آخر

شوربة الخس بالكريمة المدخنة و الحامضة


حساء الخس مرحب به هذا الموسم عندما يكون الوصول إلى الخضار أقل. هذه المرة اخترت أن أعطي قوام حساء دقيق الشوفان.

  • 1 سلطة خضراء
  • 1 عظم مدخن باللحم
  • 2 جزر
  • 2 بصل
  • 3 فصوص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 3 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان
  • 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل كابيا مع كرفس - انتاج ذاتي
  • 1 كوب قشدة حامضة
  • 1 عصير ليمون
  • فلفل مطحون
  • ملح

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير شوربة الخس بالكريمة المدخنة والحامضة:


  1. اغسل ونظف الخضار.

  2. نقطع الجزر والثوم إلى قطع صغيرة ونقطع البصل إلى مكعبات.

  3. نقلي الجزر والثوم والبصل في القليل من الزيت حتى يصبح البصل زجاجيًا.

  4. أضف 2 لتر من الماء ومعجون الفلفل.

  5. اغلي العظم المدخن.

  6. عندما ينضج الدخان تقريبًا ، ضعي الشوفان في القدر.

  7. تبلي الحساء بالكريمة الحامضة. بيبراتي.

  8. في النهاية ، ضعي في الحساء شرائح الخس.

  9. طعم والملح أو حامض مع عصير الليمون إذا لزم الأمر

مواقع النصائح

1

دقيق الشوفان طعمه جيد وهو بديل صحي للأرز. في الواقع ، يغلي أسرع من الأرز.

2

انتباه !!! الملح فقط في النهاية. قد يكون ملح التدخين كافياً.

3

في النهاية ، ضعي في الحساء شرائح الخس.

4

أفعل هذا أيضًا من أجل المظهر ، ولكن أيضًا حتى لا يفقد الخس الفيتامينات عن طريق الغليان المفرط.


فيديو: شربة الخس والبطاطس اكثر من رائعة صدقوني تستحق التجربة (شهر اكتوبر 2021).