الأول ليبرتي بعد المشاركة في Best of British Open Call.

أفضل النساء لمشاهدة في الفنون 2019

1. فيرونيكا نيو ، Primephonic

اسم: فيرونيكا نيو

مهنة: المؤسس المشارك ورئيس العمليات لشركة Primephonic

قصتها: بصفتها المؤسس المشارك ومدير العمليات لشركة Primephonic الهولندية الأمريكية الناشئة ، تعد Veronica Neo شخصية رائدة في مستقبل صناعة الموسيقى الكلاسيكية. بدأت مسيرتها المهنية في مجال المبيعات الرقمية في سن 16 عامًا ، بصفتها رائدة أعمال مدفوعة ، حيث أشادت بها صحيفة Straits Times (سنغافورة) في عام 2003 باعتبارها واحدة من أصغر رواد الأعمال الذين يمتلكون نشاطًا تجاريًا في مجال الأزياء عبر الإنترنت. منذ مشروعها الأول ، اكتسبت خبرة تجارية متنوعة على الصعيد الدولي لمساعدة الشركات الناشئة في مجال التكنولوجيا الفاخرة والعلامات التجارية للأزياء الفاخرة. بصفتها المؤسس المشارك لـ Primephonic ، فهي تعمل على إنشاء تطبيق يمثل بطبيعته جزءًا من حياة محبي الموسيقى الكلاسيكية ويمكنه إحياء صناعة الموسيقى الكلاسيكية على الصعيدين الاجتماعي والتجاري.

2. البحرية تانجوي وكالة مرترت

اسم: البحرية تانغي

مهنة: المؤسس والرئيس التنفيذي لوكالة MTArt

قصتها: أسست Marine Tanguy وكالة MTArt في عام 2015 لتوفير بديل لنموذج المعرض الحالي الحصري والنخبوي. أصبحت منذ ذلك الحين وكالة المواهب الأولى في العالم للفنانين المرئيين الصاعدين. يجد Marine أفضل الفنانين الصاعدين ويوقع عليهم ويدير حياتهم المهنية. وهي تغطي جميع تكاليف الاستوديو الخاصة بهم وتقيم شراكات مع العلامات التجارية والهيئات الحكومية وجامعي التحف والمتاحف والمعارض. الفن صناعة يصعب الوصول إليها بالنسبة لأولئك الذين ينتمون إلى خلفية أقل امتيازًا ، وتوفر وكالة MTArt حلاً محتملاً لملء هذه الفجوة ، مما يمنح الفنانين الفرصة للبدء وجعل الصناعة قابلة للحياة تجاريًا من خلال زيادة مبيعاتهم إلى الحد الأقصى.

3. إيما ويتر ، فنانة ومصممة

اسم: إيما ويتر

مهنة: فنان ومصمم ست وفنان مقيم في مؤسسة ألكسندر ماكوين

قصتها: إيما هي فنانة مقيمة في مؤسسة ألكسندر ماكوين وقد صاغت اسمًا لنفسها عبر الفن والنحت وتصميم المواقع. مصنوعة في الغالب من عظام الحيوانات المبيضة ، تؤدي عمليتها الدقيقة جنبًا إلى جنب مع البياض الصارخ للعظام إلى أشياء جميلة بشكل مخيف ولطيفة بشكل مدهش. بعد الإقامة في Mark Hix's Tramshed ، وهو عمل مع LAPADA في سبتمبر ، والآن معرضها الفردي الأول في Sarabande ، الذي افتتح في 18 سبتمبر ، وجدت Witter بالفعل مستوى عالٍ من المتابعين لهواة الجمع. سيضم معرضها القادم منحوتات عظمية ومطبوعات فوتوغرافية وتركيبات خاصة بالموقع.

4. Ola Ince ، المخرجة المسرحية والدراماتورج

اسم: علا إينس

مهنة: مخرج مسرحي ودراماتورج

قصتها: في الثلاثين من عمرها فقط ، أصبحت Ola Ince المولودة في لندن مديرة مسرحية ودراماتورج حائزة على العديد من الجوائز. لقد فازت بالعديد من الجوائز عن عملها وتم الإعلان عنها للتو كواحدة من Elle List 2019 التي تناصر الجيل القادم من المحركين والهزازات في الثقافة. كان 2018 عامًا متميزًا بالنسبة لـ Ola. قوبل مسرحها لفيلم The Convent بطولة Letitia Wright (النمر الأسود ، Ready Player One) بتقييمات من فئة الخمس نجوم. ما يجعل Ola إضافة مثيرة ومهمة لمشهد الفنون في المملكة المتحدة هو أنها كمخرجة مسرحية لا تخشى التعامل مع القضايا الكبيرة. إنها جزء من مدرسة جديدة للمواهب مصممة على معالجة قضايا الطبقة والعرق والجنس في الفنون.

5. صابرينا محفوظ ، كاتبة مسرحية ، مؤلفة ، شاعرة ، كاتبة سيناريو وناشطة

اسم: صابرينا محفوظ

مهنة: كاتب مسرحي ومؤلف وشاعر وكاتب سيناريو وناشط حائز على جوائز

قصتها: نشأت صابرينا محفوظ في لندن والقاهرة. هي كاتبة مسرحية وشاعرة وكاتبة سيناريو ومؤدية تم انتخابها مؤخرًا زميلة في الجمعية الملكية للأدب وحصلت على جائزة King’s Alumni Arts & amp Culture لعام 2018 لإلهامها التغيير في الصناعة. وقد فازت بجائزة أكاديمية سكاي آرتس للشعر وجائزة وستمنستر لكتاب المسرح الجدد وجائزة راديو وموسيقى بي بي سي لأفضل إنتاج درامي وجائزة فرينج فيرست. مجموعتها الشعرية ، كيف قد تعرفني، كان فيلم Guardian Best Summer Read لعام 2017.

6. أديلايد دامواه ، رسام وفنان أداء

اسم: اديلايد دامواه

مهنة: رسام وفنان أداء

قصتها: كانت أديلايد تقيم مسيرة مهنية ناجحة في مجال المستحضرات الصيدلانية بعد حصولها على شهادة في علم الأحياء التطبيقي ، ولكن تم تشخيص إصابتها بالانتباذ البطاني الرحمي بعد انهيارها في رحلة عمل. تدهورت صحتها وبعد خمس سنوات من حياتها المهنية ، اضطرت إلى ترك وظيفتها للتركيز على صحتها. اتجهت إلى الفن باعتباره ملاذًا علاجيًا ووسيلة للتعبير عن نفسها ، وابتكرت أعمالًا عن سيرتها الذاتية ، وطعن في الأصنام القديمة وأيديولوجيات اللون والعرق والعقيدة والجنس باستخدام جسدها كفرشاة حية. بعد التوقيع على وكالة MTArt ، زادت مبيعاتها في القيمة بنسبة 436 ٪. ظهرت مؤخرًا في حملة لـ Chloé وقدمت في مهرجان كان السينمائي.

7. صوفيا كيرني ، الغريب والرائع

اسم: صوفيا كيرني

مهنة: الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة The Weird & amp the Wonderful

قصتها: بعد رحلة 2004 إلى Glastonbury والتي أدت مباشرة إلى الحصول على شهادة في إدارة الموسيقى والإنتاج المباشر ، بدأت صوفيا حياتها المهنية في WME Entertainment في سن 21 عامًا ، أصغر عضو في الفريق في عام 2008. بعد مقابلة Steve Braines في عام 2012 ، قرروا لإنشاء شركة معًا "The Weird & amp the Wonderful" التي تشاركها في منصب الرئيس التنفيذي وتدير قائمة منتقاة من الفنانين. أطلقت TW & ampTW سلسلة أحداث تسمى هو هي هم في 2018 - الأحداث الدولية غير المتحيزة والشاملة والمتنوعة الجماعية. لقد صنعت لنفسها اسمًا يحتفي بالحمض النووي التجريبي والشامل والمهمش للسفينة الإلكترونية. رسالتها الأساسية هي عودة ظهور الفضاء حيث يمكن للناس من أي جنس ولون وعقيدة وجنس أن يجتمعوا.

8. إديليا غانز ، فيدورا

اسم: إديليا غانز

مهنة: مؤسس Fedora

قصتها: بعد حصولها على درجة الماجستير في التسويق والإبداع في ESCP Europe ، تشغل Edilia Gänz الآن منصب مديرة شركتها الخاصة Fedora - التي تعمل كجهة لجمع التبرعات لجميع دور الأوبرا الرئيسية في جميع أنحاء أوروبا. في أوقات تناقص التمويل العام ، تدعم المنصة الابتكار في الأوبرا والباليه ، جنبًا إلى جنب مع رعاية الابتكار والإبداع الأوروبيين ، تهدف Fedora أيضًا إلى تحسين ظهور العروض وجعلها في متناول الجميع. تشجع Edilia على المشاركة والتفاعل مع الجماهير الأصغر سنًا من خلال نظام التصويت والتبرع عبر الإنترنت. حققت شركتها نجاحًا حتى الآن ، بعد تلقي منحة ضخمة من الاتحاد الأوروبي ، فهي تساعد الآن في تمويل العروض في 13 دولة وفي المواقع المشهورة عالميًا مثل Sadler’s Wells.

9. هانا شيرغولد ، فنانة وطيار هليكوبتر سابق بالجيش

اسم: هانا شيرغولد

مهنة: فنان وطيار هليكوبتر سابق بالجيش

قصتها: أكملت طيار الهليكوبتر السابق للجيش هانا شيرغولد مؤخرًا معرضها الفني الفردي الثاني في بال مول بلندن ، حيث جمعت مبلغًا مذهلاً قدره 46800 جنيه إسترليني لمؤسسة Born Free من خلال بيع أحدث أعمالها "The Wild Collection". بعد أن تركت القوات في أبريل 2018 ، تم اختيار هانا كفنانة مقيمة في Invictus Games لفريق المملكة المتحدة وجمعت أكثر من 50000 جنيه إسترليني من خلال مزاد 6 لوحات. شاركت أيضًا في مسابقة Sky Arts Portrait لعام 2019 وظهرت في Financial Times بعنوان How To Spend It.

10. تينا زيجلر ، معرض Moniker الدولي للفنون

اسم: تينا زيجلر

مهنة: مدير معرض Moniker الدولي للفنون

قصتها: منذ عام 2010 ، كانت Tina Ziegler في الطليعة التقدمية للمشهد الفني المعاصر الحضري والجديد ، وهي المسؤولة عن نمو العديد من المعارض والمعارض والفنانين على حد سواء. تينا زيجلر هي مديرة وصانع معرض الفن الدولي - Moniker Art Fair. وهي موجودة الآن في كل من لندن وبروكلين وتم إنشاؤها لتمثيل الثقافة الحضرية وكيف تتطور باستمرار. قامت أيضًا برعاية أكثر من 100 معرض في عدد لا يحصى من البلدان. في عام 2018 ، قامت بتوسيع المعرض الذي كان مركزًا في لندن سابقًا إلى نيويورك ، حيث قدمت سياقًا جديدًا وبعدًا جديدًا للحدث الانتقائي الأسلوبي الشهير بالفعل.

أفضل رائدات الأعمال لمشاهدتهن لعام 2019

1. آشلي هند ، والدو

اسم: أشلي هند

مهنة: المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Waldo

قصتها: أصلها من جنوب إفريقيا ، عملت آشلي هند البالغة من العمر 30 عامًا في جميع أنحاء العالم ، واستقرت أخيرًا في لندن بعد إنهاء دورة في ريادة الأعمال في جامعة هارفارد. أثناء الدراسة ، بدأت هند الطريق إلى والدو ، حيث تدرس وتبحث في كل شيء عن صناعة العدسات اللاصقة بعد أن أدركت أنها لا تستطيع وضع يديها على زوج من العدسات اللاصقة دون مصاريف كبيرة وصعوبة. خلال العام الأول لـ Ashleigh من عام 2017 ، أطلقت Waldo في المملكة المتحدة وأوروبا ومؤخراً في الولايات المتحدة بعد ضخ 3.7 مليون جنيه إسترليني من التمويل الرأسمالي من السلسلة A ، والتي تخدم الآن أكثر من 90،000 عميل حول العالم.

2. سونيا تشاتواني ، إيشو

مهنة: الشريك المؤسس لشركة Easho

المعلومات الداخلية: قامت سونيا ، المستشارة الإدارية السابقة ، جنبًا إلى جنب مع المؤسس المشارك لها Aymi ، بتأسيس Easho (التي تعني التسوق السهل) في عام 2017 في محاولة لتعطيل قطاع التسوق بالجملة التقليدي. لقد أرادوا أن يقدموا للعملاء نفس المدخرات التي يتوقعونها في Costco أو Bookers مع التخلي عن رسوم العضوية وشحن البضائع مباشرة إلى الباب. قام والد سونيا بتأسيس شركة تجارة الجملة في المملكة المتحدة في السبعينيات بعد فراره من أوغندا في ظل الدكتاتورية وتوصلت سونيا إلى نظرة ثاقبة بهذه الطريقة. تبلغ التزامات وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بشركة Easho أكثر من 250 ألف شخص وهم يعملون مع المؤثرين ، بالإضافة إلى شراكة مع مبادرة Beauty Banks الخيرية.

3. تمارا ليتلتون ، العنصر الاجتماعي

اسم: تمارا ليتلتون

مهنة: المؤسس والرئيس التنفيذي ، The Social Element والشريك المؤسس ، Polpeo

قصتها: تمارا ليتلتون هي المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Social Element ، وهي وكالة تواصل اجتماعي تقودها الاستشارات وتقدم المشورة لبعض أكبر العلامات التجارية في العالم حول كيفية استخدام الشبكات الاجتماعية لحل تحديات الأعمال. لقد أسست الشركة في عام 2002 قبل انفجار وسائل التواصل الاجتماعي ، وكانت رائدة في بناء أعمالها العالمية (الآن أكثر من 300 شركة) في الغالب من خلال نموذج العمل عن بُعد ، والذي لا يزال حتى يومنا هذا مبتكرًا حقًا. في عام 2013 ، شاركت في تأسيس Polpeo ، والتي تساعد العلامات التجارية على تحمل أزمة اختراق عبر الإنترنت من خلال استخدام تقنية المحاكاة. تمارا هي بطلة التنوع ، و LGBTQ ، وريادة الأعمال النسائية والحفاظ على أمان الأطفال على الإنترنت.

4. أناستاسيا سيبوم ، مجموعة Quintessentially

اسم: أناستاسيا سيبوم

مهنة: الرئيس التنفيذي لمجموعة Quintessentially Group

قصتها: أناستاسيا سيبوم هي الرئيس التنفيذي لمجموعة Quintessentially ، مجموعة نمط الحياة الفاخرة العالمية. تتجاوز عائدات المجموعة 100 مليون دولار ، وتضم فريقًا من 1000 موظف ، و 160 ألف عميل ، و 60 مكتبًا حول العالم. كرائدة في سوق نمط الحياة والرفاهية ، ظهرت في Business Insider و Entrepreneur Magazine و Harper’s Bazaar و Forbes و HuffPost وغيرها. في عام 2018 ، تم إدراج أناستاسيا في قائمة "Women to Watch" لكشري ديلي ، حيث تم تكريم 25 سيدة تنفيذية رائدة في صناعة الرفاهية. أناستاسيا عضو في مجلس إدارة Racked Stretch ، وهي شركة ناشئة مبتكرة في مجال الصحة والعافية ، و Electric Woman ، التي تساعد على ربط النساء بالتدريب وورش العمل 1-1.

5. جويس ورايسا دي هاس ، دبل هولندي

اسم: جويس ورايسا دي هاس

مهنة: مؤسسي Double Dutch

قصتها: جويس ورايسا دي هاس هما المؤسسان التوأم الهولنديان المتماثلان لشركة Double Dutch ، وهي شركة مشروبات ناشئة تدخل هذه الصناعة عن طريق مجموعة الخلاطات "المتميزة" الجديدة. توأما دي هاس ، المولودان في هولندا ، هما المؤسسان المشاركان للمشروبات الهولندية المزدوجة ، وهي مجموعة من المشروبات الغازية تم تطويرها خصيصًا للاقتران مع المشروبات الروحية عالية الجودة بما في ذلك الجن والويسكي والروم والتكيلا. منذ إطلاقها في عام 2015 ، باعت العلامة التجارية التي تتخذ من لندن مقراً لها 10 ملايين زجاجة وجمعت 1.9 مليون جنيه إسترليني. تتوفر مشروباتهم في 22 دولة وتباع في أكثر من 4500 منفذ بيع ، بما في ذلك مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان وفنادق فاخرة ، مثل The Savoy و Mandarin Oriental ، بالإضافة إلى 2000 متجر سوبر ماركت. بدأت العلامة التجارية حياتها كأطروحة ماجستير مشتركة في ريادة الأعمال التكنولوجية في كلية لندن الجامعية في 2014.

6. تيريزا بوقي ، Jungle HR

مهنة: المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Jungle HR

قصتها: تيريزا بوجي هي المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Jungle HR ، وهي ممارسة استشارية استراتيجية للموارد البشرية تعمل مع المجالس التنفيذية وفرق القيادة خلال أوقات التغيير وتحول الأعمال. إنها شغوفة بتمكين المنظمات من خلق ثقافات شاملة في مكان العمل. تتمتع تيريزا بخبرة واسعة في الموارد البشرية الاستراتيجية ، وتعمل على مستوى رفيع في مجموعة متنوعة من الصناعات والقطاعات بما في ذلك FTSE 250 ، والخدمات المالية ، وصناعة السفر ، والقطاعات الخاصة والعامة ، وشركة Sunday Times Top 100 التي نمت بنسبة 20٪ على أساس سنوي. تم تعيين تيريزا أيضًا في واحدة من بين 50 منصب سفيرة لرائدات الأعمال في المملكة المتحدة ، وهي مؤلفة الكتاب الجديد إغلاق الفجوة ، الذي وصل إلى مرتبة أمازون الأكثر مبيعًا في 3 فئات.

7. شازية مصطفى الباب الثالث

اسم: شازية مصطفى

مهنة: MD والشريك المؤسس لشركة Third Door

قصتها: شازيا مصطفى هي الشريك المؤسس لـ Third Door ، وهي مساحة عمل مشتركة صديقة للأسرة مع حضانة Ofsted مرنة في الموقع. ثيرد دور ليس فقط الأول في لندن الذي يقدم نموذج عمل هجين ورعاية الأطفال ، ولكنه الأول في العالم. على هذا النحو ، ألهمت Shazia عددًا لا يحصى من الشركات حول العالم لفتح نسختها الخاصة من Third Door وتأمل في تشجيع المزيد للانضمام إلى حركة إنشاء أماكن "حيث يمكن أن تنمو العائلة والعمل معًا". في أوقات فراغها ، شازيا شغوفة بالمساواة في تربية الأبناء. وهي عضوة في حزب المساواة للمرأة ، و "باني الحركات" لسياسة المساواة في الأبوة والأمومة. انضمت شازيا مؤخرًا إلى مجلس إدارة Pregnant ثم Screwed الذي تم تشكيله حديثًا وأنا أتطلع إلى مساعدة النساء في جميع أنحاء المملكة المتحدة اللائي يعانين من التمييز في العمل ويعملن على إزالة عقوبة الأمومة. الأهم من ذلك ، أن Shazia هي أم لثلاثة أطفال كانوا مصدر إلهام لـ Third Door. تعمل حاليًا على المرحلة التالية من نمو Third Door ، بما في ذلك الافتتاح في مواقع جديدة.

8. كاثرين بولي ، مصمم داخلي

اسم: كاثرين بولي

مهنة: مصمم داخلي ومحسن

قصتها: تم إنشاء استوديو تصميم كاثرين بولي الذي يحمل اسم نايتسبريدج منذ أكثر من 15 عامًا ويستمر في إنشاء تصميمات داخلية فاخرة لا مثيل لها للعملاء المميزين. من خلال الإشراف على فريقها المكون من 47 من مصممي الديكور الداخلي والمهندسين المعماريين ، فإن نهج كاثرين الشخصي للغاية - وهي تنغمس في كل تفاصيل المشاريع المعقدة لعملائها - تضمن وجود قاعدة جماهيرية دولية مخلصة لتصميماتها الرائعة. كاثرين هي فاعلة خير شغوفة للغاية - تعمل حاليًا مع منظمة Childhood Trust لتغيير غرف نوم الأطفال المحرومين ، وقد قامت مؤخرًا برفع 100 مليون للأعمال الخيرية في جنوب إفريقيا.

9. هنريتا موريسون ، ليلي كيتشن

اسم: هنريتا موريسون

مهنة: مؤسس ورئيس تنفيذي ومدير العلامة التجارية العالمية ، Lily’s Kitchen

قصتها: بدأت Henrietta العلامة التجارية على منضدة مطبخها منذ 10 سنوات بعد أن مرضت (الآن 16) جحر الحدود ليلي ورفضت تناول الطعام. بدأت العلامة التجارية بدافع حبها لحيوانها الأليف ، أعادت هنريتا رهن منزلها ، ووضعت كل مدخراتها في السيارة وأجرت عمليات التسليم الأولية في سيارتها الكهربائية الصغيرة! العلامة التجارية اليوم هي شركة بملايين الجنيهات الاسترلينية مع وجود في 16 دولة في جميع أنحاء أوروبا وآسيا والشرق الأوسط. فازت العلامة التجارية بجائزة Queen’s Enterprise في عام 2016 ، وحصلت أيضًا على أمر ملكي مرموق من قبل صاحب السمو الملكي أمير ويلز في وقت سابق من هذا العام.

10. بيانكا ميلر كول ، مجموعة Be

اسم: بيانكا ميلر كول

مهنة: الرئيس التنفيذي لمجموعة Be

قصتها: Bianca Miller -Cole هي رائدة أعمال حائزة على جوائز ، وقد بدأت The Be Group في عام 2012 مع الاعتقاد بأن جميع الأفراد يجب أن يكونوا قادرين على الوصول إلى خدمات التطوير الشخصي. طوّرت بيانكا شركتها إلى شركة "go to" من أجل نجاح العلامة التجارية الشخصية. لدى الشركة قائمة رائعة من العملاء بما في ذلك HSBC و Accenture و AMEX و Olswang LLP و Google و BT و EY و LSE و Kings College London على سبيل المثال لا الحصر. أصبحت بيانكا معروفة كوجه عام بعد أداء ممتاز في مسابقة الأعمال بي بي سي ، المبتدئ في عام 2014.


شاهد الفيديو: مسابقة الطهاة (شهر اكتوبر 2021).