آخر

الشيف ديفيد بورك وشهر التوعية بسرطان الثدي


يشارك الشيف بعض الوصفات التي يتردد صداها مع الإدراك الذي يدوم شهرًا

Thinkstock / iStockphoto

David's Rose Buttercream هي الطبقة المثالية لوصفة كب كيك المفضلة لديك.

إنه لأمر مدهش مقدار الجهد الذي تبذله أمتنا في إيجاد علاج لسرطان الثدي. من الملهم حقًا مقدار الدعم الذي يتم تقديمه للبحث ، من المشاهير إلى لاعبي اتحاد كرة القدم الأميركي إلى الأفراد الذين يتعاملون معهم في المنزل. آمل أن نواصل هذا الجهد ونتقدم في إيجاد علاج. أحاول القيام بدوري خلال شهر التوعية هذا هنا وهناك ، كما هو الحال مع تبرعي "Pinktini" بمبلغ 1 دولار لبلومينغديلز. إلى جانب Pinktini ، أفكر دائمًا في وصفات جديدة لها صدى مع الحدث ، وبعبارة أخرى ، الوصفات الوردية. هنا اثنين من مفضلاتي. ومن المفارقات ، أن الوصفات رائعة للترفيه وهي مثالية لأي طاهٍ لحفلة العلاج التي ستقيمها هذا الشهر.

زبدة الورد

أسهل طريقة لإضافة لمسة من اللون الوردي إلى الحلوى هي استخدام الكريمة. وصفة كريمة الزبدة هذه تحول نفسها إلى قطعة فنية جميلة مع دفقة من ماء الورد.

- ديلي ميل كوك المحررين

راسببيريتيني

يجمع هذا الطهو الطازج من قبل الشيف ديفيد بيرك بين التوت ونكهات الحمضيات وعصير التوت البري وفودكا التوت في كوكتيل مليء بالفواكه. حتى التزيين - ثلاثة أسياخ من توت العليق - يتأكد من أن هذا كوكتيل لذيذ ومنعش لن تندم عليه.

- محررو مشروبات الوجبة اليومية

ماكارونس الوردي

يمكن أن يكون الماكرون مهمة مخيفة ليقوم بها الخبازون المبتدئون ، لكن في الواقع من السهل جدًا صنعها وهي نتيجة لخفق بياض البيض ببساطة. قطرة من تلوين الطعام الأحمر تجعل هذه الكعكات الأنيقة الحلوة المثالية للاستمتاع بها خلال شهر التوعية بسرطان الثدي.

- ديلي ميل كوك المحررين

ديفيد بيرك هو طاهٍ وصاحب مطعم مشهور عالميًا. لقراءة المزيد عنه وعن مطاعمه ، قم بزيارة موقعه موقع الكتروني و موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك صفحة ومتابعته على تويتر تضمين التغريدة


خدمات العشاء تجلب الشيف ديفيد بورك إلى ويليام وأمبير ماري

ترحب William & amp Mary Dining Services بالشيف David Burke في الحرم الجامعي يوم الأربعاء لتولي منصب Chancellor & # 8217s Bistro.

ستستضيف خدمات تناول الطعام حدثين خلال يوم Burke & # 8217s في Chancellor & # 8217s Bistro ، أحدهما سيكون لقاء وتحية وتناول عينات مع Burke مفتوحًا لجميع الطلاب أثناء الغداء في قاعة طعام Commons ، بدءًا من الساعة 11 صباحًا.

سيكون الحدث الثاني عبارة عن عشاء مدعو فقط يضم قائمة خاصة متعددة الأطباق أنشأها Burke. بينما يستمتع الضيوف بوجبتهم المصنوعة بمهارة ، والتي سيتم التبرع بعائداتها لمؤسسة أبحاث سرطان الثدي تكريماً لشهر التوعية بسرطان الثدي ، سيتمكنون من مقابلة بيرك والتحدث معه.

ستبدأ زيارة Burke & # 8217s الافتتاح الرسمي الكبير لـ Chancellor & # 8217s Bistro ، وهو مفهوم مطعم متميز تم إنشاؤه مع مراعاة الجودة العالية والقيمة الكبيرة. يقع Chancellor & # 8217s Bistro داخل قاعة طعام Commons ، ويقدم تجربة مطعم فاخرة داخل الحرم الجامعي ، مؤهلة لخطة وجبات ، وتجربة طعام فاخرة تتميز بأطعمة من مصادر محلية.


الشيف الأسطوري ديفيد بورك وأورين سويفت سيلارز يتعاونان لتناول عشاء حصري في رد سولت بقلم ديفيد بيرك لصالح جمعية السرطان الأمريكية

يتعاون الشيف ديفيد بيرك الحائز على جوائز مع أورين سويفت سيلارز لاستضافة عشاء حصري في 11 مارس 2021 في Red Salt من تأليف David Burke ، كل ذلك لصالح جمعية السرطان الأمريكية والكفاح من أجل عالم خالٍ من السرطان.

حدث جمع التبرعات هو الأول في سلسلة من حفلات عشاء النبيذ التي ستبلغ ذروتها في حفل "Re-Imagine Charlotte" الذي تنظمه جمعية السرطان الأمريكية في نوفمبر القادم. قام الشيف بورك ، الشيف التنفيذي لـ Red Salt by David Burke ، برعاية قائمة من الإبداعات الشهية التي تتميز بمكونات من مصادر كارولينا بالإضافة إلى المنتجات العضوية واللحوم من جميع أنحاء البلاد. تم تصميم كل دورة بعناية لتكمل النبيذ من محفظة Orin Swift.

قالت ميغان نيلسون ، المديرة التنفيذية لجمعية السرطان الأمريكية: "أنا سعيد لأن أحد أحدث مطاعم شارلوت ، ريد سالت من ديفيد بيرك ، قد اختار جمعية السرطان الأمريكية كقضيتهم الخيرية لنبيذهم وتناول العشاء في عام 2021". "لقد أثبت Red Salt بالفعل أنه شريك رائع في دعم حفل Re-Imagine Charlotte في العام الماضي مع Re-Imagine Dinner At Home. إنني أتطلع إلى حدثنا الأول لعام 2021 في 11 مارس وأمسية رائعة ستساعدنا على مواصلة كفاحنا من أجل عالم خالٍ من السرطان ".

من الذى: ملح أحمر من تأليف ديفيد بيرك وأورين سويفت سيلارز لصالح جمعية السرطان الأمريكية

ماذا او ما: عشاء مع نبيذ حصري مفيد لجمعية السرطان الأمريكية ، التي تضم قائمة من أربعة أطباق مقترنة بشكل مثالي بنبيذ أورين سويفت. المقاعد متاحة مقابل 150 دولارًا للشخص الواحد ، مع 50 دولارًا من كل تذكرة تستفيد منها جمعية السرطان الأمريكية. تعرض القائمة التي صممها الشيف ديفيد بورك الأطباق المحلية والعالمية الإبداعية بما في ذلك:

الحلقة الدراسية الاولى

سلطة بلو كراب و شمر | برتقال الدم ، طماطم H20

2018 "بلانك ستير" ساوفيجنون بلانك ، روسيان ريفر فالي ، كاليفورنيا

الدورة الثانية

رافيولي جمبري سكامبي | صلصة رامب بالزبدة

2018 "Slander" Pinot Noir ، كاليفورنيا

الدورة الثالثة

شريط نيويورك بالعظم والملح | فطر كريسبي موريل ، رومانسكو ، سيراه ريدكشن

2018 "8 سنوات في الصحراء" مزيج زينفاندل سيراه ، كاليفورنيا

الدورة الرابعة

كعكة في فنجان مع آيس كريم كابيرنت | كعكة الكرز بالشوكولاتة الداكنة

2018 "ميركوري هيد" كابيرنت ساوفيجنون ، وادي نابا ، كاليفورنيا

* تخضع القائمة للتغيير ، السعر لا يشمل الضرائب والإكراميات وسيتم اتباع جميع ممارسات تناول الطعام الآمنة على مستوى الولاية والمحلية.


أفضل وصفات NJ & # 8217s & amp ؛ نصائح المطبخ

في أفضل ما في نيوجيرسي، نحن نبذل قصارى جهدنا لتزويد القراء بمحتوى عالي الجودة وجذاب ومسلي ومفيد. عندما يتعلق الأمر بالفئة الأخيرة ، نعتقد أن التعرف على الأطعمة والمشروبات الجديدة ونصائح المطبخ العامة كلها مفيدة إلى حد ما. هذا & # 8217s هو سبب جمعنا لأفضل الوصفات ونصائح المطبخ.

نأمل أن تعزز هذه الأدلة ليس فقط احتفالاتك بالعطلات ، ولكن أيضًا وجباتك اليومية. بالعافية!

جدول المحتويات

وصفات عامة ونصائح للمطبخ

الأطعمة التي يمكن أن تعزز أداء التمرين

من مساحيق البروتين إلى الكرياتين ، هناك أطنان من مكملات تعزيز التمرين في السوق. لكن هل تعلم أنه يمكنك تعزيز أداء التمرين ببساطة عن طريق تناول أطعمة معينة؟ أظهرت الدراسات أن الأطعمة الكاملة غالبًا ما تعمل بشكل أفضل من المكملات لتعزيز أداء التمرين. سواء كنت تمارس الرياضة بشكل منتظم أو كنت بدأت للتو رحلة اللياقة ، فحاول إضافة الأطعمة التالية إلى نظامك الغذائي & # 8230

3 حلويات صحية للغاية بحيث يمكنك تناولها على الإفطار

قد يكون تناول الطعام الصحي أمرًا صعبًا ، خاصةً إذا كنت من محبي الحلويات. ولكن هناك الكثير من الطرق لإشباع رغبتك في تناول السكر مع الالتزام بنظام غذائي صحي. بدلًا من تناول البسكويت والآيس كريم المليء بالسكر المكرر والدهون المشبعة ، يمكنك صنع الحلوى باستخدام فواكه أو خضروات أو مكسرات كاملة. قبل أن تقول ، "لا توجد طريقة سيكون طعمها جيدًا" ، جرب إحدى الوصفات التالية. ستفاجأ على الأرجح & # 8230

هل يعمل خل التفاح حقًا؟

وفقًا للإنترنت ، يبدو أن الفوائد الصحية لخل التفاح لا حصر لها. يستخدم الناس خل التفاح لعلاج كل شيء من حب الشباب إلى نزلات البرد. لكن هل تعمل حقًا؟ كما اتضح ، هناك بعض الأدلة العلمية التي تدعم الفوائد الصحية لخل التفاح أو الخل بشكل عام. دعونا نلقي نظرة على بعض الطرق التي أثبتت جدواها في أن خل التفاح مفيد للجسم & # 8230

5 طرق لجعل الأطفال يأكلون خضرواتهم

هل تعلم أن شهر يونيو هو الشهر الوطني للفواكه والخضروات الطازجة؟ 17 يونيو هو أيضًا يوم تناول الخضروات. يعد تناول الخضروات أمرًا ضروريًا للبقاء بصحة جيدة ، لكننا نعلم جميعًا أن إقناع الأطفال بتناول الخضروات قد يكون أمرًا صعبًا. لكن لا تفقد الأمل! أظهرت الأبحاث أن التغييرات الصغيرة يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا في كمية الخضار التي يأكلها الأطفال. ثبت علميًا أن هذه النصائح تساعد & # 8230

وجبات نباتية سهلة مليئة بالبروتين

قد يكون التحول إلى نظام غذائي نباتي أمرًا مخيفًا. قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها طويلة ، مما يجعلك تتساءل عما إذا كنت لا تزال تحصل على جميع مكونات نظامك الغذائي التي يحتاجها جسمك. يعتقد الكثير من الناس أن الوجبات النباتية لا تحتوي على ما يكفي من البروتين لتلبية احتياجاتهم. ولكن ، عندما تنظر إلى حقائق التغذية عن الأطعمة النباتية ، تجد أنها تحتوي بالفعل على الكثير من البروتين للحفاظ على صحتك وقوتك & # 8230

كوكتيلات مستوحاة من الأدب

سواء كنت في مدرسة الدراسات العليا أو أحد الوالدين مع أطفال يعودون إلى الفصل ، فإن موسم العودة إلى المدرسة يعني الحصول على بعض الأدب الكلاسيكي (أو على الأقل نسخة SparkNotes منه). بينما قد تساعد أدلة الدراسة في الشخصيات والحبكة ، فإنها غالبًا ما تفوت الكوكتيلات الكلاسيكية التي تقطر عمليًا من صفحات العديد من الكتب العظيمة في العالم & # 8230

أفضل النصائح للخبز النباتي

من المافن إلى الكب كيك وأكثر من ذلك ، انتشر الخبز النباتي ، وأصبح مرادفًا لكلمة "لذيذة" بدلاً من "شيء تأكله تلك المكسرات الصحية". ولكن قبل أن ندخل في تفاصيل تحويل وصفة كعكة جدتك المفضلة إلى بهجة نباتية ، إخلاء بسيط: لا تزال المخبوزات النباتية عبارة عن منتجات مخبوزة & # 8230

أفضل الأطعمة الصحية للنزهات والحفلات

عندما يبدأ الطقس في الارتفاع ، تبدأ الدعوات للنزهات في الهواء الطلق في الظهور. في حين أن الأيام الحارة المليئة بالهامبرغر وسلطة البطاطس ومخلل الملفوف وجميع المكونات قد لا تكون أفضل إضافة إلى نظامك الغذائي ، فإن هذا لا يعني النزهة التقليدية لا يمكن جعل الأطباق أكثر صحة (أو أقل عرضة للتلف في الشمس) & # 8230

أفضل النصائح لعمل عصير صحي

العصير - إنه مشروب يمكن أن يكون صديقًا أو عدوًا لمحيط الخصر والصحة. مع مئات المكونات (أكي ، نبتة الكاكاو ، بذور الكتان) والمكملات (مسحوق البروتين النباتي ، سبيرولينا ، زيت أوميغا 3) للاختيار من بينها ، فلا عجب أن صنع العصير أصبح معقدًا للغاية & # 8230

8 نصائح سهلة للطبخ الصحي

قد تبدو احتمالية تناول الطعام بشكل صحيح أمرًا شاقًا ، ولكن لا يجب أن يكون تناول الطعام الصحي دائمًا أمرًا صعبًا. مع القليل من التخطيط وبعض التغييرات البسيطة ، يمكنك بسهولة إعداد عائلتك بأطعمة لذيذة وصحية طوال العام. تابع القراءة للحصول على ثماني نصائح جديدة لطهي وجبات صحية & # 8230

وصفات الشتاء ونصائح المطبخ

كوكتيلات مستوحاة من ماردي غرا

هل تساءلت يومًا كيف ارتبط ماردي غرا بنيو أورلينز في المقام الأول؟ بعد كل شيء ، فإن الاحتفال نفسه ، الذي يبشر ببدء الصوم الكبير ، يعود إلى آلاف السنين ، وتقع نيو أورلينز على بعد أميال عديدة من نيوجيرسي. كما يحدث ، بدأ الأمر برمته بالعقار & # 8230

الشتاء (موسم الكوكتيل) قادم

يمثل شهر ديسمبر البداية الرسمية لفصل الشتاء ، ولا يوجد وقت مثل الوقت الحاضر للتطلع إلى الأشياء التي تجعل الشتاء هو أروع فصل من بينها جميعًا: الثلج ، والسترات الصوفية الدافئة ، والعطلات ، وبالطبع ، الكوكتيلات الشتوية الممتعة لمطاردة البرد. بعيدا. ولكن ما الذي يجعل كوكتيل "الشتاء" مختلفًا عن أي مشروب آخر؟

أفكار فاب فنجر للأطعمة للعام الجديد وحفلة عشية # 8217s

استضافة حفلة ليلة رأس السنة وليس لديك فكرة عما يخدم الجميع؟ فكر فيما وراء مجموعات الأطعمة المجمدة وحاول صنعها بنفسك. تحدثنا إلى الطهاة من Kings Cooking Studio في Short Hills حول اقتراحات الطعام بالأصابع لجميع أنواع الأكل ، بينما شارك Brinker International وصفة Presidente Margarita الخاصة بهم & # 8230

وصفات الخريف ونصائح المطبخ

كوكتيلات الهالوين الحلوة والمخيفة

عيد الهالوين هو أحد أكثر أوقات السنة إثارة. وفقًا لمسح أجراه الاتحاد الوطني للبيع بالتجزئة عام 2015 ، يخطط أكثر من 157 مليون شخص للاحتفال باليوم المخيف ، مما يولد مبيعات تقارب 7 مليارات دولار في الولايات المتحدة وحدها. ولا عجب: مع الأزياء والاحتفال في وقت متأخر من الليل ، يوفر الهالوين فرصة للشعور كطفل مرة أخرى & # 8230

كوكتيلات التفاح ستجربها هذا الخريف

يجلب Fall in the Garden State طقسًا هشًا وأوراق الشجر الرائعة - وهواية نهاية الأسبوع المفضلة للجميع في عطلة نهاية الأسبوع ، قطف التفاح. الأطفال من جميع الأعمار المرتبطين بالأوراق في سترات دافئة ولكن للآباء ، لا شيء يغلق يومًا في البستان أو حتى سوق المزارع & # 8217s مثل كوكتيل هش وفاكهي & # 8230

4 (لذيذ بشكل لا يصدق) سقوط الكوكتيلات لمحاولة

أين ذهب الصيف؟ فجأة ، حان الوقت لقطف التفاح ، مما يعني أن الوقت قد حان لقطف التفاح ومشروبات قهوة اليقطين. لمساعدتك على احتضان الموسم بأناقة ، قمنا بتجميع بعض الكوكتيلات التي تعرض أفضل صانعي المشروبات في نيوجيرسي ونكهات الخريف. هتافات! وكالعادة ، اشرب بمسؤولية & # 8230

كيف تنجو من كوارث المطبخ في عيد الشكر

ديك رومى. حشوة. الخراب! بدأ العد التنازلي. في لمح البصر ، سيكون لديك منزل مليء بالعائلة والأصدقاء. العثور على مكان يجلس فيه الجميع أمر صعب بما فيه الكفاية. هل تجد الوقت الكافي لجميع عمليات التحضير والطهي؟ حسنًا ، يمكن أن يكون هذا مشكلة الديك الرومي. للحصول على المساعدة ، استشرنا طاهًا محترفًا ومقيمًا في مقاطعة إسيكس جيف باتلر & # 8230

وصفات عيد الشكر الخالية (تقريبًا) من الشعور بالذنب

أطباق المقبلات. أكوام الحشو. من السهل للغاية تناول 4500 سعرة حرارية عندما تجلس لتناول عشاء عيد الشكر. ولكن هناك طريقة لخفض السعرات الحرارية دون التضحية بالنكهة (أو الأزرار الموجودة على بنطالك). تحقق من هذه الوصفات التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية من أجرة العطلة المعتادة & # 8230

وصفات الصيف ونصائح المطبخ

كيف تصنع بيتزا لذيذة على الشواية

لا شيء يضاهي قطعة مقرمشة من البيتزا محلية الصنع. لكن من يريد تشغيل الفرن في حرارة الصيف الشديدة؟ ستكون ممتنًا لمعرفة أن هناك حلًا بسيطًا. يمكنك استخدام شواية الشواء مثل فرن البيتزا. & # 8217s صحيح ، وأسهل مما تعتقد! في الواقع ، بعد تعلم ما يجب القيام به ، قد لا تعود إلى الفرن مرة أخرى. تعرف على كيفية شواء البيتزا المصنوعة منزليًا بهذه الخطوات الثماني السهلة & # 8230

تيكيلا 101: كل شيء عن الروح

يوجد الكثير من القواسم المشتركة بين تاريخ Tequila & # 8217s مع قصة المكسيك نفسها - المتجذرة في الحضارة القديمة ، والتي تأثرت بعمق من قبل المستعمرين الأوروبيين وتشمل العديد من التعبيرات التي يساء فهمها في كثير من الأحيان. لا يفكر معظمهم إلا في التكيلا فيما يتعلق بالمرغريتا أو سينكو دي مايو ، ولكن هناك الكثير لروح المكسيك & # 8230

أفضل مشروب صيفي # 8217: The Spritz

بارد ، شمبانيا ، منعش ، ويميل إلى جعل المرء يشعر بالسحر إلى حد ما - كما لو كان يستمتع بساعة كوكتيل في البندقية مع جورج وأمل كلوني - قد يكون سبريتز مجرد كوكتيل الطقس الدافئ النهائي. يعد هذا العنصر الأساسي منذ فترة طويلة لثقافة الشرب الإيطالية الكلاسيكية أحد أكثر المشروبات سخونة في أمريكا & # 8230

أفضل وصفات صحية باللون الأحمر والأبيض والأزرق لحفلات الشواء في الرابع من يوليو

ليس هناك ما هو أمريكي أكثر من استضافة حفلة شواء أثناء انتظار بدء الألعاب النارية في بلدتك في الرابع من تموز (يوليو). ولكن على الرغم من أن حفلات الشواء قد تكون لذيذة تمامًا (من يمكنه مقاومة المساعدة الثانية من سلطة المعكرونة التي يقدمها صديقك المفضل ، وتلك الآيس كريم الملوثات العضوية الثابتة التي ليست مخصصة للأطفال فقط؟) ، يمكنهم أن يميلوا نحو الجانب المليء بالسعرات الحرارية من مقياس الوصفات & # 8230

أفضل 9 كوكتيلات باللون الأحمر والأبيض والأزرق في الرابع من يوليو

مع المسيرات من Paramus إلى Point Pleasant ، والألعاب النارية من Finesville إلى Freehold ، وحفلات الشواء من Bayonne إلى Buena Vista Township ، لا أحد يحتفل بعيد الاستقلال مثل نيوجيرسي. على الرغم من اقتراب عطلة نهاية الأسبوع ، إلا أنه لا يزال هناك متسع من الوقت لإضافة لمسة من فخر جيرسي إلى الكوكتيلات الخاصة بك في احتفالات الرابع من يوليو & # 8230

أفضل الوصفات لحفل شواء محلي الصنع في الرابع من يوليو

بصرف النظر عن المسيرات والألعاب النارية ، عادةً ما تتصدر حفلات الطهي قائمة احتفالات الرابع من يوليو التي طال انتظارها. إذا كنت تتطلع إلى الارتقاء بلعبة الشواء الخاصة بك إلى المستوى التالي ، فلدينا الأمر تمامًا: لقد طلبنا من الرباعية المكونة من طاهٍ ومتعهد طعام وخبير تغذية وخبير نبيذ ومقرها نيوجيرسي مشاركة وصفاتهم وتوصياتهم & # 8230

وصفات الربيع ونصائح امبير المطبخ

احتفل بشهر الباربكيو مع وصفات الشواء من NJ Chefs

مايو هو الشهر الوطني للشواء ، مما يعني أن الوقت قد حان للخروج من المطبخ والخروج إلى الأماكن الخارجية الرائعة. لسنا متأكدين بشأنك ، لكننا نحب استجواب كل ما تقدمه منتجات أواخر الربيع وأوائل الصيف. للاحتفال بشهر الشواء ، نشارك بعضًا من وصفات الشواء المفضلة لدينا - والتي تتضمن منتجات Garden State - من بعض الطهاة ومؤلفي كتب الطبخ المفضلين لدينا في نيوجيرسي & # 8230

الأم & # 8217s الإفطار في السرير الأفكار التي ستحب أمي

لنكن صادقين ، إذا كنت أما تقرأ هذا (أو طفل أو أب ...) ، فمن المرجح أن يتم تمييز عيد الأم في التقويم مع بعض علامات التعجب الملونة إلى حد ما. يخطط بعض الأشخاص لتناول الغداء في مطعم فاخر أو يقدمون باقات هدايا من الفاونيا والشوكولاتة بينما يتم الترحيب بهذه الأشياء كثيرًا ، وبصراحة لا شيء يقول "أنا أحبك" تمامًا مثل بعض وجبات الإفطار في السرير ، وخاصة الطهي المنزلي الذي لم تقم به أمي & # 8230

كوكتيلات لأمي تم إنشاؤها بواسطة Top NJ Sommeliers

من النادر أن تصادف فكرة يعتقد الجميع أنها صحيحة ، خاصة في الوقت الحاضر. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالحديث عن الأمهات ، فهناك حقيقة واحدة مقبولة عالميًا: الأمهات ملهمات. إنهم مقاتلون ومشجعون - وبطريقة حقيقية جدًا - هم مبدعو العالم الذي نعيش فيه. في عيد الأم و 8217 ، سيأخذ الأمريكيون في جميع أنحاء البلاد استراحة من حياتهم المزدحمة لتقديم "شكرًا" من القلب على النساء يسمونه أمي & # 8230

يجب أن تجرب وصفات الحمل لعيد الفصح

هناك سلال تفيض بالحلوى! التماثيل الشوكولاته الأرنب! مطاردة محمومة للبيض ذي الألوان الزاهية! مع كل ذلك ، من السهل أن ننسى أن الحمل هو في الواقع الرمز الأكثر شهرة لعيد الفصح. ارتباط لحم الخروف - وعشاء الخراف - بالدين اليهودي المسيحي هو عبارة عن ترابط قديم مثل الديانة اليهودية المسيحية & # 8230

5 أسرار الشيف لأفضل شواء في يوم الذكرى

أصبح Dinosaur BBQ أسطوريًا منذ إنشائه قبل 28 عامًا. تشتهر في الغالب بالأضلاع والأجنحة ولحم الصدر المطبوخ ببطء ، وحصلت على جوائز من The Food Network و Good Morning America و Eating Well. حتى أن الرئيس السابق كلينتون قد أعطى تقييمات مطعم الهذيان & # 8230


أفضل الحرف والوصفات والأفلام # 038 ليوم الرابع من يوليو في المنزل

الرابع من تموز (يوليو) هو عطلة تقضي عادة مع العائلة والأصدقاء. ولكن بفضل COVID-19 ، يبدو عيد الاستقلال مختلفًا قليلاً هذا العام. لم تعد تحدث العديد من عروض الألعاب النارية المحلية ، ومن المبكر جدًا أن تتجمع المجموعات الكبيرة بأمان. لكن لا تدع ذلك يفسد عطلة نهاية الأسبوع ، رغم ذلك. إليك بعض الطرق الممتعة والسهلة للاحتفال بالرابع من تموز (يوليو) في المنزل.

لمساعدتك على الاستمتاع بالعطلات أثناء التباعد الاجتماعي بأمان ، لدينا بعض خيارات الصياغة والترفيه والوصفات لك. (وإذا كان بإمكانك حقًا & # 8217t العيش بدون ألعاب نارية ، فلدينا أيضًا بعض الأحداث من أجلك.)

دليل النقر السريع: لمشاهدة الرابع من تموز (يوليو) من قسم "الصفحة الرئيسية" ، حدد خيارًا أدناه.
| 4 يوليو كرافت | أفلام الرابع من يوليو | الألعاب النارية في الرابع من يوليو | وصفات الرابع من يوليو |

حرفة الرابع من يوليو: طلاء قمصان العلم الأمريكي

أحب دائمًا ارتداء قمصان مطابقة باللون الأحمر والأبيض والأزرق لعائلتي في اليوم الرابع. هذا العام ، لماذا لا تصنع بنفسك؟ كل ما تحتاجه هو دهانات الأقمشة وبعض القمصان للحصول على نشاط يبقي الأطفال مشغولين كما يوفر قميصًا لطيفًا ومريحًا لك ولأطفالك لارتدائه. هذه الحرفة بسيطة وسهلة:

  1. باستخدام فرشاة الرسم ، قم بطلاء سبعة خطوط حمراء أفقية ، مع ترك مسافة بين كل منها لتمثيل الخطوط البيضاء.
  2. الآن يأتي الجزء الممتع: بالنسبة للنجوم ، يمكنك استخدام بصمة يدك! اضغط بيدك على الطلاء الأزرق وختمه على القميص حيث ستكون نجوم العلم الأمريكي.

إذا كان لديك طفل لا يحب الفوضى ، فلا داعي للقلق فقط قم بقص إسفنجة قديمة على شكل نجمة واستخدمها كختم.

بعد ذلك ، بينما تنتظر الطلاء حتى يجف ، ربما تريد مشاهدة فيلم وطني؟

أفلام الرابع من يوليو: يوم الاستقلال & أمبير هاملتون

بالطبع، يوم الاستقلال مع ويل سميث هو أول فيلم يتبادر إلى الذهن في هذا الوقت من العام ، لكننا نقول لتوفير ذلك للأطفال الأكبر سنًا (بالنظر إلى الفيلم & # 8217s تصنيف PG-13). إذا لم تكن قد شاهدته ، فستجعلك نفض الغبار الأمريكي الكلاسيكي مقابل مخلوقات الفضاء تردد U-S-A في النهاية!

شيء أكثر ملاءمة (ومليء بالمراجع التاريخية) لجميع أفراد الأسرة ، ومع ذلك ، هو تسجيل برودواي الأصلي هاملتون. لقد حدث أن تأتي المسرحية الموسيقية الضخمة إلى خدمة البث المباشر Disney + في 3 يوليو. كما يوحي الاسم ، تحكي هذه المسرحية الموسيقية Lin-Manuel Miranda هذه قصة الأب المؤسس ألكسندر هاملتون.

بعد ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى إصلاح للألعاب النارية ، هذا هو القسم المناسب لك.

يوم الاستقلال الألعاب النارية حول نيوجيرسي

على الرغم من أن معظم عروض الألعاب النارية تتخطى عام 2020 ، لا تزال هناك بعض المدن التي تستضيف الأحداث. ومع ذلك ، نظرًا لأن الخطط دائمًا ما تكون في حالة تغير مستمر بسبب COVID-19 ، فإننا نوصي بالتحقق من موقع المدينة المناسب للحصول على التحديثات.

في جيرسي شور ، يخطط نورث وايلدوود وأوشن سيتي وسي آيل سيتي ونهر تومز وتوكيرتون حاليًا لاستضافة الألعاب النارية. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون لدى Middle Township ألعاب نارية وستبث العرض مباشرة على صفحتها على Facebook والتي تعد خيارًا رائعًا لأولئك الذين يرغبون في البقاء في المنزل. انقر هنا للحصول على القائمة الكاملة لأحداث الألعاب النارية في جيرسي شور.

وبالمثل ، سيكون لدى Cedar Grove ألعاب نارية في Panther Park ، لكن يجب أن يظل المتفرجون في سياراتهم لحضور العرض. انقر هنا للحصول على القائمة الكاملة لأحداث الألعاب النارية في شمال جيرسي.

علاوة على ذلك ، لا تزال مسيرات عيد الاستقلال مستمرة في لافاليت وأوشن جيت ، حيث من المتوقع أن يمارس المشاركون التباعد الاجتماعي. للعثور على المزيد من فعاليات الألعاب النارية في جميع أنحاء نيوجيرسي ، انقر هنا للوصول إلى سنترال جيرسي وانقر هنا لجنوب جيرسي.

من فضلك لا تنسى ارتداء قناع إذا حضرت أي احتفالات عامة! أخيرًا وليس آخرًا ، دع & # 8217s تصل إلى 4 يوليو في وصفات منزلية.

وصفات الرابع من يوليو

هل أنت مستعد لأفضل وجبة في الرابع من يوليو قمت بإعدادها على الإطلاق؟ إذا كان الأمر كذلك ، فتأكد من شكر السيدات الرائعات في شركة Five Sisters Food Co. على توفير ثلاثة من الوصفات. (انقر هنا لزيارة موقع الويب الخاص بهم.) لقد كانوا كرماء بما يكفي لتغطية جميع قواعدنا بالعشاء والحلوى والجانب. لدينا أيضًا وصفة الناتشوز الكوبية من شاحنة الطعام كوبانو إكس برس لتقديمها قبل الوجبة. (انقر هنا للتحقق من موقع الويب الخاص بهم والاطلاع على القائمة الكاملة.)

وفقًا لعائلة Miller (الفريق الذي يقف وراء Five Sisters) ، فهذه هي العناصر الأكثر شعبية في حوالي 4 يوليو. بالطبع ، إذا كنت تفضل & # 8217d ترك الطبخ للخبراء ، يمكنك طلب هذه العناصر عبر الإنترنت. الوصفات الأولى والثانية متوفرة من خلال شركة التموين الخاصة بهم ، بينما تتوفر الوصفة الثالثة من شاحنة الطعام الخاصة بهم. (ملاحظة: يمكنك النقر فوق الصور لتكبيرها.)

ناتشوز الكوبية

مكونات:
& # 8211 2 عبوات من الموز المجمد
& # 8211 16 أونصة (1 جرة) من الجبن
& # 8211 1 جرة سوفريتو (قسم جويا)
& # 8211 1 باوند دجاج مشوي
& # 8211 مزيج الكزبرة والبصل الأخضر والفلفل الأحمر للتزيين

طريقة:
1) خذ الجبن المخفوق والسفريتو ، ضعيهم في الميكروويف واخلطيهم معًا
2) فراي لسان الحمل
3) يشوي الدجاج ويقطع إلى شرائح
4) يُمزج التزيين في المزيج
5) ضع الموز المطبوخ على طبق بيضاوي
6) نأخذ مزيج الجبن ويوضع فوق لسان الحمل ، ثم نضيف الدجاج فوقه
7) تُزين بالكزبرة والبصل الأخضر ومزيج الفلفل الأحمر & # 8230 & amp boom!

تافه الجنة على الأرض

كولسلو التفاح و بذور الخشخاش

خمس أخوات مدخنة لحم الخنزير المسحوب

كما هو الحال دائمًا ، تتمنى لك Best of NJ عطلة سعيدة وآمنة! سواء كنت & # 8217re تحتفل بالرابع من يوليو في المنزل أو غير ذلك ، نتمنى لك الأفضل.

الصورة العلوية (البطل): © Lindsay Podolak / Best of NJ
صور أخرى (بالترتيب):
تي شيرت كرافت: Lindsay Podolak / Best of NJ
صور الألعاب النارية: Adobe Stock
شرائح الوصفة: شركة Five Sisters Food Co.


Meatless Monday & # 8211 Red Salt Room بواسطة David Burke

قبل بضعة أيام ، تناولت أنا وخطيبي العشاء أخيرًا هنا في Red Salt Room في جاردن سيتي ، نيويورك. كان المطعم هادئًا إلى حد ما في ذلك المساء مما سهل التحدث. كان الطعام أغلى من King & # 8217s Bar ولكنك ستدفع مقابل تذوق بميزانية محدودة. الشيف / المالك ، جنرال موتورز ستيف ونادلة / خادمنا كريستين كانوا متعاونين للغاية ويعتنون بنا. كانت الخدمة سريعة إلى حد ما ، وعلى الرغم من أن عرض الأطباق بدا صغيرًا ، إلا أنهم كانوا يملؤون بشكل خادع. طلبنا سلطة وجانبين.

السلطة: كنا فضوليين مع سلطة الطماطم وجبن الريكوتا لأنها كانت مختلفة عن سلطة الطماطم والبوراتا التي يتم تقديمها من المطاعم الأخرى. كان تقديم الطبق صغيرًا بشكل مخادع ولكنه غريب الأطوار من الناحية الفنية. إنه طبق صحي يتكون من شريحة ضخمة من الطماطم يمكن أن تكون شريحة طماطم فوق البيستو مع الخوخ المشوي وجبن الريكوتا على الجانب. تذوق الطبق العام جيدًا كمكونات فردية ولكن الجمع بين جميع المكونات معًا يجعل اللدغة والمذاق مكتملين.

الأطباق الجانبية: طلبنا شرائح لحم الكمأة وغراتان الطماطم. كانت نكهة شرائح لحم الكمأة تذكرنا ببطاطس الكمأة التي كنت أعود إليها في اليوم في David Burke Townhouse. أفتقد بطاطس الكمأة ، لكنني كنت أعرف ما كنت أضعه في نفسي عندما طلبت فريتس الستيك وأشكرك كريستين على الرؤوس حول سماكة البطاطس. يمكن أن تقدم شرائح اللحم كطبق رئيسي لشخص واحد أو طبق جانبي لمشاركتها مع شخصين أو أكثر. كان خطيبي يشعر بالفضول بشأن غراتان الطماطم الذي كانت نادلة لدينا كريستين حسن الاطلاع ومهتمة بالطبق. كان الطبق قابلاً للمشاركة بالتأكيد لشخصين أو أكثر وهو يذكرنا ببارميجيانا الدجاج بدون الدجاج. لقد أحببنا غراتان الطماطم وطبق نباتي شبه منخفض الكربوهيدرات رائع.

أرغب بالتأكيد في العودة في عطلة نهاية أسبوع واحدة لتناول وجبة الفطور والغداء وأسبوع مطعم لونغ آيلاند القادم.

شارك هذا:

مثله:


الوصفة: Osteria Via Stato & # 8217s Cranberry Cello

إن احتساء Osteria Via Stato & # 8217s Cranberry Cello هو دائمًا فكرة رائعة ، ونحن هنا لمساعدتك على تحقيق ذلك! اتبع وصفة الشيف David DiGregorio & # 8217s واستعد لتجربة هذه النكهة الاحتفالية الجديدة في المنزل.

Osteria عبر Stato & # 8217s Cranberry Cello

مكونات

4 ¼ كوب فودكا (أو حبوب كحول)
1 ½ رطل. التوت البري (طازج أو مذاب)
2 عود قرفة لكل منهما
1 قشر برتقال (بدون لب) من كل منهما
1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 كوب فودكا

  1. انقع لمدة 5-7 أيام - 4 1/2 أكواب من الفودكا ، والتوت البري ، وعيدان القرفة ، وقشر البرتقال
    1. ملاحظة: تأكد من إذابة التوت البري إذا تم تجميده ، ضعه في كيس بلاستيكي ، وأغلق ربطة العنق ، واستخدم ملعقة أو مطرقة لسحق التوت برفق. أنت لا تريد تحطيمها ، ولكن يكفي فقط حتى تنفتح.

    ملاحظة: استخدم مزيجًا من الفودكا وكحول الحبوب (مثل Everclear) لضبط لدغة المنتج النهائي. يمكنك أيضًا ضبط نسبة الشراب البسيطة لتلبية رغبتك للحصول على حلاوة.


    محتوى مميز لعيد الشكر

    تفتح مطاعم NJ في عيد الشكر

    هذا العام ، نحن بصدد توسيع نطاق تغطية عيد الشكر. من مقالات حول كيفية البقاء على قيد الحياة في العيد الكبير مع طفل صغير ، إلى خيارات تناول الطعام الصحي دون ارتفاع عدد السعرات الحرارية ، أفضل ما في نيوجيرسي يقدم كل أنواع ميزات عيد الشكر. ومع ذلك ، فإن أكثر مقالتنا السنوية شيوعًا هي هذه المقالة عن مطاعم نيوجيرسي المفتوحة في عيد الشكر & # 8230

    يجب أن تجرب أطباق جانبية صحية من تركيا - الجزء الثاني

    عيد الشكر هنا ، وعندما تضيف بعضًا من أصح خضروات الموسم إلى هذا المزيج ، هناك الكثير لنشكره. على الرغم من أن الديك الرومي هو عامل الجذب الرئيسي ، إلا أن الأطباق الجانبية تميل إلى صنع العشاء أو كسره (وخصرك). من خلال إضافة جوانب صحية مثل الخضر والاسكواش ، فإنك تضيف نكهة وتساعد جسمك على الهضم & # 8230

    يجب أن تجرب أطباق جانبية صحية من تركيا - الجزء الأول

    عيد الشكر هو يوم يميل إلى الميل نحو العائلات الشراهة لتناول الطعام حتى تمتلئ المعدة بكل شيء من الديك الرومي إلى البطاطا المهروسة والكسرولات والفطائر. ومع ذلك ، لمجرد أن التساهل هو أولوية قصوى في العطلة لا يعني أنه لا يمكن أن تكون هناك أطباق جانبية صحية لعيد الشكر لمرافقة الديك الرومي & # 8230

    أزواج النبيذ المثالية لأي قائمة يوم تركيا

    تعد استضافة عشاء عيد الشكر أمرًا صعبًا لعشرات الأسباب المختلفة حتى قبل أن تصل إلى الدورة التدريبية الأولى. ديك رومي أم لحم خنزير (أم لازانيا)؟ من يجلس وأين؟ هل يكفي نبيذ ؟! ودعنا نواجه الأمر ، هذا الأخير هو الأكثر أهمية في بعض الأحيان. بينما لا يمكننا تقديم الكثير من المساعدة في ترتيبات الجلوس ، يمكننا مساعدتك في العثور على النبيذ المناسب & # 8230

    وصفات حلوى عيد الشكر الذواقة لجعلها في المنزل

    إذا كان الديك الرومي هو لاعب الوسط في عشاء عيد الشكر التقليدي ، فإن الحلوى ستكون بالتأكيد في فرق خاصة. يحظى لاعب الوسط بكل الاهتمام ، لكن الفريق الخاص المناسب يمكنه المساعدة في وضع الكرة بشكل استراتيجي (أو في هذه الحالة ، الطائر) ، والتأثير على زخم اللعبة للأفضل أو للأسوأ & # 8230

    فرص التطوع لعائلات نيوجيرسي خلال العطلات

    بالتأكيد ، عيد الشكر هو الوقت المثالي للاستمتاع بوجبة الديك الرومي مع العائلة والأصدقاء. لكن دعونا لا ننسى المعنى الحقيقي للموسم. هذا العام ، فكر في التطوع بوقتك لمساعدة المحتاجين. لقد جمعنا قائمة بالأماكن في جميع أنحاء ولاية نيو جيرسي للبحث عن متطوعين في يوم عيد الشكر ، وكذلك قبل وبعد العطلة & # 8230

    أفضل مطاعم عيد الشكر للنباتيين

    آه ، الشكر! هل كانت هناك عطلة مثالية أكثر من أي وقت مضى؟ إنه يوم كامل مخصص للاسترخاء وتناول الطعام ، وكل ما علينا فعله هو أن نقول ، "نعم ، شكرًا لك ، إرادة لدينا بعض أكثر!" تركيا هي الطبق الرئيسي ، ولكن إذا كنت تبحث عن طريقة خالية من اللحوم لتقديم الشكر ، فأنت محظوظ. فيما يلي عشرة خيارات لتناول الطعام مليئة بالخضروات متاحة في عيد الشكر & # 8230

    كيف تنجو من كوارث المطبخ في يوم تركيا

    ديك رومى. حشوة. الخراب! بدأ العد التنازلي. في لمح البصر ، سيكون لديك منزل مليء بالعائلة والأصدقاء. العثور على مكان يجلس فيه الجميع أمر صعب بما فيه الكفاية. هل تجد الوقت الكافي لجميع عمليات التحضير والطهي؟ حسنًا ، يمكن أن يكون هذا مشكلة الديك الرومي. للحصول على المساعدة ، استشرنا طاهًا محترفًا ومقيمًا في مقاطعة إسيكس جيف باتلر & # 8230

    كيفية تجنب تناول 4500 سعرة حرارية خلال الإجازات

    أخصائيو الحميات ، اليأس: عيد الشكر قادم. أم لا. مع بعض التخطيط المسبق ، يمكنك قضاء عطلة مليئة بالسعرات الحرارية بدون بطن أكبر بشكل ملحوظ. وفقًا لمجلس التحكم في السعرات الحرارية ، الذي يمثل شركات الأطعمة والمشروبات التي تعتمد على النظام الغذائي ، فإن الشخص العادي يأكل حوالي 4500 سعرة حرارية في عيد الشكر & # 8230

    الوصفات التي (تقريبًا) خالية من الشعور بالذنب

    أطباق المقبلات. أكوام الحشو. من السهل للغاية تناول 4500 سعرة حرارية هائلة عندما تجلس لتناول عشاء عيد الشكر. ولكن هناك طريقة لخفض السعرات الحرارية دون التضحية بالنكهة (أو الأزرار الموجودة على بنطالك). تحقق من هذه الوصفات التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية من أجرة العطلة المعتادة & # 8230

    9 نصائح للبقاء على قيد الحياة في عيد الشكر مع طفل صغير

    عيد الشكر هو عطلة رائعة. يمكنك قضاء وقت ممتع مع أحبائك ، ويُسمح لك بمشاهدة كرة القدم خالية من الشعور بالذنب وأنت ملزم أكثر أو أقل بحشو وجهك بالديك الرومي والبطاطا الحلوة وفطيرة اليقطين. أعني من لا يحبها؟ طفلك الدارج هو من & # 8230

    أفضل أنواع النبيذ المحلي للشرب مع بقايا طعام عيد الشكر

    الشيء الوحيد الأفضل من طعام عيد الشكر هو طعام اليوم التالي لعيد الشكر. Whether you’re hunting for deals with the Black Friday crowd or lounging about, you’re bound to work up an appetite — and, of course, a thirst for some wonderful local wine. Check out which vinos pair best with your Turkey Day leftovers…


    IWA Modena & Il Cesto di Ciliege

    As our slogan, “Women for Women”, continues to inspire us to give back to our Modenese Community we, IWA Modena, are committed to the welfare of all women in Modena. Therefore, it is with great pride that this year we continue to support women’s associations as we did in 2018 and 2019 with Casa delle Donne Contrο la Violenza Modena, raising in total over 16.000 Euros. And so, it is with great enthusiasm that IWA Modena announces their partnership with Il Cesto di Ciliege.

    What are IWA Modena’s goals for the Charity Initiative?

    IWA Modena is about women supporting women. The mission of the IWA Modena Charity Initiative is to:

    (1) support a local charity that supports women in need (by raising funds for them and raising awareness of their cause),
    (2) enable IWA Modena to maintain a visible presence in the local community, and
    (3) allow IWA Modena members to do something impactful together in our adopted city (by organizing and participating in the event).

    The IWA Modena Charity Initiative brings together a local charity and IWA Modena members. The charity benefits by gaining more funds as well as exposure to IWA members and the local community. IWA Modena members benefit by working together for a local cause, allowing them to integrate further locally while making an impact and learning about and from the local charity.

    Who is Cesto di Ciliege?

    Cesto di Ciliege is a non-profit association committed to supporting women affected by breast cancer. The Association, founded in May 2000, helps women to cope with the experience of the disease and reiterates that breast cancer can be defeated through early diagnosis, information, adherence to therapy and practical and psychological support.

    The choice of the name of the Association is inspired by a passage taken from the book by Dr. Laura Scaltriti, “Like a basket of cherries”:
    “It has happened to all of us to have to deal with a basket of cherries. You reach out to take one and many of them hook into the stem. It is unthinkable to live, act, choose without believing that an idea is not a precedent and mother of the one after, and that the next one in turn does not produce others, different but linked, autonomous but consecutive to form a single road…

    The Mission

    2020-2021 Cesto di Ciliege Mission:

    Il Cesto di Ciliege works very closely with the oncology department of the Policlinico of Modena. Last year they fundraised and donated a new eco-tomography machine.

    Their mission this year is to raise money for a new, much needed machine called contrast-enhanced spectral mammography (CESM). This machine allows all women in Modena to be tested accurately for breast cancer and to allow women to fight this horrible disease before it spreads.

    Working together on this fundraising campaign, we want to equip the Diagnostic Imaging Department of the Modena Policlinico with additional equipment: mammography with contrast medium (CESM), useful for enhancing the diagnosis of breast cancer. It is an examination that is used when there is a diagnostic doubt found in conventional mammography or in the case of a tumor already established to allow for the planning of surgery. This tool is useful for enhancing the diagnosis of breast disease.

    Donations

    How Will Donations Help?

    As of now, only a handful of these machines are available throughout Italy. The Policlinico in Modena currently only owns one MRT machine that the breast unit can use.
    Acquiring this device would speed up the waiting time to get a clear diagnosis. This is crucial for not only obtaining a correct diagnosis, but also for cutting down the agonizing waiting time once women get a positive initial screening result.

    Each and every donation would be helpful in making sure that women in Modena are one step closer to a positive outcome in the fight against breast cancer.

    The total cost of the CESM machine is 96.000 Euros. Il Cesto di Ciliege will contribute some funds and they are working with the community to raise the remaining funds through individual, corporate and foundations sponsorships. That’s where our contribution can make a difference.

    In case the campaign does not reach its objective until the end of 2021, Il Cesto di Ciliege will work with Policlinico to ensure that the money raised will be destined to a similar equipment needed in line with the money raised.

    Why should you support this initiative?

    Prevention is key when fighting breast cancer. We all know someone who has either been directly or indirectly affected by breast cancer, and helping this initiative would make a great future impact on women in Modena.

    How can you help?

    There are so many ways that you can show your support for this great cause, and we’re excited to share these possibilities with you, our families, and friends! We kick off our partnership with Cesto di Ciliege in October, which is the Breast Cancer Awareness Month, an annual campaign to increase awareness of the disease.

    Donations through bank transfer, Go Fund Me and merchandising

    تستطيع donate money to support the purchase of the prognostic device – every Euro counts! It would be great if you could ask friends, family and colleagues to support the cause by donating.

    You can make a donation on our GoFundMe page: Fundraiser for IWA Modena & Il Cesto di Ciliege .

    Alternatively, you can make a bank transfer to IWA Modena, indicating “Cesto di Ciliege” in the note.

    Beneficiario: International Women’s Association of Modena
    Causale: Your First Name, Your Last Name and “Cesto di Ciliege”

    Banco Popolare
    Codice IBAN: IT43 S05034 12900 000000034650
    Swift Code: BAPPIT21402

    We are currently developing some fun merchandising options to support this campaign. Check back here or follow us on social media to find out when these things will be ready for purchase!

    Please spread the word to your friends and family about the donation options و ال October/November events, which are open to all – IWA Modena members as well as family and friends! We can’t wait to make our new partnership successful, and we’re excited to take part in these opportunities with you!

    Are you an IWA Modena member and want to offer your time and join the charity team? Get involved today and contact us at [email protected]

    Fundraising Events

    IWA Modena is offering exciting fundraising events throughout the months of October and November 2020. Our International Cooking series will feature four professional chefs from Italy, Israel, Canada, and Mexico. All proceeds from these events will go directly to Cesto di Ciliege.

    Participate live at the online cooking classes or download an “on demand” video of the lessons anytime you want. You will receive a list of ingredients and preparation instructions ahead of time, so you can cook along. During the class you will be able to ask questions via the chat function and the chefs will answer them as they cook with us.

    Mexican Cooking Class by Chef Sofia Morales:

    October 25, 2020 at 18:00 on Zoom

    (The lesson will take place mainly in English, but important cooking instructions will be provided in Italian as well.)
    Sofia is a Mexican chef with more than 10 years of experience working in top-ranked restaurants all around the world. Not only has she obtained a Masters in Gastronomy from the University of Gastronomic Sciences in Pollenzo, but she also participated in the Netflix culinary documentary, “Chef’s Table” in 2015! Her exciting journey started as a Chef Patisserie with Restaurante Martin Berasategui (3-Star Michelin restaurant) in Spain, and continued in New York City, first at Alex Stupak’s Empellon Cocina and later as Chef de Partie at Del Posto (1-Star Michelin) hailed as “the grandest and most expensive restaurant in New York” by the New York Times. During her time in Mexico City, Sofia was the head cook at Enrique Olvera’s Pujol, which consistently ranked in the Top 15 in the World’s 50 Best Restaurants list. Here in Italy, Sofia has been working as head chef at one of IWA Modena’s favorite restaurants, Il Filatoio, and has recently moved to Torino to take on a new restaurant, Gastonomia(A)tipica. For Sofia, cooking is a passion and she virtually welcomes you into her own personal kitchen where she will teach you how to make a Mexican dish…or two!
    You can purchase your ticket for the first online cooking class with Sofia Morales by signing up on Zoom and paying a donation fee of 15 Euros.

    Here is the link: Sign-Up on Zoom

    Italian Cooking Class by Chef Luca Marchini:

    November 6, 2020 at 18:00 on Zoom

    (The lesson will take place mainly in Italian, but important cooking instructions will be provided in English as well.)
    Luca Marchini is the Tuscan-Emilian chef behind the Michelin-starred restaurant, L’Erba del Re, located in Modena. He works through a continuous culinary evolution while also carrying on local gastronomic traditions, which is why he is distinguished for maintaining a delicate balancing act. His dishes are known for their balance between textures and flavors, with a combination rooted in respect and a “deep love for ingredients”. His culinary language is straightforward and his recipes explore the influence of simplicity while implementing his technique to develop original creations.
    You can purchase your ticket for the first online cooking class with Luca Marchini by signing up on Zoom and paying a donation fee of 15 Euros.


    Celebrate National Rum Day!

    Just when you thought Friday was still not reason enough to drink to your heart’s content, today is also National Rum Day! This August 16th pseudo holiday’s origins are unknown, but there is definitely a resurgence of rum sales nationally, and that’s more of a reason to celebrate. Rum was more than just a drink amongst the early colonists and had even been used as currency at one point in time. Historically, colonists pre-American Revolution era were consuming an average of seven shots of rum daily. Currently Americans consume 30 gallons of kill-devil annually. I’m sure with the technological advancements made in distilleries, most likely we still couldn’t out-drink our ancestors, but today is a good day to try.

    Rum has been around the Caribbean for centuries. Most of the appreciation goes to Barbados in the creation of the brew. With so many varieties and different styles existing now, there is a large array of drink mixtures to keep your palate interested. Although we all have a tendency to overdo it, especially on a holiday, remember that rum is unforgiving…. Just make sure that if you’re sitting at the bar and suddenly the floor begins to slip out from under you, it may be time to leave. With that being said, there are tons of restaurants and bars in the city encouraging you to celebrate, and they have also created some tasty recipes.

    If you’re in the city looking to celebrate, why not stop in at one of the W Hotel المواقع. The W Hotels are making specialty cocktails at all four of their locations and will help you day drink carefree. The following are some of the delicious cocktails created for this special day.

    The Forager’s Son, $16
    Available at the Living Room at W New York – Union Square and Todd English’s Famed زيتون

    • · 2 Oz Owney’s Rum
    • · 5 Oz House-Made Black Locust Aji Panca Honey (Or Strait Black Locust Honey)
    • · 8 Blueberries
    • · Splash Lemon Juice

    In a shaker, muddle blueberries and honey, then add rum and ice and shake well. Double strain into a rocks glass and garnish with an edible pansy flower. (اختياري)

    Champagne Mojito, $16
    Available at the Living Room at W New York – Downtown

    • · Sailor Jerry Spiced Rum
    • · Fresh Lime Juice
    • · Simple Syrup
    • · Fresh Mint Leaves
    • · Sparkling Wine

    Maybe going out tonight isn’t your plan. Sometimes bars and lounges can get expensive and everyone likes to save some money here and there. Staying home doesn’t mean you’re excluded from the festivities. There are tons of delicious rum cocktails and punches to make yourself, to enjoy at home with friends and family. Try one of these great Captain Morgan recipes.

    • · 3 oz. Ginger Tisane (tea base)
    • · 1 oz. Captain Morgan Black Spiced Rum
    • · 1 Tablespoon agave nectar (or sweetener of choice)
    • · 1/4 oz. عصير ليمون

    Brew tea base or tea bag in 6-8 oz. of water. Brew hot for four minutes and flash-chill, or cold for one hour. Shake with Captain Morgan Black Spiced Rum, sweetener and lemon juice, and pour into rocks glass over ice

    PORT ROYAL PUNCH (Serves 25)

    • 2 46-oz. cans of pineapple juice
    • 3 cups mango juice
    • زجاجة 750 مل من مشروب الكابتن مورغان أوريجينال سبايسد روم
    • 4.5 oz. الغرينادين
    • 3 حبات برتقال مقطعة إلى شرائح رفيعة ومقطعة إلى أرباع
    • 3 علب سبرايت للفور

    In a punch bowl or large serving vessel, add the above ingredients and stir. Serve over ice in a punch glass – or glass of your choosing.

    Skinny Mai Tai
    Cheri Loughlin, The Intoxicologist

    • 1 ounce Shellback Spiced Rum
    • 1 أونصة عصير أناناس
    • 1 1/2 ounces light orange juice
    • 1/4 ounce fresh lime juice
    • 1/4 ounce almond syrup
    • Lime wedge & mint sprig for garnish

    Build in rocks glass over fresh ice. يقلب. Garnish with lime wedge and mint sprig. 116 calories.

    Mixologists have even taken a greater international look on rum pairing. This Asian-inspired rum drink is light and refreshing, and was created by Hakkasan’s bar manager Camille Austin. As part of their new cocktail menu, if you haven’t the time to venture out, then impress your friends and stir some of these of at home.

    • 1.5 أوقية. Denizen rum
    • .5 أوقية yellow Chartreuse
    • .5 أوقية شراب بسيط
    • 1 أوقية. عصير ليمون
    • 1 اندفاعة مرارة أنجوستورا

    • · 2 oz. Cana de Brava Rum
    • 4 أوقيات. Sugar Cane Cola
    • · 2 lime wedges cut into pieces
    • · Angustora Bitters

    Fill a highball with ice, pour the rum, add 4 lime pieces and stir. Pour the cola and finish with a dash of bitters.

    Elvis Egg Cream
    Served at JIMMY at The James NY ($17)

    Shake with ice, strain. Stir with ice and add soda on top. Add 2 dashes of chocolate bitters.


    شاهد الفيديو: Breast Cancer Awareness Month. رسمتي عن شهر التوعيه بسرطان الثدي (شهر اكتوبر 2021).