آخر

يخنة الخضار (2)


أعدت تحضير يخنة الخضار ، غيرت الملفوف الأبيض بالملفوف الأحمر والبطاطا الحلوة بالبطاطا العادية. لقد خرجت بنفس الجودة ، لكن لونها أكثر احمرارًا.

  • 1/2 بصلة
  • 1/2 جولي
  • 2 حفنة من البازلاء (من الفريزر)
  • 2 مكعبات كوسة
  • 2 بقبضة من القرنبيط يقطع الفشار الصغير
  • 2 حفنة من الكرنب الأحمر المفروم
  • 2 بطاطس
  • 1 جزرة
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل كابيا من البرطمان
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 250 مل عصير طماطم (مرق منزلي)
  • ملح فلفل
  • 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة يخنة الخضار (2):

خذ وعاء بيروفلام واقلي البصل المفروم بالزيت.

ثم نضع جميع المكونات ونخلط جيداً وتتناسب مع طعم الملح والفلفل.

نضع الغطاء ونضعه في الفرن ويقلب من وقت لآخر (حوالي مرتين أثناء الطهي) حتى تصل جميع الخضار إلى عصير الطماطم.


وصفات شوربة السلطة والحمص

7. سلطة الحمص المفروم اليونانية

تحصل السلطة اليونانية على تحديث مع هذه الوصفة غير المطبوخة - ينضم الجاربانزوس مع جبنة الفيتا المملحة والخيار المقرمش والطماطم وصلصة الليمون. تناوله بمفرده أو قدمه على الخضروات.

8. لفائف كونفيتي تشينوا وسلطة الحمص

تجمع هذه الحفلة النباتية الاحتفالية على طبق بين الكينوا الناعمة والرقيقة مع الحمص وحلويات الخضار. يضيف القليل من خردل ديجون الكمية المناسبة من الذوق إلى التتبيلة.

9. حساء الثوم والطماطم المقلية

لن تعتقد أبدًا أن الحساء الحريري هو نبات نباتي - لكن هذا هو سحر garbanzos. في هذا الإصدار المزخرف من الطبق الممتاز للطقس البارد ، تقدم الفاصوليا ملمسًا مخمليًا يتم إنشاؤه عادةً بواسطة الكريمة الثقيلة.

10. نكهات الزبادي بالنعناع

من يستطيع أن يقول لا لطبق به كلمة "بارفيه" في اسمه؟ هنا ، يتم وضع طبقات من الحمص مع المكسرات واللبن اليوناني والخيار والزبيب والنعناع للحصول على نكهات حلوة ومالحة.

حتى أفضل السفر. الغداء في المكتب يبدو جيدًا.

أحد عشر. سلطة فلافل مفككة

من أشهر أنواع الحمص هو الفلافل المقرمش ، لكن من لديه بالفعل قلاية في المطبخ؟ تجنب المتاعب مع هذه السلطة المفككة.

مع الحمص المقلي الذي يقدم الخضار المقرمشة مع صلصة الطحينة ، يمكن أن تكون هذه السلطة أفضل من الطبق الأصلي. يمكن للصقارين تسمية هذا بانحناء القواعد. نسميه بالعبقرية.


مرحبًا بكم في Bonduelle Kitchen

ثلاث خضروات لذيذة في مزيج رويال ميكس فابور! لإضافتها إلى وجبة خفيفة لذيذة ، لإرضاء الصغار ، نقدم أصابع الجبن!

خليط خضروات فابور رويال ميكس

مكعبات باذنجان مخبوزة

أحدث المقالات

عندما يصبح أسلوب حياتنا أكثر ديناميكية ، غالبًا ما يتعين علينا التوفيق بين المسؤوليات العائلية والمهنية والشخصية. حتى لو

منذ عقود قليلة فقط ، تمت التوصية بإدخال الأطعمة الصلبة في غذاء الأطفال حتى في عمر 3 أشهر. أجريت العديد من الدراسات

يشتهر المطبخ التشيكي بفطائر "كنيدليكي" وأطباق الحشو ، والتي تتكامل بشكل جيد مع البيرة.

الحلزون من الأطعمة التي لم تصبح بعد جزءًا من نظامنا الغذائي. ليس من السهل أكل الحلزون! كيفية المضي قدما؟


علاج هشاشة العظام البصل

الأربعاء ، 20 مارس ، تسهل المفاصل حركة ومرونة الجسم ، وهذا هو السبب في أنها حساسة للغاية للصدمات أو بعد ممارسة ضغط شديد.

هشاشة العظام - ما هو العلاج والأعراض

تعالجك أخصائية Freedom في المنتجات الطبيعية ، ليليانا سيميدون ، من هشاشة العظام في البصل ببعض العلاجات للتخلص من الألم. يمكن لآلام المفاصل أن تعطل الحياة لدى كل من كبار السن والشباب.

وبالتالي ، يصعب عليك تنظيف أسنانك بالفرشاة ، وتنظيف شعرك ، وربط الأربطة ، ويصبح المشي أيضًا صعبًا.

يوجد ألم شديد في المفاصل ، في كثير من الحالات ، في العمود الفقري والركبتين والكاحلين والذراعين. وإليك بعض النصائح: احذر من نمط الحياة المستقرة ، ومارس الرياضة بانتظام ، خاصةً عندما يكون لديك علاج التهاب المفاصل في البصل. السباحة في حوض السباحة.

تناول التونة والسردين والسلمون والرنجة لأنها تقوي المفاصل. تناول الكثير من سلطات الخضار النيئة ، بما في ذلك الشبت والبقدونس والهنديز والكرفس والجزر.

منتجات مساعدة طبيعية زيت حيوي المنشأ - عشبي هندي. هذا الزيت له خصائص مثيرة للاشمئزاز ، حيث أنه قادر على تسكين الآلام الناجمة عن الأمراض الالتهابية ، ويلطف ويلطف. طريقة الاستعمال: قم بتدليك المنطقة المصابة مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.

السعر: 62 ليو. جل مخلب الشيطان وزبدة الأرض - فارس.

يشار إليه في حالات آلام المفاصل وآلام العضلات والالتواء بسبب خصائصه المضادة للالتهابات والمسكنات والشفاء. طريقة الاستعمال: مساج على المكان المؤلم. السعر: 18 ليو.

جل متحرك حيوي - فارس. يمكن أن يكون مفيدًا في حالات الروماتيزم ، وتقلصات العضلات ، وآلام الأذين ، والألم lumbosciatica ، بسبب التأثير البغيض للكابسيسين.

يد البصل: الأسباب والأعراض والعلاج

السعر: 12 ليو. أدوية لأي شخص ، قبل النوم ، 21 يومًا ، مع استراحة لمدة 10 أيام كمادات على المفصل المؤلم بأوراق الملفوف المسحوقة.كمادات بمسحوق بذور الخردل إذا كان الجلد حساسًا ، ضع مسحوق بذور الكتان كمادات الطين على المفاصل كمادات الجذر من كمادات الحميض المسحوقة. مع عصيدة البصل النيئة المسحوقة ، ممزوجة بالفجل المبشور وبذور الخردل كمادات بزيت العرعر كمادات بزيت أرنيكا علاجها بعصير الكرفس والجزر والملفوف الأحمر.

كريم لأمراض العضلات والمفاصل والتهابات. مستحلب مريح للغاية للنعال والآلام المميزة لأمراض المفاصل. زيت اللافندر العطري ذو التأثير العلاجي وأمراض المفاصل.

بلسم الشفاء للعضلات والمفاصل والالتهابات. قناع مضاد للالتهابات بالطحالب ، يعالج آلام المفاصل.


وصفة سريعة لوجبة لذيذة

المكونات التي تحتاجها في هذه الحالة هي كما يلي:

- 500 مل شوربة خضار مصفاة

- 1 حبة فليفلة مفرومة ناعماً

- 1 جزرة مبشورة كبيرة

- 3 فصوص ثوم مهروس

- بابريكا ، ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير هي كما يلي:

نظف جيدًا واغسل الماصات ، ثم قطّعها إلى قطع متساوية تقريبًا واتركها جانبًا. ثم سخني الزيت جيدًا في مقلاة وسخني البصل والفلفل والجزر. عندما تلاحظ أنها تغيرت قليلاً في اللون ، انقلها إلى وعاء وأضف قطع البيبوت والحساء والمرق والتوابل. اغلي كل شيء على نار خفيفة لمدة ساعة على الأقل. عندما ترى أن السائل قد انخفض وأن الماصات طرية ، يمكنك إضافة الثوم المهروس. اترك الطعام على النار لمدة 5 دقائق أخرى ثم اتركه جانباً ليبرد.

يخنة الماصة يمكن تقديمه مع سلطة أو ، إذا كنت تفضل القائمة الرومانية التقليدية ، مع القليل من عصيدة من دقيق الذرة. بغض النظر عن الخيار الذي تختاره ، نحن نضمن أنك لن تتلقى سوى الثناء على موهبة تذوق الطعام التي تظهرها.


يخنة الخضار

1. سخني الزيت في مقلاة واطهي البصل لمدة 5 دقائق. تضاف الخضار الأخرى ، وتغطى وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج.

2. يضاف عصير الخضار والطماطم ويطهى لمدة 10 دقائق. نضع الفاصوليا ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى. يرش البقدونس الطازج فوق مرق الخضار. إذا كنت تريد أن تصوم ، فهذا الحساء مثالي.

1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة مقشرة ومقطعة
2 جزر ، منظف ومفروم
2 جزر أبيض ، نظيفة ومقطعة
1 كرفس، مفرومة
250 جرام فجلونظيفة وختم
600 مل عصير خضار
400 جرام طماطم مقطعة معلبة
420 جرام فول
البقدونس المفروم


يخنة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة

يخنة الخضار مع لحم الخنزير. أضفت أيضًا الخضار المصلبة مع اللحم ، وعندما تصبح الخضار طرية ، أضف الماء. مرق الخضار مع الدجاج و MAMALIGUTA.

لأننا على بعد بوصات من عطلة نهاية الأسبوع ، أحد الأشياء التي نقوم بها. يقطع البصل بشكل مناسب ، وليس ناعمًا جدًا. مع يخنة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة تحصل على الفيتامينات والمعادن من الخضار الضرورية للغاية للصحة! استمتع بهذا الحساء مع شخص عزيز. استعد للغداء هذه الوصفة لحساء الدجاج مع الخضار ، في وقت قصير. قدميها ساخنة مع عصيدة من دقيق الذرة أو هريس. ما مقدار الخضار واللحوم والماء الذي يمكنني استخدامه لتحضير واحدة. اليوم أعددت مرق الخضار المطبوخ. يمكنك تقديمه مع الخبز الطازج أو عصيدة من دقيق الذرة مع جبن الغنم أو أي شيء آخر.

الصفحة الرئيسية مرق خضار مع عصيدة من دقيق الذرة. ندعوكم لمشاهدة الفيديو أدناه وصفة مطهية بالماصات وقلوب. نضيف القلوب والماصات فوق الخضار. شوربة يونانية ، وصفات رومانية ، شوربة خضار ، وصفة. Tocană ، المعروف أيضًا باسم tocăniță ، هو يخنة رومانية محضرة بالطماطم والثوم والفلفل الحلو.

تقليديا ، يتم تناوله مع هريسة دقيق الذرة تسمى mămăligă.


كيفية منع النقرس & # 8211 طرق فعالة لمنع النقرس

النقرس هو شكل من أشكال التهاب المفاصل يتجلى في الاحمرار والتورم والحرقان في المفاصل. يسبب النقرس تصلبًا وتورمًا وألمًا حادًا في المفاصل.

يحدث النقرس في معظم الحالات بسبب تراكم حمض البوليك في الجسم. يتكون حمض اليوريك عندما لا يتم التخلص من الكثير من النفايات في الجسم.

حمض اليوريك هو نتاج تحلل البيورينات التي تشكل جزءًا من العديد من الأطعمة.

أحيانًا ما ينطوي النقرس على وجود حمض البوليك في الدم ، وهي حالة تسمى فرط حمض يوريك الدم. إذا لم تستطع الكلى التخلص من حمض اليوريك ، تحدث عملية التبلور وتتراكم الترسبات حول المفاصل.

يمكن أن تحدث نوبة النقرس الأولى بصحة جيدة: ينام المريض في ظروف طبيعية ، ويستيقظ فجأة من النوم ، أثناء الليل ، بألم شديد الشدة (عنيف) في مفصل إصبع القدم الكبير.

في وقت قصير ، ينتفخ هذا المفصل (يتضخم) ويتحول إلى اللون الأحمر ، ويصبح الجلد مشدودًا ولامعًا ، والألم لا يطاق. يكون التهاب المفاصل والأنسجة المحيطة به واضحًا لدرجة أن بعض المرضى يعتقدون أنهم مصابون بعدوى ويبدأون في تناول المضادات الحيوية من تلقاء أنفسهم.

فجأة ، ينخفض ​​الألم قليلاً في الصباح ، لكنه يزداد حدة في الليلة التالية. في غضون أيام قليلة تختفي ظاهرة المفصل تمامًا مع إحساس بالحكة وتقشر المنطقة. في حالة عدم وجود علاج ، يمكن أن تستمر هذه الأزمة من 8 إلى 10 أيام أو أكثر. نادرًا ما تستمر الأزمة من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

يمكن أن تحدث النكسات بعد شهور أو سنوات.

مع مرور السنين ، تزداد نوبات النقرس الحادة وتؤثر على المفاصل الأخرى. يمكن أن تتأثر الكاحلين والركبتين والمفاصل الصغيرة للأصابع والمرفقين. قد تكون الأزمة مصحوبة بالحمى والوهن وقلة الشهية.

في حالة العديد من المرضى ، يمكن التمييز بين بعض العوامل التي تتدخل في ظهور نوبات النقرس الحادة: غالبًا ما يكون هناك فائض من الطعام ، أو وجبة كبيرة ، أو تستهلك الكثير من النبيذ ، أو غيرها من المشروبات الكحولية. في بعض الأحيان ، يمكن أن يحدث جهد جسدي ، أو صدمة ، أو عاطفة قوية.

تظهر مظاهر النقرس المزمن بعد عدة سنوات من التطور ، بعد تكرار عدة أزمات حادة. تحدث بسبب ترسب اليورات في الجلد والمفاصل والكلى. توجد بعض النتوءات بالقرب من المفاصل (خصلات النقرس) ، والتي يمكن رؤيتها في منطقة شحمة الأذن ، على شكل عقيدات بارزة بيضاء مصفرة.

يمكن أن تظهر عقيدات مماثلة أيضًا على الأصابع والمرفقين وأوتار العرقوب.

في المرحلة المزمنة ، تكون المفاصل ملتهبة ومشوهة ومؤلمة. تتأثر مفاصل الأصابع بشكل خاص.

أيضا ، في المرحلة المزمنة ، عن طريق التخلص من كمية كبيرة من البول عن طريق الكلى ، هناك قشرة (اعتلال الكلية النقرسي) وترسب على شكل حصوات (حصوات) في الحوض والمسالك البولية.

بشكل عام ، يتجه تطور مرض الكلى نحو الفشل الكلوي ، وتهاجر حصوات الكلى ، مما يسبب ألمًا شديدًا ، يُعرف بالمغص الكلوي.

الخطوة الأولى لتجنب تبلور حمض البوليك وتراكمه هي تغيير نظامك الغذائي ونمط حياتك. تناول أكبر عدد ممكن من الفواكه والخضروات وتجنب اللحوم والحبوب الكاملة والكحول والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة أو الأطعمة المصنعة.

من المهم أن تبقى رطبًا بدرجة كافية ، لذا اشرب أكبر قدر ممكن من الماء للتخلص من السموم وحمض البوليك الزائد. تجنب الإجهاد ومارس أكبر قدر ممكن من النشاط البدني. نرحب بأي نوع من أنواع الرياضة.

علاجات طبيعية لعلاج النقرس

بيكربونات الصوديوم. صودا الخبز ممتازة لتقليل حمض البوليك في الجسم. كل ما عليك فعله هو إضافة 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى كوب من الماء وشربه كل يوم.

ماء الليمون. عندما يكون الجسم قلويًا في الغالب وليس حمضيًا ، فإن لديه القدرة على محاربة العديد من الأمراض ، بما في ذلك النقرس. يزيد ماء الليمون من البيئة القلوية ويمنع تكون بلورات حمض اليوريك. كل ما عليك فعله هو عصر ليمونة في كوب 200 مل من الماء الدافئ وشربها كل صباح على معدة فارغة.

خل حمض التفاح. مثل ماء الليمون ، لخل التفاح القدرة على زيادة البيئة القلوية في الجسم. خل التفاح يحتوي على حمض الماليك الذي يعتبر فعالاً جداً في التخلص من حمض البوليك من الجسم. كل ما عليك فعله هو إضافة 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح إلى 200 مل من كوب من الماء وشربه كل يوم قبل الغداء والعشاء.

أكثر الأطعمة الموصى بها ضد النقرس هي:

الكركمين. إنه المكون النشط للكركم ، وهو عامل مضاد للالتهابات يعمل كحماية للكلى.

بروميلين. يوجد في الأناناس وله تأثيرات مضادة للالتهابات ومسكن.

بذور الكتان. لديهم آثار مفيدة لا حصر لها على الصحة.


يحفز البقدونس جميع أعضاء وأنظمة الجسم تقريبًا

وهو مفيد للجهاز المناعي والجهاز العصبي والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية والعضلات.

بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد في تنظيم وظيفة الغدد الصماء والحيض.

يعمل البقدونس كمدر للبول ومنقي ، ويعزز التخلص من الماء الزائد من الأنسجة وحمض البوليك والكلوريدات واليوريا والسموم والمعادن الثقيلة.

إنه مضاد للعدوى ومضاد للأورام.

لذلك فهي تتمتع بقوة مذهلة لتنعيم الجسم ومساعدته على الشفاء.

علاوة على ذلك ، فهو يحارب الشيخوخة المبكرة للجسم. يحمي الأنسجة والأعضاء من التدهور.

غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة

البقدونس غني جدا بفيتامين ج وفيتامين ك. وعلى الرغم من أنه لا يحتوي على فيتامين ب 12 نفسه ، إلا أن مركباته تساعد على إنتاجه في الجسم.

يحتوي البقدونس أيضًا على البروتين والزيوت الأساسية وبروفيتامين أ وفيتامينات ب 1 و ب 2 و ب 3 و هـ وحمض الفوليك.

يحتوي على الحديد والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز واليود والبروم والكبريت والهستيدين والكومارين والأبيول والفلافونويد وغيرها من المركبات التي تساعد في الوقاية من الأمراض أو علاجها.

إنها واحدة من أكثر العلاجات المدرة للبول شهرة وفعالية.

يتم الحصول على تأثيرات جيدة من خلال استهلاكه طازجًا. ولكن للأغراض العلاجية ، يكون له تأثير أسرع إذا تم إعطاؤه في شكل عصير.

عصير جذر البقدونس - تحضير وإعطاء

هناك عدة طرق للحصول على عصير البقدونس في المنزل. يعتمد ذلك على المعدات التي لديك.

إذا كان لديك عصارة كهربائية ، ضع النبات فيها واستخرج العصير.

إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك تمرير البقدونس عبر مفرمة اللحم وتصفيته من خلال شاش سميك مع الاحتفاظ بالعصير فقط.

بنفس الطريقة يمكنك استخدام محضر الطعام أو الخلاط.

هناك طريقة أخرى لا تتطلب معدات خاصة.

ضع حفنة من البقدونس الأخضر في وعاء الروبوت. أضف 4 ملاعق كبيرة من الماء البارد واتركه لينقع لمدة نصف ساعة.

يصفى النبات المفروم ويشرب العصير على الفور ، أو خلال 4 ساعات من التحضير.

طريقة الإدارة

يُشرب عصير الجزر الذي يتم الحصول عليه من خلال العصارة أو آلة اللحوم في غضون 30 دقيقة كحد أقصى من الاستخراج.

يوصى بالتخفيف بكمية مضاعفة من الماء أو عصير الجزر.

فيما يلي بعض الوصفات العملية:

& # 8211 1-2 ملاعق صغيرة من عصير البقدونس المخفف بـ 100 مل من الحليب أو 1-2 ملاعق كبيرة من الكريمة ، وينقسم هذا الخليط إلى ثلاث حصص ، تدار خلال النهار ، قبل دقائق قليلة من الوجبات الرئيسية

& # 8211 4-6 ملاعق كبيرة من عصير أوراق البقدونس المخفف بمقدار نصف كوب من عصير جذر الجزر.

جذر البقدونس له تأثيرات مدرة للبول أقوى بكثير.

إذا كان الهدف هو إزالة الماء الزائد من الأنسجة وتقليل الوذمة أو السيلوليت ، فمن المستحسن استخدام الجذر.

علاج مع عصير جذر البقدونس لاحتباس الماء ، وذمة ، السيلوليت

في حالة الوذمة القلبية أو الكلوية ، يمكن العلاج باستخدام عصير جذر البقدونس. يمكن أن تستمر هذه من 3 أسابيع فصاعدًا.

اشرب 200 مل من العصير يوميًا ، على 3 أقساط.

مخفف بعصير جذر الجزر.

الاحتياطات والموانع

لا ينبغي أن تدار عصير البقدونس في حالة تركيز ، ولكن فقط مخفف. وإلا فإنه قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي أو الجهاز العصبي.

هو بطلان أثناء الحمل والرضاعة.

يمكن أن تكون البذور والجذور سامة إذا تم تناولها بجرعات كبيرة.

مصدر المقال: Eugen Giurgiu ، Parsley ، 17 نباتًا الأكثر استخدامًا للشفاء ، Meteor Press Publishing House ، 2019 ، pp.154-163


يخنة الخضار

نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونبشر الكرفس ونقطع الجزر إلى نصفين ثم نقطعه إلى شرائح رفيعة. يتم خلط هذه الخضار بالزيت والبابريكا والماء ثم توضع على نار خفيفة. في هذه الأثناء ، قطع الفطر إلى 4 (لقد قطعتهم إلى أربعة ، لأن عيش الغراب كان صغيرًا). بعد أن تبدأ الخضار الأخرى في الغليان قليلاً ، أضيفي الفطر والزيتون. عندما يبدأ الفطر في الغليان ، أضيفي البطاطس مقطعة إلى قطع أكبر.

تُترك جميع الخضروات لتغلي على الحرارة المناسبة حتى تتغلغل في الماء ، وبعد ذلك تتبل حسب الذوق.
يجب أن يكون مرق الخضار هذا أكثر عصارة ، إذا تبخر الماء ، أضف القليل من الماء الساخن شيئًا فشيئًا.

بعد أن أضع البهارات والماء (إذا لزم الأمر) يتوقف.
يتم تقديم الحساء مع عصيدة من دقيق الذرة والفلفل الحار مقطعة إلى شرائح رفيعة في الأعلى.
شهية طيبة.